Các yếu tố gây hư hỏng thực phẩm và cách lựa chọn bao bì có kích cơ nhỏ
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp
Vi sinh vật và enzym trong công nghệ thực phẩm
Ảnh hưởng của việc ủ phân gà bằng các hệ vi sinh vật bản địa (IMO) và bằng chế phẩm Bioplant đến sinh trưởng, phát triển, năng suất của rau cải xanh (Brassica juncea (L)) trong điều kiện canh tác hữu cơ tại Gia Lâm – Hà Nội
Báo cáo tiểu luận các vi sinh vật gây hư hỏng và ngộ độc thực phẩm
Một số vi sinh vật đối kháng được dùng trong phòng chống các vi sinh vật gây bệnh trong đất
Phân lập, lựa chọn các chủng nấm có hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định, gây độc tế bào và hoạt tính chống oxy hóa nội sinh trên cây họ thông pinaceae
Bài thuyết trình các vi sinh vật gây bệnh chính
xác định và định lượng các vi sinh vật gây bệnh nhiễm trong thực phẩm