các phương pháp xả băng dàn bay hơi trong kỹ thuật lạnh
Hệ thống sấy lạnh sử dụng bơm nhiệt
... QUÁ TRÌNH SẤY LẠNH Trong kỹ thuật sấy lạnh, sấy không khí tăng nhờ trình tách ẩm dàn bốc trình gia nhiệt dàn ngưng tụ máy lạnh Yếu tố có tính định trình làm lạnh không khí dàn lạnh, từ nhận không ... tối ưu dàn lạnh có tầm quan trọng đặc biệt Trong kỹ thuật sấy lạnh, để tăng cường tách ẩm cho hệ thống, không khí sấy trải qua giai đoạn tách ẩm dàn lạnh, thể ẩm không khí tồn ba dạng hơi, lỏng ... chính: dàn bay Dàn bay Dàn ngưng tụ hơi, máy nén, dàn ngưng tụ van giãn nở (hình 1.2) Qh = Qc + W Tc < Th Hình 1.1: Nguyên lý truyền nhiệt bơm nhiệt Van giãn nở Máy nén Khoa Công nghệ Nhiệt Lạnh...
- 102
- 6,735
- 31
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản p hẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh
... cơm săn khô phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy lạnh so với phương pháp thủ công truyền thống phơi nắng Nghiên cứu tiêu vi sinh sản phẩm Phương pháp nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên ... động tủ sấy kết hợp .38 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 2.3.1 Phương pháp sấy khô 38 2.3.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 39 2.3.3 Các phương pháp đánh giá 40 2.3.3.1 ... hút 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm 2.3.1 Phương pháp sấy khô Cá cơm săn mua chợ xử lý, sấy khô phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy lạnh phòng...
- 66
- 1,012
- 3
Đề tài "Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh"
... cơm săn khô phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy lạnh so với phương pháp thủ công truyền thống phơi nắng + Nghiên cứu tiêu vi sinh sản phẩm Phương pháp nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên ... phẩm, phương pháp sấy tia hồng ngoại kết hợp sấy lạnh công nghệ đem lại hiệu cao phương pháp sấy Để hiểu sấy tía hồng ngoại kết hợp sấy lạnh trước tiên ta phải biết sấy: 1.3.1 Khái niệm sấy Sấy phương ... hút 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm 2.3.1 Phương pháp sấy khô Cá cơm săn mua chợ xử lý, sấy khô phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy lạnh phòng...
- 67
- 1,145
- 0
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP đề tài : “Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh”. pps
... cơm săn khô phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy lạnh so với phương pháp thủ công truyền thống phơi nắng + Nghiên cứu tiêu vi sinh sản phẩm Phương pháp nghiên cứu đề tài Phương pháp nghiên ... hút 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm 2.3.1 Phương pháp sấy khô Cá cơm săn mua chợ xử lý, sấy khô phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp sấy lạnh phòng ... thủy sản nói chung nước Một công nghệ làm khô phương pháp sấy xạ hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh giải pháp hữu hiệu công nghệ sấy để thay phương pháp làm khô thủ công truyền thống có ưu điểm...
- 67
- 881
- 1
Báo cáo khoa học: "Quá trình làm lạnh và tách ẩm trong sấy lạnh dùng bơm nhiệt" pdf
... hợp nhiệt độ dàn lạnh cao nhiệt độ điểm sơng không khí đạt đến điểm điểm có nhiệt độ bề mặt dàn lạnh Các điểm đờng - biểu diễn trạng thái hoà trộn sau hàng ống dàn lạnh Nếu dàn lạnh có nhiệt ... Cũng phân loại trình tách ẩm dàn lạnh theo biến đổi nhiệt độ hàng ống dàn lạnh nớc muối nhiều dàn lạnh trực tiếp đặt nối tiếp Sau xét số trờng hợp Nhiệt độ bề mặt dàn lạnh lớn nhiệt độ điểm sơng ... bề mặt lạnh, bề mặt lạnh lớn vô hạn Nhiệt độ bề mặt dàn lạnh nhỏ nhiệt độ điểm sơng Hình biểu diễn trình Khi nhiệt độ bề mặt dàn lạnh thấp nhiệt độ điểm sơng tS với giả thiết nhiệt độ dàn lạnh...
- 3
- 769
- 6
thiết kế hệ thống sấy mít dùng bơm nhiệt
... không khí buồng qua xử lý không khí (gồm thiết bò bốc hơi, thiết bò ngưng tụ, quạt ly tâm), không khí làm lạnh tách ẩm (trong thiết bò bốc hơi) rồi đun nóng( thiết bò ngưng tụ), sau nhờ quạt ly ... Thanh Kỳ, Máy lạnh, NXBĐHQG Tp.Hồ Chí Minh, 2004 [6] Nguyễn Đức Lợi, Tự động hóa hệ thống lạnh, NXBGD, 2002 [7] Nguyễn Văn Lụa, Quá trình thiết bò công nghệ hóa học thực phẩm-tập7 -Kỹ thuật sấy vật ... thiệu sơ lược bơm nhiệt Năm 1852, Thomson (Lord Kelvin) sáng chế bơm nhiệt giới Song song với kỹ thuật lạnh, bơm nhiệt có bước phát triển riêng Ngày bơm nhiệt trở nên quen thuộc ứng dụng ngành kinh...
- 26
- 2,578
- 19
Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp
... ^ m E pháø v € o >2 o B: Håi nỉåïc hồûc o S håi ca cháút dãù bay & Q H håi * d C: Nỉåïc ngỉng hồûc : dãù +N J o & lng ca cháút Q bay & håi H * D: Thnh pháøm d : oZ $ M 8 Q V &0 L : K /L & K * ... +9 E $ % % K * +&0 &0 | d * + K E Q Q + 9: Hçnh 1: Båm nhiãût &8 B u :'4 Z chu trçnh håí âãø bay % ‹ •2: c håi cä âàûc - Mạy nẹn; ‹ Z 252 - Trao âäøi nhiãût : Bçnh tạch håi; 4,5 $ ‹ >? - -...
- 91
- 674
- 5
thiết kế hệ thống sấy mít sử dụng bơm nhiệt
... không khí buồng qua xử lý không khí (gồm thiết bò bốc hơi, thiết bò ngưng tụ, quạt ly tâm), không khí làm lạnh tách ẩm (trong thiết bò bốc hơi) rồi đun nóng( thiết bò ngưng tụ), sau nhờ quạt ly ... Thanh Kỳ, Máy lạnh, NXBĐHQG Tp.Hồ Chí Minh, 2004 [6] Nguyễn Đức Lợi, Tự động hóa hệ thống lạnh, NXBGD, 2002 [7] Nguyễn Văn Lụa, Quá trình thiết bò công nghệ hóa học thực phẩm-tập7 -Kỹ thuật sấy vật ... thiệu sơ lược bơm nhiệt Năm 1852, Thomson (Lord Kelvin) sáng chế bơm nhiệt giới Song song với kỹ thuật lạnh, bơm nhiệt có bước phát triển riêng Ngày bơm nhiệt trở nên quen thuộc ứng dụng ngành kinh...
- 26
- 1,657
- 27
BÁO CÁO " THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HÀM LƯỢNG AXÍT AMIN VÀ VI SINH VẬT CỦA BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ SảN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP " doc
... axít amin v phân tích tiêu vi sinh vật CEWP VậT LIệU V PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU 2.1 Chuẩn bị mẫu Bột lòng trắng trứng g đợc chuẩn bị theo phơng pháp mô tả Hồ Ngọc Tr My v cs (2010b) 2.2 Xác định thnh ... 693-697 Hồ Ngọc Tr My, Nguyễn Anh Tuấn v Nguyễn Xuân Duy (2010b) Phát triển phơng pháp sản xuất bột lòng trắng trứng g kỹ thuật sấy nhiệt độ thấp Tạp chí Khoa học v Phát triển (Bi đợc chấp nhận đăng, ... theo phơng pháp AOAC (1990) Hm lợng protein theo TCVN 4321-1 (2007), sử dụng hệ thống cất NH3 bán tự động Kjeldhal (Vapodest 45, Gerharlt, Germany) Hm lợng gluxít đợc xác định theo phơng pháp Dubois...
- 5
- 860
- 2
Phương pháp so sánh tính axit và nhiệt độ sôi của các hợp chất hữu cơ
... FCH2COOH > ClCH2COOH > Phương pháp so sánh nhiệt độ sôi hợp chất hữu Định nghĩa: Nhiệt độ sôi hợp chất hữu nhiệt độ mà áp suất bão hòa bề mặt chất lỏng áp suất khí Các yêu tố ảnh hưởng đến...
- 2
- 4,066
- 44
Báo cáo nông nghiệp: "PHáT TRIểN MộT PHƯƠNG PHáP SảN XUấT BộT LòNG TRắNG TRứNG Gà BằNG Kỹ THUậT SấY ở NHIệT Độ THấP" potx
... lạnh l kỹ thuật sấy đợc thực nhiệt độ thấp, thờng thấp nhiệt độ môi trờng, với hỗ trợ gin lạnh đợc đặt buồng sấy, điều ny cho phép tách ẩm khỏi môi trờng sấy cách liên tục v hiệu Vì vậy, kỹ thuật ... Nghiên cứu ny thử nghiệm lm khô bột lòng trắng trứng g phơng pháp sấy lạnh sử dụng thiết bị giảng viên Phòng Thí nghiệm kỹ thuật nhiệt lạnh, Khoa Chế biến Thủy sản, Trờng Đại học Nha Trang chế tạo ... phẩm trực quan, mẫu đợc chụp ảnh sử dụng máy ảnh kỹ thuật số (PowerShot, A1000 IS, Canon, Canon Inc., Malaysia), độ phân giải 10.0 Mega Pixels Các hình ảnh đợc chụp từ độ cao 14 cm điều kiện ánh...
- 8
- 622
- 4
Thiết kế hệ thống sấy mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt
... - Dàn ngưng; A - Trư c dàn bay - Ti t lưu; – Dàn bay hơi; B – Sau dàn bay - Qu t gió; – Khay h ng nư c; C – Sau dàn ngưng bên đư c b c kín đ khơng khí ch có th theo m t hư ng t dàn bay phía dàn ... khác + Các phương án c p nhi t cho dàn bay Trư ng h p s d ng dàn l nh đ ng th i v i nóng phía dàn bay có th bu ng l nh ho c ch t t i l nh Ngồi có th s d ng dàn bay đ t ngồi khơng khí, dàn bay s ... t * Ưu m c a phương pháp s y nóng: + Th i gian s y b ng phương pháp s y nóng ng n so v i phương pháp s y l nh + Năng su t cao chi phí ban đ u th p + Ngu n lư ng s d ng cho phương pháp s y nóng...
- 90
- 933
- 2
Thiết kế hệ thống sấy Mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt
... ẩm…Mỗi phương án đòi hỏi thiết bị hổ trợ khác + Các phương án cấp nhiệt cho dàn bay Trường hợp sử dụng dàn lạnh đồng thời với nóng phía dàn bay buồng lạnh chất tải lạnh Ngồi sử dụng dàn bay đặt ... Máy nén; - Dàn ngưng; A - Trước dàn bay - Tiết lưu; – Dàn bay hơi; B – Sau dàn bay - Quạt gió; – Khay hứng nước; C – Sau dàn ngưng bên bọc kín để khơng khí theo hướng từ dàn bay phía dàn ngưng ... vật * Ưu điểm phương pháp sấy nóng: + Thời gian sấy phương pháp sấy nóng ngắn so với phương pháp sấy lạnh + Năng suất cao chi phí ban đầu thấp + Nguồn lượng sử dụng cho phương pháp sấy nóng khói...
- 90
- 349
- 5
Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp
... thnh ^pháøm € o >2 5vo B: Håi nỉåïc hồûc o S håi & ca cháú Q t dãù bayH håi * d C: Nỉåï : c ngỉng hồûc J o & lng c & a cháút Qdãù bay +N håi H * D: d Th : nh pháøm K +3 V 8 Q V &0 L & & & N E L ... 9: ^ 4*: E $ % % K * +&0 &0 | d * E Q % + 9: Hçnh 1: Båm nhiãût &8 B u :'4 Z chu trçnh håí âãø bay % ‹ •2: c håi cä âàûc - Mạy nẹn; ‹ Z 252 - Trao : âäøi nhiãût $ ‹ >? - 2Bçnh tạch håi; 4,5 -...
- 91
- 549
- 0
Nghiên cứu sản xuất maltodextrin có DE thấp hơn 10 bằng phương pháp axit ở nhiệt độ thấp
... trình biến hình axit HCl nhiệt độ 250C (nhiệt độ phòng) phương pháp QHTN TYT 23: Bảng 3.1: Các mức yếu tố Các yếu tố Không Không Không Các mức X2 X3 X1 (g) thứ thứ thứ (ngày) (%) nguyên nguyên ... mẫu biến hình theo sơ đồ hinh 3.1 thông số kỹ thuật biến hình nhiệt độ 50oC dựa phƣơng pháp Wurzburg [10], nhiệt độ 25oC (nhiệt độ phòng) dựa sở phƣơng pháp biến hình N Atichocudomchai, S Vararinit ... thấy: + Trong phƣơng pháp biến hình 250C (nhiệt độ phòng) 500C yếu tố: nồng độ axit, khối lƣợng tinh bột, thời gian thuỷ phân ảnh hƣởng lớn đến số DE tức ảnh hƣởng đến khả thuỷ phân tinh bột Trong...
- 8
- 696
- 2
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose