... 10 mónănđặcsảncủacác thành phố du lịch nổi
tiếng thế giới
Ăn uống có thể là phần hấp dẫn nhất của chuyến du lịch. Nhà xuất bản sách
du lịch Lonely Planet đưa ra 10 gợi ý thú vị về món ... số ví dụ thơm ngon về tapas – cácmónăn nhẹ
của Tây Ban Nha.
Thành phố sôi động Barcelona trội hơn hẳn các nơi khác ở Tây Ban Nha trong
việc chế biến tapas. Đặc biệt là dọc con phố La Rambla ... chắc chắn không ai không biết đến mónăn đơn
giản nhưng hấp dẫn nasi goreng. Mónăn phổ biến trên khắp Indonesia và
Nhưng Ấn Độ mới chính là quê hương mónăn này, và bạn chỉ thật sự thưởng...
... bánh
CácMónĂn Đ ặc Sản CAO BẰNG
1.N ằ m Khâu
Nằm khâu là mónăn trong cỗ cưới của
người Tày ở Cao Bằng. Món được nấu từ thịt ba chỉ và khoai, mang vị ngọt
béo khó quên. Nằm khâu là mónăn ... thơm ngọt của mật mía, mùi cay nồng của gừng, vị
bùi của lạc, hương thơm của gạo và mùi ấm áp của nước canh nóng nữa!
4. Bánh khảo
Mỗi dịp xuân về, cùng nô nức chuẩn bị cácmón bánh của dân tộc, ... Bằng được nhắc đến nhiều như một đặcsảncủa Cao
Bằng, mỗi du khách đến Cao Bằng ăn bánh cuốn, sẽ luôn nhớ đến mùi vị
ngon, thơm của nó, một mónăn tổng hòa của những nét tinh túy, gạo, thịt,...
... Bình
120 Mì Quảng Quảng Nam
121 Bê thui Cầu Mống Quảng Nam
122 Cao lầu Hội An Quảng Nam
123 Rượu Hồng Đào Quảng Nam
Danh sách mónănđặcsản nổi tiếng của Việt Nam
STT TÊN ĐẶCSẢN TỈNH/THÀNH PHỐ
1 ...
giới thiệu sản vật, đặcsảncủa từng địa phương cũng là một cách hiệu quả để quảng bá hình ảnh, con người Việt
Nam& quot;, ông Lê Trần Trường An chia sẻ.
Trong danh sách đặcsản Việt Nam có tới ... lịch và các nhà phân phối, siêu thị, công ty xuất khẩu của
63 tỉnh thành trên cả nước , để nhận những đóng góp ý kiến nhằm chọn ra 100 đặcsản thiên nhiên và 100 mónăn
đặc sản Việt Nam.
35...
... mì. Rau ăn kèm với cao lầu là rau tần ô, cải non và rau
đắng của vùng Trà Quế. Cao lầu là mónăn nguội (lạnh) chứ không ăn
nóng. Hầu hết các thành phần của cao lầu đều khá thông thường, cách
chế ... thịt xá xíu là giống
món Hoa. Nếu xét về sợi mì và cách ăn khô, không có nước lèo thì cao
lầu lại giống với món mì lạnh ở vùng Ice Udon Nhật Bản, tuy nhiên
hương vị của hai món mì này lại khác ... tính kềm nhẹ, tính kiềm của
tro sẽ làm biến tính các hạt tinh bột. Tinh bột khi ngâm với trong nước
này sẽ bị ion hóa khiến tinh bột dễ tan, tăng khả năng hydrat hóa, giúp
các sợi tinh bột liên...
... chỉ là mónăn ngon miệng mà còn là
một mónăn đem lại nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.
Ngày nay, hầu như mọi người đều biết đến cơm lá sen như một mónăn sang trọng
trong các dịp ...
Hấp
Cácmónănđặc trưng miền Trung -
CƠM LÁ SEN
(Cooked rice steamed with Lotus leaf)
1. Giới thiệu
Cơm là một phần cơ bản không thể thiếu trong bữa ăn thường nhật của mỗi ... trong bữa ăn thường nhật của mỗi người
Việt Nam. Trong văn hoá ẩm thực Huế, từ cơm có thể chế biến thành nhiều món
ăn lạ miệng và mang các phong cách khác nhau như: cơm cung đình sang trọng,...
... trị dinh dưỡng
của mónăn này chủ yếu là sự kết hợp giữa các thành phần dinh dưỡng của cơm và thành phần
dinh dưỡng của hến, ngoài ra còn có sự đóng góp của chất xơ và vitamin từ các loại rau ... là mónăn bình dân, đạm bạc chủ yếu phục vụ cho giới lao động nghèo, ít
tiền. Ngày nay, cơm hến đã trở thành một mónăn mang đậm hương vị của Huế chủ yếu dành
cho các du khách đến với văn hoá ... hến.
Theo nhận xét của nhiều thực khách thì cơm hến là mónăn có nhiều tính hàn, đồng thời cơm
hến là mónăn thanh đạm, dễ tiêu, mau đói có lẽ không thích hợp dùng làm bữa ăn chính cho
những...
...
biến thành nhiều món
khác nhau.
Cácmónănđặc trưng ngày Tết
Ẩm thực ngày Tết là những nét văn hóa đặc trưng của
người Việt Nam. Sự cầu kỳ, tinh tế được thể hiện ở từng
món ăn được chế biến ... nghĩa Tết Bắc.
Dưa món
Ngày tết với cácmónăn nhiều
mỡ giàu, đạm thì vị giòn, chua
của dưa món để trung hòa là
món ăn không thể thiếu được dù
ở bất cứ miền mào, dù cách chế
biến và nguyên ... nguyên liệu
đặc trưng cho nền văn hóa nông nghiệp lúa nước.
Sự kết hợp cácmónăn lại với nhau một cách hòa hợp
chẳng hạn bánh chưng, giò chả phải ăn kèm với dưa món,
thịt kho ăn chung với...
... Những mónănđặcsản có thể dẫn đến
tử vong
Những món này đều là nhưng mónăn ngon và là mónănđặcsảncủa Việt Nam nên
rất nhiều người thích ăn mà không biết nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và ... là những mónăn rất hấp
dẫn. Tuy nhiên, các loại côn trùng này có thể bị nhiễm nấm độc kí sinh, người ăn phải sẽ
bị rối loạn tiêu hóa, hôn mê và dẫn đến tử vong.
Những mónănđặcsản có thể ... chế biến mà không qua
công đoạn nấu chín. Nguy cơ nhiễm sán khi ănmónăn này luôn thường trực.
6. Sứa biển:
Sứa biển là mónăn lạ, ngon miệng, nhưng việc chế biến sứa không kỹ sẽ gây hậu quả...
... Đất
nước này được xem là ngôi nhà đa văn hóa. Cách nấu nướng của người Uruguay
chịu ảnh hưởng phong cách ẩm thực củacác nước châu Âu. Các loại thực phẩm
của Tây Ban Nha, Ý và Bồ Đào Nha đóng ... kèm v
ới thịt
bò, rau diếp xoăn, cà chua, trứng và phó mát) rất phổ biến trong cách ăn uống
thường ngày của người dân Uruguay và được xem là những mónănđặc trưng của
đất nước này.
2. Mì ... trở thành nguyên liệu chủ yếu trong văn hóa ẩm thực của người
Uruguay. Những mónăn như Asado (thịt bò nấu với dầu ô-liu, thảo mộc và tỏi),
Parillada (món ăn gồm thịt và lòng bò) và Chivitos...
... hai danh sách gồm cácsản
vật tự nhiên và cácmónănđặcsản lên đến 300 sản phẩm đặc sản. Trong đó bao
gồm 170 mónănđặcsản và 130 đặcsản thiên nhiên nổi tiếng ở Việt Nam (xem phụ
lục ... Việt Nam thống kê nước ta có khoảng 300 rau quả đặcsản và mónănđặcsản
như đã chỉ ở trên vậy mà hiện nay chỉ có 26 đặcsản Việt Nam được bảo hộ chỉ dẫn
địa lý, hơn 46 đặcsản được đăng bạ ... TĂNG CƯỜNG BẢO HỘ QUYỀN SỞ HỮU TRÍ TUỆ ĐỐI
VỚI CÁCSẢN PHẨM ĐẶCSẢN ĐỊA PHƯƠNG VIỆT NAM 55
3.1. TRIỂN VỌNG PHÁT TRIỂN CÁC MẶT HÀNG ĐẶCSẢNCỦA ĐỊA
PHƯƠNG VIỆT NAM 55
3.1.1. Triển vọng về sản...
... mỹ vị, rất dân dã, mang đặc trưng Nam Bộ nhưng vịt nấu chao trở thành
món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon rất riêng. Mời bạn tham khảo cách
làm từ các đầu bếp Rosa.
Nguyên ... chảo sốt đảo vài phút là được.
4. Canh cá giấm mẻ
Canh cá là mónăn dân dã thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia
đình bạn ngon hơn nhờ vị thanh mát và ngọt đậm vị cá. ... dừa: 2 quả, dầu ăn: 1 muỗng, muối: 1
muỗng.
Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: rau muống, gừng, ớt, hành
tím, hành lá, bún.
Cách làm:
- Vịt làm sạch, chặt đầu, cổ, 2 phần ngoài của cánh, bộ lòng...