các món ăn từ bắp cải tím
Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý nguyên liệu đến khả năng trích ly Anthocyanin từ bắp cải tím
Ngày tải lên :
05/11/2012, 09:11
... sau đó được các nhà nghiên cứu khác xác nhận vào các năm
1929,
1933. Bắp cải thu hoạch vào mùa Đông có tác dụng mạnh hơn loại thu hoạch vào
mùa
Hè, và tác dụng này gia tăng khi bắp cải được hấp ... được trong một số
loại
rau, hoa, quả, hạt có màu từ đỏ đến tím như: quả nho, quả dâu, bắp cải tím, lá tía
tô,
hoa hibicut, đậu đen, quả cà tím, gạo nếp than, gạo
đỏ
Trong phạm vi nghiên cứu ...
dụng
v
TÓM
LƯỢC
Với mục đích tìm ra các điều kiện tối ưu để cho trích ly hàm lượng anthocyanin
c
a
o
nhất và độ bền màu tốt nhất từ nguyên liệu bắp cải tím. Nội dung nghiên cứu của
đề
tài...
- 71
- 999
- 7
Khảo sát ảnh hưởng của hệ dung môi, phương pháp và nhiệt độ trích ly đến mật độ và độ bền màu của anthocyanin từ bắp cải tím
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:12
... dạng tươi sống từ 5-6 tháng. Trong điều kiện
nước ta cải bắp có thể trữ mát từ 10-15 ngày sau khi thu hoạch. Cải bắp còn lại là mặt
hàng xuất khẩu có giá trị.
Cải bắp có khả năng thích nghi ... dụng lớn. Người ta có thể chế biến
hàng chục món ăn từ cải bắp như: luộc, xào, nấu, kim chi…
Ngoài tác dụng dùng làm thực phẩm cải bắp còn có khả năng chữa bệnh. Loại rau này
được dùng cho người ... của cải xoăn, cải bắp và cải
Xavoy (cải Xavoa). Dựa vào nguồn gốc, sự phát sinh, phát triển, sự liên quan giữa dạng
hình dại và trồng trọt để tiến hành phân loại. mặt khác khi phân loại các...
- 65
- 1.3K
- 17
Các món ăn từ đậu nành có tác dụng tốt trong thời kỳ mãn kinh docx
Ngày tải lên :
25/03/2014, 22:20
... vào tủ lạnh. 1 giờ sau là ăn được. Có thể bảo quản sữa trong tủ
lạnh 1 – 2 ngày.
Các món ăn từ đậu nành có tác
dụng tốt trong thời kỳ mãn kinh
Các món ăn từ đậu nành có tác dụng tốt ... nước dùng gà, nêm muối vừa ăn rồi thả các viên trên
vào đun sôi chừng 5 phút thì vớt ra, xếp vào tô to. Rắc hành hoa thái
nhỏ, rau mùi lên trên rồi đổ ngập nước dùng, ăn nóng.
Sữa chua đậu nành: ... thời kỳ mãn kinh
Các món ăn từ đậu nành có tác dụng tốt trong thời kỳ mãn kinh.
Một trong các biện pháp khắc phục là dùng liệu pháp bổ sung
oestrogen có trong đậu nành.
Ở tuổi mãn kinh,...
- 3
- 565
- 0
Tự học nấu các món ăn việt nam
Ngày tải lên :
15/08/2013, 14:26
... nhận rộng rãi các món ăn từ nước ngoài vào nhưng cái hồn Việt vẫn
sâu đậm trong mỗi món ăn rất dễ dàng cảm nhận.
ăn tuyệt tác. Nhắc đến Quảng Nam người ta không thể không nhắc đến món gà vườn ... Quảng, món mì Quảng giành được khẩu vị của tất cả các tỉnh miền
Trung và tiến vào Sài Gòn với vị trí đặc sản.
Một trung tâm ăn uống lớn của miền Trung là Huế. Món ăn Huế là sự chọn
lọc các món từ ... ngoài và cải tiến, nâng cao cho phù hợp với thổ nghi, sản vật
Huế. Cuộc sống vua chúa với nhu cầu hưởng lạc cao chính là thời cơ vàng để các
món ăn Huế phát triển. Có thể nói các món ăn Huế là...
- 6
- 945
- 4
Tài liệu Bài thuốc phòng chống ung thư từ các món ăn docx
Ngày tải lên :
17/12/2013, 11:15
... sôi, thả mì
chính vào, múc ra bát. Ngày ăn một lần, cần ăn liền một thời gian. Nghỉ ít ngày lại ăn
tiếp.
Món đậu phụ nấm hương: Tác dụng điều hòa chức năng dạ dày, bổ thận,
tan ứ, giảm độc, ... chính,
tinh bột (đã hòa nước trộn đều sẵn), múc ra bát, rắc hạt tiêu. Ngày ăn một lần, cần
ăn trong một thời gian.
Món mì giò nấm hương: Tác dụng hòa vị, bổ thận, tan ứ, giải độc, chống
ung ... chín thì tra muối, mì chính, múc ra bát.
Thành phẩm: Trong, thơm, ăn ngon. Cần ăn ngày một lần trong một thời gian.
Món mào gà hầm: Tác dụng hòa vị, bổ thận, tan ứ, giải độc, chống ung...
- 3
- 483
- 2
Từ vựng tiếng anh chủ đề các món ăn
Ngày tải lên :
10/01/2014, 12:53
...
Cá trình: Cat fish
Các món cháo - Rice gruel dished
Các món xào - Braised dished
Canh bò hành răm: Beef & onion soup
Canh cá chua cay: Hot sour fish soup
Canh cải thịt nạc: lean pork ... "dieuhong" fish
Cá kho: Fish cooked with sauce
3
Cá lăng om tỏi me: Simmered Hemibagrus with rice frement & garlic
Cá lăng xào sả ớt: Fried Hemibagrus with chilli& citronella ... Saute
Xôi: Steamed sticky rice
Xem thêm: Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành
4
Canh trứng dưa chuột: egg& cucumber soup
Canh: soup
Chả cá lăng nướng: Fried minced Hemibagrus
Chả cá:...
- 11
- 1.5K
- 12
Tài liệu Các món ăn bài thuốc từ não động vật pdf
Ngày tải lên :
25/01/2014, 23:20
... lạnh hoặc quá nóng.
Không nên uống quá nhiều một lúc mà hãy nhấp từng ngụm nhỏ để giúp
rửa sạch ruột.
Các món ăn bài thuốc từ não động vật
Để chữa chứng đau đầu kèm theo hoa mắt, chóng ... gà làm thuốc dưới dạng các món ăn, trong y học đã hình
thành một phương pháp chữa bệnh độc đáo gọi là "dĩ não liệu bệnh pháp". Sau đây
là một số bài thuốc từ não động vật:
Bài 1: ... chín ăn trong ngày.
Hoặc: Não lợn một bộ, nhục dung 12 g, thỏ ty tử 12 g, thục địa 12 g, kỷ tử
15 g. Các vị thuốc sắc kỹ, bỏ bã, lấy nước rồi cho não lợn vào đun chín, chế thêm
gia vị, ăn trong...
- 8
- 496
- 1
Tài liệu Các món ăn ngon - ngọt lạ từ rau mùng tơi doc
Ngày tải lên :
21/02/2014, 16:20
... khi rau
Các món ăn ngon - ngọt -
lạ từ rau mùng tơi
mới đun nên dùng đũa quấy vòng tròn để thịt cua không đọng dưới đáy
xoong. Nước cua sôi cho giấm bỗng (khoảng nửa bát ăn cơm) để tạo ... thơm của giấm bỗng. Nước
lẩu ăn có vị ngọt của cua, chua thanh của giấm bỗng. Ăn với các loại rau
như mồng tơi, mướp, rau nhút càng làm tăng hương vị cua.”
Món rau mùng tơi tưởng như chỉ ... ra có rất nhiều cách chế
biến khác nhau mà không phải ai cũng đã biết.
(Ảnh: blog anhvaemtt1)
Cách chế biến cơ bản, quen thuộc nhất với rau mùng tơi có thể kể đến các
món canh mùng tơi...
- 6
- 854
- 1
Các món ăn chơi từ khoai lang, khoai tây doc
Ngày tải lên :
09/03/2014, 05:20
... Các món ăn chơi từ khoai lang,
khoai tây
Khoai lang tím nghiền mật ong sữa chua
Nguyên liệu:
- Khoai lang tím: 100gr đã chín
- Mật ong: 15ml
- Sữa chua: 1 lọ ~ 100ml
- Khuôn
Cách ... lang tím nghiền mật ong sữa chua vừa tốt cho sức
khỏe lại vừa hỗ trợ đắc lực cho công cuộc làm đẹp của chị em phụ nữ.
- Khoai lang tím hấp chín bằng dụng cụ hấp, hoặc nếu nhà có lò vi sóng
các ... nghiền thành các miếng dài 5cm và dày 2cm (như
trong hình).
Lưu ý, rửa sạch tay, để tay hơi ướt một chút cho các miếng khoai tây nặn
này mịn hơn và không dính vào tay bạn.
Cho các miếng khoai...
- 4
- 470
- 0