... dùng đậu
xanh để chế biến được nhiều món như canh, chè, cháo, làm bánh, xay thành bột để nấu.
Nước chè xanh
Nhiệt độ cao trong những ngày hè nóng bức luôn làm chúng ta khát những cốc nước mát ...
Đậu xanh
Đậu xanh có vị ngọt, bổ khí, mát gan, lợi tiểu, giải độc. Đặc biệt, ăn đậu xanh vàomùahè
tránh cho cơ thể bị nóng trong người, loại bỏ được độc tố ra khỏi cơ thể nhanh, và ... đang bị nóng bỗng dưng thay đổi đột ngột bởi nguồn nước mát lạnh
sẽ làm cho các cơ quan tiêu hóa phản ứng không kịp, dễ dẫn đến các bệnh tiêu chảy, đau
bụng, đầy hơi, đồng thời một lượng lớn nước...
... li$u:
(D**!
(0-*3
(0E:
(49%:F
(G
(02>H
Thực đơn
món ngon cả
tuần cho bạn.
Ngoài những món luộc dễăn trong mùahè
thì bạn cũng nên kèm vào thực đơn cácmón
tôm rang, gà chiên hay hến xào để cả nhà ... d6
e91#@"JF/7<5
!"!5'a"!T
(a<<e@6!_!'
(af"!<5"Y<gJE5'
(h@6J<Ub<'i!]
+!g!>2:6j_!J!>'
(a9=@<<!>`L
/#<<
'R@:!_#<P(-+/Y<!<5
'
8 món luộc
thanh mát dễ
ăn cho mùa hè.
Trời nóng như thiêu như đốt, làm những
món luộc vừa nhanh vừa dễ 'nuốt' là hợp lý
nhất.
1. Thịt ... 'oA/
`^!>U13
<]=7nL77N'
Cách làm kho
quẹt để chấm
rau củ luộc
Mónăn dân dã của người miền Tây có vị
đậm đà, chấm cùng rau luộc hay cơm cháy
thì ngon miễn chê, ăn mãi chẳng thấy ngán.
m57/L&<e563
=<'
Nguyên...
...
chanh
Cách làm
- Dâu rửa
sạch, cắt nhỏ (trái to thì cắt làm tư, trái nhỏ cắt làm đôi).
- Cho đường vào dâu, trộn đều. Dùng nĩa ép dâu sát vào
vành tô cho dâu nát ra.Vắt nước chanh vào, để ...
- 1 muỗng cà phê phèn chua
- 50g muối
- 1 viên vani
- 1 miếng phèn chua
Cách làm
- Thơm chọn trái to, chín, gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ cùi, cắt từng
miếng mỏng. Cho muối vào thơm ướp chừng ... cho
vào keo.
Món này ta có thể cho thêm các phụ gia khác như gừng, bột
quế, bột hồi (tùy vào khẩu vị) để tao vị thơm đặc trưng cho
món mứt. Cho vào cùng với đường khi ướp nguyên liệu.
Mứt...
... bán ở
các chợ.
Cá nhỏ khó làm sạch ruột, vì vậy nguy cơ nhiễm
trùng đường ruột tăng lên. Lá giang kháng khuẩn,
phối hợp cá chốt với lá giang sẽ không bị tiêu chảy.
Người dân thích ăn cá chốt ... nhỏ nhưng thịt
cá săn và ngọt. Cá lòng tong cũng ngọt không kém.
Hai loại cá này ngon và ít dị ứng hơn cá biển.
Ăn lá giang để kháng khuẩn
Nông dân ra đồng làm ruộng, ăn canh chua lá giang ... khó giữ vệ sinh, dễ nhiễm
khuẩn. Lá giang có tính kháng khuẩn.
Điều cần biết là tránh nấu canh chua trong nồi nhôm.
Nếu dùng nồi nhôm, phải nấu nhanh và ăn ngay.
Chất chua ănmòn nhôm, nồng...
... ngon.
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Trong món chay, tàu hũ ki là một
nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản
phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu
hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời
gian ... Canh tàu hủ ki bí đỏ
Mức độ:
Dễ
Mách nhỏ:
Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí
không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều
ngọt, không nên nêm đường canh sẽ...
... thêm ít chè xanh
vào nấu lấy nước uống trong ngày sẽ làm bệnh giảm, bớt ngứa.
Chè hồng táo.
Chè hồng táo: Hồng táo 20 quả, ngân nhĩ 10g, trúc diệp 5g, đường phèn vừa đủ.
Cho tất cả vào nấu ... thành chè, ngày 1 lần ăn. Chè hồng táo làm mát huyết, sinh tân
dịch, hết ngứa ngáy.
Trứng chim cút, mật ong: Trứng chim cút 2 quả, cho vào bát đánh tan, đổ mật
ong nấu cùng. Ngày ăn 1 lần vào ... sáng sớm khi bụng đói. Mónăn có tác dụng
tiêu viêm, chống dị ứng, làm nhuận, bổ da. Rất thích hợp dùng cho trẻ nhỏ.
Món ăn phòng viêm da mùahè
...
... flavonoid, công hiệu làm
cho da có tính đàn hồi, trừ nám tẩy trắng, làm phẳng nếp nhăn và hạ áp.
Thích hợp dùng cho người da khô, tàn nhang, nhiều nếp nhăn và tăng huyết
áp.
Chè đậu ván
Vật liệu: ... máu, suy nhược thần kinh, thở ngắn yếu sức, sắc mặt trắng nhạt.
Cácmónăn – uống làm đẹp
Một số cách thức chế biến đồ ăn, thức uống dưới đây sẽ giúp bạn sở hữu một
vẻ đẹp hoàn thiện mỗi ... giữ được vẻ tươi trẻ lâu và bền nhất.)
Cách làm - cách dùng: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái lát, bỏ trong nước sôi
trụng qua để diệt nấm, làm mềm, cho vào máy xay sinh tố, thêm ít nước
lạnh,...
... cho chút dầu ăn, sau đó thả từng miếng khoai vào rán vàng
đều khắp mặt. Cứ thế rán lần lượt cho hết số khoai
- Cho nồi khác lên bếp, 1 thìa nhỏ dầu ăn, phi thơm hành tỏi, thả khoai vào
đảo đều ... theo chiều ngang
- Gừng thái chỉ
- Cho chảo lên bếp, 2 thìa dầu ăn, cho gừng vào đảo đến khi hơi vàng và dậy
mùi thơm thì thả ớt vào, tiếp đến là hạt sen, củ sen.
- Nêm muối, một ít dầu mè cho ... thìa xì dầu, chút đường. Khi nước còn
sền sệt, khoai sọ chuyển sang màu vàng nâu thì cho hành lá vào. Đảo đều tay
một lần nữa rồi tắt bếp.
Củ sen, hạt sen xào gừng
Củ sen, hạt sen tươi, củ đậu...
... trong ngày sẽ làm bệnh giảm, bớt ngứa.
Chè hồng táo: Hồng táo 20 quả, ngân nhĩ 10g, trúc diệp 5g, đường phèn
vừa đủ. Cho tất cả vào nấu thành chè, ngày 1 lần ăn. Chè hồng táo làm mát
huyết, ... thức ăn động vật như thịt thỏ, thịt vịt, cá mực đều là các loại có tác
dụng thanh nhiệt sinh tân mọi người nhất là người bệnh nên ăn thường
xuyên trong các ngày hè.
Sau đây là vài mónăn thuốc ... ong: Trứng chim cút 2 quả, cho vào bát đánh tan, đổ
mật ong nấu cùng. Ngày ăn 1 lần vào lúc sáng sớm khi bụng đói. Mónăn có
tác dụng tiêu viêm, chống dị ứng, làm nhuận, bổ da. Rất thích hợp...
... tình trạng này, hãy ăn theo một chế độ ăn cân bằng các
chất natri và kali. Giảm bớt muối trong các bữa ăn và tăng các thức ăn
giàu kali như quả bơ. Trong quả bơ có rất nhiều các acid béo có lợi ... tây, cà rốt cũng góp phần giúp răng trắng khỏe. Tính làm
sạch của các loại rau quả này sẽ làm răng bạn sạch hơn sau các bữa ăn,
loại trừ vi khuẩn và giúp răng trắng.
5. Môi khô nứt
Một ... vì các loại này rất giàu các acid béo omega-3.
4. Răng xỉn màu
Cách tốt nhất để có một hàm răng trắng đẹp là duy trì m
ột chế độ chăm
sóc răng đúng đắn (đánh răng, dùng chỉ nha khoa làm...
...
Công hiệu: món chè dinh dưỡng phong phú, công hiệu nhuận da tẩy nếp nhăn. Thích hợp
dùng dưỡng nhan làm đẹp mùa xuân.
Trà hương cô
Nguyênliệu: nấm hương (hương cô) 50g.
Cách làm - cách dùng: ... Công hiệu: Món chè công hiệu kiện tỳ hóa thấp, nhuận da dưỡng nhan. Thích hợp dùng
để trừ thấp làm đẹp vàomùa xuân.
Chè sữa tươi - chuối - yến mạch
Nguyênliệu: ... nhan làm đẹp
Cao làm đẹp táo đỏ - a dao
Nguyênliệu: táo đỏ (bỏ hột) 0,5kg, quả óc chó 150g, mè đen (rang chín) 150g, long nhãn
150g, a dao 250g, đường phèn 250g, rượu 0,5 lít.
Cách làm - cách...