các món ăn chế biến từ thịt gà
Các món ăn chế biến từ cá khô
Ngày tải lên :
29/06/2014, 19:37
...
c. Cách dùng
D n cá và khoai ra da, dùng kèm xà lách búp và rau th m, h m kèm t ng t.
6-G i xoài xanh cá c m
Các món ăn chế biến từ cá khô
Cá khô th ng c xem là món ... Cá khô làm nguyên li u cho các món n tham kh o là cá c m , các b n có th dùng lo i các
khô khác nh : cá b ng khô , cá s c khô , cá chu n mít . . Chúc các b n thành công .
1-Cá ... c nhi u món ngon l i
ti n s d ng. Các b n nên mua m t ít cá khô dành phòng nh ng ngày m a d m l t l i hay bão
l , không i ch c thì trong nhà v n có món n ngon...
- 11
- 731
- 0
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
Ngày tải lên :
27/08/2012, 11:54
... khẩu và chế biến công
nghiệp.
Ngoài các giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại trong cuộc sống, đến với đề tài
“Tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế
biến từ quả ... quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các
sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm
từ chúng, với công nghệ kỹ thuật khác ... thần
kinh. Ăn ít xoài chín thì nhuận trường, ăn nhiều sẽ bị tiêu chảy,người nóng bứt rứt,
rôm sảy, mụn nhọt. Mỗi ngày không nên ăn nhiều hơn 2 quả xoài. Không ăn lúc đói
hoặc sau ăn no. Người...
- 50
- 3.2K
- 31
đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ gấc
Ngày tải lên :
29/06/2014, 12:49
... Chế biến các sản phẩm từ gấc
Từ kết quả thu được từ các nghiên cứu cơ bản, quá trình chế biến đa dạng các sản phẩm từ
gấc được thể hiện ở các nội dung sau:
3.3.1 Chế biến sản phẩm jelly gấc ... lựa các thông số và điều ki
ện tối ưu trong quá trình chế biến các
sản phẩm từ gấc với khả năng duy trì hàm lượng carotenoid trong sản phẩm ở mức độ cao
nhất. Ảnh hưởng của các điều kiện chế biến ...
tố A tương đối đơ
n giản.
Các sản phẩm chế biến đa dạng từ gấc được thể hiện ở
hình 9.
Hình 9.
Các sản phẩm chế biến đa dạng từ gấc
4. KẾT LUẬN
Bảng 6. Các thông số động học phân hủy...
- 11
- 710
- 0
Mô hình sản xuất kinh doanh SP chế biến từ thịt lợn của Vissan
Ngày tải lên :
23/10/2013, 07:20
... doanh SP chế biến từ thịt lợn của Vissan:
Công ty Vissan hay công ty Việt Nam kỹ nghệ Súc sản là một đơn vị có bề dàt hoạt
động trong lĩnh vực chế biến các sản phẩm từ thịt nói chung và thịt heo ... bục (5) sẽ cắt các phần nội tạng mầu đỏ
(tim, cật, phổi,…) và chuyển vào các thùng đựng trên băng chuyền này sẽ được đưa
vào các thùng đựng trên băng chuyền tự động và các băng chuyền này sẽ ... xông hơi → Nồi hấp thanh trùng.
b) Giăm bông:
Cách chế biến giăm bông cũng gần tượng tự cách chế biến xúc xích thường chỉ khác
ở khâu tẩm ướp làm mềm thịt không xay.
c) Pa-tê hộp:
12
12
Website:...
- 37
- 910
- 5
Tài liệu Món ăn chữa bệnh từ thịt dê pptx
Ngày tải lên :
24/12/2013, 18:15
... Món ăn chữa bệnh từ thịt dê
nồi, nước vừa đủ và đun nhỏ lửa chừng 4 tiếng, sau
đó nêm gia vị vừa miệng. Ăn liên tục sẽ đem lại hiệu ... tiếng, đợi đến
khi thịt dê chín nhừ là được. Món này có tác dụng
chữa bệnh cho những người yếu thận, hay bị hoa
mắt ù tai, lưng gối yếu, yếu sinh lý.
Lưu ý: Khi chế biến thịt dê, nấu kèm với ... nêm gia vị vừa miệng. Ăn liên tục sẽ đem lại hiệu
quả cao cho những người bị bệnh ít tinh trùng. Thịt
dê nạc (500 gr), xương sống dê (1 bộ), thỏ ty tử (10
gr), hoài sơn (50 gr), gạo tẻ (100 gr),...
- 3
- 488
- 0
Tài liệu Các món ăn bài thuốc từ não động vật pdf
Ngày tải lên :
25/01/2014, 23:20
... trên rồi đem hấp cách thủy chừng 30 phút, sau đó chế thêm dầu vừng, tỏi, xì
dầu, trộn đều, ăn trong ngày.
Bài 2: Chữa hội chứng suy nhược thần kinh.
Não lợn 1 bộ, trứng gà 1-2 quả. Não lợn ... trứng gà rồi tráng chín ăn trong ngày.
Hoặc: Não lợn một bộ, nhục dung 12 g, thỏ ty tử 12 g, thục địa 12 g, kỷ tử
15 g. Các vị thuốc sắc kỹ, bỏ bã, lấy nước rồi cho não lợn vào đun chín, chế ... thêm gia vị ăn trong
ngày.
Hoặc: Não lợn 1 bộ, thiên ma 10 g, gạo tẻ 250 g, đem gạo và thiên ma nấu
thành cháo rồi cho não lợn vào đun chín, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong
ngày.
Bài...
- 8
- 496
- 1
ẢNH HƢỞNG CỦA TỶ LỆ MỠ VÀ PHỤ GIA BỔ SUNG ĐẾN ĐẶC TÍNH CẤU TRÚC CỦA XÚC XÍCH ĐƢỢC CHẾ BIẾN TỪ THỊT DÈ CÁ TRA pptx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 03:20
... nước, cùng
với sự phát triển của ngành công nghiệp chế
biến fillet cá tra lạnh đông xuất khẩu ngày gia
tăng, các phụ phẩm được thải ra từ quá trình
xử lý fillet (thịt vụn, xương, đầu cá, nội tạng ... chỉ được tận
dụng một phần trong chế biến thức ăn gia súc.
Một loại phụ phẩm cao cấp hơn từ quy trình
này là thịt dè cá tra hiện đang được các nhà
máy chế biến thủy sản đông block và bán với ... chất lượng xúc
xích cũng ngày càng tăng lên, kéo theo những
sản phẩm chế biến từ xúc xích ngày càng
phong phú, đa dạng như: xúc xích tôm, xúc
xích gà, xúc xích cá, các sản phẩm xúc xích
chay,...
- 8
- 534
- 0