các món gỏi dễ làm

... Nguyên liệu - 1 kg dâu - 800g đường - 2 trái chanh Cách làm - Dâu rửa sạch, cắt nhỏ (trái to thì cắt làm tư, trái nhỏ cắt làm đôi). - Cho đường vào dâu, trộn đều. Dùng nĩa ép dâu ... nhấc xuống, để nguội, cho vào keo. Món này ta có thể cho thêm các phụ gia khác như gừng, bột quế, bột hồi (tùy vào khẩu vị) để tao vị thơm đặc trưng cho món mứt. Cho vào cùng với đường khi ... vừa vệ sinh. Mứt dừa Mứt dừa là món khá quen thuộc và phổ biến trong ngày Tết, chỉ với nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian là bạn đã làm được món mứt ngon lành đãi khách. Nguyên...

... nhất. 1.3. Các món gói và cuốn chính ở Việt Nam Người dân Việt Nam rất thích ăn các món gói, cuốn bằng đủ loại nguyên liệu. Các món gói cuốn là những món dùng bánh tráng hay lá rau để cuộn các nguyên ... gọi là các món gỏi cá. • Bò cuốn lá lốt: không hoàn toàn là nem cuốn, nhưng có nhân thịt bò xay với chút tỏi, ướp và cuốn vào lá lốt, rán hoặc nướng lên. Các biến thể khác của nó là các món chả ... số các món ăn dân tộc rất ngon và được kháchà nem du lịch rất thích đó là món nem rán hay còn gọi là chả giò theo cách gọi của Sài Gòn. Nem rán phải chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu, nhưng cách...

...   Chương I: Tổng quan về món gói và cuốn 1 Quá trình hình thành các món gói và cuốn  !"45#"5/%&8<k=E6 PG%9/-;8/04%<%X/F4?%8%9,"/F #ePn>@?2WP"&9%9,0!"5F :?W4en6%4#,0H4,-&>YK!73 P3,0H4-&>B#9#4#8H,9%4F#D%! K+BK!76#9/BX%4;%!7% ... 5Y6 a6†o{,4H%/%&P%%/4%4%e?P/%W& P,I%6 d6ZP%/4Y%Eo{4F%e%WP,H6 )6†o(P44;",4H%Eo{/"!" 4/+Pn #16 Hình 8: Cách trình bày món bánh xèo 2.3.4. Bản sắc Văn Hóa của món bánh xèo ]^__`*a`b234c27  ... ,-z%4B?6W G#!N-B&/8/:o4,o4%4+4BKA(%? 3"6 !( u ? w ; r # x ; t ? r :b r 4,b r 4%4? w ? r P? r F4 r +! u  88 x /, w (4, w ? w 6k? w  r 4 r  r >/!( r /?/E u 4>4> r # 8 w 6664 r ; r ; t ,?!; w 4 r +( t /! u , u #b w >,4 u  r b w  r   w v u :;! r ? u +,!( w /, w ! u , u #; u + r ?v r K r  r / r P? P u  w ,?46! u k+ r v r /4 r ; r %( t  u 4 r +? r  w %v r  u # u  %48 w  r 4 r +(#!( w !; w  r 6 1.3. Các món gói và cuốn chính ở Việt Nam !78% Y+/Pn#K,4H?,6 ,F85P%,%#G9?,W- #$Y!PEl4/{/83>/PW,,/PW!"i6 P%!...

... cho người ít tiền. Người dân ở thành phố ít biết cá chốt và cá lòng tong vì ít bán ở các chợ. Cá nhỏ khó làm sạch ruột, vì vậy nguy cơ nhiễm trùng đường ruột tăng lên. Lá giang kháng khuẩn, ... biển. Ăn lá giang để kháng khuẩn Nông dân ra đồng làm ruộng, ăn canh chua lá giang có nhiều lý do: + Vật liệu có sẵn trong tầm tay. + Làm việc ngoài đồng nắng nóng nên ra mồ hôi nhiều, ... nhôm chính phẩm; nồi nhôm thứ phẩm hoặc tái sinh còn độc hại hơn nhiều. Dùng lá giang với các món ăn để kháng khuẩn Cây và hoa lá giang Cây lá giang, hay lá...

... ngon. Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian ... Canh tàu hủ ki bí đỏ Mức độ: Dễ Mách nhỏ: Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều...

... Ngao xào bơ - Món ngon dễ làm cho 8/3 Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Ngao xào bơ là một món xào khá đơn giản và ăn thì rất ngon. ... khiến món ăn tuy quen thuộc nhưng vẫn lạ miệng. Nguyên liệu:  500g ngao, rửa sạch  1/2 củ tỏi, băm nhỏ  1-2 chùm cần tây, rửa sạch, thái nhỏ  1 thìa bơ nhỏ  Muối, tiêu xay Các bước ... 1-2 chùm cần tây, rửa sạch, thái nhỏ  1 thìa bơ nhỏ  Muối, tiêu xay Các bước thực hiện: 1 Làm chảy bơ trong chảo (nên dùng chảo lòng võng), cho tỏi vào đảo cho thơm. Cho ngao vào, để lửa...

... để chế biến các món gỏi, nấu canh chua, hoặc dùng làm rau ăn kèm với các món bún. Món ăn quen mà lạ với nhiều người, ngọt ngào, bình dị với nguyên liệu chính là hoa chuối. Cách làm nộm hoa ... không làm người ta ngừng thưởng thức món ăn nhẹ nhàng mà có sức hút kỳ lạ này. Thịt ba chỉ rang xì dầu Thịt rang xì dầu là món ăn ngon, dễ làm mà gia đình mình rất thích, các bạn thử làm để đổi món ... băm Mời các bạn cùng thử một món ăn cùng cơm dễ làm mà ngon. Nguyên liệu: 300g thịt ngao, 200g thịt lợn băm; Hai củ hành tím, nước mắm, tiêu, dầu ăn. Cách làm: - Nếu mua được ngao tươi thì các...

... xong! CÁC MÓN GỎI NAM BỘ Gỏi Sài Gòn rất đa dạng, có những món truyền thống, đặc trưng của riêng vùng Nam Bộ, nhưng cũng có món gỏi "ngoại lai" rất đặc biệt 1. GỎI BÒ KHÔ Trong những món ... 7. GỎI VỊT Gỏi vịt là một trong những món gỏi phổ biến nhất tại Sài Gòn với: gỏi vịt bắp sú, gỏi vịt hoa chuối, gỏi vịt bắp cải… Miếng vịt nạc thịt, ít ... quán Thái House, phường 4, Q.Tân Bình. 9. GỎI CÓC CHUA CAY Món gỏi cóc không biết tự bao giờ đã được nhiều người biết đến như một món đặc sản miệt vườn. Gỏi cóc gồm quả cóc xanh, không non hay...

... da để giữ được vẻ tươi trẻ lâu và bền nhất.) Cách làm - cách dùng: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái lát, bỏ trong nước sôi trụng qua để diệt nấm, làm mềm, cho vào máy xay sinh tố, thêm ít nước ... ly/ngày. Công hiệu: món sinh tố chứa nhiều -caroten, có công hiệu cải thiện chất da, trừ nám và trứng cá, hỗ trợ làm phẳng nếp nhăn. Thích hợp dùng làm thức uống dưỡng nhan làm đẹp cho người ... Nguyênliệu: nước bưởi 120ml, nước quít 80ml, nước cam 30ml. Cách làm - cách dùng: Dùng máy xay sinh tố lần lượt xay bưởi, quít, cam để lấy nước. Các nước cốt trộn đều thì hoàn tất. Uống 1 - 2 ly/ngày....

... mật sẽ làm cho chất lượng thức ăn được tốt hơn vì rỉ mật cung cấp một lượng đường hòa tan đáng kể cho khối ủ dễ lên men lactic. Hơn nữa bã sắn ủ với rỉ mật có mùi thơm dễ chịu có thể làm tăng ... mật và cám có nhiều cơ chất dễ lên men cho vi sinh vật hoạt động nên tạo ra nhiều axit lactic hơn làm giảm nhanh pH. Tuy nhiên, sau khi ủ 21 ngày, giá trị pH ở các công thức ủ đều giảm xuống ... tại các nhà máy cũng là nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Ủ chua để dự trữ bã sắn làm thức ăn cho gia súc nhai lại là giải pháp có thể khắc phục được những vấn đề nêu trên. Các...