... Chào khách, chúc khách may mắn nhớ hẹn gặp lại 1.3 Chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn 1.3.1 Khái niệm chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạnChấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn tổng ... cầu khách 1.3.3 CáctiêuđánhgiáchấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạnChấtlượngphụcvụkháchsạn mức phụcvụ mà kháchsạn lựa chọn nhằm thoả mãn yêu cầu khách hàng mục tiêukháchsạnChất ... Khái niệm chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn 13 1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn 13 1.3.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật phậnlễ tân: 14...
... Chào khách, chúc khách may mắn nhớ hẹn gặp lại 1.3 Chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn 1.3.1 Khái niệm chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạnChấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn tổng ... cầu khách 1.3.3 CáctiêuđánhgiáchấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạnChấtlượngphụcvụkháchsạn mức phụcvụ mà kháchsạn lựa chọn nhằm thoả mãn yêu cầu khách hàng mục tiêukháchsạnChất ... Khái niệm chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn 13 1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn 13 1.3.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật phậnlễ tân: 14...
... cầu khách 1.3.3 CáctiêuđánhgiáchấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạnChấtlượngphụcvụkháchsạn mức phụcvụ mà kháchsạn lựa chọn nhằm thoả mãn yêu cầu khách hàng mục tiêukháchsạnChất ... lý chấtlượngphậnlễ tân: 15 1.3.3 Cáctiêuđánhgiáchấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn 16 1.3.3.1 Phong cách phục vụ: 16 1.3.3.2 Kỹ phụcvụ nhân viên lễ tân: ... lượngphụcvụphậnlễtânkháchsạnChấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn tổng hợp tiêu chuẩn sở vật chất kỹ thuật, trình độ chuyên môn nhân viên, thái độ phong cách phụcvụ họ mà kháchsạn cố...
... tõn Trong khu vc ún tip, b phn l tõn úng vai trũ c bit quan trng, c vớ nh b mt i din cho mt khỏch sn cỏc mi quan h i ngoi vi khỏch, cỏc nh cung cp khỏch, cỏc t chc cung ng v cỏc i tỏc khỏc Trong ... 2006, n 2007 v 2008 ch cũn lao ng Trong tng s lao ng ca khỏch sn, nhõn viờn cú trỡnh Trung cp v S cp chim t l rt cao V t l lao ng cú trỡnh s cp tng lờn qua cỏc nm Trong ú, s lng lao ng cha qua ... nm 2006 thỡ nm 2007 cú s ngy khỏch tng l 6020 NK Trong nm 2007 tng lt khỏch ni a gim kộo theo s gim ca tng ngy khỏch l 6378 NK, tng ng gim 19,62% Trong ú tng ngy khỏch ca khỏch quc t tng 12398...
... tânkháchsạn • Quy trình phụcvụ dịch vụ lưu trú khách sạn: Sơ đồ quy trình phụcvụphậnlễtân Hue Heritage Hotel Bộphậnlễtânkháchsạn • ChấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạnChấtlượng ... kháchsạn • Khái niệm phậnlễ tân: Bộphậnlễtân “trung tâm thần kinh” kháchsạn Đây phậnphận cuối tiếp xúc với khách • Nhiệm vụphậnlễtân • Vai trò phậnlễtân Hue Heritage Hotel Bộphậnlễtân ... Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢC PHỤCVỤCỦABỘPHẬNLỄTÂNKHÁCHSẠN Chương ĐÁNHGIÁ VÊ CHẤTLƯỢNGPHỤCVỤCỦABỘPHẬNLỄTÂNKHÁCHSẠN HUẾ HERITAGE Chương ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI...
... gặp lại 1.1.5 Chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn 1.1.5.1 Khái niệm chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạnChấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn tổng hợp tiêu chuẩn sở vật chất kỹ thuật, ... cầu khách 1.1.5.3 CáctiêuđánhgiáchấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạnChấtlượngphụcvụkháchsạn mức phụcvụ mà kháchsạn lựa chọn nhằm thoả mãn yêu cầu khách hàng mục tiêukháchsạnChất ... Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Câu hỏi nghiên cứu - Khách hàng cảm nhận chấtlượngphụcvụphậnlễtânkhách sạn? - Khách hàng có hài lòng chấtlượngphục vụ? - Thực trạng phụcvụkhách hàng phậnlễ tân...
... phậnlễtânkháchsạn Kim Liên1 : Trưởng phậnLễtânBộphận đặt buồng Bộphận đón tiếp Bộphận quan hệ với KH Bộphận thu ngân kiểm toấn đêm Bộphận tổng đài điện thoại +Nhiêm vụ chức danhphận ... việc trình thực tập kháchsạn Kim Liên1 em đưa số nhận xét chấtlượng dịch vụphậnlễtânkháchsạn 2.2.3.Một số nhận xét thực trạng chấtlượng dịch vụphậnlễtânkháchsạn Kim Liên1 +Những ... phậnlễ tân: _Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc kháchsạn hoạt động phậnlễ tân, hoạch định kế hoạch hoạt động cho phậnlễ tân, điều phối hoạt động phậnlễ tân, đôn đốc kiểm tra giám...
... nở kháchsạn khách, mà chấtlượng dịch vụphậnlễtân quan tâm K40 QT Du Lịch Khoá luận tốt nghiệp hàng đầu nhà kinh doanh kháchsạnBộphậnlễtân cầu nối khách hàng với phận khác Kháchsạn ... doanh khách sạn, chấtlượng dịch vụ yếu tố ảnh hưởng đến chấtlượng dịch vụ + Thông qua số liệu điều tra đánhgiá thực trạng mức độ hài lòng kháchchấtlượng dịch vụphậnlễtânkháchsạn Victoria ... trình kháchsạn lớn - Kinh doanh kháchsạn đòi hỏi dung lượng lao động trực tiếp tương đối lớn Sản phẩm kháchsạn chủ yếu mang tính chấtphụcvụphụcvụ giới hoá mà thực nhân viên phụcvụkhách sạn...
... hồi khách, góp phần nâng cao chấtlượngphụcvụkhách tốt III Đánhgiákhách hàng chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn Century * Đặc trưng mẩu du khách điều tra Để đánhgiáchấtlượngphậnlễ ... Century: 49 III Đánhgiákhách hàng chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn Century 50 III.1 Đánhgiákhách sở vật chất trang thiết bị phụcvụ quầy lễtânkháchsạn Century ... trung nghiên cứu phậnlễtânkháchsạn Century * Mục đích cụ thể đề tài: - Khái quát phương pháp đánhgiáchấtlượng dịch vụ - Đánhgiá thực trạng chấtlượngphụcvụphậnlễtânkháchsạn Century...
... kháchsạn ( khoảng 70% kháchsạn lớn 95% kháchsạn nhỏ) Chấtlượng dịch vụ lưu trú phụ thuộc lớn vào chấtlượngphụcvụphận buồng phòng kháchsạn Nhiều chun gia lĩnh vực kháchsạn cho : chấtlượng ... 1.1.2.2.3 .Chất lượng dịch vụ kinh doanh kháchsạn 10 1.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến chấtlượng dịch vụ .11 1.1.4 Ý nghĩa việc đảm bảo chấtlượngphụcvụ kinh doanh kháchsạn 12 1.2 .Đánh giáchất ... bảo chấtlượngphụcvụ kinh doanh kháchsạn Việc nâng cao chấtlượng dịch vụkháchsạn khơng tăng lượngkháchkhách sạn, nâng cao uy tín, vị kháchsạn mà có ý nghĩa khác như: + Việc nâng cao chất...
... tiêu chuẩn chấtlượngphụcvụkháchsạn Thông thường kháchsạn thứ hạng quy mô khác đòi hỏi yêu cầu tiêu chuẩn khác việc phụcvụ nhân viên lễtân Quy trình phụcvụphụcvụ tổng quát phậnlễtân ... nhiệm vụ hàng ngày phậnlễtânkháchsạn Thanh toán, thu tiền kháchkháchtiêu dùng dịch vụkhách sạn- nhà hàng 1.2 .Các yếu tố ảnh hưởng tới chấtlượngphụcvụphận đón tiếp 1.2.1 Khái niệm chấtlượng ... LƯỢNGPHỤCVỤ TẠI BỘPHẬN ĐÓN TIẾP CỦAKHÁCHSẠN Khi nói đến phậnlễtânkháchsạn tất người đồng ý phận quan trọngkhách sạn, phận trung tâm hoạt động kháchsạn Rõ ràng tiếp xúc ban đầu khách...
... Lễtân kinh doanh kháchsạn Vị trí phậnlễtânkháchsạn Chúng ta biết phậnlễtân mặt toàn khách sạn, Khi khách tới kháchsạnphận tiếp xúc với khách hàng phậnlễtân Từ bắt đầu chech in khách ... dịch vụ dịch vụ ẩn Vì mà đánhgiáchấtlượngsản phẩm kháchsạn phải tiến hành đánhgiá cá thành tố nên nói chấtlượng dịch vụkháchsạn khó đo lườngđánhgiáChấtlượng dịch vụkháchsạn phụ thuộc ... đến kháchsạn - Giai đoạn lưu trú kháchsạn - Giai đoạn khách toán trả buồng rời kháchsạn Biểu đồ 1: Sơ đồ trình tự phụcvụkháchphậnlễtân Chu trình khách Hoạt động phụcvụkháchphậnlễ tân...
... Lễtân kinh doanh kháchsạn Vị trí phậnlễtânkháchsạn Chúng ta biết phậnlễtân mặt toàn khách sạn, Khi khách tới kháchsạnphận tiếp xúc với khách hàng phậnlễtân Từ bắt đầu chech in khách ... đến kháchsạn - Giai đoạn lưu trú kháchsạn -ChuGiai đoạn khách Hoạt độngbuồng rời kháchsạntân toán trả phụcvụkháchphậnlễ trình khách Biểu đồ 1: Sơ đồ trình tự phụcvụkháchphậnlễtânPhục ... dịch vụ dịch vụ ẩn Vì mà đánhgiáchấtlượngsản phẩm kháchsạn phải tiến hành đánhgiá cá thành tố nên nói chấtlượng dịch vụkháchsạn khó đo lườngđánhgiáChấtlượng dịch vụkháchsạn phụ thuộc...
... Lễtân kinh doanh kháchsạn Vị trí phậnlễtânkháchsạn Chúng ta biết phậnlễtân mặt toàn khách sạn, Khi khách tới kháchsạnphận tiếp xúc với khách hàng phậnlễtân Từ bắt đầu chech in khách ... dịch vụ dịch vụ ẩn Vì mà đánhgiáchấtlượngsản phẩm kháchsạn phải tiến hành đánhgiá cá thành tố nên nói chấtlượng dịch vụkháchsạn khó đo lườngđánhgiáChấtlượng dịch vụkháchsạn phụ thuộc ... BỘPHẬNLỄTÂN VÀ CHẤTLƯỢNG DỊCH VỤTRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCHSẠN CHƯƠNG II : THỰC TRẠNG VỀ TỔ CHỨC VÀ CHẤTLƯỢNG DỊCH VỤBỘPHẬNLỄTÂNKHÁCHSẠN SÀI GÒN KIM LIÊN ĐANG CUNG CẤP CHO KHÁCH...