0

các biến đổi tự phân giải

Tài liệu Giáo trình Công nghệ chế biến thuỷ hải sản doc

Tài liệu Giáo trình Công nghệ chế biến thuỷ hải sản doc

Cao đẳng - Đại học

... lượng xảy nhanh cá bị ươn thối Hình 2.2 Biến đổi chất lượng cá tuyết ướp đá (0oC) Nguồn: Huss, 1976 2.2 Các biến đổi tự phân giải Những biến đổi tự phân giải hoạt động enzym góp phần làm giảm ... tắt biến đổi q trình tự phân giải cá ướp lạnh Enzym Enzym phân giải glycogen Cơ chất Glycogen Enzym gây tự phân giải, liên quan đến phá hủy nucleotid ATP ADP AMP IMP Cathepsin Các protein, Các ... trình chế biến sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đơng sản phẩm khác chế biến từ nguồn ngun liệu thủy sản Giúp cho sinh viên hiểu rõ biến đổi động vật thủy sản sau chết tê cứng, tự phân giải, biến đổi vi...
  • 115
  • 1,029
  • 1
Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản pptx

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản pptx

Cao đẳng - Đại học

... lượng xảy nhanh cá bị ươn thối Hình 2.2 Biến đổi chất lượng cá tuyết ướp đá (0oC) Nguồn: Huss, 1976 2.2 Các biến đổi tự phân giải Những biến đổi tự phân giải hoạt động enzym góp phần làm giảm ... tắt biến đổi q trình tự phân giải cá ướp lạnh Enzym Enzym phân giải glycogen Cơ chất Glycogen Enzym gây tự phân giải, liên quan đến phá hủy nucleotid ATP ADP AMP IMP Cathepsin Các protein, Các ... trình chế biến sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đơng sản phẩm khác chế biến từ nguồn ngun liệu thủy sản Giúp cho sinh viên hiểu rõ biến đổi động vật thủy sản sau chết tê cứng, tự phân giải, biến đổi vi...
  • 115
  • 1,517
  • 16
Giáo trình: Công nghệ chế biến thủy sản doc

Giáo trình: Công nghệ chế biến thủy sản doc

Cao đẳng - Đại học

... lượng xảy nhanh cá bị ươn thối Hình 2.2 Biến đổi chất lượng cá tuyết ướp đá (0oC) Nguồn: Huss, 1976 2.2 Các biến đổi tự phân giải Những biến đổi tự phân giải hoạt động enzym góp phần làm giảm ... tắt biến đổi q trình tự phân giải cá ướp lạnh Enzym Enzym phân giải glycogen Cơ chất Glycogen Enzym gây tự phân giải, liên quan đến phá hủy nucleotid ATP ADP AMP IMP Cathepsin Các protein, Các ... trình chế biến sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đơng sản phẩm khác chế biến từ nguồn ngun liệu thủy sản Giúp cho sinh viên hiểu rõ biến đổi động vật thủy sản sau chết tê cứng, tự phân giải, biến đổi vi...
  • 115
  • 953
  • 4
Tài liệu Phòng, trị bệnh do vi khuẩn ở cá mú docx

Tài liệu Phòng, trị bệnh do vi khuẩn ở cá mú docx

Ngư nghiệp

... tươi thức ăn chế biến cần bảo quản tốt để đảm bảo chất dinh dưỡng cho cá Với cá có biểu bệnh, cần tắm cá nước ngọt,...
  • 2
  • 769
  • 3
Bệnh nguy hiểm do vi khuẩn ở cá rô phi và cách trị pot

Bệnh nguy hiểm do vi khuẩn ở cá rô phi và cách trị pot

Ngư nghiệp

... mắt - Các vết áp-xe: Vết áp-xe có đường kính từ 2-3mm vết vỡ tạo thành vết lở loét xuất huyết không lành Những vết áp-xe lớn gặp thấy vây ngực phần đuôi cá có chứa mủ bên - Xuất huyết da: Các điểm ... dịch chảy từ hậu môn cá Cần phát điều trị sớm vi khuẩn Streptococcus gây bệnh cá rô phi Các dấu hiệu bên cá Các dấu hiệu bên bệnh có nhiều điểm tương đồng với bệnh nhiễm trùng máu cá - Cá bỏ ăn: ... có kích cỡ lớn, trở thành mối đe dọa số ngành công nghiệp Xin chia sẻ bạn đọc số thông tin bệnh Các dấu hiệu lâm sàng bên cá bị bệnh: - Hành vi bất thường: Do vi khuẩn gây bệnh có hướng công vào...
  • 6
  • 712
  • 2
Bệnh nguy hiểm do vi khuẩn ở cá rô phi ppt

Bệnh nguy hiểm do vi khuẩn ở cá rô phi ppt

Ngư nghiệp

... Cần phát điều trị sớm vi khuẩn Streptococcus gây bệnh cá rô phi Các dấu hiệu bên cá Các dấu hiệu bên bệnh có nhiều điểm tương đồng với bệnh nhiễm trùng máu cá - Cá bỏ ăn: ... ruột cá bị bệnh Tuy nhiên, ao nuôi cá thương phẩm, cá bị bệnh giai đoạn đầu bệnh bùng phát cá ăn cách lọc thức ăn Khi ruột dày cá trống rỗng quan sát thấy túi mật to - Nhiễm trùng máu: Trong giai ... dính quan nội tạng với màng khoang bụng cá Có thể quan sát thấy tơ huyết màng khoang bụng cá Sự phân bố lan truyền bệnh Dịch bệnh thường xảy trường hợp nhiệt độ nước tăng, lượng oxy nước thấp...
  • 4
  • 461
  • 0
nghiên cứu sự kháng thuốc của nhóm vi khuẩn pseudomonas spp. trong môi trường ao nuôi cá tra (pangasianodon hypophthalmus) ở tỉnh trà vinh, bến tre và cần thơ

nghiên cứu sự kháng thuốc của nhóm vi khuẩn pseudomonas spp. trong môi trường ao nuôi cá tra (pangasianodon hypophthalmus) ở tỉnh trà vinh, bến tre và cần thơ

Thủy sản

... oỏn ỳng bnh cho ỳng thuc v s dng ỳng liu lng thuc, ỳng thi gian qui nh Hn ch s dng thuc ba bói, tựy tin cha xỏc nh c tỏc nhõn gõy bnh Khụng s dng ng thi hai loi thuc cú tỏc dng i khỏng kỡm hóm ... rt tt trờn vi khun thuc h ng rut (trc khun Gram õm khú tớnh bao gm c Pseudomonas) Theo Bựi kim Tựng (2001), streptomycin (SM) cựng nhúm aminosid khụng hp thu qua rut nờn khụng dựng khụng ung ... chng Pseudomonas spp vi khỏng sinh Norloxcin (NOR) th h II ca nhúm fluroquinolon, theo Bựi Kim Tựng (2001) nhúm khỏng sinh ny cú kh nng c ch hot ng ca enzym AND gyrase, enzyme ny can thip vo...
  • 39
  • 994
  • 1
đánh giá mức độ ô nhiễm một số vi khuẩn trên cá hồi nhập khẩu do cơ quan thú y vùng i quản lý

đánh giá mức độ ô nhiễm một số vi khuẩn trên cá hồi nhập khẩu do cơ quan thú y vùng i quản lý

Nông - Lâm - Ngư

... vào thức ăn chăn nuôi Sự tồn lưu tích lũy chất thể gây rối loạn trao đổi chất, biến đổi chức sinh lý số quan nguy hiểm gây biến đổi vật chất di truyền gây ung thư Đây loại ngộ độc xảy nhiên tỷ lệ ... (LT) E.coli Độc tố bị phá hủy nhiệt độ 70 oC 30 phút 56oC LT Salmonella làm thay đổi trình trao đổi nước chất điện giải dẫn đến trình rút nước từ thể vào ruột non, gây nên tiêu chảy 16 Độc tố Salmonella ... chúng vào ruột vào máu sinh độc tố Chúng gây viêm niêm mạc ruột Tế bào chúng bị chết, bị tự phân độc tố giải phóng Salmonella loại vi khuẩn nguy hiểm sức khỏe người nên yêu cầu vệ sinh tối thiểu...
  • 57
  • 377
  • 0
Khảo sát hệ vi khuẩn Methylobacterium sp.trên lúa ở Tây Ninh

Khảo sát hệ vi khuẩn Methylobacterium sp.trên lúa ở Tây Ninh

Sinh học

... loãng để giải trình tự 3.3.5 Xử lý kết giải trình tự Kết giải trình tự xử lý độ xác phần mềm fastPCR, so sánh với trình tự ngân hàng gen phần mềm BLAST, so sánh độ tương đồng trình tự chủng so ... ghi nhận cách nhuộm ethidiumbromide chiếu đèn UV(ultra-violet) 3.3.4 Giải trình tự Nhằm định danh xác chi tiết chủng vi khuẩn Methylobacterium sp phân lập được, nên tiến hành giải trình tự để so ... enzyme phân cắt ONPG làm giải phóng nitrophenyl làm môi trường xuất màu vàng Mục đích: Phân biệt vi khuẩn có khả sử dụng lactose + Khả tạo urease Xác định khả vi sinh vật phân giải urea tạo hai phân...
  • 81
  • 643
  • 2
Khảo sát hệ vi khuẩn Methylobacterium sp. trên lúa ở tây ninh

Khảo sát hệ vi khuẩn Methylobacterium sp. trên lúa ở tây ninh

Công nghệ - Môi trường

... loãng để giải trình tự 3.3.5 Xử lý kết giải trình tự Kết giải trình tự xử lý độ xác phần mềm fastPCR, so sánh với trình tự ngân hàng gen phần mềm BLAST, so sánh độ tương đồng trình tự chủng so ... ghi nhận cách nhuộm ethidiumbromide chiếu đèn UV(ultra-violet) 3.3.4 Giải trình tự Nhằm định danh xác chi tiết chủng vi khuẩn Methylobacterium sp phân lập được, nên tiến hành giải trình tự để so ... enzyme phân cắt ONPG làm giải phóng nitrophenyl làm môi trường xuất màu vàng Mục đích: Phân biệt vi khuẩn có khả sử dụng lactose + Khả tạo urease Xác định khả vi sinh vật phân giải urea tạo hai phân...
  • 81
  • 494
  • 0
Luận văn nghiên cứu tính mẫn cảm kháng sinh của một số loài vi khuẩn trên cá tra pangasianodon hypoththalmus SAUVAGE bị bệnh ở đồng tháp

Luận văn nghiên cứu tính mẫn cảm kháng sinh của một số loài vi khuẩn trên cá tra pangasianodon hypoththalmus SAUVAGE bị bệnh ở đồng tháp

Nông - Lâm - Ngư

... 1: Mở đầu Phần 2: Tổng quan tài liệu V i nét đối tợng nghiên cứu 1.1 Phân loại v phân bố cá Tra nuôi 1.1.1 Phân loại 2.1.1.2 Phân bố 2.1.2 Đặc điểm sinh thái v sinh học cá Tra 2.1.2.1 Đặc điểm ... (Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878) 2.1.1.2 Phân bố Cá Tra phân bố tự nhiên giới: Inđônêxia, Malaixia, Thái Lan, L o, Cămpuchia v Trung Quốc Việt Nam, phân bố sông Tiền, sông Hậu thuộc đồng sông ... tính mẫn cảm 3.4 Phơng pháp phân tích v sử lý số liệu 3.4.1 Xử lý số liệu Các số liệu nghiên cứu thu đợc đợc sử lý phần mềm Excell v SPSS 3.4.2 Phân tích số liệu Phân tích đờng kính vòng vô khuẩn...
  • 99
  • 641
  • 0
Tài liệu KHẢO SÁT HỆ VI KHUẨN Methylobacterium sp. TRÊN LÚA (Oryza sativa L.) Ở TÂY NINH docx

Tài liệu KHẢO SÁT HỆ VI KHUẨN Methylobacterium sp. TRÊN LÚA (Oryza sativa L.) Ở TÂY NINH docx

Khoa học tự nhiên

... loãng để giải trình tự 3.3.5 Xử lý kết giải trình tự Kết giải trình tự xử lý độ xác phần mềm fastPCR, so sánh với trình tự ngân hàng gen phần mềm BLAST, so sánh độ tương đồng trình tự chủng so ... ghi nhận cách nhuộm ethidiumbromide chiếu đèn UV(ultra-violet) 3.3.4 Giải trình tự Nhằm định danh xác chi tiết chủng vi khuẩn Methylobacterium sp phân lập được, nên tiến hành giải trình tự để so ... enzyme phân cắt ONPG làm giải phóng nitrophenyl làm môi trường xuất màu vàng Mục đích: Phân biệt vi khuẩn có khả sử dụng lactose + Khả tạo urease Xác định khả vi sinh vật phân giải urea tạo hai phân...
  • 81
  • 455
  • 0
Nghiên cứu tác nhân gây bệnh vi khuẩn trên cá Hồi vân (Oncorhynchus mykiss) ở giai đoạn cá giống nuôi tại Thác Bạc-Lào Cai pps

Nghiên cứu tác nhân gây bệnh vi khuẩn trên cá Hồi vân (Oncorhynchus mykiss) ở giai đoạn cá giống nuôi tại Thác Bạc-Lào Cai pps

Nông nghiệp

... bất bình thường mẫu cá thu - Tất thao tác trình làm vô trùng - Giải phẫu mẫu dụng cụ vô trùng để lộ nội quan Quan sát, ghi chép biến đổi khác thường quan gan, thận, lách - Dùng cồn sát trùng diểm ... nghiên cứu chính: - Dụng cụ giải phẫu: Dao, kéo, đèn cồn… - Hoá chất: Cồn, thuốc thử, thuốc nhuộm… - Môi trường nuôi cấy bản, môi trường chọn lọc RS - Que cấy tròn - Các loại kháng sinh - Bộ thuôc ... Thác Bạc - Lào Cai Nội dung nghiên cứu: - Thu mẫu, nuôi cấy, phân lập vi khuẩn cá Hồi vân giống - Gây nhiễm nhân tạo loài vi khuẩn phân lập lên cá khỏe -Thử kháng sinh đồ, xác định tính diệt khuẩn...
  • 13
  • 499
  • 4
Nghiên cứu tính đa dạng hệ vi khuẩn và khai thác các trình tự DNA mã hóa enzym thủy phân lignocellulose từ dữ liệu metagenome hệ vi khuẩn ruột mối bậc thấp coptotermes gestroi

Nghiên cứu tính đa dạng hệ vi khuẩn và khai thác các trình tự DNA mã hóa enzym thủy phân lignocellulose từ dữ liệu metagenome hệ vi khuẩn ruột mối bậc thấp coptotermes gestroi

Y dược - Sinh học

... khai thác trình tự DNA phân lập gen dựa liệu giải trình tự metagenome 1.3.2.1 Phân lập gen dựa vào việc thiết lập thư viện metagenome Tương tự việc thiết lập thư viện genome để phân lập gen, toàn ... tìm trình tự protein tương đồng sở liệu DNA cách dịch trình tự DNA tất khung đọc mở; 4) BLASTx tìm trình tự nucleotide tương đồng sở liệu protein cách dịch trình tự nucleotide cần phân tích sang ... với trình tự thư viện loài; “chƣa phân loại” có nghĩa ORF có tương đồng với trình tự thư viện loài, nhiên có phân loại giới (kingdom), chưa có phân loại ngành cho trình tự này; “đã phân loại”...
  • 83
  • 910
  • 5
Ảnh hưởng của sữa bổ sung preprobiotic lên tình trạng dinh dưỡng, nhiễm khuẩn  hệ vi khuẩn chí đường ruột ở trẻ 6 12 tháng tuổi tại huyện phổ yên, tỉnh thái nguyên

Ảnh hưởng của sữa bổ sung preprobiotic lên tình trạng dinh dưỡng, nhiễm khuẩn hệ vi khuẩn chí đường ruột ở trẻ 6 12 tháng tuổi tại huyện phổ yên, tỉnh thái nguyên

Y khoa - Dược

... Probiotic lm gim mt cỏch cú ý ngha nguy c mc tiờu chy khong 57% (IC: 35-71%) tr em Tỏc dng bo v thay i tựy theo vic s dng cỏc loi probiotic bao gm B.Lactis, L.Rhamnosus (GG), L.Acidophillus, S.Boulardii ... vic ỏp dng cỏc hiu qu ca probiotic lờn cỏc vi khun ng rut c bit l tr nh Cỏc li ớch lõm sng c th tựy thuc vo tng probiotic LI CH LM SNG PROBIOTIC C CH Tng t l Bifidobacteria v Cõn i vi khun ng ... kháng tốt, trẻ bị bệnh ARI cần đa trẻ đến sở y tế để đợc khám bệnh, theo dõi điều trị kịp thời, cần cách li trẻ khỏi ngời bị bệnh ARI, để giảm thiểu lây nhiễm cho trẻ [4] 1.5 CC BIN PHP DINH DNG TRONG...
  • 166
  • 415
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT HỆ VI KHUẨN Methylobacterium sp. TRÊN LÚA (Oryza sativa L.) Ở TÂY NINH part 2 doc

Luận văn : KHẢO SÁT HỆ VI KHUẨN Methylobacterium sp. TRÊN LÚA (Oryza sativa L.) Ở TÂY NINH part 2 doc

Báo cáo khoa học

... loãng để giải trình tự 3.3.5 Xử lý kết giải trình tự Kết giải trình tự xử lý độ xác phần mềm fastPCR, so sánh với trình tự ngân hàng gen phần mềm BLAST, so sánh độ tương đồng trình tự chủng so ... ghi nhận cách nhuộm ethidiumbromide chiếu đèn UV(ultra-violet) 3.3.4 Giải trình tự Nhằm định danh xác chi tiết chủng vi khuẩn Methylobacterium sp phân lập được, nên tiến hành giải trình tự để so ... enzyme phân cắt ONPG làm giải phóng nitrophenyl làm môi trường xuất màu vàng Mục đích: Phân biệt vi khuẩn có khả sử dụng lactose + Khả tạo urease Xác định khả vi sinh vật phân giải urea tạo hai phân...
  • 27
  • 409
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT HỆ VI KHUẨN Methylobacterium sp. TRÊN LÚA (Oryza sativa L.) Ở TÂY NINH part 1 pdf

Luận văn : KHẢO SÁT HỆ VI KHUẨN Methylobacterium sp. TRÊN LÚA (Oryza sativa L.) Ở TÂY NINH part 1 pdf

Báo cáo khoa học

... ứng PCR 39 3.3.3.2 Các primer sử dụng 39 3.3.3.3 Điện di xem kết 41 3.3.4 Giải trình tự 41 viii 3.3.5 Xử lý kết giải trình tự 41 3.4 Khảo sát ... 2.1.1 Nguồn gốc phân bố 2.1.2 Đặc điểm phân loại 2.1.2.1 Đặc điểm chung 2.1.2.2 Phân loại 2.2 Vi khuẩn 2.2.1 Lịch sử phát phân loại ... 2.4.2 Định danh vi sinh vật kỹ thuật sinh học phân tử 24 2.4.2.1 Sơ lược kỹ thuật sinh học phân tử 24 2.4.2.2 Ứng dụng PCR giải trình tự để định danh vi sinh vật 26 Phần III: Vật...
  • 27
  • 298
  • 0

Xem thêm