cá tra dầu nặng 72kg
Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra, cá basa với năng suất 50T/ngày.
Ngày tải lên :
27/10/2012, 10:53
... liệu mua tại các nhà máy chế biến cá
tra, cá basa tại địa phương, nếu không đủ thì chúng ta mua nguyên liệu này tại các nhà
máy chế biến cá tra, cá basa ở các tỉnh lân cận.
- Đặc điểm của ... bôt cá và thức ăn cho cá
tra, cá basa tại thành phố Long Xuyên-An Giang.
II. Nguồn nguyên liệu
1. Nguồn nguyên liệu sản xuất bột cá
- Nguồn nguyên liệu sản xuất bột cá là phế liệu mua tại các ... thích hợp với yêu cầu của vật nuôi.
a. Yêu cầu dinh dưỡng cho cá tra cá basa trưởng thành
- Năng lượng cần trao đổi của cá tra, cá basa trong giai đoạn này cần khoảng
333,5(kcal/kg). Nhu cầu...
- 108
- 2.3K
- 20
Khảo sát khả năng sử dụng chitosan trong chế biến sản phẩm đồ hộp thịt vụn đỏ cá tra nghiền.
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:53
... SƠ LƯỢC VỀ THỦY SẢN 3
2.1.1 Vài nét về cá tra 3
2.1.2 Thành phần hóa học của cá tra 3
2.1.3 Biến đổi do vi sinh vật 5
2.1.4 Sơ lược về vụn thịt cá tra 7
2.2 SƠ LƯỢC VỀ ĐỒ HỘP 7
2.2.1 Lịch ... của các nồng độ và phương pháp bổ sung chitosan (LMW) đến
đồ hộp vụn thịt đỏ cá tra nghiền 34
4.2. Kết quả ảnh hưởng của các nồng độ chitosan (HMW) khác nhau đến đồ hộp vụn thịt
đỏ cá tra ... VÀ THẢO LUẬN
4.1. Kết quả ảnh hưởng của các nồng ñộ và phương pháp bổ sung chitosan
(LMW) ñến ñồ hộp vụn thịt ñỏ cá tra nghiền
Đồ hộp vụn thịt đỏ cá tra nghiền là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng...
- 64
- 828
- 5
Thử nghiệm ảnh hưởng của thuốc diệt khuẩn lên khả năng nâng cao tỉ lệ sống trong việc ương cá tra (Pangasius hypophthalmus)
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:50
... ngày ương cá đạt chiều dài 5 cm, nặng 1,28
gam. Cá nuôi 1 năm đạt 1 kg, 2 năm đạt từ 3 – 3,5 kg. Cá đực lớn nhanh hơn cá cái
(Nguyễn Duy Khoát, 2004).
Theo Tyson và Chavalit (1991), cá tra nuôi ... mưa ở thượng
nguồn. Cá đẻ một lần trong năm. Cá đực thành thục ở tuổi thứ ba và cá cái thành thục ở
tuổi thứ tư. Sinh sản tốt ở 7 – 8 tuổi. Trọng lượng trung bình của cá cái thành thục lần đầu ... Tăng trưởng của cá thí nghiệm 27
Đồ thị 4.5 Tăng trọng của cá thí nghiệm 28
Đồ thị 4.6 Hệ số biến đổi thức ăn 29
HÌNH
Hình 3.1 Hệ thống bể nuôi cá thí nghiệm 14
Hình 4.1 Cá tra sau 20 ngày...
- 61
- 785
- 2
Một Số Giải Pháp Tìm Kiếm Thị Trường Đầu Ra Cho Cá Tra Và Cá Basa Việt Nam
Ngày tải lên :
06/12/2012, 08:48
... gặp
cản trở. Các doanh nghiệp xuất khẩu cá da trơn Việt Nam đã vấp phải vụ
tranh chấp thương mại đầu tiên khi bị Hiệp Hội Các Chủ Trại Cá Nheo Mĩ
kiện bán phá giá các sản phẩm cá tra, basa phi ... nhiều sản phẩm chế biến luôn được làm mới. Các mặt
hàng chế biến cao cấp gồm cá lột da, cá tẩm bột, chả cá, cá xiên que, cá kho
tộ…
Về sản phẩm, tuy rằng cá basa có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn ... cùng với sự gia tăng khả năng cạnh tranh của
sản phẩm. Điều này tạo ra một thách thức lớn đối với các nhà sản xuất, xuất
khẩu cá tra, cá basa Việt Nam.
Bức tranh về tình hình cung cấp thủy sản...
- 101
- 659
- 5
thử nghiệm của thuốc diệt khuẩn lên khả năng nâng cao tỉ lệ sống trong việc ương cá tra
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:35
... tiếng anh của cá tra là: Tra catfish
Tên địa phương của cá tra ở một số nước lân cận:
Thái lan: Plasawai, Pla sangkawart tong.
Campuchia: Trey Pra
Việt nam: cá Tra
2.1.2 Hình thái
Cá tra có hình ... ngày ương cá đạt chiều dài 5 cm, nặng 1,28
gam. Cá nuôi 1 năm đạt 1 kg, 2 năm đạt từ 3 – 3,5 kg. Cá đực lớn nhanh hơn cá cái
(Nguyễn Duy Khoát, 2004).
Theo Tyson và Chavalit (1991), cá tra nuôi ... mưa ở thượng
nguồn. Cá đẻ một lần trong năm. Cá đực thành thục ở tuổi thứ ba và cá cái thành thục ở
tuổi thứ tư. Sinh sản tốt ở 7 – 8 tuổi. Trọng lượng trung bình của cá cái thành thục lần đầu...
- 60
- 420
- 1
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CHITOSAN TRONG CHẾ BIẾN SẢN PHẨM ðỒ HỘP VỤN THỊT ðỎ CÁ TRA NGHIỀN
Ngày tải lên :
24/04/2013, 09:34
... sản phẩm cá tra cho nên các nhà sản
xuất cũng tạo ra sản phẩm cá tra ngày càng đa dạng như: fillet, nguyên con và một số
dạng sản phẩm khac của cá tra.
2.1.2 Thành phần hóa học của cá tra
Thành ... VỀ THỦY SẢN
2.1.1 Vài nét về cá tra
Cá tra có tên tiếng Anh: Shutchi catfish và tên khoa học: Pangasius hypophthalmus
(Sauvage, 1878). Cá tra là loại cá thuộc họ cá da trơn, thịt trắng mềm mại, ... nhanh, cá tra con (cá bột) được vớt lên từ
sông Tiền và sông Hậu để nuôi, do nghề nuôi cá tra ngày càng phát triển không chỉ
nuôi trong ao hồ mà nay được nuôi trong các bè cho nên nhu cầu cá con...
- 64
- 543
- 0
Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra - cá basa, năng suất 20.000 tấn/năm
Ngày tải lên :
28/04/2013, 13:01
... của vật nuôi.
I. Xác định thực đơn cho cá Tra, cá Ba Sa ở thời kì sinh trưởng
Yêu cầu dinh dưỡng cho cá Tra, cá Basa sinh trưởng:[X]
ME (Năng lượng trao đổi) = 333,5(kcal/kg)
Protein = 22 ... chế biến cá tra, cá ba sa
nên phêù liệu của nhà máy đông lạnh và những cá bệnh, cá tạp là nguôàn nguyên
liệu đủ lớn cho hoạt đông của nhà máy.
III. Nguôàn cung cấp điện.
Hiện nay, các nhà ... protein ra bột
cá còn chứa các loại vitamin như: B
1
, B
2
, B
12
và các nguyên tố khoáng đa lượng:
Ca, Mg, P…, vi lượng: Cu, Fe…
Bột cá thường được sản xuất từ cá tạp, phế liệu của các nhà máy...
- 123
- 1.5K
- 1
Sử dụng bã đâu nành trong thức ăn cá tra - Basa
Ngày tải lên :
24/10/2013, 18:15
... Họ cá
Sản lượng năm
(tấn)
Tỉ lệ (%)
Cá trơn Mỹ
Cá trê các loại
Cá tra, basa
Cá trơn Châu Âu
Họ cá Úc
Pimelodidae
Prochilodontidae
Các loài cá trơn
khác
219.863
129.641
7.954
667
155
5
3
2608
60.9
35.9
2.2
0.2
< ... (Catfish)
DA TRƠN (Catfish)
- Cá da trơn (catfish) họ SILURIFORMES với nhiều giống loài
khác nhau như cá tra, cá basa, cá trê, cá ngát, cá lăng, cá úc.
Thân không vẩy,
Cá có bốn đôi râu
Vi ... lượng cá nuôi tương đương cá nuôi trong bè
- Định mức thức ăn tương đương cá nuôi ao và thấp hơn cá nuôi bè
- Giá thành cá nuôi thấp
- Tương lai sẽ thay thế dần bè cá do qui luật cạnh tranh thị...
- 45
- 1K
- 7