chức năng của bộ phận nhà hàng
THỰC TRẠNG CÔNG TÁC NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ CỦA BỘ PHẬN NHÀ HÀNG PHỐ NƯỚNG
Ngày tải lên :
24/10/2013, 02:20
... Lương
Trưởng bộ phận Nhà hàng Ông Phạm Quốc Dũng
Phó bộ phận Nhà hàng Ông Nguyễn Anh Tú
Trưởng cụm Ông Nguyễn Văn Tới
Phó cụm Ông Trần Hoàng Nam
Bộ phận bếp:
Trưởng bộ phận Ông Đỗ Quang Long
Phó bộ phận ... khách.
Các nhà hàng:
Nhà hàng Hoa Sứ 1, số 20 Hoàng Việt ( khu C1)
Nhà hàng Hoa Sứ 2,số 25 Hoàng Việt ( khu C2)
Nhà hàng Hoa Sứ Đỏ, số 21 Hoàng Việt( Khu C3)
Nhà hàng A
Nhà hàng B
Nhà hàng Phố ... (848) 8.441.175 hoặc 8.441.199
2.2.4 Tổ chức của Nhà hàng phố nướng
Sơ đồ 2.2 Tổ chức nhà hàng phố nướng
Trưởng bộ phận
Phó bộ phận
Quản lý
Trưởng bar
Bộ phận vệ sinh và dụng cụ
Cashier
Tiếp tân
Bếp...
- 29
- 770
- 0
Chất lượng dịch vụ của bộ phận nhà hàng khách sạn
Ngày tải lên :
19/11/2012, 16:25
... 48
41
Bộ phận quản lý nhà
hàng
Bộ phận bàn Bộ phận bếp
Nhân viênNhân viên
Tổ trưởng Tổ trưởng
Tổ phó Tổ phó
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
2. Cơ cấu tổ chức, chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận ... khách hàng mới đến với Nhà hàng. Khi Nhà hàng không
quan tâm tới chất lượng, điều này sẽ ảnh hưởng ngay đến chất lượng dịch vụ của
nhà hàng. Chất lượng dịch vụ của nhà hàng sẽ bị khách hàng ... lợi nhuận cho khách sạn.
Khách sạn Bảo Sơn có ba nhà hàng phục vụ cho nhu cầu ăn uống của
khác: nhà hàng Âu, nhà hàng á và nhà hàng Bora
- Nhà hàng Âu (Rose Coffee House): được trang trí sắp...
- 84
- 5.1K
- 29
hoạt động tổ chức phục vụ tại bộ phận nhà hàng - khách sạn vườn thủ đô
Ngày tải lên :
05/04/2013, 10:34
... chung của bộ phận nhà hàng - khách sạn 9
2.2.1. Cơ cấu tổ chức quản lý, hoạt động của bộ phận nhà hàng -
khách sạn.
9
2.2.2. Quy mô hình thức hoạt động kinh doanh của bộ phận nhà
hàng - ... động chung của bộ phận nhà hàng - Khách sạn Vườn
Thủ Đô.
2.2.1 Cơ cấu tổ chức quản lý, hoạt động của bộ phận nhà hàng
2.2.2 Quy mô, hình thức hoạt động kinh doanh của bộ phận nhà hàng -
khách ... động của bộ phận nhà hàng - khách sạn
2.2.2.2. Hình thức hoạt động kinh doanh của bộ phận nhà hàng - khách sạn.
2.2.3 Công tác tổ chức đón tiếp, quy trình phục vụ khách tại bộ phận nhà hàng. ...
- 37
- 2.8K
- 7
Cơ hội, thách thức và những kiến nghị nhằm duy trì và phát triển môi trường nội bộ trong bộ phận nhà hàng của khách sạn Bảo Sơn
Ngày tải lên :
18/04/2013, 08:12
... nghiên cứu là môi trường nội bộ trong bộ phận nhà hàng của
khách sạn.
Trong thời gian thực tập tại khách sạn, em đã nhận được sự giúp đỡ nhiệt
tình của các bộ phận chức năng cũng như các anh chị ... làm việc của nhà hàng đối với nhân viên
có được thực hiện và hiệu quả như thế nào
Các quy định của nhà hàng với nhân viên trong công việc có thực sự
nhận được sự quan tâm và thực hiện của nhân ... môi trường nội bộ tốt đẹp trong bộ phận nhà hàng.
Đối tượng và phương pháp nghiên cứu
Đối tượng được nghiên cứu là hiệu quả trong công việc của nhân viên trong
nhà hàng hiện tại đạt ở mức độ nào...
- 81
- 594
- 1
CƠ HỘI THÁCH THỨC VÀ NHỮNG KIẾN NGHỊ NHẰM DUY TRÌ VÀ PHÁT TRIỂN MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ TRONG BỘ PHẬN NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN BẢO SƠN
Ngày tải lên :
18/10/2013, 22:20
... đang làm việc tại nhà hàng nào trong khách sạn Bảo Sơn?
Nhà hàng Á
Nhà hàng Âu
2. Anh (chị) đang làm việc tại vị trí nào của nhà hàng?
Quản lý
Nhân viên bộ phận bàn
Nhân viên bộ phận bếp
3. Anh ... NỘI BỘ TRONG BỘ PHẬN NHÀ
HÀNG CỦA KHÁCH SẠN BẢO SƠN.
I. Những cơ hội mang lại cho khách sạn nói chung và bộ phận nhà
hàng nói riêng khi xây dựng, duy trì và phát triển môi trường nội
bộ tại bộ ...
được sự nghiêm minh, công bằng trong cách ứng xử của quản lý hàng ngày.
2. Cơ chế quản lý
Cơ chế quản lý của nhà hàng cũng như của các bộ phận chức năng hiện nay
tỏ ra chưa hiệu quả. Về vấn đề...
- 18
- 813
- 0
Nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên bộ phận nhà hàng Tại Pilgrimage Village
Ngày tải lên :
10/04/2014, 11:36
... giúp bộ phận bếp
làm việc tôt hơn, cũng như giảm bớt công việc cho nhân viên bộ phận bếp . Nhà hàng
cần nhiều nhân viên bếp vì bộ phận bếp là một phần rất quan trọng nhằm tạo nên sản
phẩm của nhà ... sử dụng nhân viên nhà hàng
1.3.5.1. Chỉ tiêu về năng suất lao động
W = Q/ T trong đó :
W : năng suất lao động
Q : tổng doanh thu của nhà hàng
T : tổng số lao động của nhà hàng
1.3.5.2. Chỉ ... phòng
2.1.2.2. Dịch vụ ăn uống
- Nhà hàng Junrel
Nhà hàng Junrel là một trong những ngôi nhà truyền thống lớn nhất của miền
trung Việt Nam. Với thiết kế theo kiểu nhà cổ, nhà hàng sẽ mang đến cho bạn...
- 97
- 3.5K
- 26
Tìm hiểu về nghề bán hàng và các chức năng của đại diện bán hàng phần 6 pdf
Ngày tải lên :
31/07/2014, 04:20
... hàng của mình.
Bán hàng quá nhiều cho khách hàng: nhân viên chào hàng đã bán một sản
phẩm có thể tái sử dụng cho khách hàng. Nên gửi bao nhiêu hàng đến cho khách
hàng? Tuy rằng vài khách hàng ... huấn luyện nhân viên của mình. Họ đã phát triển
một tài liệu dày 20 trang nói về đạo đức để giúp đỡ các nhân viên bán hàng của
mình trong việc bán hàng hàng ngày. Hai ví dụ của tài liệu này là: ... hảo nhu cầu của khách hàng.
Quan hệ nhân viên chào hàng - công ty
Một cuộc gặp gỡ bàn tròn các giám đốc bán hàng chỉ rõ ba vấn đề đạo đức giữa
công ty và các nhân viên chào hàng của mình.
Báo...
- 5
- 568
- 0
Tìm hiểu về nghề bán hàng và các chức năng của đại diện bán hàng phần 5 pdf
Ngày tải lên :
31/07/2014, 04:20
... và giới thiệu hàng hóa,
phát giá, thương lượng và xử ly chống đối của khách hàng và kết thúc bán hàng.
Trước khi tiếp xúc.
Khác với đại diện thương mại của nhà sản xuất hay nhà buôn sỉ, người ... cùng của nhân viên chào hàng là sử dụng công việc bán
hàng như một bước cơ bản để tiến đến những vị trí khác không liên quan đến bán
hàng trong công ty. Những vị trí này thường thuộc bộ phận ... khách hàng. Do đó sự thành công của nhân viên chào hàng
thường phụ thuộc vào việc làm hài lòng khách hàng như thế nào hơn là việc họ làm
hài lòng ông chủ của mình. Một nhân viên chào hàng có...
- 5
- 578
- 0
Tìm hiểu về nghề bán hàng và các chức năng của đại diện bán hàng phần 4 pps
Ngày tải lên :
31/07/2014, 04:20
... vào khả năng của mình có cơ
hội để chứng tỏ nó và sẽ được khen thưởng.
Tính độc lập
giới thiệu những khách hàng tiềm năng đến những địa điểm kinh doanh của những
khách hàng hiện tại của mình ... cạnh tranh mới, các tiến bộ
công nghệ và những phương cách hoạt động mới của công ty. Sự thay đổi về nhân
sự và chính sách mua hàng của khách hàng cũng buộc nhân viên chào hàng phải suy
nghĩ theo ... tổ chức những đại diện bán hàng của họ đến tiếp xúc trao đổi
với những hãng sử dụng lớn. Mọi đơn hàng và doanh số sau đó sẽ được giao cho
những hãng phân phối của địa phương.
Người chào hàng...
- 5
- 481
- 0
Tìm hiểu về nghề bán hàng và các chức năng của đại diện bán hàng phần 3 pot
Ngày tải lên :
31/07/2014, 04:20
... khách
hàng đến với cửa hàng của họ. Và loại khác, (2), những đại diện bán hàng bán lẻ đến
gặp gỡ trực tiếp với khách hàng tại nhà của họ.
Việc bán hàng tại cửa hàng: Những đại diện bán hàng ... Hoạt động năng động của đại diện bán hàng sau khi họ đặt hàng
3. Việc quan tâm theo dõi thường xuyên của đại diện bán hàng sau lần giao dịch
đầu tiên.
4. Hoạt động của đại diện bán hàng với ... hàng ở những địa điểm bán lẻ như vậy như trong một đại lý xe ô tô, hay
một gian hàng máy gia dụng trong một siêu thị hay một của hàng tổng hợp vẫn cần
thiết phải có những kỹ năng bán hàng năng...
- 5
- 533
- 0
Tìm hiểu về nghề bán hàng và các chức năng của đại diện bán hàng phần 2 ppt
Ngày tải lên :
31/07/2014, 04:20
... bán hàng và quản lý bán hàng của Công ty.
2. Chức năng và nhiệm vụ của đại diện bán hàng
Để thực hiện những nhiệm vụ của mình là một đại diện cho công ty trên thị
trường, những đại diện bán hàng ... trình mới của công ty.
Kỹ năng đánh giá:
Một đại diện bán hàng cũng phải có khả năng đánh giá trên một số vấn đề đa
dạng như sau: Đánh giá về thị trường, về khách hàng, khách hàng tiềm năng, hay ... bán hàng còn
có thể được phân công, đề nghị đào tạo cho lực lượng bán hàng (LLBH) của hãng
phân phối của công ty mình. Nội dung đào tạo có thể bao gồm những kỹ năng chung
của việc bán hàng, ...
- 5
- 410
- 0
