Quy trình sản xuất xúc xích xông khói tại Nhà máy chế biến thịt - công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam.
Tính toán thiết kế kho lạnh cho xí nghiệp chế biến thịt lợn
Khuyến khích phát triển hộ nông trại chăn nuôi gia đình với quy mô lớn, phát triển các cơ sở chế biến thịt, trứng, sữa tìm kiếm thị trường xuất khẩu
ôn thi chế biến thịt
Chế biến sản phẩm khô cá lóc ăn liền
Ứng dụng áp suất cao trong chế biến thịt
Báo cáo môn công nghệ chế biến thịt, thủy sản: Thịt chức năng
ỨNG DỤNG ÁP SUẤT CAO TRONG BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỊT
Công nghệ chế biến thịt, thủy sản : NEM CHUA
Công nghệ chế biến thịt, thủy sản : NEM CHUA