chế biến sò huyết bằng lò vi sóng
Tài liệu Làm bánh táo bằng lò vi sóng chỉ trong 10'''' ppt
Ngày tải lên :
23/12/2013, 18:15
... hạt ngũ cốc vào
trộn cùng bột nhé!
Bước 5:
- Rải đều bột đã trộn lên táo rùi cho
bánh vào lò, vi sóng trong khoảng 8'
là được.
Bánh táo kiểu này ăn với kem tươi là thích nhất các bạn...
- 3
- 1000
- 1
Tài liệu Đã có cách làm brownie bằng lò vi sóng rồi đây! doc
Ngày tải lên :
21/01/2014, 00:20
... măm măm luôn thôi!
Đã có cách làm brownie bằng lò vi sóng rồi đây!
Một loại bánh với hương thơm thật quyến rũ của chocolate… và chỉ mất 6’ cho vi c
nướng bánh thôi các bạn ạ!
Chuẩn bị...
- 4
- 729
- 1
Tài liệu Làm Pizza siêu nhanh bằng lò vi sóng doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... thái nh
ỏ, ngô,
ớt chuông lên trên.
Bước 5:
Cuối cùng là đem
nướng trong lò vi
sóng (công suất
700w), bật chế độ
nướng bánh ở 180 độ
C trong kho
ảng 5 phút
... 2:
Cho bột mỳ và sữa
tươi vào hòa cùng
nhau, đánh đều lên.
Bươc 3:
Quết 1 lớp dầu ăn vào
lòng bát để lát nữa
đem nướng bánh
không bị khô nhá.
Bước 4:
Sau khi qu
ết dầu xong
thì mình ... xanh, ngô đóng hộp, pho mát
- Ketchup, muối
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Đầu tiên là công đoạn
sơ chế nè. Chúng
mình rửa sạch ớt
chuông, bỏ hết hạt đi,
thái khoanh thật
mỏng. Còn gi
ăm bông...
- 8
- 1.8K
- 10
Đậu phụ với tôm hấp bằng lò vi sóng pptx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 18:20
...
Đậu phụ với tôm hấp
bằng lò vi sóng
Một cách làm tiện lợi, nhanh gọn, ăn nhẹ nhàng mà không bị ngán.
Nguyên liệu:...
- 4
- 504
- 1
Nấu bằng lo vi sóng có gây hại cho sức khỏe? pot
Ngày tải lên :
29/06/2014, 16:20
... Nấu bằng lo vi sóng có gây
hại cho sức khỏe?
Đừng lo lắng về vi c bức xạ của lò vi sóng gây đột biến. Lò vi sóng không gây
hại nếu cửa lò đã đóng trong quá trình đun nấu.
Vi c lò vi sóng ... tia bức xạ của lò vi sóng có cường độ yếu hơn cả tia gamma.
Hiện nay không có loại lò vi sóng nào cho phép nấu nếu cửa chưa được đóng chắc
chắn. Vi c đun và làm nóng bằng lò vi sóng có ảnh hưởng ... khi đó thành phần dinh dưỡng trong
thức ăn mới thay đổi. Do đó có thể kết luận rằng lò vi sóng không gây biến đổi
thành phần dinh dưỡng trong đồ ăn.
...
- 2
- 388
- 0
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG CƠ HỌC
Ngày tải lên :
30/09/2013, 07:20
... η
⎝
60
⎠
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG CƠ HỌC
I. CHỌN LỰA, PHÂN LOẠI
1. Khái quát
- Chọn lựa: là loại bỏ các thành phần nguyên liệu không đủ qui cách để chế biến
như bị sâu, bệnh ... chuẩn nước dùng trong công nghiệp thực phẩm
Nước rửa cũng như nước dùng trong khi chế biến (như chần, pha chế) phải là nước
sử dụng cho thực phẩm, đảm bảo các chỉ tiêu theo qui định. Nước phải ... nguyên liệu thường tiến hành bằng phương pháp thủ
công. Tuy nhiên có 1 số nguyên liệu được làm sạch bằng cơ khí.
2. Phương pháp làm sạch
Có thể tiến hành làm sạch bằng 3 phương pháp: hoá học,...
- 13
- 770
- 5
QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG NHIỆT
Ngày tải lên :
30/09/2013, 07:20
... QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN SƠ BỘ NGUYÊN LIỆU BẰNG NHIỆT
Trong quá trình chế biến đồ hộp thực phẩm, nhiều loại nguyên liệu cần được chế
biến sơ bộ bằng nhiệt. Xử lý nhiệt có nhiều ... LIỆU
1. Khái quát
- Trong quá trình chế biến đồ hộp, nhiều loại nguyên liệu trong chế biến sơ bộ bằng
cơ học, cũng như trước khi cho vào bao bì được xử lý bằng nhiệt. Người ta nhúng nguyên
liệu ... đó nâng cao hiệu suất chế
biến.
- Đuổi khí có trong gian bào của nguyên liệu
Nhằm hạn chế tác dụng của Oxy xảy ra trong hộp, tránh phồng hộp, ăn mòn vỏ hộp
sắt, oxy hóa vitamin Chần còn làm...
- 13
- 882
- 0