chế biến món thịt gà cho bé
Lựa chọn và chế biến món ăn dặm cho trẻ doc
Ngày tải lên :
14/03/2014, 09:20
... Mận tươi (hay mận khô) chứa đầy chất xơ tự nhiên, giúp bé phòng táo
bón.
ham khảo những bước sau để chế biến món mận ăn dặm bổ dưỡng cho bé từ
6 tháng tuổi:
Chọn mua mận
Mận tươi chín ... có thể cho bé ăn luôn. Hoặc trộn mận với
các loại thực phẩm khác như thịt, gia cầm, bột yến mạch hoặc sữa chua. Có
thể trộn mận với một trong các món sau: sốt táo, lê, chuỗi, đào, thịt gà
...
Với bé tập ăn dặm, nên luộc mận ít phút. Sau đó, bỏ mận vào bát nước đá để
mận giòn, ngon hơn và dễ bóc vỏ. Dùng móng tay hoặc dao nhọn tách bỏ
lớp vỏ dai bên ngoài.
Lựa chọn và chế biến...
- 7
- 1.5K
- 2
THOI DIEM VA CACH CHE BIEN THIT BO CHO BE
Ngày tải lên :
16/09/2013, 20:10
... magiê (20mg), sắt (2mg), canxi (6mg), kali (241mg), folate (10mcg), Nitrat (5,43mg).
Theo:
Mẹ và bé
...
- 2
- 894
- 0
Tài liệu Bổ sung thịt gà cho món Ratatouille của chuột Remy pptx
Ngày tải lên :
24/12/2013, 17:15
...
Khi có thêm thịt gà, mùi vị sẽ hơi khác đấy!
Nhưng tóm lại là vẫn rất ngon!
Bổ sung thịt gà cho món Ratatouille của
chuột Remy
Và đặc biệt là ...
cà chua
- 1 quả bí ngòi, 1 quả
cà tím
- 2 quả ớt ngọt (1 vàng,
1 đỏ)
- 500gr thịt gà (nên
dùng thịt đùi)
- Một ít tỏi, lá thơm,
rosemary, húng quế
- Một ít bơ và dầu ăn (tốt ...
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Đun chảy bơ trong một ít dầu ăn rồi
cho hành tây vào đảo qua.
...
- 4
- 395
- 0
Chế biến cá thịt - Chương 1
Ngày tải lên :
09/10/2012, 07:55
... âỉåüc tảo nãn tỉì mng ngàn, cạc såüi cå v näü
i
mảc. Cạc mng ngàn chia hãû cå ca cạ thnh nhỉỵng pháưn ngang v gäưm ch úu
l collagen v elastin. Chụng tảo nãn trong mng ngàn mäüt mảng lỉåïi cọ ... âäøi sau khi chãút.
1.3.1. Protit
Trong cạ cọ táút c cạc axit amin khäng thay thãú cho cå thãø ngỉåìi, cho nãn
nọ l loải protit hon ho.
Hm lỉåü
ng protit trong thët cạ biãøn, cạ nỉåïc låü, ... cng kẹm hån thët gia sục, gia cáưm.
Ngun sinh cháút (NSC), mng ngàn, såüi cå v näü
i mảc kãút håüp nhau thnh
mäüt hãû liãn tủc lm cho thët do, ân häưi v cọ kh nàng chäúng âỉït.
Sau khi gia cäng...
- 32
- 688
- 0
Chế biến cá thịt - Chương 2
Ngày tải lên :
09/10/2012, 07:55
... ha tan
âỉåüc trong nỉåïc v vç thãú cọ thãø tảo cå häüi cho sỉû phán hy bàịng vi sinh váût
59
TMAO laỡm cho chuùng phaùt trióứn nhanh cho duỡ laỡ ồớ caùc õióửu kióỷn yóỳm khờ.
Sổỷ trao õọứi ... vồùi ồớ õọỹ pH 6,2. Vỗ sổỷ raỷn nổ
ùt trồớ nón roợ raỡng hồn khi caù
õổồỹc ổồùp õọng cho nón ngổồỡi ta cho rũng khọng nón ổồùp õọng caù tuyóỳt coù pH
dổồùi mổùc 6,7 (Love, 1980).
b) Caùc bióỳn ... âäü khäng cao làõm, nãn khi cạ âỉåüc âạnh lãn båì lm cho nhiãût âäü
thán cạ tàng lãn dáùn âãún lm tàng hat âäüng ca cạ
c men v tảo âiãưu kiãûn cho vi
sinh váût phạ hy thët cạ.
2.1.1. Nhỉỵng biãún...
- 36
- 482
- 0
Chế biến cá thịt - Chương 3
Ngày tải lên :
09/10/2012, 07:56
... hiãûn våïi viãûc sỉí dủng mäüt
hãû cho âiãøm cho phẹp âỉa ra, bçnh qn v phán têch cạc kãút qu bàịng cạch dng
thäúng kã thäng thỉåìng. Säú lỉåüng ngỉåìi cáưn cho sỉû phán têch kiãøu ny l khong ... ạnh sạng, âỉåüc bo vãû chäúng tiãúng äưn v cạc mi ngoải lai, v täút hån c la
ì
ngàn thnh tỉìng ngàn riãng biãût cho tỉìng ngỉåìi âạnh giạ.
Háưu hãút nhỉỵng ngỉåìi âỉåüc u cáưu âạnh giạ cháút ... âäøi sau
khi cạ chãút, v âiãưu âọ cọ kh nàng cho ta mäüt phỉång tiãûn âo lỉåìng cạc biãún âäøi
sau khi cạ chãút hồûc âäü ỉån hng. Tuy nhiãn, â gà p nhiãưu khọ khàn trong viãûc
phạt triãøn...
- 33
- 379
- 0
Chế biến cá thịt - Chương 4
Ngày tải lên :
09/10/2012, 07:56
... hai cồ cỏỳu õóứ laỡm choaùng.
óứ kióứm tra hióỷu quaớ laỡm choaùng cho gia cỏửm qua cồ cỏỳu choaùng, thồỡi gian
quaù trỗnh cỏửn õaỷt 1 1,5 phuùt, nóỳu gia cỏửm chố bở choaùng sau 1 phuùt, ... cỏửm laỡm choaùng õổồỹc tióỳn haỡnh mọỹt
caùch tổỷ õọỹng.
Phỏn bọứ cồ cỏỳu õóứ laỡm choaùng bũng doỡng õió
ỷn trong khoaớng caùch nhỏỳt
õởnh so vồùi chọự moùc gia cỏửm lón bng taới, sao cho sau ...
Hçnh 4.12. Cå cáúu lm cho ng gia cáưm:
1- gia cáưm; 2- thanh kim loải; 3- dáy dáùn; 4- cháút âiãûn phán; 5- cại kẻp trong bãø;
6- cại kẻp cho cün thỉï cáúp; 7- kẻp cho cün biãún thãú; 8- bãø...
- 53
- 302
- 0
Chế biến cá thịt - Chương 5
Ngày tải lên :
09/10/2012, 07:56
... õỷc tờnh lổỷa cho n phaớn xaỷ, hỏỳp thuỷ vaỡ cho qua, coù nghộa laỡ õỷc tờnh
lổỷa cho n quang hoỹc õỷc hióỷu trong nhổợng vuỡng quang phọứ khaùc nhau.
Mọỹt sọỳ nhaỡ nghión cổùu cho rũng caùc ...
Sụp cä rọt vo bao bç cho tiãu dng v cho àn úng cäng cäüng. Loải tiãu
dng sỉí dủng häüp sàõt táy cọ sỉïc chỉïa 100g, cn âãø àn úng cäng cäüng cho vo
bao bç sàõt táy 5kg. Cho vo häüp bàịng th ... khäng. Âãø lm dãù dng cho hoảt âäüng ca båm chán khäng, thỉåìng sỉí dủng
thiãút bë háúp phủ håi hồûc cạc thiãút bë ngỉng tủ. Håi âỉåüc ngỉng tủ lải v biãún
thnh cháút lng. Cho nãn thiãút bë sáúy...
- 45
- 399
- 0
Chế độ đủ dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi
Ngày tải lên :
24/10/2012, 15:40
... ra có thể cho cháu ăn sữa chua, váng, sữa,
caramen thay sữa nước cũng được
Chế độ “đủ” dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi
Ngày cháu ăn 3 bữa, mỗi bữa nửa chén (có
pha thêm sữa). Bé ăn 2 cái ... chén (có
pha thêm sữa). Bé ăn 2 cái phô-mai mỗi ngày,
ngoài ra còn bú mẹ. Vậy bé đã đủ dinh dưỡng
chưa?
Bé nhà
tôi 7 tháng tuổi, nặng 9 kg. Ngày cháu ăn 3 bữa,
... cháu hơi ít so với
tiêu chuẩn nhưng cháu vẫn phát triển rất tốt vượt
tiêu chuẩn gần 1kg đây, cho nên chị không phải
lo láng nhiều, có lẽ do cháu được bú sữa mẹ
nhiều, khi đủ sữa mẹ thì không...
- 3
- 1.9K
- 8
Nghiên cứu, khảo sát kỹ thuật chế biến món ăn Á tại nhà hàng 243
Ngày tải lên :
31/10/2012, 08:38
...
Nếu cho vào từ lúc nước lạnh thịt sẽ nhạt. Nếu cho vào nước nóng để luộc thì thịt
khó chín sâu vào bên trong.
Trong quá trình chế biến món ăn, tùy theo tính chất của nguyên liệu, yêu cầu
của món ... khi chế biến món ăn cần phải làm cho món ăn có độ chín phù hợp với
yêu cầu của dạng ăn hoặc yêu cầu cảm quan của món ăn trong các tài liệu nấu ăn.
- Món ăn phải có màu sắc thích hợp:
Loại món ... cầu. Cụ thể: thịt gia súc lâu chín hơn thịt gia cầm, thịt gia
súc lâu chín hơn thủy hải sản, thịt con già lâu chín hơn thịt con non, thịt
con đực lâu chín hơn thị của con cái, phần thịt có nhiều...
- 106
- 7.1K
- 49