... Nha Trang, Tháng11/2010 Trang 47
BTL ĐẢM BẢO CHẤTLƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM NHÓM 8_50CBTS
+ SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN.
Bảng 3: SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN.
Công ty cổ phần XNK ...
hiện nay
Công việc
đội
HACCP
Nhiệm vụ cụ thể
1 Trần Minh
Hiếu
Kỹ sư
CBTS
P.GĐ kỹ
thuật
Đội
trưởng
Lãnh đạo phê duyệt,
thẩm tra và chịu trách
nhiệm về chươngtrình
HACCP.
2 Nguyễn Thị
Thanh ...
ĐH Nha Trang, Tháng11/2010 Trang 21
BTL ĐẢM BẢO CHẤTLƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM NHÓM 8_50CBTS
Thành lập đội HACCP (bảng).
Lựa chọn sản phẩm, lý do lựa chọn sản phẩm này.
Lựa chọn thị trường...
... phần mềm về chơng trìnhquảnlý tiền lơng tại một doanh
nghiệp quảnlý lơng về hai lĩnh vực đó là quảnlý lơng hành chính và lơng sản
phẩm .
Yêu cầu của doanh nghiệp nh sau:
Quản lý về lơng hành ... của chơng trình nh hình chụp dới đây :
1
màn hình giao diện chính của chhơng trình
Trên giao diện chính của chơng trình ta có hệ thống menu của chơng trình .Hệ
thống menu của chơng trình bao ... trên của phần mềm quảnlý hệ thống lơng tác giả thiết kế bản mẫu
phần mềm dới đây có cài đặt một số chức năng hệ thống .Bản mẫu phần mềm
có thể đợc tóm tắt nh sau:
Phần mềm quảnlý lơng của doanhnghiệp...
...
8
2. HỆ THỐNG QUẢNLÝCHẤT
LƯỢNG (QLCL)
1/Khái niệm hệ thống quảnlýchấtlượng
Hệ thống quảnlýchấtlượng là một hệ thống quảnlý để
định hướng và kiểm soát một tổ chức về chấtlượng (ISO ...
FMS
C/ Quảnlý môi trường: Hệ thống quảnlý môi trường –
EMS (Environment Management System)
D / Quảnlýchất lượng: Hệ thống quảnlýchấtlượng –
QMS Quality Management System
E/ Quảnlý an ... THỐNG QUẢNLÝCHẤT
LƯỢNG (QLCL)
2/Mục tiêu hệ thống quảnlýchấtlượng
Hệ thống quảnlýchấtlượng có hai mục tiêu liên quan với
nhau là thói quen cải tiến và kỳ vọng hoàn thiện chất lượng
+...
... phần mềm về chơng trìnhquảnlý tiền lơng tại một doanh
nghiệp quảnlý lơng về hai lĩnh vực đó là quảnlý lơng hành chính và lơng sản
phẩm .
Yêu cầu của doanh nghiệp nh sau:
Quản lý về lơng hành ... chơng trình thiết kế bản mẫu phần mềm về
chuong trìnhquảnlý lơng trong một doanh nghiệp
III)Kết luận :
Bản mẫu phần mềm này đáp ứng đợc nhu cầu làm bản mẫu để xây dựng chơng
trình quảnlý lơng ... chỉnh về lơng
cho hợp lý
6
màn hình giao diện chính của chhơng trình
Trên giao diện chính của chơng trình ta có hệ thống menu của chơng trình .Hệ
thống menu của chơng trình bao gồm những menu...
... Khi hợp khối sẽ giảm bớt khối lượng xây dựng móng, tường và các
kết cấu bao che khác cho nên sẽ giảm bớt vốn đầu tư cho xây dựng.
... điểm của nhà máy chế biến thủy sản là gồm có nhiều
sản phẩm khác nhau. Chính vì vậy, trong quá trình tính toán, thiết kế nhà máy có
những phần không thể tính chính xác mà chỉ có thể tính một ...
chính xác cơ cấu năng suất của từng sản phẩm do nhu cầu thị trường mỗi thời điểm
một khác, do sản lượng thủy sản trong nước không ổn định… Do đó, việc thiếu sót
trong luận văn là điều không thể...
... phần mềm về chơng trìnhquảnlý tiền lơng tại một doanh
nghiệp quảnlý lơng về hai lĩnh vực đó là quảnlý lơng hành chính và lơng sản
phẩm .
Yêu cầu của doanh nghiệp nh sau:
Quản lý về lơng hành ... diện chính của chhơng trình
Trên giao diện chính của chơng trình ta có hệ thống menu của chơng trình .Hệ
thống menu của chơng trình bao gồm những menu chức năng của chơngtrình
gồm có menu:Hệthống ... trên của phần mềm quảnlý hệ thống lơng tác giả thiết kế bản mẫu
phần mềm dới đây có cài đặt một số chức năng hệ thống .Bản mẫu phần mềm
có thể đợc tóm tắt nh sau:
Phần mềm quảnlý lơng của doanhnghiệp...
... này.
Xử lý
hóa
chất
C: dư lượng hóa chất
xử lý nước và các
hợp chất phụ không
mong muốn
(trihalomethane, …)
B: E.Coli, Coliform
Không, chưa từng xảy
ra trong thực tế.
Nếu không kiểm soát tốt, hóa
chất ... chất lượng
thực phẩm.
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
B: vi khuẩn, nấm mốc, nấm
men
P: các tạp chất lẫn trong đường
Giao ước với nhà cung cấp áp dụng các
chương trình bảo đảm an toàn và chất
lượng ... Có chế độ thưởng phạt về vệ sinh và chấtlượng đối với mỗi ca, tổ, nhóm sản
xuất và cá nhân.
• Đào tạo về kỹ thuật và nhiệm vụ quảnlý vệ sinh cho cán bô quản lý.
• Đầu tư trang thiết bị vệ sinh...
... -Chi phí cho việc kiểm tra chấtlượng sản
phẩm
-Những tổn thất do vi phạm luật lệ (tiền phạt,
tiền bồi thường )
www.tueba.edu.vn
Bài thuyết trìnhQuảnlý
chất lượng
Cách tính chi phí ... tổng chi phí chất
lượng cao khi chấtlượng
sản phẩm thấp và ngược
lại.
Chi phí tổng hợp
(COQ)
Chi
phí/ĐV
SP
Chi phí sai
hỏng
Chi phí đánh giá và
Chi phí phòng ngừa
Qopt
Chất lượng của sự ... quá trình và các hoạt động.
Đó là những chi phí không chấtlượng hay chi
phí ẩn.
Mô hình chi phí chấtlượng hiện đại:
Nâng cao chấtlượng
không có nghĩa là sẽ làm
tăng chi phí mà ngược...
... Thuý- Lp Qun lý kinh t 47B- Khoa khoa hc qun lý
23
Nguyễn Thị Hồng Thuý- Lớp Quảnlý kinh tế 47B- Khoa khoa học quản lý
1.2. TÌM HIỂU QUY TRÌNHQUẢNLÝCHẤT LƯỢNG
SẢN PHẨM DỊCH VỤ CÔNG TRÌNH TẠI ... Lp Qun lý kinh t 47B- Khoa khoa hc qun lý
26
Nguyễn Thị Hồng Thuý- Lớp Quảnlý kinh tế 47B- Khoa khoa học quản lý
LỜI MỞ ĐẦU.
Trong cơ chế quảnlý hiện nay, việc nâng cao hiệu quả quảnlý trong ... điện tỉnh
Quảng Ninh
Nguyn Th Hng Thuý- Lp Qun lý kinh t 47B- Khoa khoa hc qun lý
19
Nguyễn Thị Hồng Thuý- Lớp Quảnlý kinh tế 47B- Khoa khoa học quản lý
Nguyễn Thị Hồng Thuý- Lớp Quảnlý kinh...
... HTQLCL
Quản lý
Chất lượng
Hoạch định
Chất lượng
Kiểm soát
Chất lượng
Đảm bảo
Chất lượng
Cải tiến
chất lượng
3. HỆ THỐNG QUẢNLÝCHẤT LƯỢNG
45Th.S Nguyễn Mai Duy
9
2.2. Các phương thức quảnlýchất ... 1
CHƯƠNG 2
QUẢN LÝCHẤT LƯỢNG
1Th.S Nguyễn Mai Duy
NỘI DUNG
Sự phát triển của quảnlýchất lượng
1
2
Các phương thức quảnlýchất lượng
Hệ thống quảnlýchất lượng
3
2Th.S Nguyễn ... chức về mặt chất lượng
TCVN ISO 9000:2007
2. CÁC PHƯƠNG THỨC QLCL
15Th.S Nguyễn Mai Duy
6
Quản lý
chất lượng
Hoạch định
chất lượng
Kiểm soát
chất lượng
Đảm bảo
chất lượng
Cải tiến
chất lượng
Chính...
... CHẤTLƯỢNG DỊCH VỤ
15Th.S Nguyễn Mai Duy
1
CHƯƠNG 3
QUẢN LÝCHẤTLƯỢNG DỊCH VỤ
(SERVICE QUALITY MANAGEMENT)
1Th.S Nguyễn Mai Duy
NỘI DUNG
Khái niệm về dịch vụ
1
2
Chất lượng dịch vụ
Quản lýchất ... thoả mãn của khách hàng: chất
lượng của dịch vụ phụ thuộc vào khách hàng.
2. CHẤTLƯỢNG DỊCH VỤ
18Th.S Nguyễn Mai Duy
8
2.3. Năm khoảng cách chấtlượng dịch vụ
2. CHẤTLƯỢNG DỊCH VỤ
22Th.S Nguyễn ... ứng
dịch vụ.
3. QUẢNLÝCHẤTLƯỢNG DỊCH VỤ
47Th.S Nguyễn Mai Duy
LOGO
48Th.S Nguyễn Mai Duy
10
3.2. Các khía cạnh then chốt của QLCLDV
3.2.4. Cơ cấu của HTQLCLDV
3. QUẢNLÝCHẤTLƯỢNG DỊCH VỤ
28Th.S...
... Vai trò và chức năng của chấtlượng và phòng chất
lượng.
• Thành lập các hội đồng, ban và tổ đội.
2. QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN TQM
12Th.S Nguyễn Mai Duy
1
CHƯƠNG 4
QUẢN LÝCHẤTLƯỢNG TOÀN DIỆN
(Total ... TQM
1
2
Quá trình thực hiện TQM
Một số phương pháp phối hợp với TQM
3
2Th.S Nguyễn Mai Duy
1.1. Khái niệm TQM
Quảnlýchấtlượng toàn diện – TQM là cách
quản lý một tổ chức tập trung vào chất lượng, ... tùy trường hợp cụ thể. Phải gắn trách
nhiệm đảm bảo chấtlượng với tất cả các quá trình
hoạt động chứ không phải giao phó cho phòng quản
lýchất lượng.
1. TỔNG QUAN VỀ TQM
9Th.S Nguyễn Mai Duy
7
2.10....