... hộp hệ thống xlnt Công ty TNNHH Đồ hộp Hạ Long – Đà Nẵng 3.1.1 Hệ thống xử lý nước thải Công ty TNNHH Đồ hộp Hạ Long - Đà Nẵng - Sơ đồ công nghệhệ thống xử lý nước thải công ty Công ty TNNHH Đồ ... thống xử lý nước thải hữu Công ty TNNHH Đồ hộp Hạ Long – Đà Nẵng Nghiên cứu trình xử lý phương pháp sinh học mô hình công suất m3/ngày.đêm Công ty Hiyoshi – Nhật 11 đặt Công ty TNHH Đồ Hộp Hạ Long ... mặt công nghệ: Qua kết thu từ trình thực nghiệm đưa nhận xét đánh giá chung mặt công nghệ sử dụng 21 nghiên cứu này: + Đây công nghệ sử dụng xử lý nước thải chế biến thủy sản Việt Nam; + Công...
... hộp hệ thống xlnt Công ty TNNHH Đồ hộp Hạ Long – Đà Nẵng 3.1.1 Hệ thống xử lý nước thải Công ty TNNHH Đồ hộp Hạ Long - Đà Nẵng - Sơ đồ công nghệhệ thống xử lý nước thải công ty Công ty TNNHH Đồ ... hữu Công ty TNNHH Đồ hộp Hạ Long – Đà Nẵng Nghiên cứu trình xử lý phương pháp sinh học mô hình công suất m3/ngày.đêm Công ty Hiyoshi – Nhật Footer Page 12 of 161 Header Page 13 of 161 11 đặt Công ... Hiệu công nghệ giúp cho trình vận hành xử lý nước thải đơn giản hơn, tiết kiệm chi phí nâng cao hiệu xử lý thành phần ôi nhiễm + Góp phần vào nâng cao chất lượng công nghệ, bắt kịp với trình độ công...
... muối tôm ở nhiệt đô cao thì quá trình biến tính này xãy 2.2.4.4 Ảnh hưởng của cac yếu tố công nghệ đến qua trình thủy phân protein Quá trình thủy phân protein bị ảnh hưởng chủ ... gian: làm chết từ từ cách cách li với môi trường sống > làm chết cách ngâm nước đá >làm chết cách đập lần> làm chết cách đập đầu nhiều lần > làm chết cách ngâm nước nóng Bởi vì ... độ 30-40 0C Do đó để hạn chế tôm chua lên men butyric nên muối tôm chua ở 30 0C, nhiên ở nhiệt độ này tốc độ lên men không nhanh ở 350C Ảnh hưởng của giống vi khuẩn lactic sử...
... lựa chọn thường tiến hành phương pháp thủ công Nhưng với phương pháp thủ công tốn nhiều công sức, giấc làm việc liên tục, hoạt động căng thẳng, nên công nhân chóng mệt mỏi, thường ảnh hưởng không ... mạnh, làm cho công nghiệp đồ hộp khí, tự động hóa nhiều dây chuyền sản xuất Các ngành khoa học như: hóa học, vi sinh vật học, công nghệ sinh học đà phát triển: Đã ứng dụng nhiều công nghiệp thực ... rau, quả, cá, thịt phải cho vào hộp thủ công 32 - Công nhân cho sản phẩm vào hộp phải thực đầy đủ quy định vệ sinh yêu cầu quy trình kỹ thuật quy định - Công nhân làm việc nơi vào hộp phải có...
... PGS.TS Nguyễn Minh Phương Đơn giá ngày công = QL Tổng công Tổng công tính theo ngày Lương công nhân tính sau: Lương công nhân = Số công làm kỳ Đơn giá ngày công X Cụ thể, tháng 12 năm 2009, ta ... ca chuyển Phi u chi tiết lĩnh vật tư lên phòng kế toán để lập Phi u xuất vật tư cho số nguyên liệu lĩnh ngày Dưới mẫu Phi u chi tiết lĩnh vật tư Phi u xuất Vật tư Công ty BIỂU SỐ 02 CÔNG TY CỔ ... loại thị trường cung cấp theo thời vụ công ty lại cần để sản xuất năm Các nguyên vật liệu công ty Bột mua công ty Khải Minh, Dầu Short mua công ty Minh Châu mặt hàng nhập khẩu, phụ gia mua thị...
... A - CÔNG NGHỆ I.Quy trình công nghệ chế biến rau Rau đóng hộp : - Quy trình chế biến : Nguyên liệu → vận chuyển ... khí ghép kín nắp → trùng → lau khô bảo quản → dán nhãn → đồ hộp thành phẩm - Đây quy trình gồm công đoạn chủ yếu việc chế biến rau đóng hộp Tuy nhiên tùy vào loại rau mà sử dụng quy trình khác ... loại ép Lượng vỏ thô loại bỏ ngoài, rơi xuống khay chứa Nước ép lấy theo đường dẫn để tiếp tục công đoạn sau Những bã, xơ nhỏ đẩy khỏi trục ép nhờ trục trục ép e.Máy chiết chai ( thiết bị rót...
... kích thước nhỏ Như công cần thiết cho trình nghiền bao gồm công làm biến dạng vật liệu công để làm nhỏ kích thước vật liệu Công biến dạng phụ thuộc vào tính chất lý vật liệu, công biến dạng phụ ... bóng bề mặt hạt III MÁY NGHIỀN Trong dây chuyền sản xuất nhiều ngành công nghiệp cần có nguyên liệu dạng hạt nhỏ để cung cấp cho công đoạn chế biến Máy nghiền máy làm nhỏ kích thước vật liệu ban ... đưa sang sàng phân loại để phân riêng Phần gạo lức tách chuyển sang công đoạn xát tách vỏ lụa, phần thóc chưa tách vỏ hồi lại công đoạn xay Ưu điểm sàng zig- zag tiết kiệm số lần sàng Thóc gạo...
... lựa chọn thường tiến hành phương pháp thủ công Nhưng với phương pháp thủ công tốn nhiều công sức, giấc làm việc liên tục, hoạt động căng thẳng, nên công nhân chóng mệt mỏi, thường ảnh hưởng không ... phương pháp thủ công Tuy nhiên có số nguyên liệu làm khí Phương pháp làm Có thể tiến hành làm phương pháp: hoá học, nhiệt học 2.1 Phương pháp làm vỏ hóa chất Đối với số có vỏ mỏng khoai tây, carrot, ... bảo tiêu theo qui định Nước phải trong, không màu, không mùi vị Bảng 1.1 Tiêu chuẩn nước dùng công nghiệp thực phẩm Tiêu chuẩn Chỉ tiêu Chỉ tiêu vật lý Không 100 ml 5o Mùi vị Độ (ống Dienert)...
... hình dáng nguyên liệu thành dạng nhỏ đông theo yêu cầu loại sản phẩm Quá trình thực tay tốn nhiều công sức, mức độ đồng Vì vậy, người ta thường dùng máy để nâng cao suất đảm bảo tính chất đồng nguyên ... sản xuất cà chua cô đặc, mứt chuối, dứa dùng lỗ rây có ∅: 1,0-1,5mm - Năng suất máy chà tính theo công thức : DL2 Q = 0,07 nϕ (kg/h) tgα D: Đường kính rây (m) L: Chiều dài cánh đập (m) α: góc nghiêng...
... không nên lọc áp suất cao dễ làm cho cặn bị ép lại dẫn đến tắt lỗ lọc - Tốc độ lọc xác định theo công thức: Π d4 P n V= (m3 / m2.s) 128 µ α h d: Đường kính ống mao dẫn lớp cặn (m) P: Chênh lệch ... tác dụng lực ly tâm, hạt huyền phù nước bị văng Tốc độ tách hạt theo lực ly tâm, xác định theo công thức: 2 ⎛ 2πn ⎞ V = r (γ − γ ) ⎜ ⎟ R η ⎝ 60 ⎠ (m/s) R: Bán kính roto máy ly tâm (m) n: Số vòng...
... biểu kiến: Chỉ tỉ lệ nguyên liệu giảm sau rán, so với nguyên liệu trước rán Được xác định theo công thức: X = A− B 100 A (%) Với A : Trọng lượng nguyên liệu trước rán (kg) B : Trọng lượng nguyên...
... rau, quả, cá, thịt phải cho vào hộp thủ công 32 - Công nhân cho sản phẩm vào hộp phải thực đầy đủ quy định vệ sinh yêu cầu quy trình kỹ thuật quy định - Công nhân làm việc nơi vào hộp phải có ... • Hạn chế suất ghép, • Cấu trúc sử dụng máy phức tạp, • Khó gia công • Tốn kim loại làm nắp • Bao bì phải làm cổ xoắn, khó gia công, không đảm bảo độ kín bảo quản - Kiểu EUROCAP : dùng cho bao ... • Hạn chế suất ghép, • Cấu trúc sử dụng máy phức tạp, • Khó gia công • Tốn kim loại làm nắp • Bao bì phải làm cổ xoắn, khó gia công, không đảm bảo độ kín bảo quản - Kiểu TWIST-OFF : dùng cho...
... tạo mối ghép nguyên tắc truyền động giống Có thể chia máy ghép nắp làm loại chính: - Máy ghép thủ công : Năng suất máy - 10 hộp /phút, cao không 20 hộp /phút - Máy ghép bán tự động : Năng suất 20...
... vật đề kháng mạnh với Clostridium putrificum có phitonxit Loại có đồ hộp, nhiệt độ tối thích 370C c Loại vừa hiếu khí vừa kỵ khí + Bacillus thermophillus: có đất, phân gia súc, không gây bệnh, ... mốc : thấy đồ hộp Nói chung men, mốc dễ bị tiêu diệt nhiệt độ thấp dễ loại trừ cách thực vệ sinh công nghiệp tốt II PHƯƠNG PHÁP THANH TRÙNG VẬT LÝ Thanh trùng tia ion hóa 1.1 Nguyên lý Tác dụng...