... trật tự nhất định: amino
axit đầu N còn nhóm NH
2
, aminoaxit đầu C còn nhóm COOH
- 6 -
CHUYÊNĐỀ 9 LÝ THUYẾT AMIN – AMINOAXIT – PROTEIN
- Nếu phân tử peptit chứa n gốc α -amino axit khác nhau ... -
CHUYÊNĐỀ 9 LÝ THUYẾT AMIN – AMINOAXIT – PROTEIN
e) Nhóm 5: các aminoaxit có gốc R axit, tích điện âm, thuộc nhóm này có 2 amino axit: Asp (D), Glu (E)
4. Danh pháp
a) Tên thay thế: axit ... aminoaxit có gốc R phân cực, không tích điện, thuộc nhóm này có 6 amino axit: Ser (S), Thr (T), Cys
(C), Met (M), Asn (N), Gln (Q)
- 4 -
CHUYÊNĐỀ 9 LÝ THUYẾT AMIN – AMINOAXIT – PROTEIN
CHUYÊN...
... axit aminoaxetic
B. Glyxin, axit 2-aminobutanoic, axit 2 -amino- 3-phenylpropanoic
C. Glyxin, axit 2-aminobutanđioic, axit 2 -amino- 3-phenylpropanoic
D. Axit aminoaxetic, axit glutamic, phenylalanin, ... các aminoaxit chỉ có một nhóm NH
2
và một nhóm COOH
B. Dung dịch của các aminoaxit đều không làm đổi màu quỳ tím
C. Dung dịch của các aminoaxit đều làm đổi màu quỳ tím
D. Các aminoaxit đều ... HOCH
2
COOH + N
2
+ H
2
O
AMINO AXIT
B. Phân tử khối của 1 aminoaxit (gồm 1 chức NH
2
và 1 nhóm COOH) luôn luôn là một số lẻ
C. Các aminoaxit đều tan trong nước
D. Dung dịch aminoaxit không làm quỳ...
... propan-2 -amin D.N-metyletanamin và propan-2 -amin
2.2.2.2 Bài Aminoaxit
2.2.2.2.1 Biết
Câu 1: Aminoaxit là hợp chất hữu cơ trong phân tử
A. Chứa nhóm cacboxyl và nhóm amino. B. Chỉ chứa nhóm amino.
C. ... số chẵn.
B. Aminoaxit có tính lưỡng tính.
C. Aminoaxit tham gia phản ứng trùng ngưng.
D. Amin đơn chức đều chứa một số lẻ nguyên tử H trong phân tử.
Câu 14: Số đồng phân aminoaxit có công ... 17,18: Amin.
Tiết 19,20: Amino axit.
Tiết 21,22,23: Peptit – protein. (GDMT)
Tiết 24: Luyện tập. Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit, protein.
Tiết 25: Bài thực hành 2: Một số tính chất của amin, ...
... α -amino axit khác nhau thì có
n
2
số peptit được tạo thành
- Số lượng peptit chứa n gốc α -amino axit (có
thể trùng nhau) từ a phân tử α -amino axit (n
a) là
a
n
- Số phân tử α -amino axit ...
phù hợp với chất CH
3
-CH(CH
3
)-CH(NH
2
)-COOH?
A. Axit 3-metyl-2-aminobutanoic. B.
Valin.
C. Axit 2 -amino- 3-metylbutanoic. D.
Axit -aminoisovaleriC.
Câu 7: Trong các chất dưới đây, chất ... CHƯƠNG 3: AMIN, AMINO AXIT, PROTEIN
AMIN
A. LÝ THUYẾT
1. Một số khái niệm:
- Amin no, đơn chức: C
n
H
2n+3
N (n
1) =>
Amin no, đơn chức, bậc 1: C
n
H
2n+1
NH
2
(n
1)
- Amin đơn...
... α – amino axit.
ĐÁP ÁN: CH
3
- CH
2
- CH
2
- CH
2
- CH
2
- CH- COOH
NH
2
(axit 2 -amino pentanoic hay axit α-aminopentanoic)
PROTEIN
công thức chung
T
C
H
H
H
2
O
tạo ra dung dịch keo
+ Axit ...
AMIN BẬC 1 ANILIN AMINOAXIT PROTEIN
công thức
chung
T
C
H
H
H
2
O
+ Axit HCl
+ Dd NaOH
+
R'OH/HCl(
k)
+ Br
2
(dung
dch)
+ Pứ màu
biure
+ Pø trïng
ngưng
AMINO AXIT
công ...
dch)
Khụng
Pứ màu
biure
Khụng
P ứ trùng
ngng
Chỉ có ε – và ω- aminoaxit tham gia phản ứng
BÀI TẬP
Bài 3: Cho 0,01 mol aminoaxit A tác dụng vừa
đủ với 80ml dung dịch HCl 0,125M, sau phản...
... α-aminopropionic
H
2
N–[CH
2
]
5
–COOH : axit ε-aminocaproic
H
2
N–[CH
2
]
6
–COOH: axit ω-aminoenantoic
c) Tên thông thường: các aminoaxit thiên nhiên (α -amino axit) ñều có tên thường. Ví dụ:
H
2
N–CH
2
–COOH ... 2: các aminoaxit có gốc R là nhân thơm, thuộc nhóm này có 3 amino axit: Phe (F), Tyr
(Y), Trp (W)
c) Nhóm 3: các aminoaxit có gốc R bazơ, tích ñiện dương, thuộc nhóm này có 3 amino axit: ... của các amin
b) ðếm ñồng phân amin, amino axit, peptit…
c) Xác ñịnh công thức phân tử amin, aminoaxit theo phản ứng cháy
d) Xác ñịnh công thức phân tử amin theo phản ứng với dung dịch axit hay...
... này có 3 amino axit: Phe (F), Tyr
(Y), Trp (W)
c) Nhóm 3: các aminoaxit có gốc R bazơ, tích điện dương, thuộc nhóm này có 3 amino axit: Lys
(K), Arg (R), His (H)
d) Nhóm 4: các aminoaxit có ... ω) + amino + tên thông thường của
axit cacboxylic tương ứng. Ví dụ:
CH
3
–CH(NH2)–COOH : axit α-aminopropionic
H
2
N–[CH
2
]
5
–COOH : axit ε-aminocaproic
H
2
N–[CH
2
]
6
–COOH: axit ω-aminoenantoic ... đun nóng
- Sản phẩm: các α -amino axit
B – PROTEIN
I – KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI
e) Nhóm 5: các aminoaxit có gốc R axit, tích điện âm, thuộc nhóm này có 2 amino axit: Asp (D),
Glu (E)
4....