canh cá liệt nấu lá giang
Tài liệu Canh cá lóc nấu thanh trà doc
Ngày tải lên :
23/01/2014, 04:20
... nhuyễn.
- Nấu sôi 1 lít nước, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa
súp nước mắm. Cho cá lóc, thanh trà vào nấu khoảng 5 phút. Sau đó cho giá, rau ngổ
và mùi tàu vào, để canh ... nhánh mùi tàu.
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm.
Thực hiện:
- Cá lóc rửa với nước muối pha loãng, cắt lát dày 1cm, để ráo, ướp với 1/2 thìa
cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu....
- 2
- 590
- 0
Canh cá chép nấu măng cho ngày 8/3 pptx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... cắt miếng nhỏ, bỏ hạt
Chút dầu ăn
Nước mắm, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba.
Canh cá chép nấu măng
cho ngày 8/3
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút ... Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn
vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc
trưng của măng.
Nguyên liệu:
1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g)
200-300g măng...
- 3
- 408
- 0
Canh cá chép nấu măng potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
...
Nước mắm, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba.
Làm nóng ít dầu ăn và rán sơ qua khúc cá.
Măng thái nhỏ, rửa sạch.
2
Canh cá chép nấu măng
Mức độ:
Trung ... chép nấu măng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn
vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc
trưng của măng.
... Nguyên liệu:
1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g)
200-300g măng chua (măng vầu hoặc
măng nứa)
2 quả cà chua
Vài nhánh...
- 3
- 355
- 0
Canh cá chuồn nấu ngót ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... thìa súp
dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cá chuồn rửa sạch, để ráo nước, cắt làm
đôi.
Hành, cần rửa sạch, lấy phần gốc hành
giã nhỏ. Cà chua xắt múi cau. Ớt xắt lát.
2
Ướp cá với gốc hành ... trong khoảng 25 phút cho
cá thấm gia vị.
3
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím
băm, cho nước vào nồi nấu sôi, nêm nếm
hạt nêm, đường, muối cho vừa ăn, trút cá
vào. Cá sôi thả cà chua, hành ... trút cá
vào. Cá sôi thả cà chua, hành cần, ớt vào.
Tắt bếp.
4
Cho canh ra tô, dùng kèm với nước mắm
mặn.
Canh cá chuồn nấu ngót
Mức độ:
Trung bình
...
- 4
- 597
- 0
Canh cá cờ nấu măng chua doc
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... sạch, ướp hạt nêm, nước mắm.
Canh cá cờ nấu măng
chua
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Canh cá cờ nấu măng chua là một
trong những món ngon dễ nấu, giải
... phi-lê cá cờ
300g măng chua
2 quả cà chua
2 thìa cà phê hạt nêm
2 thìa cà phê nước mắm
1/2 thìa cà phê tỏi băm
2 nhánh ngò om
1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cá rửa...
- 3
- 611
- 0
Canh cá quả nấu dọc mùng pdf
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... rượu.
Nấu sôi rồi thả hành lá, thì là vào là được.
Canh cá quả nấu dọc
mùng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Cá quả, hay còn được gọi là cá chuối,
cá lóc, ... dùng để nấu canh cá, cho ít
dầu để phí thơm đầu hành lá, cho cà chua
vào xào, thêm chút nước mắm, xào đến
khi cà chua thơm và bắt đầu mềm thì cho
cá vào. Thêm nước sôi để có lượng nước
canh ... bị
tanh cá) .
Cho me, ớt, 1 muôi bỗng rượu vào nồi
canh. Thêm hạt nêm hoặc gia vị. Nấu nhỏ
lừa khoảng 30 phút.
3
Cho dọc mùng vào, đun sôi. Nếm canh để
điều chỉnh độ mặn nhạt, nếu canh chưa...
- 4
- 414
- 0
Tài liệu Canh cá lá giang pdf
Ngày tải lên :
13/02/2014, 05:20
... thả lá giang vào nấu vừa chín, nêm lại cho
vừa ăn, tắt bếp
Múc canh ra bát, rắc ớt xắt lát và hành ngò
hoặc rau om ngò gai tùy thích, dùng nóng
trong bữa cơm rất ngon.
Canh cá lá giang ...
Canh cá lá giang
Cá thác lác có thể để nguyên con chế
biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon
tuyệt vời. Với giá trị dinh dưỡng cao, có
nhiều công dụng chữa bệnh, cá thác
lác là lựa chọn thông ...
lác là lựa chọn thông minh trong việc
chế biến món ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
200g nạc cá thác lác
50g tôm nõn
...
- 3
- 2.1K
- 3
Canh cải xanh nấu cá rô đồng
Ngày tải lên :
18/10/2013, 05:15
... chín, gỡ lấy thịt,
xương cá cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, lọc lấy nước.
- Ướp thịt cá với nước mắm, gừng khoảng 5 phút.
- Đun sôi nước cá, cho rau cải, thịt cá, khi canh sôi hớt bỏ bột nêm ... nêm vừa
miệng. Món canh này nên ăn nóng để khỏi bị tanh.
PS: Cũng có thể các bạn nấu, để nguyên cá, không cần phải gở ra như vậy.
Ct.Ly thấy cũng khá ngon như nhau, nấu lại nhanh hơn , nếu ...
Cách làm
- Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm.
- Cá rô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa sạch,
- Bắt nồi nước lên, khi nước bắt đầu sôi, thả cá, gừng vào...
- 2
- 521
- 0
Tài liệu Cá viên nấu thì là pdf
Ngày tải lên :
24/12/2013, 01:18
...
dính.
Cà chua rửa, thái múi cau, ướp muối, đường.
Nấu sôi 1 tô nước, cho cá viên vào nấu 10 phút, cho cà chua vào đun sôi
nhắc xuống. Múc canh cá viên vào tô, trang trí thì là dùng nóng.
... cây thì là trang trí
Cách làm:
Quyết dẻo cá thác lác với ½ muỗng cà phê muối, tiêu, 1 muỗng cà phê dầu,
thì là, ¼ muỗng cà phê đường, thoa một ít dầu ăn vào tay để vò viên cá cho đỡ
dính.
Cà ... giàu chất dinh dưỡng và đáp ứng những nguyên liệu sẵn có
cần thiết thì món xúc xích nướng với cách chế biến nhanh sẽ mang lại cho gia
đình bạn một bữa ăn nhẹ ngon, giàu dinh dưỡng.
Nguồn...
- 4
- 375
- 0
Tài liệu Canh Cà Nấu Chua Cay pptx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 15:20
... Canh Cà Nấu Chua Cay
Dùng nóng với cơm.
Nguyên Liệu:
- 2 quả cà bát.
- 5 con tôm.
- 100gr ... cải ngọt, cắt khúc.
- 100gr cải thảo, cắt miếng.
- 50gr nấm rơm, cắt đôi.
- 1 củ gừng, thái lát.
- 2 thìa súp nước cốt chanh.
- 1 bát nước dùng.
- Gia vị: bột nêm, nước mắm, tương ớt, tương...
- 3
- 382
- 0
Tài liệu Canh cá nấu cay pdf
Ngày tải lên :
13/02/2014, 05:20
... Nhúng các miếng cá vào nước canh 5
phút.
Củ tỏi và hạt điều xay nhuyễn cùng với 2
muỗng nước canh. Cho vào nồi canh cùng
với nghệ. Để sôi thêm
1 phút
Cá hòa lẫn cùng nghêu ... của ớt tạo nên món
canh rất ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
4 miếng phi lê cá lóc (150g/miếng)
24 con nghêu
750g cà chua
2 củ hành
2 tép tỏi
½ bó ngò, lá thơm
500ml nước ... lột
vỏ bằm nhuyễn. Cho vào nồi xào với dầu
trong 2 phút. Cho cà chua, lá thơm, và ớt
vào. Nêm muối, tiêu,
đậy nắp và nấu riu riu trong 15 phút.
2
Cho rượu trắng vào chảo. Cho nghêu vào
và...
- 4
- 366
- 0
Tài liệu Canh cá rô đồng nấu khế doc
Ngày tải lên :
13/02/2014, 05:20
... Cá rô đánh vảy, làm sạch, cạo hết nhớt.
Khế rửa sạch, cắt bỏ vành, xắt lát mỏng.
Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Nấu nước
sôi, cho me vào lấy nước chua, bỏ hạt.
Sau đó cho cá vào nấu sôi. ... Rắc hành, ngò
om, ngò gai xắt nhuyễn. Phi thơm tỏi vàng
cho vào, thêm một vài lát ớt sừng.
Canh cá rô đồng nấu khế
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
...
- 3
- 442
- 0
