cá tra tẩm bột chiên

Xây dựng định mức tiêu hao nguyên liệu cho mặt hàng tra fillet đông lạnh

Xây dựng định mức tiêu hao nguyên liệu cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh

Nông - Lâm - Ngư

... nhiều mặt hàng đông lạnh tra fillet đông lạnh, tra cắt khúc đông lạnh, tra tẩm bột, tra cắt đầu bỏ nội tạng lột da… Trang Hình 1.4.1: Một số sản phẩm tra Công ty Ngoài mặt hàng ... việc nuôi tra nên năm thu hoạch cho lượng lớn đáng kể Khi tra thịt xuất tra nuôi được phát triển mạnh hình thức khác Trang Ban đầu diện An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, đến tra người ... vật sản phẩm tra Trang 47 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu Do công ty làm loại tra nên đối tượng nghiên cứu tra nghiên cứu làm tra nuôi hầm ...
  • 94
  • 1,475
  • 4

Phương pháp xác định tỷ lệ thành khí định mức khi xẻ thanh cơ sở để sản xuất ván ghép thanh từ gỗ keo lá tràm, làm cơ sở định mức tiêu hao nguyên liệu khi sản xuất ván ghép thanh

Phương pháp xác định tỷ lệ thành khí định mức khi xẻ thanh cơ sở để sản xuất ván ghép thanh từ gỗ keo lá tràm, làm cơ sở định mức tiêu hao nguyên liệu khi sản xuất ván ghép thanh

Nông - Lâm - Ngư

... trình tơng quancác hệ số phơng trình ta tiến hành kiểm tra số liệu 2.5.5 Các phép kiểm tra: + Kiểm tra tính đồng phơng sai Giá trị tra bảng + Kiểm tra mức độ ảnh hởng yếu tố Kiểm tra tính có ý ... Khoảng biến thiên: Các mức biến thiên biến thí nghiệm đợc biểu diễn dạng mà với cách đặt: Trong đó: Xi dạng mã, xi dạng thực, mức xio mức sở, li khoảng biến thiên biến thứ i Theo cách biểu diễn này, ... kỹ thuật yếu tố cố định Các tông số có ảnh hởng thay đổi: Các nhân tố điều khiển đợc hình dạng gỗ tròn, vị trí lấy gỗ tiết diện ngang (phơng pháp xẻ) nguyên liệu, quy cách kích thớc sản phẩm...
  • 21
  • 685
  • 1

Xây dựng định mức tiêu hao nguyên liệu cho mặt hàng tra fillet đông lạnh

Xây dựng định mức tiêu hao nguyên liệu cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh

Khoa học tự nhiên

... nhiều mặt hàng đông lạnh tra fillet đông lạnh, tra cắt khúc đông lạnh, tra tẩm bột, tra cắt đầu bỏ nội tạng lột da… Trang Hình 1.4.1: Một số sản phẩm tra Công ty Ngoài mặt hàng ... việc nuôi tra nên năm thu hoạch cho lượng lớn đáng kể Khi tra thịt xuất tra nuôi đươ ̣c phát triển mạnh hình thức khác Trang Ban đầu diện An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, đến tra người ... vật sản phẩm tra Trang 47 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu Do công ty làm loại tra nên đối tượng nghiên cứu tra nghiên cứu làm tra nuôi hầm ...
  • 95
  • 491
  • 1

Tài liệu Đồ án tốt nghiệp " Xây dựng định mức tiêu hao nguyên liệu cho mặt hàng tra fillet đông lạnh " docx

Tài liệu Đồ án tốt nghiệp

Báo cáo khoa học

... nhiều mặt hàng đông lạnh tra fillet đông lạnh, tra cắt khúc đông lạnh, tra tẩm bột, tra cắt đầu bỏ nội tạng lột da… Trang Hình 1.4.1: Một số sản phẩm tra Công ty Ngoài mặt hàng ... việc nuôi tra nên năm thu hoạch cho lượng lớn đáng kể Khi tra thịt xuất tra nuôi được phát triển mạnh hình thức khác Trang Ban đầu diện An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, đến tra người ... vật sản phẩm tra Trang 47 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng nghiên cứu Do công ty làm loại tra nên đối tượng nghiên cứu tra nghiên cứu làm tra nuôi hầm ...
  • 95
  • 532
  • 1

Luận văn XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỶ LỆ THÀNH KHÍ ĐỊNH MỨC KHI XẺ THANH CƠ SỞ ĐẺ SẢN XUẤT VÁN GHÉP THANH TỪ GỖ KEO LÁ TRÀM, LÀM CƠ SỞ ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU KHI SẢN XUẤT VÁN GHÉP THANH TỪ LOẠI GỖ NÀY potx

Luận văn XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỶ LỆ THÀNH KHÍ ĐỊNH MỨC KHI XẺ THANH CƠ SỞ ĐẺ SẢN XUẤT VÁN GHÉP THANH TỪ GỖ KEO LÁ TRÀM, LÀM CƠ SỞ ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU KHI SẢN XUẤT VÁN GHÉP THANH TỪ LOẠI GỖ NÀY potx

Nông - Lâm - Ngư

... trình tương quancác hệ số phương trình ta tiến hành kiểm tra số liệu 2.5.5 Các phép kiểm tra: + Kiểm tra tính đồng phương sai Giá trị tra bảng + Kiểm tra mức độ ảnh hưởng yếu tố Kiểm tra tính có ... Khoảng biến thiên: Các mức biến thiên biến thí nghiệm biểu diễn dạng mà với cách đặt: Trong đó: Xi dạng mã, xi dạng thực, mức xio mức sở, li khoảng biến thiên biến thứ i Theo cách biểu diễn này, ... trạng kỹ thuật yếu tố cố định Các tông số có ảnh hưởng thay đổi: Các nhân tố điều khiển hình dạng gỗ tròn, vị trí lấy gỗ tiết diện ngang (phương pháp xẻ) nguyên liệu, quy cách kích thước sản phẩm...
  • 25
  • 414
  • 0

Khảo sát dây chuyền sản xuất bia và định mức tiêu hao nguyên liệu - năng lượng. Đề xuất các biện pháp cải tiến - nâng cao chất lượng sản phẩm

Khảo sát dây chuyền sản xuất bia và định mức tiêu hao nguyên liệu - năng lượng. Đề xuất các biện pháp cải tiến - nâng cao chất lượng sản phẩm

Công nghệ thực phẩm

... Đô – Mai Thò Tuyết Nga - Làm báo cáo hàng tháng, hàng qúy, hàng năm chất lượng sản phẩm, tổ chức tra chất lượng nội Báo cáo đầy đủ chất lượng theo u cầu của quan tra thực phẩm - Tham mưu với Giám ... hố nghiệm: - Kiểm tra tiêu nước, pH, độ cứng - Trong q trình nấu thường xun kiểm tra lượng tinh bột, độ pH, độ đục thể tích dịch nấu - Thường xun theo dõi q trình lên men, kiểm tra vi sinh vật, ... chắn cẩn thận - Các thiết bị hư lò hơi, bình chứa khí nén phải có thiết bị an tồn như: van, đồng hồ đo áp lực phải đặt cách xa nơi đơng người - Các đường ống dẫn nhiệt phải bọc cách nhiệt có đồng...
  • 73
  • 358
  • 0

khảo sát quy trình công nghệ và định mức tiêu hao nguyên liệu cho sản phẩm tôm (penaeus monodon) pto đông iqf tại công ty cồ phần cbts và xnk camimex

khảo sát quy trình công nghệ và định mức tiêu hao nguyên liệu cho sản phẩm tôm (penaeus monodon) pto đông iqf tại công ty cồ phần cbts và xnk camimex

Nông - Lâm - Ngư

... liệu rã đông, tiêu cần kiểm tra cảm quan, nhiệt độ, tạp chất dư lượng hóa chất kháng sinh kiểm tra trước nguyên liệu cấp đông nên rã đông nguyên liệu không kiểm tra lại Tuy nhiên, nguyên liệu ... dùng (Hà Duyên Tư, 2006) trước dò kim loại phải kiểm tra độ nhạy máy mẫu thử Fe Ø = 1.5 mm, Non Fe Ø = 2.0 mm, Sus Ø = 2.5 mm, phải kiểm tra độ nhảy máy 30 phút / lần (Công ty CP CBTS XNK CAMIMEX, ... Mục tiêu: tìm hiểu nắm rõ quy trình công nghệ, thao tác thực tiếp cận thực tế rèn luyện tay nghề Cách tiến hành: quan sát, trực tiếp tham gia thực công đoạn quy trình chế biến công ty, tìm hiểu...
  • 14
  • 252
  • 0

khảo sát quy trình chế biến, định mức tiêu hao nguyên liệu của sản phẩm tôm sú, tôm thẻ (penaeus monodon, penaeus vannamae) pd đông lạnh và các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm phương nam

khảo sát quy trình chế biến, định mức tiêu hao nguyên liệu của sản phẩm tôm sú, tôm thẻ (penaeus monodon, penaeus vannamae) pd đông lạnh và các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm phương nam

Thủy sản

... Nên kiểm tra hóa chất, kháng sinh phải đảm bảo xác tuân thủ theo nguyên tắc kiểm tra để đạt kết tốt Tùy theo yêu cầu khách hàng mà kiểm tra dư lượng hóa chất, chất kháng sinh có tôm Kiểm tra dư ... kích cỡ công đoạn lột PD 3.4.3 Các phương pháp kiểm tra chất lượng 3.4.3.1 Kiểm tra chất lượng phương pháp cảm quan Thao tác thực hiện: Quan sát lô hàng, kiểm tra lượng tạp chất lô nguyên liệu ... chuyển nhà máy xe chuyên dụng (xe tải có khả cách nhiệt tốt, xe đông lạnh,…) 4.3.3 Kiểm tra chất lượng nguyên liệu nhà máy 4.3.3.1 Kiểm tra cảm quan Kiểm tra cảm quan nhầm xác định độ tươi nguyên...
  • 48
  • 499
  • 0

khảo sát quy trình công nghệ, kiểm tra nguyên liệu đầu vào và tính định mức tiêu hao nguyên liệu cho sản phẩm tôm hlso đông block tại công ty cổ phần chế biến xuất khẩu thủy sản minh hải

khảo sát quy trình công nghệ, kiểm tra nguyên liệu đầu vào và tính định mức tiêu hao nguyên liệu cho sản phẩm tôm hlso đông block tại công ty cổ phần chế biến xuất khẩu thủy sản minh hải

Thủy sản

... nhận hay không nhận lô hàng cách nhanh chóng xác Quy trình kiểm tạp chất Lấy mẫu → kiểm tra bên → kiểm tra sau bóc vỏ đầu ức → kiểm tra thịt → kiểm tra sau xẻ thịt → kiểm tra nhanh hóa học Lấy mẫu: ... không khuyết tật Kiểm tra tạp chất cách dùng thuốc thử kiểm tra nhanh tạp chất tƣơng ứng quan sát tƣợng, màu sắc để kết luận Thông thƣờng ngƣời ta kiểm tra tạp chất nhƣ tinh bột, PV , dƣ lƣợng Sulfit, ... kiểm tra nguyên liệu đầu vào 30 4.2.1 Kiểm tra độ tƣơi nguyên liệu 30 4.2.2 Kiểm tra tạp chất 32 4.2.3 Phƣơng pháp kiểm tra vi sinh 33 4.2.4 Phƣơng pháp kiểm tra...
  • 56
  • 451
  • 0

Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm tra fillet đông lạnh tại công ty caseamex

Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty caseamex

Công nghệ - Môi trường

... cấm Kiểm tra cảm quan cách: bắt lên khoảng 10 đem cân trọng lượng, trọng lượng trung bình lớn 0,5kg đạt & Tiếp theo kiếm tra chất lượng cách đem fillet kiếm tra chất lượng: thịt màu trắng, ... liệu cách hợp lý tiết kiệm 2.4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến định mức ĐMTHNL phụ thuộc vào yếu tố sau: Loại nguyên liệu: béo gầy, béo gầy mức tiêu hao cao Cỡ cá: nhỏ mức tiêu hao cao lớn ... loài thể, phụ thuộc vào tuổi, giống (đực, cái), môi trường sinh sống, mùa vụ thức ăn Thành phần hoá học nguyên liệu tra phân tích từ thịt phòng thí nghiệm, bao gồm: Hình 2.3 tra Bảng...
  • 53
  • 121
  • 0

Xem thêm

Tìm thêm: sóng biển từ vùng nước sâu λ chiều dài sóng tiến vào bờ trên đương đê gặp vật cản là tuyến đê chắn sóng mái nghiêng có mái dốc m tác động của sóng lên đê chắn sóng mái nghiêng 3 8 áp lực thủy tĩnh tác dụng lên đcs mái nghiêng nhận xét với trường hợp này thành phần lực thẳng đứng tác dụng lên kết cấu đỉnh nghiêng cũng có tác dụng tăng ổn định về trượt và lật cho công trình pr1r pr2r pr3r prdcr và prur tính theo công thức goda thì áp lực sóng lên công trình được xác định theo các công thức với các công trình tường đứng có kết cấu đỉnh là tường nghiêng như hình vẽ g áp lực sóng lên đỉnh nghiêng 3 công thức được áp dụng cho cả sóng đứng và sóng đỗ là 2 loại sóng bất lợi và thường tác động lên công trình dạng tường đứng nhận xét hiện nay có nhiều công thức xác định áp lực sóng lên công trình dạng tường đứng qua phân tích và so sánh có thể thấy công thức goda có một số ưu điểm λr1r λr2r λr3r các hệ số biến đổi phụ thuộc vào loại kết cấu với kết cấu tường đứng thông thường λr1r λr2r λr3r 1 l chiều dài sóng tại độ sâu hrbr ứng với sóng đáng kể có chu kì trsr ≈ 1 1trmr với trmr là chu kì trung bình hrsr chiều cao sóng ý nghĩa β góc tới của sóng là góc giữa đỉnh sóng và mặt trước tường tính toán áp lức sóng đứng và sóng đổ theo goda được thể hiện trên hình 3 6 f áp lực sóng đứng và sóng đổ theo công thức của goda áp dụng với sóng bất quy tắc 3 rsurr chiều dài trung bình sóng đổ m tải trọng nằm ngang prxcr kn m do sóng đổ tác động được lấy theo diện tích biểu đồ áp lực ngang của sóng trong biểu đồ này trị số áp lực p kpa tại tung độ z xác định theo công thức a thềm đá trong đất b thềm đá nằm trên đất hrsurr chiều cao sóng đổ
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập