bữa ăn hợp lí là bữa ăn phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỷ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu cơ thể về năng lượng và về cả chất dinh dưỡng
... (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm sản phẩm đặc thù 4) Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, an toàn thựcphẩm nguyên liệu thựcphẩm sản phẩmthựcphẩm sở sản xuất, kinh doanh (theo mẫu II ) 5) Bản ... Yêu cầu Yêu cầu điều kiện đểthực TTHC: Nội dung Văn qui định Điều - Tổ chức, hộ gia đình, cá nhân Việt Nam, tổ chức, cá nhân nước sản xuất, kinh doanh thựcphẩm phải bảo đảm đủ điều kiện theo ... Kết việc thực TTHC: Giấy chứng nhận Các bước Mô tả bước Tên bước Bước 1: Bước 2: Cơ sở gửi hồ sơ Cục An toàn vệ sinh thựcphẩm Cục An toàn vệ sinh thựcphẩm nhận hồ sơ, trả giấy biên nhận cho đương...
... Có số chấtdinhdưỡngthiết yếu mà nhiều người không hấp thu đủ Sau chấtdinhdưỡng mà thựccần A xít béo omega Bạn muốn sống lâu, có dáng đẹp cảm thấy hạnh phúc hơn? Cần tăng cường hấp ... nước cam ăn, vitamin C hỗ trợ việc hấp thu sắt Vitamin B12 Làchấtdinhdưỡng mà thểcầnđể tạo tế bào hồng cầu giúp hệ thần kinh khỏe mạnh Thiếu vitamin B12 dẫn đến bệnh thiếu máu, với hậu nặng ... Sắt Do sắt chấtdinhdưỡng thiếu nhiều quy trình hoạt động thể, cần hấp thu đầyđủchất này, đặc biệt phụ nữ tiền mãn kinh thai phụ Những triệu chứng thiếu sắt bao gồm mệt mỏi, mức lượng thấp đau...
... biệt, chất béo hạnh đào giúp hạn chế lượng cholesterol máu, trì tính đàn hồi cho động mạch 4 Sau mỳ ăn liền nên ăn hoa Sau thưởng thức mỳ ăn liền, nên ăn số loại quả: táo, dâu tây, cam, quýt… để ... hàn, tăng cường tuần hoàn máu, kích thích tiết dịch dày, hỗ trợ tiêu hóa Lưu ý: Những người mắc bệnh tiểu đường không nên áp dụng cách 3 Ăn hạnh đào (quả óc chó) sau bữaăn nhiều chất béo Nếu thể ... sau ăn cua Theo quan niệm Đông y, cua thựcphẩmcó tính hàn Những người mắc phong hàn, viêm ruột mãn tính ăn cua bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa Uống nước gừng hòa đường sau ăn cua có tác dụng loại...
... Các • rủi ro gặp phải khắc phục Kết khảo sát 300 mẫu thực phẩm, 90 mẫu nước tương nhiều phụ liệu thựcphẩm châu Âu Canada thấy 89/300 sản phẩmthựcphẩm khảo sát có chứa 3-MCPD, gồm sản phẩm ... Vì sản phẩm proteolysat hỗn hợp gồm protein, pepton, peptide axit amin, mà điển hình tương Bắc Các sản phẩm thường khó bảo quản, sản phẩmcó nhiều enzym khác gây nên biến đổi chấtlượngcầncó ... sản phẩm rang (cà phê) hàm lượng trung bình 0,012ppm, phụ liệu dextrin vàng sản xuất phương pháp axit, malt bia cóchất Trong số thựcphẩm khảo sát nước tương, dầu hào sản phẩmcó hàm lượng...
... cân đối chấtdinhdưỡngcầnthiết Bởi cần phải biết phốihợp ǎn nhiều loạithức ǎn bữa ǎn hàng ngày Đảm bảo cho phần ǎn hàng ngày cóđủloạithức ǎn nhóm thỏa mãn nhucầudinhdưỡngtheo lứa ... hoocmon Cácchấtcó tỉ lệ tương quan vớithích hợp, đảm bảo cho lớn phát triển thể Quả trứng gồm có lòng đỏ, lòng trắng, màng mỏng vỏ cứngvới tỉ lệ tương quan 32-36%, 52-56% 12% Cácchấtdinhdưỡng ... thay phần mặt nǎng lượng tạm thời cần ǎn phốihợp thêm vớithức ǎn nguồn gốc động vật Về mặt vệ sinh, sắn tươi gây ngộ độc thức ǎn Khoai tây Dinh dưỡngan toàn thựcphẩm So với khoai lang khoai...
... toàn thựcphẩm o Không bày bán thựcphẩmchấtlượng ,thực phẩm không rõ nguồn gốc đặc biệt thựcphẩm chứa hàm lượng hóa chất cao o Hợp tác với ban tra ban kiểm dịch họ yêu cầu kiểm tra * Đối với ... vệ sinh an toàn thựcphẩm gây ảnh hưởng xấu lớn đến người, không đủ sức khỏe làm việc, mắc bệnh tật II HAI HÌNH THỨC PHÂN PHỐITHỰCPHẨM HIỆN NAY XÉT ĐẾN LÀ TẠI CÁC SIÊU THỊ VÀCÁCCHỢ A Tại siêu ... hàng Cácthực phẩm, hàng hoá nhập chợ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chưa kiểm định nguồn gốc rõ ràng, đa số người dân tự trồng, tự nuôi không theo quy trình an toàn chấtlượngthực phẩm...
... Là công cụ dẫn đường làm tẩy đại tràng, qua đại tràng gạo lứt hấp thụnhững chất tích tụ đẩychấtcặn bã thể - Rau cần: Có nhiều chất xơ phát huy tác dụng lọc chấtcặn bã thểĂn rau cần kích thích ... gây thành độc tố Để cải thiện hoàn cảnh này, nên chọn thựcphẩmcó khả loại thải độc tố khỏi thể Giúp gan Cà rốt, tỏi, nho làthựcphẩm giúp gan thải độc - Cà rốt có tác dụng loại trừ thủy ngân ... sinh chất thải độc nhu n tràng, phản ứng với hạt bụi bẩn hay hại kim loại xâm nhập vào thể thành chất khó hấp thụ thải loạithể Huyết lợn có tác dụng thải bụi, trùng, thông tiện - Táo: Chất...
... lượngdinhdưỡngđầy đủ, với vitamin khoáng chất, lượngchất béo tương ứng Sữa hạnh nhân thíchhợpcho người dị ứng sữa bò sữa đậu nành Khuyết điểm: Lượng protein thấp, 1g/ly sữa, so với 7g/ly ... vitamin B Sữa gạo Sữa gạo thíchhợpcho người ăn kiêng lượngdinhdưỡng "khiêm tốn" - Ảnh minh họa Ưu điểm: Rất chất béo calorie Khuyết điểm: Về mặt dinh dưỡng, sữa gạo chẳng loại sữa khác Nó thiếu ... can-xi, không chất béo bão hòa mà lại calorie Khuyết điểm: Các sản phẩm làm từ đậu nành ngăn cản hấp thu protein khoáng chất Sữa dê Sữa dê tốt cho sức khỏe có mùi vị đặc trưng nên uống loại sữa -...
... ngon miệng Kẽm giúp tăng cường miễn dịch chothể hoạt hóa tế bào Lympho (là lính canh bảo vệthể chống lại bệnh tật) DHA Taurin chấtcầnthiếtcho phát triển mắt não Thiếu hai chất bé thông minh ... nhiều nước, tăng khối lượng phân kích thíchnhu động ruột làm tăng co bóp để tống phân Đại tiện đặn hàng ngày giúp thể thải chất độc thường xuyên tránh việc ngấm chất độc từ phân vào máu Người ... khó tín,h bẳn gắt chất độc ứ đọng thể gây ảnh hưởng tới hệ thần kinh Một số loại vi khuẩn sống ruột có khả phân giải đồng hóa chất xơ Chất xơ tạo điều kiện tốt cho chức phận tổng hợp vi khẩn có...
... mt a tng ó theo kt qu nghiờn cu a cht mi lm c s a cht cho chuyờn kho ny V phõn vựng ó phõn chia chi tit theo truyn thng ú ch yu l theo cu trỳc v a tng a cht thy V ngun gc tỏc gi cng cho rng Nam ... lng cung cp v ỏnh giỏ tr lng cú th khai thỏc cho cỏc tng cha nc u cha c chỳ ý - i vi cỏc mụ hỡnh ỏnh giỏ tr lng cho tng bói ging vi mc ớch ỏnh giỏ d bỏo tr lng cho tng bói ging c th phc v cho ... ỏng k cho n ngy Nm 1999, phc v cụng tỏc qun lý ti nguyờn nc cho vựng Nam bang Florida, Cc a cht M ó xõy dng mụ hỡnh s cho vựng Nam bang Floria v s dng mụ hỡnh ny qun lý ngun nc di t cho ton...
... Ngoài lượngchất sắc thịt trắng cao Các nhà dinhdưỡng khuyên ưu tiên nên dung thịt trắng Nhucầu Protein Theo tổ chức y tế giới (WHO), nhucầu protein người trưởng thành 0,75g/kg thể trọng cho ... protein phần tử lớn gồm nhiều acid amin khác Các protein nguồn gốc động vật ( thịt cá ) chứa đủ axit amin cầnthiết số lượng phù hợpvớinhucầuthểCác nhà khoa học phân biệt: - Thịt đỏ bao gồm ... trưởng thành 0,75g/kg thể trọng cho hai giới Nhucầu cao trẻ em, phụ nữ có thai cho bú tăng với tích tuổi hoạt động thểĂn nhiều thịt không tốt chothểCác nhà dich tể học nhận thấy, số ca ung thư...
... cóđường đóng chai để lạnh làm cho bạn khát thể bị nước nhanh lượngđườngloại đồ uống cao Rau muống: Làloại rau phổ biến ngon vào mùa hè, giàu dinhdưỡngTheo y học đại, ăn rau muống giúp ức ... làm chothể mệt mỏi, chán ăn, bệnh tật dễ xuất Những ăn giúp bạn lọc thể, xua tan mệt mỏi hồi phục thể lực nhanh Đậu xanh: Đậu xanh có vị ngọt, bổ khí, mát gan, lợi tiểu, giải độc Đặc biệt, ăn ... không loại giàu dinhdưỡng mà có giá trị dược phẩm cao Dưa hấu tính hàn, có khả dưỡng âm Ăn dưa hấu giải khát, xua tan mệt mỏi có tác dụng giải độc Với người bị viêm nhiễm, mụn nhọt, tăng huyết...
... đình + Các nội dung giáo dục dinhdưỡng cộng đồng cầndễ hiểu, thiếtthựcvới nhóm đối tượng, gần vớithực tế địa phương Nhưng nội dung giáo Dinhdưỡngan toàn thựcphẩm dục dinhdưỡngcần hình ... lạc loại đậu đỗ Cácthựcphẩmcungcấp vitamin chất khoáng loạiDinhdưỡngan toàn thựcphẩm rau, hoa quả, đặc biệt loại rau có màu xanh thẫm rau ngót, rau muống, rau' đền, loại củ có màu vàng ... nữ Dinhdưỡngan toàn thựcphẩmthiết thực, đáp ứng đảm bảo nhucầudinhdưỡngcho người phụ nữ Người phụ nữ gia đình thường dành ưu tiên việc ǎn uống, thức ǎn giàu Protein chấtdinhdưỡng cho...
... dục dinhdưỡng áp dụng cộng đồng Dinh dưỡngan toàn thựcphẩmĐể tiến hành giáo dục dinhdưỡng cộng đồng làng xã cần lựa chọn phốihợp nhiều hình thứccho việc giáo dục có hiệu Cóthể chia theo ... lứa tuổi từ -5 tuổi Đểcan thiệp dinhdưỡng giáo dục dinhdưỡng thường tập trung vào nội dung sau: Dinhdưỡngan toàn thựcphẩm Giáo dục kế hoạch hóa gia đình, để hạ thấp tỉ lệ sinh phát triển ... đềcậpvớithực tế cộng đồng, phù hợpvới cách nuôi dưỡng tốt Nên tránh lời khuyên mà thực tế không thực ( nghèo túng, qui định tôn giáo, trình độ hiểu biết thấp) Dinh dưỡngan toàn thực phẩm...
... phân phối, tập quán ǎn uống ) Bất kỳ trở ngại dây chuyền có ảnh hưởng đến tình trạng dinhdưỡng Nói cách khác, tình trạng dinhdưỡngcáthể phụ thuộc vào số lượngchấtlượngchấtdinhdưỡng ǎn vào, ... tỷlệ phần trǎm nǎng lượng lipit, tỷlệ phần trǎm lipit động vật ( tỷlệchất no có thể) , lượng cholesterol phần b) Tỷlệ khuynh hướng bệnh béo trệ theo tuổi, giới điều kiện kinh tế xã hội c) Cholesterol ... việc làm thức: giá phần lượngthức ǎn vừa đủ so với mức lương thấp - Loại chưa có công ǎn việc làm: giá phần lượngthức ǎn vừa đủ so với số tiền kiếm - Tỷlệ người chưa có việc làm Từ nǎm 1991, với...
... thành loại: - Loạiđể dùng người ta thấy thểcó triệu chứng Thí dụ: loại dùng để biết thụ thai hay chưa? - Loại dùng để xét nghiệm thể triệu chứng Thí dụ: dùng để biết phân có máu hay không, để ... hiểm Tốt yêu cầu làm xét nghiệm tổng lượng cholesterol lượng trilyceride (một loạichất béo máu) Nồng độ triglyxerìde tốt phải vào quãng 160mg/dl trở xuống Người ta phân biệt loại cholesterol ... 13) XÉT NGHIỆM LƯỢNG CHOlESTEROL TRONG MÁU - Nếu lượng cholesterol cao 200mg/dl, người bệnh có liên quan với bệnh tim * BẠN CẦN BIẾT NỒNG ÐỘ CHOLESTEROL TRONG MÁU MÌNH Cholesterol chấtcó máu,...
... mang theo người thẻ y tế quan trọng để đưa cấp cứu Cóloại thẻ: I) THẺCẤP CỨU - Loạithẻcho người tới cứu biết bạn mang loại bệnh cần đặc biệt ý động kinh, tiểu đường, tim v.v Trong trường hợp ... người nhà để liên lạc - Tên bác sĩ gia đình số điện thoại - Loại máu - Dị ứng vớiloại thuốc - Bệnh nhân cần phải săn sóc nào? Cần thuốc gì? - Hiệu thuốc cóloại thuốc đặc trị cầncho bệnh nhân, ... hay ăn thịt ướp muối không? Cóăn nhiều bánh kem mát, kem chua thứcăncó nhiều mỡ không? - Về công việc như: vừa qua, bạn có phải làm việc căng thẳng không? Có phải tiếp xúc với kim loại kền,với...
... nhai thứcănloạithứcăn nhẹ vô thuận tiện, khiến trẻ cảm giác thèm ăn no đểănloạithựcphẩm giàu dinhdưỡng khác Ngoài ra, việc cho bé ăn đồ khiến bé thích đồ nhiều hơn, cho bé ăn nhiều muối ... tăng thêm độ chothứcăn bé ý kiến hay Lượngđườngloại nước ép đẩy nhanh loạithựcphẩm qua đường tiêu hóa Việc thứcăn chuyển hóa nhanh khiến thểđủ thời gian hấp thụ chấtdinhdưỡngĐây nguyên ... chứa chất botulism, thành phần không tốt hệ tiêu hóa trẻ Vì tốt không cho trẻ dùng mật ong với hình thức bạn Nước hoa Nguồn : eva.vn Việc sử dụng số loại nước trái – đặc biệt táo lê – để tăng...