bột cà phê tách cafein

Đánh giá tác động môi trường và đề xuất giải pháp phù hợp cho dự án xây dựng nhà máy sản xuất bột cà phê và kem sữa ( creamer) hòa tan công suất 3600 tấn/sản phẩm năm của Công ty TNHH URC việt nam

Đánh giá tác động môi trường và đề xuất giải pháp phù hợp cho dự án xây dựng nhà máy sản xuất bột cà phê và kem sữa ( creamer) hòa tan công suất 3600 tấn/sản phẩm năm của Công ty TNHH URC việt nam

Ngày tải lên : 25/04/2014, 22:24
... quy trình công nghệ sản xuất phê hòa tan Cà phê hạt sạch Đóng gói Tháp sấy tạo bột phê Lưu kho Cô đặc nước phê bằng bay hơi Trích xuất nước phê Lò rang Lò rang có nghiền ... có nghiền Khí thải đốt nhiên liệu Bụi phê Khí thải đốt nhiên liệu, bụi cà phê Nước thải rửa thiết bị, khí thải lò hơi, bã phê, tro lò hơi Nước thải rửa thiết ... (trong đó bã phê của nhà máy được tái sử dụng là 1600 kg/giờ, biomass dạng bánh nến là 1900 kg/giờ). - Dầu DO sử dụng lò sấy: 7200 kg/ngày. - CNG sử dụng cho là rang phê: 5 mmbtu/giờ....
  • 117
  • 1.4K
  • 2
Phân khúc thị trường tiêu dùng cà phê bột tại Tp.HCM.pdf

Phân khúc thị trường tiêu dùng cà phê bột tại Tp.HCM.pdf

Ngày tải lên : 23/11/2012, 16:55
... nhãn hiệu phê Hình 5.9: Tỉ lệ nơi thƣờng uống phê. Hình 5.10: Tỉ lệ phân bố thời gian uống phê. Hình 5.11: Tỉ lệ lựa chọn lý do đến uống phê. Hình 5.12: Tỉ lệ loại phê. Hình ... định uống 53 3.2.2.4.3. Nơi uống phê 54 3.2.2.4.4.Thời gian tiêu dùng phê 55 3.2.2.4.5. Lý do đến uống phê ở quán phê 56 3.2.2.4.6. Loại phê thƣờng đƣợc uống 58 3.2.2.4.7. ... nghiệp 66 2. Các đặc điểm khác 2.1. Nơi uống phê 67 2.2. Thời gian tiêu dùng phê 68 2.3. Lý do đến uống phê ở quán phê 69 2.4. Loại phê thƣờng đƣợc uống 70 2.5. Nguồn thông tin...
  • 121
  • 5.1K
  • 43
Sản xuất cà phê có hàm lượng cafein thấp

Sản xuất cà phê có hàm lượng cafein thấp

Ngày tải lên : 21/03/2013, 10:46
... Bộ số liệu VHLSS cũng phân chia tiêu thụ phê thành hai loại phê bột và cà phê uống liền. Tình hình tiêu thụ của c ả hai loại phê bột phê uống cũng có sự khác biệt lớn giữa thành ... dị ứng với cafein. Do đó, họ không thể sử dụng phê với hàm lượng cafein cao được. Ngoài ra, phê không có cafein sẽ giảm được một phần vị đắng. Và nhu cầu về phê không có cafein xuất ... hiểu tình hình sử dụng phê hàm lượng cafein thấp. • Đề xuất qui trình công nghệ sản xuất phê có hàm lượng cafein thấp. • Nghiên cứu phương pháp khử cafein trong phê. • Phương pháp nghiên...
  • 33
  • 3.3K
  • 14
Tài liệu ‘Tách cà phê’ cuộc đời potx

Tài liệu ‘Tách cà phê’ cuộc đời potx

Ngày tải lên : 26/02/2014, 05:20
... các học trò tự chọn tách và rót phê cho mình. Sau khi mỗi người đều đã có một tách phê, ông bắt đầu nói: “Nếu chú ý thì các em sẽ nhận ra điều này. Những chiếc tách đắt tiền và đẹp đều ... tâm sâu sắc và nói những lời đẹp đẽ. Tách phê cuộc đời Đừng để những chiếc tách ảnh hưởng đến bạn, hãy thoải mái nhâm nhi phê của chính mình. Một nhóm sinh viên, sau khi ... thực sự cần là phê, chứ không phải chiếc tách, nhưng ai cũng vội vàng chọn những chiếc tách tốt nhất, rồi sau đó liếc mắt qua người bên cạnh để xem tách của họ có đẹp hơn tách của mình không....
  • 5
  • 275
  • 1
Tiểu luận:Quy trình sản xuất cà phê bột không hòa tan doc

Tiểu luận:Quy trình sản xuất cà phê bột không hòa tan doc

Ngày tải lên : 22/03/2014, 16:20
... xuất phê tại Việt Nam……………………………………………………… 5 CHƯƠNG II: QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÊ BỘT 6 I. Nguyên liệu 6 I.1. Các loại phê 6 I.1.1. phê chè (coffee arabical) 6 I.1.2. C phê ... cây, có mùi hơi hăng, hàm lượng có trong phê rất thấp, chỉ thấy rõ ở phê rang phê bột (hàm lượng 100ppm), tạo hương thơm dịu cho phê dạng bột. Propinaldehyde: Nhiệt độ sôi 49 0 C, ... trồng ba loại phê sau:  phê chè: có mùi thơm  phê mít: có vị ngon  phê vối: làm chất độn rất tốt Trong sản xuất để tăng chất lượng và hương vị cho sản phẩm phê, người ta...
  • 30
  • 1.7K
  • 4
Thơm ngát bức tranh tách cà phê 3D ppt

Thơm ngát bức tranh tách cà phê 3D ppt

Ngày tải lên : 23/03/2014, 08:20
... h ình tách phê đã cắt để tạo hiệu ứng nổi 3D cho chiếc tách. Thơm ngát bức tranh tách phê 3D Đây hẳn là món quà tuyệt vời cho những người yêu phê. Bạn có thể dùng hạt phê gắn ... nhựa tương tự hình tách phê vừa cắt lên tấm bìa cứng, căn ke theo mẫu và cắt 1 tấm lớn dán mặt sau, dựng " ;tách phê& quot; lên để căn ke và 1 tấm nhỏ dán làm đáy tách. Bước ... bìa cứng hình cánh cung làm chiếc đĩa đặt tách phê, nhẹ nhàng uốn cong "chiếc đĩa". Sau đó quét lớp keo sữa cho mặt ngoài và rắc bột phê lên trên. Bạn cần chuẩn bị những...
  • 9
  • 226
  • 0
Độc đáo nghệ thuật vẽ tranh trên tách cà-phê potx

Độc đáo nghệ thuật vẽ tranh trên tách cà-phê potx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 02:20
... chế cà- phê đã sử dụng sữa cùng với loại cà- phê Latte (loại cà- phê đặc trưng của Ý) để tạo nên những hình ảnh ngay trên bề mặt của tách cà- phê. Để tạo nên những bức tranh đẹp trên tách cà- phê, ... Từ những tách cà- phê Latte của Ý, các nghệ sĩ pha chế đã tài tình và khéo léo sử dụng sữa và lớp váng bọt đặc trưng của loại cà- phê này để tạo nên những bức tranh ... nhiều hình ảnh, chi tiết phức tạp càng thể hiện được khả năng của người nghệ sĩ pha chế. Cùng chiêm ngưỡng những tác phẩm độc đáo và đẹp mắt trên tách cà- phê qua bộ ảnh độc đáo dưới đây: ...
  • 27
  • 464
  • 0
Thiết kế hệ thống thiết bị sấy phun dùng để sấy cà phê từ dạng dung dịch nồng độ ban đầu 20% thành sản phẩm bột  có  độ  ẩm là 8% khối lượng , năng suất 1200 kg/h

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy phun dùng để sấy cà phê từ dạng dung dịch nồng độ ban đầu 20% thành sản phẩm bột có độ ẩm là 8% khối lượng , năng suất 1200 kg/h

Ngày tải lên : 22/04/2014, 23:30
... trong bột phê rang vào nước. Dùng nước nóng ở 80- 90 0 C để trích ly. Không dùng nước có nhiệt độ cao hơn vì sẽ trích ly cả những chất không tốt cho sản phẩm. Bột phê sản xuất phê ... quan trọng là phê hòa tan. Cà phê hòa tan xuất hiện trên thị trường vào những năm 1950 và đã phát triển nhanh chóng và trở thành một trong những loại phê phổ biến nhất. Loại phê này rất ... quả phê thường có 1, 2 hoặc 3 nhân, thông thường là 2 nhân. • Nhân phê Trong nhân phê nước chiếm 10-12%, protein chiếm 9-11%, lipit chiếm 10-13%, các loại đường chiếm 5-10%, tinh bột...
  • 52
  • 3.2K
  • 64
Khảo sát về thị trường cà phê bột hòa tan năm 2013

Khảo sát về thị trường cà phê bột hòa tan năm 2013

Ngày tải lên : 18/05/2014, 13:46
... loại hạt phê ngon nhất Việt Nam Vinacafé 3in1 phê hòa tan Vinacafé 3in1 phê sữa Nescafé 3in1 G7 3in1 Hình 4.5: Nhãn hiệu 3in1 – Khu vực Hà Nội Hồ Chí Minh 3. Loại phê sử dụng ... Chocolate Vinacafé 3in1 phê hòa tan Vinacafé 3in1 - 8 loại hạt phê ngon nhất Việt Nam Vinacafé 3in1 phê sữa Nescafé 3in1 G7 3in1 Hình 4.4: Nhãn hiệu của loại phê 3in1 – Giới tính ... thì có khoảng trên 8 người sử dụng phê hòa tan 3in1 như là loại phê thường uống nhất. Hòa tan 3in1: 87.% n = 345 ĐVT: (%) 5.6 7.3 87.1 Hình 4: phê hòa tan thường uống Hòa tan...
  • 60
  • 880
  • 2
tiểu luận tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cà phê bột

tiểu luận tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất cà phê bột

Ngày tải lên : 23/05/2014, 23:21
... SẢN XUẤT CAFE BỘT 24 CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÊ HÒA TAN Cà phê nhân sau khi rang được đưa đi xay để làm phê bột pha phin, từ phê bột pha phin ta tiếp tục chế biến phê hòa tan 3.1.QUY ... dòng khí…  phê nhân có thể là phê nhân xô hoặc phê nhân đã qua phân loại, làm sạch. Nếu phê nhân đã qua phân loại, làm sạch thì có thể đưa đi rang ngay, còn nếu là phê nhân xô ... SẢN XUẤT CAFE BỘT 10 CHƯƠNG II: KỸ THUẬT SẢN XUẤT PHÊ XAY 2.1. SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CAFÉ XAY Cà phê rang xay là sản phẩm được sản xuất từ phê nhân sản phẩm phê ràg xay có...
  • 29
  • 2.6K
  • 6
tiểu luận tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê bột

tiểu luận tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê bột

Ngày tải lên : 24/05/2014, 21:21
... SẢN XUẤT CAFE BỘT 24 CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÊ HÒA TAN Cà phê nhân sau khi rang được đưa đi xay để làm phê bột pha phin, từ phê bột pha phin ta tiếp tục chế biến phê hòa tan 3.1.QUY ... dòng khí…  phê nhân có thể là phê nhân xô hoặc phê nhân đã qua phân loại, làm sạch. Nếu phê nhân đã qua phân loại, làm sạch thì có thể đưa đi rang ngay, còn nếu là phê nhân xô ... dịch phê được thu tại đỉnh tháp.Phải lần lượt thay thế bột phê ở các tháp sao cho dung dịch trích ly khi đi qua các tháp chứa bột phê có lượng chất tan tăng dần.Để tránh hiện tượng bột...
  • 29
  • 2.4K
  • 5
Bài học bên tách cà phê pdf

Bài học bên tách cà phê pdf

Ngày tải lên : 08/07/2014, 00:20
... vấn đề trong cuộc sống và công việc… Muốn mời những học trò cũ uống cà phê, ông giáo vào bếp và quay lại với rất nhiều phê đựng trong những chiếc cốc khác nhau: cái bằng sứ, cái bằng nhựa, ... lượng của phê đựng bên trong. Một số trường hợp, nó chỉ đơn giản là cái vỏ đắt tiền hơn và một số khác thậm chí che giấu cái mà nó đang chứa đựng. Điều các trò thực sự muốn là phê chứ ... Bài học bên tách phê Một nhóm sinh viên giờ đã thành đạt trong công việc cùng nhau về thăm thầy giáo cũ. Cuộc...
  • 3
  • 371
  • 2

Xem thêm