bảo đảm chất lượng nông sản sau thu hoạch

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch

Ngày tải lên : 02/10/2015, 13:27
... phân phối nông sản sau thu hoạch 11 Chương TỔN THẤT NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH KHÁI NIỆM TỔN THẤT SAU THU HOẠCH 1.1 Khái niệm tổn thất nông sản Tổn thất nông sản lượng nông sản bị giai đoạn sản xuất, ... hỏng coi tổn thất nông sản sau thu hoạch ? Tại phải đánh giá tổn thất nông sản sau thu hoạch? Nêu phương pháp đánh giá tổn thất nông sản sau thu hoạch Tại nói tổn thất sau thu hoạch “mất mùa nhà”? ... nông sản sau thu hoạch 11 Chương TỔN THẤT NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH 12 KHÁI NIỆM TỔN THẤT SAU THU HOẠCH 12 1.1 Khái niệm tổn thất nông sản 12 1.2 Tổn thất sau thu hoạch...
  • 214
  • 9.4K
  • 72
Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch Tập 1

Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch Tập 1

Ngày tải lên : 11/08/2015, 09:35
... ? - f CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH Tập I TS TRẦN VĂN CHƯONG CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH Tập I NH À XUẤT BẨN VĂN H O Á DÂN ... ặt ngô công đoạn sau thu hoạch nhu làm khô, bảo quản chế biến nhằm làm giảm tổn thất nhu trì chất lượng ngô việc làm vô quan trọng cần thiết I THU HOẠCH NGÔ - Thòi điểm thu hoạch tốt ngô chín ... độ 100°c Kỹ thu t bảo quản ngô Đ ể hạn chế tỷ lệ tổn thất bảo quản phải có dụng cụ bảo quản chất lượng ngô đem bảo quàn thích hộp 36 Qui trình cổng nghệ sơ chế bảo quản hạt ngô Thu hoạch ngổ (W...
  • 102
  • 663
  • 0
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam " pptx

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam " pptx

Ngày tải lên : 22/06/2014, 18:20
... quản lý sau thu hoạch đảm bảo chất lượng cho cán Việt Nam Tăng cường liên kết nhà sản xuất, người tiêu thụ, người thu gom nhà nghiên cứu để tăng sản lượng khả cạnh tranh cho nhà sản xuất nông nghiệp ... NN&PTNT đảm bảo mô hình có kiên kết nghiên cứu/kinh doanh /sản xuất thành công dự án quản lý đảm bảo chất lượng phụ thu c vào chương trình hợp tác phát triển ASEAN - Úc “Hệ thống đảm bảo chất lượng ... thức ngành làm vườn, công nghệ sau thu hoạch quản lý chất lượng Nông dân áp dụng công nghệ tăng chất lượng sản phẩm suất qua tăng thu nhập Đó góp phần cải thiện chất lượng sống cho thân gia đình...
  • 19
  • 969
  • 8
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam - MS3 " doc

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam - MS3 " doc

Ngày tải lên : 22/06/2014, 18:20
... nguyên tắc quản lý chất lượng để thực mục tiêu tăng cường; Tăng cường lực nghiên cứu phát triển người Việt Nam vùng sản xuất rau nhà lưới, quản lý sau thu hoạch hệ thống bảo đảm chất lượng Sáu nhà ... thảo với tiêu đề: "Cải thiện chất lượng an toàn rau Việt Nam" bao gồm trình bày hệ thống trồng rau nhà lồng, quản lý sau thu hoạch, đảm bảo chất lượng thực hành nông nghiệp tốt (GAP) Các trình ... hoá chất bảo vệ thực vật thông qua hoạt động nghiên cứu khuyến nông Kiểm tra khó khăn dây chuyền cung ứng sử dụng nguyên tắc bảo đảm chất lượng Tăng cường lực nghiên cứu, giảng dạy khuyến nông...
  • 10
  • 723
  • 1
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất rau ở Việt Nam - MS6" pptx

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất rau ở Việt Nam - MS6" pptx

Ngày tải lên : 22/06/2014, 21:20
... quản lý chất lượng để tiến hành cải thiện hệ thống này; Tăng cường lực nghiên cứu phát triển người Việt Nam lĩnh vực hệ thống sản rau nhà lưới, quản lý sau thu hoạch hệ thống bảo đảm chất lượng; ... thống; 3) Tăng cường lực nghiên cứu, giảng dạy khuyến nông cho Việt Nam để sản xuất rau nhà lưới, quản lý sau thu hoạch hệ thống bảo đảm chất lượng Dự án tiếp tục thực mục tiêu thông qua nội dung: ... Lê Thị Minh Trang, Quản lý kiểm tra chất lượng ) Metro gặp khó khăn việc tìm nguồn hàng đảm bảo chất lượng đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng họ Họ trình thực kỹ thu t tốt dây chuyền cung ứng tất nhân...
  • 12
  • 679
  • 2
Giới thiệu quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) của ASEAN   quản lý an toàn thực phẩm và chất lượng rau, quả sau thu hoạch

Giới thiệu quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) của ASEAN quản lý an toàn thực phẩm và chất lượng rau, quả sau thu hoạch

Ngày tải lên : 16/08/2013, 08:30
... an toàn lương thực chất lượng Các yêu cầu dây chuyền cung cấp Ăn trưa Chất lượng sản Chất lượng sản phẩm gì? Đánh giá chất lượng sản phẩm Nghỉ Chất lượng sản phẩm bị giảm thu hoạch nào? Ngày - ... bảng Sản phẩm – Đánh giá chất lượng sản phẩm Chất lượng Phiên 1.0 Phép đo lường Trang 5.3 Những điểm học 5 – Đánh giá chất lượng sản phẩm Phiên 1.0 Trang Bài Chất lượng suy giảm sau thu hoạch? ... trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) ASEAN Quản lý an toàn thực phẩm chất lượng rau, sau thu hoạch Việt Nam 8/2005 Dự án hệ thống đảm bảo chất lượng rau, ASEAN Giới thiệu quy trình sản xuất nông...
  • 130
  • 1.2K
  • 4
Tài liệu Nghiên cứu sử dụng các hợp chất hóa học tự nhiên nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo quản nông sản sau thu hoạch pdf

Tài liệu Nghiên cứu sử dụng các hợp chất hóa học tự nhiên nhằm hạn chế quá trình xâm hại của côn trùng, bảo quản nông sản sau thu hoạch pdf

Ngày tải lên : 26/02/2014, 04:20
... Đề tài với hy vọng thu ý nghĩa nhiều mặt công tác BVTV nói chung kỹ thu t kiểm soát côn trùng hại nông sản sau thu hoạch nói riêng Việt Nam Công trình dự kiến tổng kết nghiệm thu vào cuối tháng ... (*) 12 Dung môi phụ gia: Chất hòa tan C2H5(OH); Chất bảo quản C6H5COONa; Chất kết dính CMC; Chất giữ ẩm C3H 5(OH)3 với nồng độ thích hợp Cùng với Phosfine (PH3), hợp chất hợp thành qui trình ... thu vào cuối tháng 12 năm 2009./ Mốc hồng, mốc đỏ bắp ngô Hỏi: Bắp ngô thu hoạch có mầu hồng, đỏ nhạt trông bị mốc Đó lý thu hoạch phơi khô để sử dụng cho gia súc không? La Văn Ngò (Chiềng Di -...
  • 3
  • 974
  • 3
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch

Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch

Ngày tải lên : 15/09/2012, 18:09
... phần nông sản tốt 2 Làm khô Mục đích: nhằm diệt xua đuổi sâu mọt khỏi hạt nông sản làm khô nông sản để ức chế sâu mọt phát sinh phát triển bảo quản Làm khô nông sản thời gian hợp lý sau thu hoạch ... hại kho Nhiều loại côn trùng phá hại nông sản đồng lẫn kho Khi thu hoạch cho nông sản vào kho chúng lây lan sang nông sản bảo quản khác Dụng cụ bảo quản nông sản kho không đợc vệ sinh cẩn thận ... sang nông sản bảo quản vụ sau - Vệ sinh phơng tiện bảo quản loại bao bì - Cách ly nông sản đ bi sâu hại xâm hại - Loại bỏ nông sản đ bị sâu hại nghiêm trọng để sâu hại lây nhiễm sang nông sản...
  • 63
  • 3.3K
  • 10
Tài liệu BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ: BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH docx

Tài liệu BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ: BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH docx

Ngày tải lên : 13/12/2013, 13:15
... đến nông sản 2 Mục đích - Bảo quản giống để đảm bảo cho trình tái sản xuất mở rộng - Đảm bảo cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến - Bảo quản bán thành phẩm sơ chế  Yêu cầu  Đảm bảo ... nông sản môn khoa học kĩ thu t bao gồm bảo quản giống bảo quản nông sản phẩm khác Nó đòi hỏi phải nắm vững chất tượng sống nông sản, mối quan hệ khăng khít môi trường với sản phẩm hoạt động sinh ... thiệu bảo quản Chương Kỹ thu t bảo quản Nội dung công nghệ bảo quản chế biến vải Công nghệ bảo quản vải tươi Công nghệ sấy vải đối lưu cưỡng Chương 1: Giới thiệu bảo quản Khái niệm Bảo quản nông sản...
  • 25
  • 1.4K
  • 4
Tài liệu Báo cáo chuyên đề: Bảo quản nông sản sau thu hoạch docx

Tài liệu Báo cáo chuyên đề: Bảo quản nông sản sau thu hoạch docx

Ngày tải lên : 19/01/2014, 14:20
... 2006-PTVinh, HBK/KTQL Qun lý d ỏn - 50 3.2 K thut v pp sn xut a Nghiờn cu k thut v phng phỏp sx: + Bn cht ca k thut sn xut + Tay ngh ca ngi lao ng, kh nng tip thu k thut + Yờu cu NVL, nng lng s dng + Kh ... d ỏn o D ỏn c lp: Vic quyt nh u t d ỏn ny khụng nh hng n quyt nh u t (thu nhp, chi phớ) cỏc d ỏn khỏc v ngc li o D ỏn ph thuc D ỏn b sung: Tng li ớch v/hoc gim chi phớ D ỏn thay th : Tng chi ... trờn mi phng din: t chc, kinh t, ti chớnh, k thut, mụi trng, Nghiờn cu tin kh thi Nghiờn cu kh thi => Bỏo cỏo u t Cỏc bc phõn tớch v lp d ỏn tựy thuc vo quy mụ ca d ỏn 2006-PTVinh, HBK/KTQL...
  • 152
  • 1.4K
  • 2
nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất rau của việt nam

nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất rau của việt nam

Ngày tải lên : 27/04/2014, 15:36
... quản lý sau thu hoạch đảm bảo chất lượng cho cán Việt Nam Tăng cường liên kết nhà sản xuất, người tiêu thụ, người thu gom nhà nghiên cứu để tăng sản lượng khả cạnh tranh cho nhà sản xuất nông nghiệp ... NN&PTNT đảm bảo mô hình có kiên kết nghiên cứu/kinh doanh /sản xuất thành công dự án quản lý đảm bảo chất lượng phụ thu c vào chương trình hợp tác phát triển ASEAN - Úc “Hệ thống đảm bảo chất lượng ... thức ngành làm vườn, công nghệ sau thu hoạch quản lý chất lượng Nông dân áp dụng công nghệ tăng chất lượng sản phẩm suất qua tăng thu nhập Đó góp phần cải thiện chất lượng sống cho thân gia đình...
  • 19
  • 907
  • 1
nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất rau của việt nam (ms3 )

nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quản lý sau thu hoạch cho ngành sản xuất rau của việt nam (ms3 )

Ngày tải lên : 27/04/2014, 15:36
... nguyên tắc quản lý chất lượng để thực mục tiêu tăng cường; Tăng cường lực nghiên cứu phát triển người Việt Nam vùng sản xuất rau nhà lưới, quản lý sau thu hoạch hệ thống bảo đảm chất lượng Sáu nhà ... thảo với tiêu đề: "Cải thiện chất lượng an toàn rau Việt Nam" bao gồm trình bày hệ thống trồng rau nhà lồng, quản lý sau thu hoạch, đảm bảo chất lượng thực hành nông nghiệp tốt (GAP) Các trình ... hoá chất bảo vệ thực vật thông qua hoạt động nghiên cứu khuyến nông Kiểm tra khó khăn dây chuyền cung ứng sử dụng nguyên tắc bảo đảm chất lượng Tăng cường lực nghiên cứu, giảng dạy khuyến nông...
  • 10
  • 921
  • 4
Báo cáo Chuyên đề: Bảo quản nông sản sau thu hoạch pot

Báo cáo Chuyên đề: Bảo quản nông sản sau thu hoạch pot

Ngày tải lên : 09/07/2014, 03:20
... ­  Trần Minh Tâm (1997), Bảo quản và chế biến: Nông Sản Sau Thu Hoạch,  NXB Nông Nghiệp  TP.HCM ­ Đặng Quang Lộc (1996), Bài  giảng Bảo Quản Nông Sản ­ Phạm Văn Hiền (2009), Bài giảng  Bảo Quản Nông Sản Nhóm 1 ...       Bảo quản nông sản là một môn khoa  học kĩ thu t bao gồm bảo quản giống và  bảo quản  các  nông sản phẩm  khác.  Nó  đòi  hỏi  phải  nắm  vững  bản  chất của  các hiện tượng sống của nông sản,  mối  ... trình tái sản xuất mở rộng.  Đảm bảo cung cấp nguyên liệu cho  công nghiệp chế biến.  Bảo quản bán thành phẩm sơ chế 3. Yêu cầu ­ ­ ­ Đảm bảo hao hụt thấp nhất về  trọng lượng Hạn chế sự thay đổi về chất lượng...
  • 23
  • 793
  • 0

Xem thêm