... CSF
3
(chỉ số tinhtrùng sống sau bảo quản)
Tỷ lệ % tinhtrùng sống sau bảoquản
CSF
3
=
Tỷ lệ % tinhtrùng sống trớc bảo quản
X 100`
III. Kết quả
Chất lợng tinhtrùngbảoquản bằng nitơ ... tinhtrùng di động tiến tới nhanh và chậm sau bảo quản)
Tỷ lệ % tinhtrùng di động tiến tới nhanh và chậm sau bảoquản
CSF
2
=
Tỷ lệ % tinhtrùng di động tiến tới nhanh và chậm trớc bảoquản ... CSF
1
(chỉ số tinhtrùng di động tiến tới nhanh sau bảo quản)
Tỷ lệ % tinhtrùng di động tiến tới nhanh sau bảoquản
CSF
1
=
Tỷ lệ % tinhtrùng di động tiến tới nhanh trớc bảoquản
X 100`...
... nghiên
cứu thành công quy trình bảoquảntinhtrùng một số loài cá nước ngọt như
cá chép, trắm cỏ, bỗng… Điều khác biệt của quy trình bảoquản này là tinh
cá được bảoquản có thể sống được một thời ...
thụ tinh không hề suy giảm so với tinh cá tươi.
- Sau khi thụ tinhtrùng cá, quy trình bảoquản nó được tiến hành rất nghiêm
ngặt với các bước như: kiểm tra chất lượng tinh trùng, pha loãng tinh ... tinh trùng,
cân bằng ở nhiệt độ 4 độ C – 6 độ C, kiểm tra hoạt lực tinh trùng, chạy
chương trình hạ nhiệt và bảoquản bằng nitơ lỏng (-196 độ C).
Thông tin về bảoquảntinh
trùng...
... tính mật độ tinh trùng:
D = N x R x 4.000 x 1.000 / 80
Trong đó:
D: mật độ tinhtrùng (tinh trùng/ ml)
N: tổng số tinhtrùng trong 80 ô đếm
R: hệ số pha loãng
- Ðo độ pH:
Ðộ pH của tinh dịch ... hoạt hoá tinhtrùng để xem độ vận động
của nó. Tinhtrùng có ba hình thức vận động: tiến thẳng, xoay tròn và lắc lư. Trong thí
nghiệm chỉ sử dụng những mẫu tinh dịch có tỷ lệ tinhtrùng vận ... động của tinhtrùng cũng đựơc ở từng thời điểm của quy trình làm đông
như: sau thời gian cân bằng, ngay sau khi làm đông và sau các thời gian bảoquản khác
nhau.
- Xác định mật độ tinh trùng: ...
... những dung dịch bảoquản thích hợp
cho quy trình bảoquảntinh cá tra. Thời gian bảoquản kéo dài có thể làm giảm sức sống
của tinhbảo quản. Tỷ lệ thụ tinh của tinhbảoquản 7 ngày và 3 tháng ... cho tinhbảoquản 7 ngày và 61,8% (73,1% đối chứng) cho tinh
bảo quản 3 tháng. Nếu máy đông tinh đạt tốc độ hạ nhiệt cao và ổn định có thể nâng cao
chất lượng tinhbảoquản hơn nữa
trùng/ ml) ... độ tinhtrùng của cá tra là 4,29 x 1010 tinh trùng/ ml, dao động
từ 2,32- 6,26 x 1010 tinh trùng/ ml.
2. Ðộ vận động của tinhtrùng
Ðộ vận động của tinhtrùng được đánh giá ở các thời điểm bảo...
... các nhà quản trị cải
thiện các nổ lực marketing thông qua việc hướng đến các khách hàng khác nhau bằng các chiến
lược marketing hoặc các chiến lược phân phối đa dạng. Vì vậy, các nhà quản trị ... hoặc cũng có thể bối cảnh
sử dụng không phù hợp với họ (Fournier & Mick, 1999). Do đó, nhà quản trị có thể cải thiện kiến
thức marketing không chỉ bởi thông qua việc hiểu biết mức độ trung ... cơ liên kết sự thỏa mãn và hành vi tiếp theo của người tiêu dùng có
lẽ quan trọng đối với nhà quản trị. Chẳng hạn, chất lượng của sản phẩm có thể rất hảo hạng trong
suy nghĩ của người tiêu...
...
II/ BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN CÁ
1/ Bảoquản cá
a/ Phuơng pháp
Phương pháp bảoquản lạnh (bảo quản bằng nước đá,
bằng khí lạnh, ướp đông cá, phương pháp tráng băng)
Phương pháp bảoquản bằng ... tr
ình
ình
bảo quản
bảo quản
SữA CHUA
CÁ HộP
PHO MÁT
SữA BộT
LÀM CÁ
LÀM CÁ
SữA BộT
SữA CHUA
1/ Bảoquản thịt
a/ Phương pháp
Bảoquản thịt theo phương pháp
làm lạnh và đông lạnh
Bảoquản thịt ... ăn
Phương pháp bảoquản bằng muối ăn
Phương pháp bảoquản bằng axit (axit lactic, axit
citric, axit acetic…)
Phương pháp bảoquản cá bằng kháng sinh (không phổ
biến)
Phương pháp bảoquản cá...
... phương pháp bảoquản thịt :
1.Phương pháp bảoquản thịt :
2. Phương pháp bảoquản lạnh :
Sơ đồ quy trình bảoquản lạnh :
Làm sạch
nguyên liệu
Sắp xếp vào
kho lạnh
Làm lạnh
sản phẩm
Bảo quản
sản ...
có các phương pháp bảoquản thịt nào?
III. Một số quy trình bảoquản lạnh :
1.Phương pháp bảoquản lạnh :
Câu hỏi :Thế nào là phương pháp bảoquản lạnh ?
Khái niệm : Bảoquản lạnh là phương ... yêu cầu sẽ
chuyển sang phòng bảoquản với
nhiệt độ bảoquản 0
o
c-2
o
c,độ ẩm
dưới 85%
Tại sao thịt gia súc, gia cầm khi giết mổ
phải làm sạch máu ?
1
A .Bảo quản thịt :
I.Các dạng hư hỏng...
... đặc điểm sinh học
B.coli chủ yếu sống ở manh tràng, đoạn cuối
hồi tràng. B.coli an vi khuẩn, các tinh bột và
đôi khi an ca đồng loại.
B.coli sinh san bằng phân chia theo chiều
ngang, hoặc sinh...
... nhập khẩu (mẫu số 2);
2.
- Các thông tin về các chỉ tiêu kỹ thuật của môi trường pha chế, bảoquản
tinh, phôi. Hồ sơ là bản gốc kèm theo bản dịch ra tiếng Việt của cơ quan dịch
thuật;
3. ... đơn, mẫu tờ khai Văn bản qui định
1.
Mẫu số 2: Đơn đề nghị nhập khẩu môi trường
pha chế, bảo tồn tinh/ phôi
Quyết định số 196/QĐ-
CN-VP ng
...
... lạnh
3oC -5oC
Thanh
trùng
Paster
(72oC, 12
giây)
Đóng gói Sửdụng
Bảo quản sơ bộ sữa tươi
Hun khói
Đóng hộp
Bảo quản bằng axit hữu cơ
Bảo quản bằng chất chống axit
Bảo quản lạnh(bằng nước đá,bằng ... class="bi x0 y0 w0 h0" alt=""
Bảo quản
bằng
phương
pháp làm
lạnh và
lạnh đông
Bảo quản
bằng
phương
pháp hun
khói
Bảo quản
bằng
phương
pháp đóng
hộp
Bảo quản
bằng
phương
pháp cổ ... đông,tráng băng)
Bảo quản cá
...
.
Tnh hnh sản xut v bảoquản thanh long Vit Nam
Hylocereus undatus Hylocereus, ...
Malt
6,5
30oC
100%
3.5. Kết quả thử nghim bảoquản quả thanh long bằng chế phẩm Candida sake
L1.5.4 đối kháng kết hợp với mng bao ăn đƣợc ...
“Hon thin công ngh sản xuất nấ m men đối kháng kết hợp
với mng bao ăn được để bảoquản thanh long”
14
[6]:
Thanh...
... lực tinh và tỷ lệ thụ tinh của tinhbảoquản có sự sai khác khi sử
dụng chất chống đông ở nồng độ khác nhau (P<0,05). Hoạt lực tinh sau
bảo quản cao nhất khi sử dụng DMSO 10%. Hoạt lực tinh ... lệ
thụ tinh và tỷ lệ nở của tinh hầu bảoquản bằng DMSO 10% kết hợp
PEG 2% cao hơn so với tinhbảoquản sử dụng các chất chống đông
khác lần lượt là 64,96 ± 1,31 % và 73,51 ± 1,21 % (tinh tươi ... hưởng của 3 chất chống đông đến chất lượng tinh hầu Thái
Bình Dương sau bảoquản
Chất chống đông/Nồng
độ
Hoạt lực tinh sau bảoquản
(%)
Tỷ lệ thụ tinh
(%)
DMSO/5% 33,51 ± 4,04b 33,98 ±...