... Len, Bùi Thị Thu Huyền Viện Chăn nuôi I. ĐẶT VẤN ĐỀ Bảo quảnthứcăncho gia súc ở quy mô lớn là vấn đề đang được các nhà chăn nuôi quan tâm. Nó giúp thứcăncho động vật không bị hỏng và ... phương pháp bảoquản được nhiều quốc gia trên thế giới ứng dụng. Tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học cao nhằm ứng dụng trong bảo quảnthứcăn gia súc, giúp cho quá trình ... hỏng và giữ được dinh dưỡng trong thời gian dài. Bảoquảnthứcăncho gia súc bằng phương pháp ủ chua có bổ sung vi khuẩn lactic dựa vào khả năng ức chế các vi khuẩn gây thối, gây bệnh của...
... thức ăn thô, xanh vẫn còn nóng hổi. Chúng tôi xin giới thiệu tới độc giả kỹ thuật và kinh nghiệm bảo quản, dự trữ thức ăn thô, xanh cho gia súc của TS. Phùng Quốc Quảng. DỰ TRỮ VÀ BẢOQUẢN ... Dự trữ và bảoquảnthứcăn thô, xanh cho vụ đông (phần I) Nguồn: khuyennongvn.gov.vn Mùa đông đang đến gần, ngay từ bây giờ chúng ta cần dự trữ thứcăn thô, xanh cho gia súc ăn cỏ. Bài ... của TS. Phùng Quốc Quảng. DỰ TRỮ VÀ BẢOQUẢNTHỨCĂN THÔ, XANH CHO VỤ ĐÔNG I . DỰ TRỮ VÀ BẢOQUẢN DƯỚI HÌNH THỨC PHƠI KHÔ 1. Phơi khô và bảoquản cỏ Cỏ khô loại tốt là một trong những...
... 5% + Muối ăn hoặc CaCO3 để trung hoà bớt lượng axít lactic sản sinh ra, làm chothức ăn bớt chua. Tỷ lệ muối khoảng 2% + Urê để tăng hàm lượng đạm trong thứcăn và giữ chothứcăn ổn định. ... khí. Lượng thứcăn ủ chua sử dụng cho mỗi con và cho cả đàn tuỳ thuộc vào lượng thức ăn thô xanh cần thay thế trong khẩu phần. Vào ngày đầu tiên nên choăn lượng nhỏ, sau đó tăng dần và đến ... khuyennongvn.gov.vn II. DỰ TRỮ VÀ BẢOQUẢN DƯỚI HÌNH THỨC Ủ CHUA 1) Nguyên lý ủ chuaỦ chua là kỹ thuật bảoquảnthứcăn thô xanh nhờ quá trình lên men yếm khí, tạo ra trong khối thứcăn một lượng axít hữu...
... bắp non, tức là 10 lít cho hố ủ 1,5m3) d) Ủ chua rơm tươi Rơm tươi sau khi tuốt hết thóc có thể ủ chua và tạo nguồn thứcăn thô xanh dự trữ quan trọng cho gia súc ăn cỏ. Cách tiến hành như ... như sau mỗi lần lấy ra che đậy hố cẩn thận. Cho gia súc ăn tự do, không hạn chế khối lượng . Trộn đều muối ăn với bã dứa theo tỷ lệ 0,5 kg muối cho 100 kg bã dứa. Chất bã dứa vào hố ủ hay ... vậy cho đến khi đầy hố và đóng hố lại (phủ rơm hoặc lá chuối khô rồi lấp đất lên trên). Công việc chất vào hố ủ tiến hành trong cùng một ngày. - Sau khi ủ 2 tháng thì sử dụng cho gia súc ăn...
... súc thích ăn. Rơm bị vấy bùn đất và phân thì chất lượng bị giảm và con vật không thích ăn So với một số loại thứcăn tươi xanh, rơm là loại thứcăn có giá trị đơn vị thứcăn và năng lượng ... vitamin và khoáng Cách bảoquản rơm cũng tương tự như bảoquản cỏ khô: đánh thành đống ngoài sân, vườn hoặc thành bó dự trữ trong khocằn cỗi cần bón thêm phân đạm cho cỏ. Trong thành phần ... đình chăn nuôi quy mô lớn. Muốn tăng sức chứa của nhà kho nên làm các giá đỡ, bó cỏ thành bó (tốt nhất là dùng máy đóng bánh cỏ khô) để xếp được nhiều và khi cần lấy ra cho gia súc ăn cũng...
... trong chăn nuôi lợn rừng hiện nay ở việt Nam đã góp phần vào việc bảo vệ đa dạng sinh học các giống Bảng 5: Công thức phối trộn thứcăncholợn choaiTên thứcăn Công thức 1 (%) Công thức 2 ... 1kg thứcăn tinh. Sử dụng thứcăn này giảm lượng thứcăn tinh dể khẩu phần gia súc không dư thừa chất đạm lãng phí. Khi cho ăn nên trộn bã bia, bã rượu với thứcăn tinh choăn nhiều bữa.Để bảo ... độ choăn ngày 2 bữa sáng chiều (nên choăn đúng giờ để tạo phản xạ có điều kiện cholợn rừng nuôi thả trong trang trại ) [8].Hoặc có thể cholợnăn rải rác cả ngày nếu có điều kiện cholợn ăn...
... cách bảoquảnthức ăn I. Mục tiêuSau bài học học sinh có thể:- Kể lại các cách bảoquảnthức ăn - Nêu ví dụ về một số loại thứcăn và cách bảo quản. - Nói về những điều cần chú ý khi lựa chọn thức ... động 1: Tìm hiểu cách bảoquảnthức ăn * Mục tiêu- Kể tên các cách bảoquảnthức ăn * Cách tiến hành: - GV treo hình 24, 25 SGK- Yêu cầu HS chỉ và nói cách bảoquảnthức ăn trong từng hình.- ... lờiHìnhCách bảo quản 1* Hoạt đông 3: Tìm hiểu một số cách thứcbảoquảnthứcăn ở nhà.* Mục tiêu Học sinh liên hệ thực tế* Cách tiến hành:- GV phát phiếu học tập? Yêu cầu học sinh nêu tên thức ăn...
... Lưu ý bảoquảnthứcăn trong tủ lạnh 15/06/2008 Một công bố mới đây của Trung tâm An toàn thực phẩm thuộc trường ĐH Georgia (Mỹ) do giáo sư Michael Doyle làm chủ công trình nghiên cứu cho thấy, ... khả năng vi khuẩn xâm nhập là thấp. Cũng qua thử nghiệm thì thấy rằng, mặt hàng trứng trong tủ lạnh nếu được xử lý tốt thì khả năng vi khuẩn xâm nhập là thấp. Sữa tiệt trùng khi mới cho vào ... sư Michael Doyle làm chủ công trình nghiên cứu cho thấy, có nhiều điều không an toàn đối với thứcăn để trong tủ lạnh lâu ngày.Sau khi tiến hành thử nhiệm ngẫu nhiên tại một cửa hàng bán thực...
... cách bảoquảnthức ăn 1. Các cách bảoquảnthức ăn: 1. Hãy kể tên các cách bảoquảnthứcăn trong các hình ? 2. Gia đình các em thường sử dụng những cách nào để bảoquảnthức ăn? 3. Các cách bảo ... họcMột số cách bảoquảnthức ăn 1. Các cách bảoquảnthức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảoquản và sử dụng thức ăn: Câu hỏi thảo luận1.Hãy kể tên một số loại thứcăn được bảoquản theo tên của ... 10 năm 2009Khoa họcMột số cách bảoquảnthức ăn 1. Các cách bảoquảnthức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảoquản và sử dụng thức ăn: Có nhiềucách để giữ thứcăn được lâu, không bị mất chất...
... xâm nhập vào thức ăn AB NhómYêu cầuPhơi khô Ướp lạnh Đóng hộpCô đặc với đườngHãy kể tên 1 số loại thứcăn được bảoquản theo tên của nhómCá, tôm mực, củ cải, măng, miến, bánh ... SEN HOẠT ĐỘNG: 2 Tìm hiểu cơ sở khoa học của các cách bảoquản thức ăn phơi khô ƯỚP MẶN ghi nhớ Có nhiều cách để giữ thứcăn được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng và ôi thiu: làm ... Ướp lạnh Trước khi bảoquảnthức ăn em phải làm gì? Những cách bảoquản đó có lợi ích gì? MỨT BÍ Đóng hộp Ướp lạnh phơi khô ...
... gạo, muối ăn, bột phân gà khô), không những làm tăng hàm lượng dinh dưỡng chothức ăn, lợn ham ăn, chóng lớn mà còn dự trữ được lượng lớnthứcăn bổ sung có chất lượng tốt. Băm nhỏ rau xanh ... rau xanh làm thứcăncholợn Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Ủ rau xanh (dây - lá khoai lang, bèo Nhật Bản, cỏ voi, các loại rau ăn ) với phụ gia (bột sắn, bột ngô, cám gạo, muối ăn, bột phân ... héo: Đây là bước rất quan trọng để đảm bảo nguyên tắc làm giảm tỷ lệ nước của nguyên liệu ủ. Sau khi băm nhỏ, rau xanh cần được phơi dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi tỷ lệ nước hao khoảng 40-45%...
... làm thứcăncho lợn Đem ủ các loại rau xanh (dây lá khoai lang, bèo Nhật Bản, cỏ voi, các loại rau ăn ) với các phụ gia (bột sắn, bột ngô, cám gạo, muối ăn, bột phân gà khô), chẳng những tăng ... bột phân gà khô), chẳng những tăng được hàm lượng dinh dưỡng chothức ăn, lợn ham ăn, chóng lớn mà còn dự trữ được lượng lớnthứcăn bổ sung có chất lượng tốt. Băm nhỏ rau xanh: Băm dài khoảng ... là một bước rất quan trọng để đảm bảo nguyên tắc làm giảm tỷ lệ nước của nguyên liệu ủ. Sau khi băm nhỏ, rau xanh cần được phơi ngay dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi tỷ lệ nước hao mất khoảng...
... Cách bảoquảnthứcăn thừa trong bếp Bảo quảnthứcăn thừa để tránh lãng phí nhưng cũng cần đúng cách. Bảo quảnthứcăn thừa đảm bảo chất lượng và tránh tình trạng ... tương tự như màu của thứcăn cần bảoquản để thiện với môi trường. Loại túi này thích hợp với việc bảoquản đông lạnh thứcăn trong thời gian ngắn. Nếu muốn giữ đông thứcăn thừa trong một khoảng ... giúp việc bọc thứcăn được dễ dàng hơn. Chúng khá dai và bền nên rất phù hợp để bọc thứcăn trước khi cho vào tủ lạnh. Ngoài ra, giấy bạc còn có khả năng ngăn ngừa tình trạng thứcăn bị đông đá....
... khi nấu bạn cho vào ít dầu ăn, cháo sẽ không trào ra ngoài mà còn thêm mùi thơm ngon. Bảo quản dầu ăn Dầu ăn có nhiều axit béo chưa no nên dễ bị ôxy hóa mùi hôi, khét khó bảo quản. Do vậy ... sẽ hút hết không khí trong chai, rượu sẽ lâu hư, không bị chua. Chống mốc cho nước tương Bí quyết bảoquảnthứcăn và vật dụng nội trợ Để dành cà chua Bạn có thể giữ cà chua trong vòng ... lít dầu cho vào 0,5 ml citric (chanh) và đun sôi. Khi dầu nguội, đem rót vào chai thủy tinh màu, miệng nhỏ đã được rửa sạch, đậy nút kỹ để ở nơi mát và tối. Bảo quản trà Để tránh cho trà...