Nghiên cứu khả năng bảo quản cà chua của chitosan hòa tan trong các dung môi khác nhau
Nghiên cứu sự biến đổi hàm lượng vitamin c trong một số công đoạn chế biến và bảo quản cà chua bi dầm dấm
Sảm xuất Chitin Chitosan tử vỏ tôm và ứng dụng Chitosan làm màng bao bảo quản cà chua
Thu hoạch và bảo quản cà chua pot
bảo quản cá tra philê bằng cách rửa trong dung dịch axit lactic và ướp trong nước đá
Ứng dụng chitosan trong bảo quản cá ngừ
Vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá, tôm, mực, nhuyễn thể
Lưu ý bảo quản thức ăn trong tủ lạnh
VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN CÁ
ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ HÓA CHẤT TRONG BẢO QUẢN CÁ BIỂN ĐẾN SỨC KHỎE NGƯỜI TIÊU DÙNG pdf
Báo cáo khoa học: Tổng hợp và bảo quản các hợp chất phenyl thiếc từ thiếc kim loại chứa đồng vị bền làm giàu pdf