... 0,0 0 26 654,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0
BẢNG THÀNHPHẦN DINH DƯỠNG
THỨC ĂNVIỆTNAM - phần II
(Tính trên 100g thực phẩm ăn được)
TÊN
THỨC ĂN
% kcal g g g g mg mg mg mg mg mg mcg...
... cao hoàn thiện
từ các công trình BảngthànhphầnhoáhọcthứcănViệtNam xuất bản năm 1972, và
tiếp theo là Bảngthànhphần dinh dưỡng thực phẩm ViệtNam xuất bản năm 2000”.
Lần biên soạn ...
thành phầnthực phẩm Việt nam, cập nhật, bổ sung và xuất bản Bảngthànhphầnthực
phẩm Việtnam lần này. Đây cũng là công trình kế thừa, tiếp thu và nâng cao hoàn thiện
từ các công trình Bảng ...
LỜI NÓI ĐẦU
Bảng thànhphầnthực phẩm (Food Composition Table) là một trong những đầu ra nghiên
cứu quan trọng trong lĩnh vực Khoa học về thực phẩm (Food science). Bảngthànhphần
thực phẩm...
... được ngâm dung môi etanol 95
0
trong bình thủy tinh có nắp đậy trong vòng
24 giờ. Sau đó lọc phần dịch trích, cô quay và thu hồi dung môi. Tiếp tục thực hiện
nhiều lần, thu được cao etanol ... lớp mỏng với thuốc thử hiện
hình là dung dịch acid sulfuric 50%, soi đèn UV hoặc hơi iod.
Trần Văn Thắng Trang
68
...
... thần kinh.
Hedyotis biflora Tổng quan
Trần Văn Thắng Trang
8
1.3.2.1. Hedyotis acutangula Champ. ex Benth
Nghiên cứu thànhphầnhóahọc trên cây Hedyotis acutangula, Nguyễn Minh
Phương ... không nổi rõ. Hoa màu trắng hay vàng, mọc
thành từng cụm ở nách lá hay đỉnh nhánh. Các loài thuộc chi Hedyotis thường mọc ở
sân vườn, bình nguyên Việt Nam, chủ yếu là Hedyotis diffusa Willd, Hedyotis ... 3,7-O-di(α-
L-rhamnopyranosid).
Cấu trúc hóahọc của một số chất cô lập được từ những cây thuộc chi
Hedyotis được trình bày như sau:
Hedyotis biflora Tổng quan
Trần Văn Thắng Trang
19
Các chất...