... tiêu thụ khuyếnnghị của khu vực (phụ lục 3) có thấp hơn một chút so
với khuyếnnghị của FAO/WHO.
Nhu cầukhuyếnnghị đối với vitamin A đợc ghi trong bảng 19.
Bảng 19. Nhucầukhuyếnnghị về ... the 21
st
Century.
Singapore.
51
Bảng 18. Nhucầukhuyếnnghị về Selen
Nhu cầu trung bình
*
Nhóm tuổi
Cho
1kg/ngy
Tổng số
mcg/ngy
Nhu cầukhuyếnnghị
mcg/ngy
**
< 6 0,85 5,1 ... đa.
Nhu cầukhuyếnnghị cho B12 cho trẻ em, trẻ nhỏ v vị thnh niên đợc xác
định dựa vo nhucầu ăn vo ớc tính. Với ngời trởng thnh, phụ nữ có thai v cho
con bú áp dụng nhucầukhuyếnnghị của...
... mỡ hoá
DHTP6CLT-NHÓM 38 18
Tiểu luận DinhDưỡng Học
GVHD:Th.s HỒ XUÂN HƯƠNG
LỜI MỞ ĐẦU
Axít amin (amino acid) là thành phần chính tạo nên giá trị dinhdưỡng riêng biệt của các
phân tử protein, ... đến một số bệnh nguy hiểm đáng tiếc xảy
ra. Vì thế tìm hiểu về các axit amin thiết yếu cho nhucầudinhdưỡng người nhằm giúp
nhóm em hiểu nhiều hơn về các loại axit amin này. Để từ đó có những ... dng:[6]
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách cung cấp lysine tiện lợi và hiệu quả nhất là sử
dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn có bổ sung chất này với một lượng nhỏ, vừa đủ
cho nhucầu của người bình...
... PHẨM
Nhu cầudinhdưỡng của trẻ từ 3
đến 4 tuổi
Lớp: CNTP
CBGD : Ths.Trần Thị Thu Trà.
Sinh viên : Nguyễn Lê Thành Minh
Tạ Phú Lộc
Phan Thành Huy
Nguyễn Đăng Trường
V/ NHUCẦUDINHDƯỠNG ... Lộc
Phan Thành Huy
Nguyễn Đăng Trường
V/ NHUCẦUDINHDƯỠNG CHO TRẺ 3-4 TUỔI
1. Bảngnhucầudinhdưỡng
Dưỡng chất Số lượng
Năng lượng (Kcal) 1350
Protein (g) 35
Glucid (g) 125
Lipid (g) ... cp cho trẻ một chế độ ăn đầy đủ và đồng đều
các chất dinh dưỡng: đạm, đường, chất béo, các vitamin và khoáng chất.
II/ NHÓM THỰC PHẨM
Nhu cầu nǎng lượng ở lứa tuổi này là 110calo/kg cân nặng....
... sơn CÔNG NGHệ 10
Tiết 25
Nhu cầudinh dỡng của vật nuôi
Soạn ngày: 11 tháng 02 năm 2008
GV: Phùng Đình Thiện
I. Mục đích yêu cầu:
Qua bài này HS phải:
1. Biết đợc nhucầudinh dỡng của vật nuôi. ... truyền phôi bò?
3. Bài mới
Nội dung T.G Phơng pháp
I. Nhucầudinh dỡng của vật nuôi.
Nhucầu cho duy trì
sự sống(để tồn tại đợc)
Nhucầu để sản xuất:
Tạo trứng, thịt, sữa
II. Tiêu chuẩn ... đáp ứng nhu
GV Nêu: Nhucầudinh dỡng của vật
cung cấp cho vật nuôi nhằm những
mục đích gì?
- Duy trì sự sống.
- Sản xuất.
H: Hiểu thế nào là tiêu chuẩn ăn của
vật nuôi?
Nhu cầu
dinh d-
ỡng...
... Bài 28 :NHU CẦUDINH
DƯỠNG CỦA VẬT NUÔI
Vấn đề tìm hiu:
ã
Nhu cu dinh dng ca vt nuụi
ã
Tiờu chun n ca vt nuụi
ã
Khu phn n cng nh cỏch phi hp
khu phần ăn cho vật nuôi
I )Nhu cầudinhdưỡng của ... n.
ã
Khoỏng :
Nhu cu
khoỏng
Khoỏng a lng tính bằng g/con/ngày
(Ca, P, Mg, Na, Cl, )
Khoáng vi lượng tính bằng mg/con/ngày
(Fe, Cu, Co, Mn, Zn, )
Nhucầudinh
dưỡng của vật
nuôi
Nhu cầu duy trì ... được nhiều
sản phẩm cần đáp ứng những nhu
cầu gì về dinhdưỡng cho chúng?
VD?
2) Tiêu chuẩn vật nuôi là gì?
3) Khẩu phần ăn của vật nuôi là gì?
2)Cỏc ch s dinh dng biu th tiờu
chun n
ã
Nng lượng(được...
... triển của xã hội. Nhucầudinhdưỡng gồm hai
phần: nhucầu năng lượng và nhucầu các chất dinh dưỡng. Để xác địnhnhucầu
năng lượng, theo tổ chức Y Tế thế giới, cần biết các nhucầu cho chuyển ... (http://btc.montana.edu)
II Nhucầudinhdưỡng
Nhu cầudinhdưỡng vừa là nhucầu cấp bách hàng ngày của đời sống, vừa là nhu
cầu thiêng liêng bảo tồn, nhucầu cơ bản đảm bảo sự phát triển ... dụng cho quá trình oxy hoá số
lượng các chất dinhdưỡng đặc biệt.
Bảng 2.6 Giá trị oxy hoá của các chất dinhdưỡng chính (Brockway, 1987)
Chất dinh
dưỡng
O
2
tiêu thụ
(l/g)
CO
2
sinh ra...
...
Kcal/ngày (cả nam và nữ).
2.2.2 Nhucầu các chất dinhdưỡng
Lao động nông nghiệp không đề ra những đòi hỏi về nhucầudinhdưỡng đặc biệt. Những
yêu cầu về dinhdưỡng đối với người lao động nói ... ngừng lớn, răng phát triển không bình thường. Theo FAO, nhucầu calci ở trẻ em
thể hiện ở Bảng 9.2
Bảng 9.2 Nhucầu calci của trẻ em
Nhucầu calci (mg/ngày)
Trẻ 0 - 1 tuổi
1 - 9 tuổi
10 ...
protein động vật và thực vật thì nhucầu các acid amin cần thiết sẽ được thoả mãn đầy đủ.
c. Nhucầu lipid
Nhu cầu lipid được tính theo tuổi, tuổi càng bé nhucầu lipid tính theo trọng lượng...
... hạn chế uống nhiều nước ngọt và ăn nhiều bánh kẹo. Chất ngọt là
Nhucầudinhdưỡng ở người cao tuổi
1. Trước hết nói về nhucầu năng lượng.
Người cao tuổi hoạt động ít hơn, khối cơ (bắp thịt) ... béo.
Gần đây tổ chức khuyên dùng chỉ số khối cơ thể (Body mass index) để
đánh giá tình trạng dinh dưỡng:
CÂN NẶNG (KG)
CHỈ SỐ BMI cao hơn giới hạn trên 25 là béo và thấp hơn 18,5 là gấy.
Ví ... TUỔI TRUNG NIÊN mỗi bữa 3-4 bát cơm nay chỉ ăn mỗi bữa một bát cũng
vẫn giữ được cân.
2. Về nhucầu chất ngọt (gluxit).
Tuổi càng cao càng giảm mức chịu đựng đối với chất ngọt: 70% ở NHÓM
TUỔI...
... bàị ng thỉï c àn tỉû chãú.
6.
Âãư xút
1. Tiãúp tủc hon th nh cạ c nghiãn cỉï u vãư nhucáư u dinh dổồợ ng vaỡ nguyón lióỷu laỡ m thổù c àn cho
cạ basa âãø bäø sung kiãún thỉï c cho cạ ... nhán tảo, cạc nghiãn cỉï u vãư thỉïc àn cho cạ basa
giai âoản bäüt (H ng vaỡ Lióm, 1998) vaỡ nhudinh dổồợ ng cuớ a cạ åí cạc giai âoản giäúng nh v
giäúng låï n cuợng õổồỹc õỷt ra vaỡ tióỳn ... vóử dinh dổồợ ng cuớ a loaỡ i caù nỏử y.
Nghiãn cỉï u náư y âỉåüc âàût ra våïi mủc tiãu l nghiãn cỉï u bäø sung cho cạ c nghiãn cỉïu trỉåïc âáy
âãø cọ âỉåüc cạc säú liãûu hoaì n chènh vãö nhu...
... nghiãûm 3: Ni thỉûc nghiãûm cạ Basa trong läư ng sỉí dủng thỉï c àn phäúi chãú dỉûa theo
nhu cỏử u dinh dổồợ ng cuớ a caù
3.3.1 Tàng trỉåí ng cạ
Trng lỉåüng cúi c a cạ àn thỉïc àn 3 tháúp ... nhán tảo, cạc nghiãn cỉï u vãư thỉïc àn cho cạ basa
giai âoản bäüt (H ng vaỡ Lióm, 1998) vaỡ nhudinh dổồợ ng cuớ a cạ åí cạc giai âoản giäúng nh v
giäúng låï n cuợng õổồỹc õỷt ra vaỡ tióỳn ... vóử dinh dổồợ ng cuớ a loaỡ i caù nỏử y.
Nghiãn cỉï u náư y âỉåüc âàût ra våïi mủc tiãu l nghiãn cỉï u bäø sung cho cạ c nghiãn cỉïu trỉåïc âáy
âãø cọ âỉåüc cạc säú liãûu hoaì n chènh vãö nhu...
... sao nhu c u dinh d ng ả ượ ạ ầ ưỡ
c a tr em l i cao h n ng i l n.ủ ẻ ạ ơ ườ ớ
2. Tính đ c nhu c u năng l ng và n c theo ượ ầ ượ ướ
tu i và cân n ng.ổ ặ
3. Nêu đ c vai trò, ngu n cung c p, nhu ... trò, ngu n cung c p, nhu c u ượ ồ ấ ầ
hàng ngày c a các ch t đ m, béo, đ ng.ủ ấ ạ ườ
4. Nêu đ c nhu c u hàng ngày c a m t s ượ ầ ủ ộ ố
ch t khoáng và vitamine.ấ
Ph thu c vào: tu i, gi i, CN,...
... vật để thỏa mãn đầy đủ
acid amin cần thiết.
3.1.2.1. Nhucầu các chất dinh dưỡng
Bảng 3.3. Nhucầu năng lượng cho trẻ em
Tuổi (năm) Nhucầu Nhóm tuổi Kcal/ngày
1 1150
Gộp 1 – 3 tuổi 13002 ... số năng lượng của khẩu phần.
b. Nhucầu protein
Nhu cầu protein thay đổi theo tuổi, trẻ càng bé nhucầu protein tính theo
cân nặng càng cao.
Theo FAO: nhucầu protein cho trẻ em từ 1 – 3 ... viên sắt
Tiêm phòng uốn ván
Dinh dưỡng hợp lý
Gia đình, xã hội quan tâm
3.4.3.1. Chăm sóc y tế và dinh dưỡng
3.3.2. Chế độ ăn uống hợp lý để đảm bảo nhu
cầu dinhdưỡng và tăng tuổi thọ
3.3.2.1....
... nuôi lồng là rất cần thiết [5].
1.2 Những nghiên cứu về nhucầudinhdưỡng của tôm hùm
1.2.1 Nhucầu protein
Protein là thành phần dinhdưỡng không thể thay thế, rất cần thiết cho
sự phát triển ... Như Thủy trên tôm hùm bông P. ornatus. Những
nghiên cứu này tập trung vào nhucầudinhdưỡng cho tôm hùm như: nhucầu
protein, lipid, sterol, cholesterol, lecithin, astaxanthin,… và xác lập ... nghiên cứu sâu hơn
về nhucầu cholesterol của tôm hùm ở các giai đoạn phát triển khác nhau để
làm cơ sở cho sản xuất thức ăn công nghiệp cho đối tượng này.
1.2.2.4 Nhucầu astaxanthin
Bên...
... định chế độ dinhdưỡng đối với thủy cầm
2.3.1. Chế độ
dinhdưỡng đối với vịt, ngan thịt
Nhu cầudinhdưỡng của vật nuôi nói chung và thủy cầm nói riêng chính
là lượng chất dinhdưỡng cụ thể ... về nhucầudinhdưỡng cho giống vịt đẻ siêu trứng [98] . Để đáp
ứng với đòi hỏi cấp thiết của thực tiễn sản xuất, cần có cơ sở dữ liệu về thành
phần, giá trị dinhdưỡng và đặc biệt là nhucầu ... thí nghiệm
nuôi dưỡng nhằm rút ra nhucầudinhdưỡng của các đối tượng thủy cầm.
- Để ứng dụng được phương pháp kinh nghiệm, tiêu chuẩn nuôi dưỡng của
Mỹ (NRC, 1994) [125], các khuyến cáo của...