bún vịt nấu măng
Tài liệu Món ngon cuối tuần: Bún vịt nấu măng docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 18:20
... là bún nóng, bạn có thể làm một lượt cho mọi người, còn nếu là bún
nguội thì mọi người tự pha trộn theo khẩu vị.
Món ngon cuối tuần:
Bún vịt nấu măng
Nguyên liệu cho 6 phần ăn:
Vịt, ...
và đặt thêm nồi nước chần
bún cho ai thích ăn bún nóng
nữa nhé
Mọi thứ đã sẵn sàng, chỉ còn
bày lên, thưởng thức và vui
chuyện thôi nhỉ!
Món bún này có thể ăn nóng hoặc nguội ... cho đậm để măng được ngấm
nhé, đảo thêm cho săn rồi cho
nước săm sắp, cho thêm gừng
hành nướng và om 1 tiếng hoặc
hơn. Đến khi sắp ăn thì mới
cho thêm nước dùng từ thịt vịt
luộc rồi...
- 7
- 371
- 0
Tài liệu Bún cua nấu măng lá gừng ppt
Ngày tải lên :
13/02/2014, 15:20
... bạn đã có một nồi nước lèo
cua đồng, măng, lá gừng dậy mùi thơm
phức rồi đấy. Thứ nước lèo này chan với
bún quả thật hấp đẫn, khó cưỡng lại.
Bún cua nấu măng lá
gừng
Mức độ:
Trung bình ... rồi thái nhỏ.
Măng tươi cũng rửa sạch rồi thái mỏng.
3
Đổ dầu vào nồi, đợi dầu sôi, thả măng vào
xào sơ. Sau đó cho nước cua đã lên men
vào, đậy nắp chờ sôi.
Khi nồi nước cua măng đã sôi, ... biến:
35 phút
Cua đồng từ lâu đã trở thành đặc sản của
nhiều làng quê Việt, nước cua ngon ngọt nấu
...
- 3
- 339
- 0
Tài liệu Bánh đa nấu măng vịt pptx
Ngày tải lên :
17/12/2013, 11:15
... muối loãng. Măng ngâm và luộc sơ cho hết mùi hăng, xé sợi vừa ăn. Hành lá, rau
răm thái nhỏ.
- Đun nóng nước dùng, cho vịt vào luộc, vớt bọt. Vịt chín, vớt ra chặt miếng.
Cho măng vào nồi,...
- 2
- 445
- 0
Tài liệu Thịt viên nấu măng tây docx
Ngày tải lên :
16/12/2013, 03:15
... tròn. Măng tây rửa sạch, tước sơ phần ngoài. Đậu Hà
Lan, nấm rơm rửa sạch.
- Đun sôi nước dùng, thả cà rốt, đậu Hà Lan, nấm rơm vào, nêm hạt nêm,
đường rồi cho thịt viên vào, sau cùng cho măng...
- 2
- 297
- 0
Tài liệu Sò điệp nấu măng pdf
Ngày tải lên :
22/01/2014, 00:20
... thịt. Cà rốt, su
hào cắt cỡ 1 x 1cm. Măng tươi cắt sợi luộc chín, xả
nước cho hết đắng. Cho tất cả nguyên liệu vào nước
dùng nấu sôi, sau đó hạ lửa nhỏ nấu thêm 20 phút
nữa. Nêm nước mắm, ... vừa thơm ngon, vừa lạ miệng lại
rất bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa vị ngọt và thơm
ngon của sò điệp, măng và các chất dinh dưỡng
từ củ quả sẽ làm cho bạn có cảm giác thèm và
muốn thưởng thức ngay ... món ăn.
Nguyên liệu:
Sò điệp tươi: 300g
Thịt cua: 200g
Cà rốt:100g
Su hào: 100g
Măng tươi: 100g
Nước dùng: 1 lít
Rau răm: một ít
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng...
- 3
- 337
- 0
Tài liệu Miến ngan nấu măng khô pptx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 18:20
...
chút cho măng lúc này vì khi ninh sẽ làm
măng nhạt bớt.
Xào măng, mộc nhĩ tầm 5’, đổ nước luộc
ngan vào ninh thêm 15’ nữa để măng mềm
và xương ngan cũng làm ngọt nước dùng
hơn. Măng thường ... mà
măng rất thơm và mềm.
4
Cách làm măng khô:
Măng khô mua về rửa qua nước lạnh và
ngâm trong nước lạnh từ 3 -5 ngày. Mỗi
ngày bạn thay nước một lần cho măng nở
ra. Nếu có thể thì ngâm măng ... Miến ngan nấu măng
khô
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
Cách luộc măng này hơi cầu kì và mất thời
giờ nhưng đảm bảo là sẽ rất ngon và
măng mềm nữa. Sau khi...
- 8
- 329
- 0
Tài liệu Vịt nấu chao thơm ngon docx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 18:20
... khoai, nấu
tiếp đến khi khoai chín mềm. Càng nấu lâu
thì khoai càng dễ vỡ nát ra, vì thế tùy khẩu
vị mà bạn lựa chọn thời gian dừng nấu.
Trước khi ăn thì cho rau vào, rau vừa chín
là được.
Vịt nấu ... ngon
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Vịt nấu chao có thể nấu sệt, hoặc hơi
nhiều nước một chút để chan hoặc trộn
với bún hay mì trứng. Các loại rau ăn
Các bước thực hiện:
1
Ngan ... Khoai môn gọt vỏ, thái miếng.
Nếu muốn nấu với các nguyên liệu thêm
khác thì chế biến như sau: táo đỏ rửa sạch
cho luôn vào với ngan. Mộc...
- 4
- 442
- 1
Tài liệu Vịt nấu chao pptx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 18:20
... một lần nữa theo
khẩu vị của người ăn.
Ngoài món này ra, bạn có thể biến tấu
thành món vịt nấu măng, vịt nấu tiêu
cũng đều hấp dẫn cả.
3
Cho 4 miếng chao vào chén, sau đó cắt
nửa trái chanh ... Vịt nấu chao
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
25 phút
Để giữ mãi nét đẹp quê hương và món
ăn dân dã, tôi xin giới thiệu và cách làm
về món " ;Vịt nấu chao" ... con vịt
• 1 củ khoai môn
• 1 bó rau muống
• 1 hũ chao vừa
• 1 trái dừa xiêm
• 1 cân bún tươi
• Gừng, tỏi, ớt
Các bước thực hiện:
1
Làm cho sạch vịt, bạn nhớ lấy 2 cục hôi
ngay ở phao câu vịt...
- 6
- 366
- 0
Tài liệu Vịt om măng chua docx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 18:20
... Măng chua rửa sạch vắt cho ráo. Cho 1
thìa dầu ăn vào chảo, cho vịt vào xào cho
săn, cho tiếp măng chua vào nêm gia vị
cho vừa ăn, cho một ít nước ... thành công.
Nguyên liệu:
• Vịt làm sạch nửa con
• Măng chua 200g
• Lá móc mật 1 bó nhỏ
• Đơn vị
• Dầu ăn, hạt nêm, gừng, 1 thìa cà phê
rượu
Các bước thực hiện:
1
Vịt chặt miếng vừa ăn, ướp hạt...
- 3
- 300
- 0
Tài liệu Vịt nấu khoa docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 16:20
... Thịt vịt nấu khoai rất ngon miệng và bổ dưỡng, rất thích hợp cho người già và
trẻ em. Cuối tuần, bạn hãy thử nấu món này cho gia đình nhé!
Nguyên liệu:
1 con vịt
1 kg khoai sọ ... khoai sọ
Gừng, hành lá, hành tím
Gia vị, hạt nêm, dầu ăn
Ảnh: afamily
Thực hiện:
Vịt nấu khoai
...
- 4
- 269
- 0
Tài liệu Canh chua cua nấu măng doc
Ngày tải lên :
27/02/2014, 09:20
... Kết hợp canh măng với cua biển cho hương vị rất đặc biệt, đầy đủ cả
cay, chua, mặn và ngọt. Mời bạn hãy vào bếp để cùng nấu thử món
“Canh chua cua nấu măng .
Các bước thực hiện ... Thịt thăn, Xương ống và Tủy. Tiếp tục cho hơn 1 tô nước vào
nấu sôi.
2. 2
- Tiếp theo, sẽ cho măng, ớt bột, nước me vào nấu sôi trở lại. Nêm thêm
thìa đường, và các gia vị khác cho...
- 2
- 318
- 0
Canh sò điệp nấu măng docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 15:20
... su hào
100g măng tươi
1 lít nước dùng
Một ít rau răm
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng súp nước mắm
Các bước thực hiện:
1
Canh sò điệp nấu măng
Mức độ: ... Măng tươi có vị thơm lạ, mềm, hợp với
vị ngọt của sò điệp sẽ tạo nên cho bạn
một món canh ngon,...
- 3
- 596
- 6
Riêu cua nấu măng bánh đa docx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 15:20
... măng và nấm rơm
vào, xào thơm. Trút tất cả vào nồi nước
cua, nêm nếm vừa ăn
Khi ăn, đun sôi nước dùng, trụng sơ bánh
đa qua nước sôi, cho bánh đa và thịt cua
vào chén rồi chan nước với măng, ... đa và thịt cua
vào chén rồi chan nước với măng, nấm
vào. Dùng nóng với rau sống.
Riêu cua nấu măng -
bánh đa
Gạch cua đồng bên cạnh vị béo rất hấp
dẫn còn được cho là tác nhân chính
hiệu...
- 3
- 211
- 0
Canh cá chép nấu măng cho ngày 8/3 pptx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn
vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc
trưng của măng.
Nguyên liệu:
1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g)
200-300g măng chua (măng vầu hoặc
măng nứa)
2 ... Nước mắm, hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Cá chép làm sạch, cắt khúc đôi hoặc ba.
Canh cá chép nấu măng
cho ngày 8/3
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
...
- 3
- 408
- 0
Canh cá chép nấu măng potx
Ngày tải lên :
05/03/2014, 17:20
... dầu ăn và rán sơ qua khúc cá.
Măng thái nhỏ, rửa sạch.
2
Canh cá chép nấu măng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn
vì canh ... Nguyên liệu:
1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g)
200-300g măng chua (măng vầu hoặc
măng nứa)
2 quả cà chua
Vài nhánh hành
1 mớ thì là nhỏ
1 quả ớt nhỏ, cắt ... phút
Canh cá chép với măng chua, rất dễ ăn
vì canh có vị chua nhẹ và mùi thơm đặc
trưng của măng.
...
- 3
- 355
- 0
