bò cuốn mỡ chài
Tài liệu Mỡ Chài Cuốn pptx
Ngày tải lên :
17/12/2013, 13:15
... khúc vào xào sơ.
- Trải mỡ chài ra khay, cho lần lượt hỗn hợp giò sống, nấm lên trên, cuộn chặt,
thả vào chảo dầu nóng, rán vàng.
Mỡ Chài Cuốn
Thái khoanh mỡ chài cuộn, xếp ra đĩa, chấm ... thìa súp tương ớt.
- 3 thìa súp dầu ăn.
- Hành lá.
- Gia vị: hạt nêm, tiêu.
Thực hiện:
- Rửa mỡ chài, thái miếng vuông, lớn.
- Trộn đều giò sống, cá thát lát với gia vị.
- Nấm hương ngâm nước, ... thịt bò.
- 50gr giò sống.
- 300gr sứa bản to.
- 10gr ngô (bắp) non.
- 1/2 bát nước dùng.
- 1/2 thìa cà phê bột năng.
- Gia vị: hạt nêm, đường, dầu hào.
Sứa Cuộn Thịt Bò
...
- 5
- 281
- 0
Tài liệu Mỡ Chài Cuốn ppt
Ngày tải lên :
20/12/2013, 20:15
... Mỡ Chài Cuốn
Nguyên liệu:
- 200gr mỡ chài.
- 50gr nấm kim châm.
- 150gr giò sống.
- 100gr cá thát lát.
- 5 tai ... thìa súp tương ớt.
- 3 thìa súp dầu ăn.
- Hành lá.
- Gia vị: hạt nêm, tiêu.
Thực hiện:
- Rửa mỡ chài, thái miếng vuông, lớn.
- Trộn đều giò sống, cá thát lát với gia vị.
- Nấm hương ngâm nước, ... hạt lựu.
- Đun nóng dầu, cho nấm kim châm, nấm hương, hành lá thái khúc vào xào
sơ.
- Trải mỡ chài ra khay, cho lần lượt hỗn hợp giò sống, nấm lên trên, cuộn
chặt, thả vào chảo dầu nóng,...
- 2
- 217
- 0
Bò cuộn rau củ xốt tiêu đen
Ngày tải lên :
27/09/2013, 23:10
... qua
nước sôi, thả vào nước lạnh.
Trải miếng thịt bò ra thớt, bày su su và cà rốt rồi cuốn tròn lại, dùng hành
trần buộc cố định. Bày thịt bò vào đĩa, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi
sóng, ... tùy khẩu vị.
Mách bạn:
2
Bò cuộn rau củ xốt tiêu đen
Vị cay êm của tiêu không làm cơ thể bạn bị nóng khi được kết hợp
với các loại rau củ.
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt bò
- 100 gr cà rốt
- 100 ... khoảng 5 phút, nêm hạt nêm vừa miệng, từ từ xuống bột
năng, xốt sôi đều là được.
Cách làm:
Thịt bò xắt miếng to bản, dùng búa dần mềm, ướp với hạt nêm, dầu hào,
dầu ăn, tiêu khoảng 20 phút.
Cà...
- 3
- 352
- 2
Bò Cuộn Lòng Đỏ
Ngày tải lên :
09/11/2013, 05:15
... phi-lê bò thành 4 miếng mỏng, dập dẹp.
- Thái que ớt chuông.
- Hấp chín ớt, ngô non.
- Trải thịt bò ra, quết giò sống lên, cho ớt xanh, ngô non, trứng vịt muối đã hấp
chín vào giữa.
- Cuộn bò ... giữa.
- Cuộn bò lại, hấp vừa chín, lấy ra nhúng vào hỗn hợp bột chiên giòn pha với
nước.
- Lăn cuốn bò qua bột chiên xù, rán vàng.
Nguyên liệu:
- 200gr phi-lê cá lóc.
- 2 lòng đỏ trứng vịt ... lá, thái mỏng hành tím.
- Nhúng cá vào trứng gà, lăn qua bột năng, rán vàng.
Bò Cuộn Lòng Đỏ
Thái khoanh bò, cho ra đĩa, dùng kèm với xà lách, tương ớt.
...
- 6
- 584
- 0
Bò Cuộn Phô Mai
Ngày tải lên :
09/11/2013, 05:15
... súp dầu ăn vào chảo không dính. Đợi dầu thật nóng, thả từng cuộn
bò vào chảo, lăn đều cho vừa chín tới. Bày thịt bò ra đĩa.
Bò Nướng Tái Trộn Thính
Dọn kèm rau sống, bánh tráng và tương ... liệu:
- Lưu ý: không để cho bò chín quá hoặc sống quá.
Bò Cuộn Phô Mai
Dọn kèm với bánh mì và muối tiêu chanh. Dùng nóng.
- 200gr phi lê thịt bò.
- 1 củ hành tây nhỏ.
- ... cà phê tiêu.
- 1 thìa cà phê dầu ăn.
Thực hiện:
- Rửa thịt bò, lau khô, thái bản to, độ dày khoảng 0,3cm. Ướp thịt bò với tỏi,
nước tương, muối, tiêu, đường và dầu ăn. Để 10 phút cho...
- 6
- 777
- 0
Tài liệu Thịt bò cuốn của "cao bồi" Mexico doc
Ngày tải lên :
14/12/2013, 20:16
... Bước 2:
- Cho thịt bò, hành tây, ớt lên bếp nướng
chín.
Bước 3:
- Gắp thịt, hành tây, ớt ra ngoài để nguội.
Bước 4:
- Thái chéo miếng thịt bò thành những miếng
nhỏ, hơi ... bơ lên trên.
- Xếp thịt bò theo hàng phomat.
- Rải thêm ớt ngọt, hành tây lên trên.
- Khéo léo quấn gọn miếng bánh ngô lại.
Bước 6:
- Đặt cuốn bánh lên chảo khô nướng...
- 3
- 415
- 0
Tài liệu Đừng bao giờ từ bỏ ước mơ doc
Ngày tải lên :
21/12/2013, 04:18
...
tháng tiếp theo chúng tôi luôn cùng nhau rời khỏi lớp và trao đổi với nhau không dứt.
Tôi luôn bị cuốn hút bởi “cỗ máy thời gian” này khi nghe bà chia sẻ sự từng trải và
kinh nghiệm cuộc đời của...
- 3
- 642
- 1
Tài liệu Bò cuộn ớt chuông nướng pptx
Ngày tải lên :
25/12/2013, 23:18
... to. Bò thái lát mỏng (khoảng 8 lát), dùng sóng dao dần cho
bò mềm, dẹp. Ướp bò với 1 thì súp dầu ăn, sốt BBQ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà
phê tiêu, để khoảng 15 phút.
- Trải miếng bò ... ra, cho ớt chuông vào giữa, một ít phô-mai, dùng tăm nhọn
ghim chặt. Đun nóng bơ trong chảo, cho bò vào rán chín vàng đều.
- Phi thơm 1 thìa cà phê tỏi xay với 1 thìa súp bơ, cho kem béo, mù tạt...
- 2
- 308
- 0
Tài liệu Bò Cuộn Tỏi Tây pptx
Ngày tải lên :
26/12/2013, 00:17
... ớt, pha với nước mắm.
Bò Cuộn Tỏi Tây
Thái mỏng bò cuộn, xếp ra đĩa, trang trí thêm rau mùi tây, dùng nóng với cơm,
nước mắm gừng.
Nguyên liệu:
- 200gr phi lê thịt bò.
- 2 cọng tỏi tây ... 1 thìa nước mắm.
- 2 quả ớt đỏ.
Thực hiện:
- Dùng khăn giấy thấm sạch thịt bò, thái miếng thật mỏng.
- Trải thịt bò ra khay, quết một lớp giò sống lên thịt, cho cọng tỏi tây vào giữa,
cuộn ... Trải miếng trứng ra khay, cho tất cả nguyên liệu lên trên, từ từ cuộn tròn thật
đều tay.
- Cho cuốn trứng vào xửng, hấp chín.
Trứng Cuộn Thịt Ba Chỉ Xông Khói
Thái trứng thành khúc, cho...
- 5
- 368
- 0
Tài liệu Bò cuộn ppt
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... Bò cuộn
Xếp cải mầm, xiên thịt ra đĩa, rưới nước sốt.
Nguyên liệu:
- 200g phi lê bò.
- 100g cà rốt.
- 100g boa-rô.
- 50g cải mầm....
- 2
- 249
- 0
