báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật nghiên cứu xây dựng qui trình phòng chống ô nhiễm bởi các vi sinh vật độc hại trong môi trường đất nước không khí và thực phẩm
CHƯƠNG 3 XÂY DỰNG MÔ HÌNH THÍ NGHIỆM SẤY CHÂN KHÔNG
Ngày tải lên :
24/04/2013, 14:26
... hành xả khí phá chân không qua van xả khí Khí xả để phá chân không thường không khí. (nhưng sản phẩm dễ bị ôxy hóa hay có tác dụng với không khí khí xả loại Hình 3.6 : Van phá chân không dạng ... lỏng Trong hệ thống chân không này, hỗn hợp khí cần giải phóng để tạo chân không chủ yếu nước phần khí không ngưng Để hệ thống làm vi c hiệu cần có thiết bị ngưng tụ nước tổ hợp với bơm chân không ... dạng kim Van kim Ống dẫn khí xả vào Ống nối với hệ thống chân không 39 khí trơ, nitơ số khí khác không tác dụng hóa học với sản phẩm c Chân không kế (Áp kế) Hình3.7 : Chân không kế lò xo Kim Ống...
- 8
- 1.2K
- 35
CHƯƠNG 4 XÂY DỰNG CÁC BÀI THÍ NGHIỆM SẤY CHÂN KHÔNG
Ngày tải lên :
24/04/2013, 14:26
... điều kiện vật lý không khí nước Tốc độ bay nước vào không khí phụ thuộc vào chênh lệch áp suất nước bề mặt vật ph phân áp suất nước môi trường đặt vật po Quá trình mao dẫn trình di chuyển ẩm ... trở trình khô gỗ Trong trình sấy chân không kiểu không liên tục, vật sấy gia nhiệt đến nhiệt độ yêu cầu rút chân không Sau rút chân không, nhiệt độ gỗ giảm xuống nhanh chóng thấp nhiệt độ môi trường ... chân không + Cho mẫu thí nghiệm vào tủ sấy, khóa chặt chốt tránh không khí bên lọt vào hệ thống + Khóa chặt van xả khí phá chân không, mở van hút chân không + Bật công tắc cho bơm chân không hoạt...
- 13
- 670
- 4
báo cáo thí nghiệm sấy đối lưu
Ngày tải lên :
22/08/2016, 10:00
... điều sai số trình làm thí nghiệm phơi giấy môi trường giấy lại hút thêm phần ẩm môi trường nên lượng ẩm ngâm nước mà có giấy có thêm lượng ẩm môi trường, làm tăng lượng ẩm, ảnh hưởng đến kết thí ... thu kết sai khác nhiều so với lý thuyết ta xem ∆U/∆τ ≈ dU/dτ thực tế ∆U ∆τ lấy giá trò cách xa nên giá trò thu với vi phân khoảng cách vô nhỏ dU dτ Do dựng đường cong tốc độ sấy cách lấy vi phân ... cong sấy thu kết xác - Dựa vào kết thu tính toán đồ thò ta thấy: o Nhiệt độ cao tốc độ sấy đẳng tốc tăng tổng thời gian sấy vật liệu giảm nhiệt độ tăng làm tăng nhanh t k không khí tư tăng với...
- 9
- 4.1K
- 85
Tài liệu Bài báo cáo thí nghiệm _THUC HANH RAU QUA pptx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 12:20
... III.2.6Bài khí: Quá trình khí nhằm đuổi bớt chất khí nước quả, khí có sẵn tế bào rau hoà tan vào nước trình chế biến Trong dòng sản phẩm đóng hộp tetra park, trình khí nhằm: + Hạn chế phát triển vi sinh ... mô chủ yếu cách ép sau đem lắng lọc Tuỳ theo mức độ cần thiết mà người ta lọc thô (nước đục) hay lọc kỹ (nước trong) Nước có thịt quả: dịch bào lẫn với mô nghiền mịn pha chế với nước đường Nước ... 1% Dạng kết tinh khan với phân tử nước, không màu, không mùi Loại khan phải chứa không 99,5% C 6H8O7, 1g tan 0,5 mL nước 2mL ethanol Ta sử dụng acid citric dạng ngậm phân tử nước Bảng Các tiêu...
- 13
- 1.3K
- 12
Báo cáo thí nghiệm CNCB nước giải khát và rau quả
Ngày tải lên :
22/05/2014, 20:40
... sắc thực phẩm đồ hộp • Hạn chế phát triển vi khuẩn hiếu khí tồn đồ hộp sau trùng Sau trùng đồ hộp, số loại vi sinh vật sống, tồn vi sinh vật hiếu khí nha bào Nếu môi trường nhiều Oxy, vi sinh vật ... nhóm vi khuẩn gây bệnh, hiếu khí, ưa ẩm, nha bào có độc tố Bảng 1.23 Các tiêu vi sinh sản phẩm vải nước đường Giới hạn cho phép Vi sinh vật 1g hay 1ml thực phẩm 3.105 50 10 Không có 25g thực Tổng ... làm hở mối ghép, vi sinh vật nhiễm vào (nguồn nhiễm vi sinh vật chủ yếu vào đồ hộp bị hở nước dùng để - làm nguội, đồ hôp sau trùng) phát triển làm hỏng đồ hộp Do nhiễm vi sinh vật gây hư hỏng...
- 183
- 2K
- 6
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 6 Chế biến rau, quả - Bài 1 pot
Ngày tải lên :
12/08/2014, 09:22
... nghiệm Công nghệ thực phẩm Sau lần xác định, ghi khối lượng nguyên liệu thay đổi (B) đến kết thúc trình rán 136 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm • Tính kết quả: Độ rán biểu kiến xác định theo công ... nhiều lần nước luân lưu (kiểm tra nguyên liệu rửa NaOH chưa cách nhỏ vài giọt phenilphthalein, dung dịch rượu 1%, màu hồng xuất tiếp tục rửa, không xuất màu coi trình rửa xong) Để nước cân lại ... lớp vỏ mỏng nguyên liệu thực vật Dưới tác dụng NaOH, thành phần protopectin chuyển thành pectin hoà tan làm cho vỏ mỏng củ, quả, múi tách khỏi 137 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm • Tiến hành làm...
- 4
- 401
- 3
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 6 Chế biến rau, quả - Bài 2 pdf
Ngày tải lên :
12/08/2014, 09:22
... Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm Pectin keo ưa nước khả tạo gel tính chất quan trọng đồng thời ứng dụng trội pectin công nghiệp chế biến rau đặc biệt môi trường axit có diện đường ... Density) Kết ∆OD biểu diễn hệ trục toạ độ profil biểu đồ 142 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Để xác định độ nhớt tương đối nước sử dụng phụ gia + chất điện li với nước tự nhiên (không bổ sung ... (Dùng cho nhóm) + Dụng cụ chần, hấp + Bếp điện 143 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm + Máy xay sinh tố + Máy ép (hoặc vắt thủ công) + Cân kỹ thuật + Ống đong + Pipet, Buret + Bình tam giác (50, 150,...
- 6
- 503
- 2
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ
Ngày tải lên :
03/12/2014, 16:51
... ghép, vi sinh vật nhiễm vào sản phẩm Hư hỏng tượng hóa học: - Do phản ứng thành phần thực phẩm với hay thành phần thực phẩm với bao bì - Q trình ăn mòn hóa học xảy ra, lượng kim loại nặng nhiễm vào ... nhũng Nước đường trong, khơng lẫn tạp chất - Chỉ tiêu hóa học: Độ acid sản phẩm: 0.1- 0.3% Hàm lượng chất khơ hòa tan: 16- 18% - Chỉ tiêu vi sinh vật: E Coli: âm tính Tổng số vi sinh vật ... dịch dứa nước đường: 3.8 Tỷ lệ nước: 12 [BÀI BÁO CÁO] GVHD:ThS ĐẶNG THỊ NGỌC DUNG Trong q trình thí nghiệm, tỷ lệ nước nhóm thực 55% Dịch syrup: Sản phẩm đồ hộp dứa nước đường nhóm thực với nồng...
- 103
- 1.1K
- 7
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ ĐH SƯ PHẠM KĨ THUẬT TP.HCM
Ngày tải lên :
04/12/2014, 08:58
... vào pH * Các tính chất CMC: Không màu, không mùi, không vị, không độc hại Hòa tan nước Giữ độ ẩm tốt Chịu pH thấp Vitamin C: 32 BÀI BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT VÀ RAU QUẢ ... khí: Sau phối trộn nước chanh dây, để loại bỏ không khí hoàn tan dịch ta phải thực trình khí Có thể khí nhiệt-đun nóng nồi hở, cách hút chân không thiết bị bùi khí hút chân không liên tục, mục ... cho vào phòng chân dộ chân không thời gian từ 5-10s Thao tác loại bỏ hạt không khí mô thịt làm màu thịt chuyển từ màu vàng nhạt sang màu vàng mờ màu thịt trở nên đồng Rót nước đường: Kho rót nước...
- 84
- 1K
- 7
báo cáo thí nghiệm công nghệ chế biến nước rau quả
Ngày tải lên :
25/04/2015, 11:27
... 850C không giữ lâu Nếu sản phẩm rót vào hộp kim loại độ cao khoảng không hộp không đến 3mm, sản phẩm rót vào chai khoảng không cao Ghép mí SV thực hiện: Ngô Thảo Ly Báo cáo thí nghiệm CNCB nước ... sinh lương thực, thực phẩm Không có vi sinh vật gây bệnh dấu hiệu hư hỏng vi sinh vật gây Hàm lượng kim loại nặng : Theo TCVN 3572 – 81 • Chì (Pb) không : 0,3 mg/ kg • Đồng (Cu) không : 5,0 mg/ ... thơm Trang 17 SV thực hiện: Ngô Thảo Ly Báo cáo thí nghiệm CNCB nước giải khát & rau 4.2 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ TRONG CÔNG NGHIỆP 4.2.1 Về qui trình Trong quy mô công nghiệp quy trình chế biến loại...
- 33
- 616
- 0
báo cáo thí nghiệm bài sấy đối lưu
Ngày tải lên :
10/08/2015, 06:07
... 6 45 70 31 Vật liệu sấy: Chế độ sấy Nhiệt độ sấy: Tốc độ cánh quạt: Tách ẩm: Khối lượng vật liệu khô: G’ Khối lượng vật liệu ẩm: G 32.8 70 45 38 Giấy II 45oC Cao Không 4.90 (g) 17.6 (g) ... 33.9 32.6 71 71 35.7 Vật liệu sấy: Chế độ sấy Nhiệt độ sấy: Tốc độ cánh quạt: Tách ẩm: Khối lượng vật liệu khô: G’ Khối Giấy III 55oC Cao Không 1.364 (g) 2.610 (g) lượng vật liệu ẩm: G Chế độ ... 45.5 30 1.456 71 33.5 71 55 45.5 32 32 32 32 Vật liệu sấy: Chế độ sấy Nhiệt độ sấy: Tốc độ cánh quạt: Tách ẩm: Khối lượng vật liệu khô: G’ Khối lượng vật liệu ẩm: G Giấy IV 55oC Cao Có 1.455 (g)...
- 8
- 2.1K
- 13
Đồ án thiết kế thiết bị sấy chân không, phục vụ cho nhu cầu học tập, thí nghiệm và nghiên cứu của các bạn sinh viên trong khoa, trong trường
Ngày tải lên :
02/10/2015, 10:04
... Liên kết mao dẫn Nhiều vật ẩm có cấu tạo mao quản, ví dụ gỗ, vải Trong vật thể có vô số mô quản Các vật thể để không khí, nước theo mao quản xâm nhập vào vật thể Khi vật thể đặt môi trường không ... cứu lý thuyết kết hợp với thực nghiệm TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU + Các tài liệu kỹ thuật chân không + Các tài liệu kỹ thuật sấy sấy chân không + Các tài liệu vật liệu ẩm + Tạp chí Khoa học Công Nghệ Nhiệt ... Phân áp suất môi trường không khí bên giảm xuống, độ chênh áp suất ẩm vật sấy vào môi trường xung quanh tăng lên Ẩm chuyển dịch từ vật bề mặt chuyển vào môi trường Nhiệt độ môi trường sấy lạnh...
- 63
- 1.5K
- 22
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DƯỢC PHẨM: SẤY TẦNG SÔI
Ngày tải lên :
08/10/2015, 19:45
... khối khí Hình 6: Quan hệ trở lực chiều cao lớp hạt vào vận tốc khí a Sự phụ thuộc chiều cao lơp sôi vào vận tốc khí b Sự thay đội trở lực lớp sôi vào vận tốc khí Qua nghiên cứu cho thấy, vật liệu ... gây lỏng giả chất khí th-ờng xảy t-ợng sôi không đều, phần khí lớp sôi d-ới dạng bọt khí, túi khí ( dạng pha liên tục ), túi khí lên bề mặt lớp sôi vỡ ra, làm cho chiều cao lớp sôi dao động ( đ-ờng ... tầng sôi chọn tốc độ làm vi c theo công thức sau: Re = 0,19Fe1,560,28Fe1,56 (20) Re = 0,22ar0,520,33 ar0,52 (21) Fe Chuẩn số Phêđôrốp, thực lực nâng không khí vật liệu sấy, đ-ợc tính theo công...
- 25
- 619
- 0
Nghiên cứu khả năng xử lý nước thải sinh hoạt bằng cây rau mương đứng (ludwigia octovalvis (jacq ) l) trong điều kiện thí nghiệm
Ngày tải lên :
22/04/2016, 10:34
... thi t cỏc b pht cao hn so vi cỏc ngun thi cha qua phõn hu ym khớ Trong nc thi sinh hot, nitrat v nitrit cú hm lng rt thp lng ụxi ho tan v mt vi sinh t dng (tp on vi sinh cú kh nng ụxi hoỏ amoni) ... nhiu vi khun Cú th cha mt s hoỏ cht c hi vi vi sinh (cỏc loi hoỏ cht dõn dng nh thuc sỏt trựng, kh mựi, m phm, x phũng , cỏc loi thuc, k c khỏng sinh) mc vi lng V lu lng: Lu lng nc thi sinh ... nc thi sinh hot l hm lng cht hu c ln (t 50 n 55%), cha nhiu vi sinh vt, ú cú vi sinh gõy bnh ng thi nc thi cũn cú nhiu vi khun phõn hy cht hu c, cn thit cho quỏ trỡnh chuyn húa cht bn Trong nc...
- 49
- 609
- 1
Tìm thêm:
- hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam
- xác định các mục tiêu của chương trình
- xác định các nguyên tắc biên soạn
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản
- khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể
- xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ
- xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct
- phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ
- mở máy động cơ lồng sóc
- mở máy động cơ rôto dây quấn
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- hệ số công suất cosp fi p2
- đặc tuyến hiệu suất h fi p2