báo cáo thực hành đánh giá cảm quan thực phẩm
Thực hành đánh giá cảm quan
Ngày tải lên :
15/09/2012, 18:14
... nhóm sản phẩm đầu tiên cho đến
khi hoàn thành việc đánh giá mức độ chấp nhận và ưu tiên đối với 3 nhóm sản phẩm.
3.11.4 Báo cáo
Giải mã và viết báo cáo gồm một số thông tin sau:
- Từ đánh giá ưu ... nhóm sản phẩm đặc
biệt nào đó, ghi "NP" vào vị trí thích hợp trong phiếu tổng kết.
2.9. VIẾT BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN 11
- Phép thử: trong nhiều báo cáo khoa học của lĩnh vực cảm quan ... al.
[8].
1.5 Thời điểm đánh giá cảm quan
Thời điểm đánh giá cảm quan (When) cũng là một vấn đề làm cho nhiều người băn khoăn. Theo
thông lệ, người ta chấp nhận rằng một thí nghiệm cảm quan tốt nhất nên...
- 63
- 11.6K
- 40
BÁO CÁO TỔNG KẾT, ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH THỰC HIỆN LUẬT THUẾ GIÁ TRỊ GIA TĂNG
Ngày tải lên :
27/03/2013, 10:34
... chịu thuế GTGT và thuế suất thuế GTGT.
11
BÁO CÁO TỔNG KẾT, ĐÁNH GIÁ
TÌNH HÌNH THỰC HIỆN LUẬT THUẾ GIÁ TRỊ GIA TĂNG
- - - - - - - - - - - - -
Luật thuế giá trị gia tăng (GTGT) được thông qua ngày ... suất vừa theo sản phẩm,
hàng hoá, dịch vụ vừa theo công dụng sản phẩm, vừa theo tính chất lý hoá của
sản phẩm. Ví dụ, sản phẩm cơ khí tiêu dùng thì áp dụng thuế suất 10%, sản
phẩm cơ khí là tư ... đầu vào của sản xuất nông nghiệp, từ đó ảnh
hưởng lớn đến giá thành sản phẩm sản xuất trong nước, đời sống của người dân.
Thời gian thực hiện Luật thuế GTGT vừa qua cho thấy còn có vướng mắc...
- 13
- 1.8K
- 1
BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH THỰC HIỆN LUẬT THUẾ THU NHẬP DOANH NGHIỆP
Ngày tải lên :
28/03/2013, 13:51
... là nội dung cơ bản về đánh giá tổng kết kết quả đạt được cũng
như những hạn chế tồn tại trong quá trình thực hiện Luật thuế TNDN./.
12
BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH THỰC HIỆN
LUẬT THUẾ ... cách thủ tục hành chính, đảm bảo nguồn thu cho ngân sách nhà
nước.
Qua 4 năm thực hiện, Luật thuế TNDN (sửa đổi) năm 2003 đã đạt được
mục tiêu sửa đổi đề ra và đánh dấu bước ngoặt quan trọng ... thể hiện trên các mặt sau
đây:
- Trước đây cơ quan thuế tính thuế, ra thông báo thuế cho doanh nghiệp
để doanh nghiệp thực hiện nộp thuế theo thông báo thuế. Nay chuyển đổi sang
cơ chế doanh...
- 12
- 2K
- 3
đánh giá cảm quan thực phẩm
Ngày tải lên :
27/05/2014, 19:07
... được
Nhận thấy được
Rất rõ ràng
3
TÍNH CHẤT CỦA THỰC PHẨM
Tính chất cảm quan của thực phẩm
Màu sắc: Trong thực phẩm, màu sắc thể hiện
tính cảm quan cho người tiêu dùng. Trong quá
trình chế ...
bậc.
Điểm 0 sản phẩm bị hỏng
Điểm 1- dưới 5 ứng với khuyết tật giảm dần
Điểm 5 ứng với sản phẩm không có khuyết
tật.
Cách tổ chức
Hội đồng đánh giá 5-12 người, thường số lẻ
Khi đánh giá, các thành viên ... phẩm mới dựa trên 1 sản
phẩm tương tự
-
Tìm ra tính chất cảm quan nào bị biến đổi khi
thay đổi phương thức công nghệ
-
So sánh để mô tả sự khác nhau giữa các sản
phẩm
-
Xem tính chất cảm quan...
- 42
- 7.2K
- 16
Đánh giá cảm quan thực phẩm
Ngày tải lên :
28/05/2014, 20:15
... n hành
– Luu ý thí nghi m
7
PHÉP TH PHÂN Bi T
Phép th phân bi t- “don gi n”
M c dích: Ð phân bi t s khác nhau gi a các
m u s n ph m
Có 5 lo i phép th thông thu ng
1
TH C HÀNH ÐÁNH GIÁ C M QUAN ... c yêu c u xác d nh m u nào có
m t tính ch t c m quan (d d ng, ng t,
chua…) vu t tr i hon (most)
10
PHÉP TH PHÂN Bi T
Phép th tam giác
Cách ti n hành:
Ngu i th nh n du c 1 b (set) g m 3 m u th ... b
ng
cá
ch
do
án
Cám
on
b n dã
tham
gia
!
541 476 760
14
PHÉP TH PHÂN Bi T
Phép th AnotA
Cách ti n hành:
Ngu i th dánh giá m u th nh t du c g i là m u
A, yêu c u ghi nh tính ch t c a m u này. Sau dó
m u A...
- 27
- 1.2K
- 2
Các thuật ngữ đánh giá cảm quan sản phẩm bia
Ngày tải lên :
12/02/2014, 18:47
... thích cảm
giác đối với các sản phẩm vốn được nhận biết thông qua các giác quan: thị giác, khứu giác,
xúc giác, vị giác và thính giác.” (Stone & Sidel, 1993).
Hoặc “ Phân tích cảm quan là ... CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Trang23
Trường đại học Mở tp. Hồ Chí Minh
I. Khái niệm về đánh giá cảm quan
Có rất nhiều định nghĩa và cách mô tả khác nhau về khái niệm đánh giá cảm quan sản
phẩm:
“Phương ... trong đánh giá cảm quan bia
1. Hậu vị(after-flavor; after-taste)
2. Mẫu phiếu đánh giá( answer form)
3. Thành viên đánh giá( Assessor)
4. Sự cân bằng xuất hiện mẫu(Balanced presentation)
5. Thành...
- 27
- 2.3K
- 2
Báo cáo danh giá cảm quan
Ngày tải lên :
27/10/2012, 10:53
... 5 .Báo cáo
Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
Phép thử so hàng
-Mục đích: kiểm tra khả năng xác định tên mùi của 4 vị cơ bản của cảm quan
viên.
-Mô tả thí nghiệm: hội đồng cảm ... +T
2
2
+T
3
2
+…+T
P
2
] – 3n( p+1)
n.p(p+1)
Với n:người thử (n=9)
P:Số sản phẩm (p=3)
T
P
: tổng cột sản phẩm thử p (T
P
= 20)
Áp dụng công thức ta có:
X
2
=
12 [ 16
2
+18
2
+20
2
... +T
2
2
+T
3
2
+…+T
P
2
] – 3n( p+1)
n.p(p+1)
Với n:người thử (n=9)
P:Số sản phẩm (p=3)
T
P
: tổng cột sản phẩm thử p (T
P
= 23)
Áp dụng công thức ta có:
X
2
=
12 [ 13
2
+18
2
+20
2
...
- 3
- 4.1K
- 87
Tài liệu Báo cáo chuyên đề : Đánh giá cải cách hành chính nhà nước trong lĩnh vực quản lý và phát triển nguồn nhân lực(đội ngũ cán bộ, công chức nhà nước) pdf
Ngày tải lên :
09/12/2013, 17:22
... cách hành chính của Chính phủ.
Báo cáo đánh giá này tập trung vào các vấn đề: Quản lý nguồn nhân
lực; tiền lương; đào tạo bồi dưỡng cán bộ công chức và đạo đức cán bộ công
chức. Nội dung báo cáo ... về nội dung (đến nay vẫn chưa có các
Nghị định về thực hiện pháp lệnh cán bộ công chức đối với cán bộ x, phường
5
Báo cáo đánh giá cải cách hành chính công
Quản lý và phát triển nguồn nhân lực ... phức tạp, thực
hiện chức năng tổ chức quá trình ra quyết định và tổ chức thực hiện các quyết
định quản lý. Sản phẩm lao động không thể đánh giá ngay được mà phải có quá
trình đưa vào thực hiện,...
- 78
- 1.3K
- 0
Tài liệu Báo cáo chuyên đề : Đánh giá cải cách hành chính nhà nước trong lĩnh vực quản lý tài chính công doc
Ngày tải lên :
20/12/2013, 17:15
... và ngoài ngành tổ chức đánh giá cải cách hành
chính trong lĩnh vực tài chính công của Việt Nam.
Mục tiêu của việc đánh giá này nhằm phân tích rõ mối quan hệ giữa cải
cách hành chính nhà nước và ... luận của cơ quan Nhà nước có
thẩm quyền về hành vi man trá, làm giả hồ sơ, tài liệu; đồng thời ra văn bản
thông báo việc từ chối chi trả đó cho đương sự, cơ quan sử dụng lao động và cơ
quan pháp ... thuế hiện
hành như sau :
+ Ban hành Luật thuế Giá trị gia tăng tháng 5/1997 và có hiệu lực thi
hành từ 1/1/1999 để thay thế cho Luật thuế doanh thu.
Mở đầu
Trong khuôn khổ Đề án Cải cách hành chính...
- 59
- 981
- 2
Báo cáo nghiên cứu, đánh giá : Thực trạng về quản lý khai thác sử dụng tài nguyên khoáng sản Việt Nam docx
Ngày tải lên :
19/06/2014, 13:20
... hoạch cấp địa phương chưa
lập báo cáo môi trường chiến lược (ĐMC). Việc lập báo cáo ĐTM ở một số dự án
khoáng sản chưa đảm bảo chất lượng để tổ chức thực hiện, báo cáo ĐTM được lập
chỉ mang tính ... nhưng công tác quản lý, giám sát BVMT của các cơ
quan quản lý nhà nước chưa được thực hiện đúng theo yêu cầu nội dung của báo cáo
ĐTM, đặc biệt là vai trò tham gia giám sát của các tổ chức ... trường nhân tạo. Với tính chất đặc thù này
nên các dự án liên quan đến khai thác, chế biến khoáng sản đều phải có báo cáo đánh
giá tác động môi trường (ĐTM) hoặc cam kết bảo vệ môi trường theo...
- 23
- 1.5K
- 18
- giáo trinh thực hành đánh giá cảm quan
- giáo trình thực hành đánh giá cảm quan
- báo cáo thực hành đánh giá cảm quan thực phẩm
- báo cáo thực hành đánh giá cảm quan
- tài liệu thực hành đánh giá cảm quan các phép thử
- bai bao cao thuc hanh danh gia cam quan
- bao cao thi nghiem danh gia cam quan
Tìm thêm:
- hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam
- xác định các mục tiêu của chương trình
- xác định các nguyên tắc biên soạn
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản
- khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể
- xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ
- xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct
- phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ
- mở máy động cơ lồng sóc
- mở máy động cơ rôto dây quấn
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- hệ số công suất cosp fi p2
- đặc tuyến hiệu suất h fi p2