0

bánh xèo mười xiềm

Tìm hiểu về công tác xây dựng và phát triển thương hiệu bánh xèo Mười Xiềm

Tìm hiểu về công tác xây dựng và phát triển thương hiệu bánh xèo Mười Xiềm

Quản trị kinh doanh

... loại bánh Miền Tây: bánh giá, bánh ít trần.  Các loại bánh xèo: o Bánh xèo Mười Xiềm: bánh xèo truyền thống Mười Xiềm, bánh xèo truyền thống hải sản, bánh xèo cu hủ dừa, bánh xèo nấm, bánh xèo ... hiệu Mười Xiềm. Từ đó thương hiệu bánh xèo Mười Xiềm đã xuất hiện tại Sài Gòn. Giai đoạn 3: Nhà hàng bánh xèo Mười Xiềm tại TP HCM. Ở trung tâm ẩm thực Sài thành này, tháng 7/2008 bánh xèo Mười ... đó hoàn toàn vô dụng. Tên Bánh Xèo Mười Xiềm được lấy từ tên của sản phẩm là bánh xèo kết hợp với tên của bà Mười Xiềm. Mười Xiềm đây là thương hiệu sẵn có của bà Mười sau khi bà đi Mỹ biểu...
  • 41
  • 948
  • 1
Bánh xèo hay Mười Xiềm?

Bánh xèo hay Mười Xiềm?

Tài liệu khác

... bánh xèo Nam bộ”. Kế tiếp sẽ là sự hình thành các sản phẩm hỗ trợ cho bộ tiêu chuẩn đó như “bột đổ bánh xèo , “gia vị làm bánh xèo , “nước chấm dùng cho bánh xèo , “rau sống dùng với bánh ... đó từ bánh xèo có triển vọng hơn rất nhiều. Và nếu lựa chọn, trong bốn tên của thương hiệu bánh xèoMười Xiềm - Cần Thơ - Nam bộ - Việt Nam thì theo tôi, nên chọn mức độ bánh xèo Nam ... thác độc quyền hình ảnh “bà Mười Xiềm đổ bánh xèo trong một khu du lịch để thu hút khách như cách làm vừa qua là điều lãng phí. Vì giữa hai chữ bánh xèo và “bà Mười Xiềm , tố chất để phát triển...
  • 3
  • 343
  • 0
Bản sắc văn hóa Bình Định qua món bánh xèo

Bản sắc văn hóa Bình Định qua món bánh xèo

Khoa học xã hội

... những món ngon. Trong đó, có món Bánh xèo Tháp chàm nổi tiếng. Khác với chiếc bánh xèo xứ Huế nho nhỏ, hay chiều rộng quá khổ của chiếc bánh xèo Nam bộ, bánh xèo xứ Bình Định có độ lớn vừa phải, ... đến miền đất này. Ngoài các loại bánh có nguồn gốc xuất xứ và đang thịnh ở miền đất võ như: bánh ít lá gai, bánh hỏi, bánh tráng dừa , phải kể đến đặc sản bánh xèo. Văn hoá ẩm thực Bình Định ... nay bánh xèo đã trở thành một món ăn dân dã đã có mặt ở khắp mọi miền trong cả nước. Theo tài liệu được biết thì bánh xèo có nguồn gốc ở Bình Định, nhưng hiện nay khó có thể biết được bánh xèo...
  • 22
  • 1,289
  • 12
bản sắc văn hóa của miền đất võ Bình Định qua món bánh xèo

bản sắc văn hóa của miền đất võ Bình Định qua món bánh xèo

Khoa học xã hội

... những món ngon. Trong đó, có món Bánh xèo Thápchàm nổi tiếng. Khác với chiếc bánh xèo xứ Huế nho nhỏ, hay chiều rộng quákhổ của chiếc bánh xèo Nam bộ, bánh xèo xứ Bình Định có độ lớn vừa phải,nhưng ... đến miềnđất này. Ngoài các loại bánh có nguồn gốc xuất xứ và đang thịnh ở miền đấtvõ như: bánh ít lá gai, bánh hỏi, bánh tráng dừa , phải kể đến đặc sản bánh xèo. Văn hoá ẩm thực Bình Định với ... sướng. Và món bánh xèo đãtrở thành đặc sản của vùng quê này đồng thời nó đã lan ra khắp cả nước.3.6. Vai trò của món bánh xèo trong truyền thống và hiện đạiTừ thời xưa món bánh xèo đã trở thành...
  • 22
  • 1,002
  • 0
Bánh Xèo

Bánh Xèo

Ẩm thực

... Bánh Xèo Món này ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt. Dùng để đãi bạn bè, người thân ... sum họp gia đình. Nguyên liệu: - 150gr thịt ba rọi. - 150gr tôm thẻ nhỏ. - 150gr bột bánh xèo. - 1 muỗng cà phê bột nghệ. - 3 muỗng canh đậu xanh cà. - 1 củ hành tây. - 50gr giá đỗ....
  • 3
  • 323
  • 1
Tài liệu Bánh Xèo Áp Chảo 2 pdf

Tài liệu Bánh Xèo Áp Chảo 2 pdf

Ẩm thực

... bột bánh xèo, bột nghệ với 3 thìa súp nước. - Dùng cọ quết bột bánh xèo lên hai mặt bánh tráng rế. - Trải bánh tráng ra khay, cho hỗn hợp nhân tôm lên một nửa bánh tráng, cán mỏng, gấp bánh ... Nguyên liệu: - 1 xấp bánh tráng rế. - 2 thìa súp bột bánh xèo. - 100gr tôm. - 100gr thịt nạc xay nhuyễn. - 50gr thịt cua. - 200gr khoai ... cho hỗn hợp nhân tôm lên một nửa bánh tráng, cán mỏng, gấp bánh lại. - Đun nóng chút dầu, cho bánh xèo vào áp chảo vừa vàng. ...
  • 3
  • 323
  • 0
Tài liệu “Bánh xèo” tiễn đưa mùa đông của Nga docx

Tài liệu “Bánh xèo” tiễn đưa mùa đông của Nga docx

Ẩm thực

... Cho tới trứng đen nè! Bánh xèo tiễn đưa mùa đông của Nga Xuân dường như đã sang rồi vậy chúng mình cùng tiễn đưa mùa đông với món bánh này nhé! Chiếc bánh có tên gốc là “blin” (блин) ... “blin” (блин) tượng trưng cho mặt trời, những điều tốt đẹp và cuộc sống no đủ. Đúng ra thì loại bánh xèo này phải làm từ bột kiều mạch thì mới có được độ xốp và vị chua hoàn hảo nhưng do điều ... quả và mật ong thì lại gần giống với các loại “pancake” khác rồi nên kênh 14 chỉ giới thiệu bánh xèo mặn” thôi nha! "Lễ tiến đưa mùa đông" cần có: - 2 quả trứng - 500ml sữa...
  • 5
  • 408
  • 0
Tài liệu Bánh xèo Nhật theo phong cách teens pptx

Tài liệu Bánh xèo Nhật theo phong cách teens pptx

Ẩm thực

... Bánh xèo Nhật theo phong cách teens Đơn giản, dễ làm mà lại rất phù hợp với teens nhà mình nữa chứ! Nguyên liệu cho một phần bánh nè: - 50gr bột mì (pha ... bột… - Sau đó thì rải thịt lên khắp mặt bánh. - Rán bánh ở lửa vừa, sẽ mất khoảng 15’ đấy. Và phải rán vàng đều 2 mặt nhớ! Bước 5: - Khi bánh đã ngon lành rùi thì cho thêm một chút ... rong biển thái sợi nữa nhé! Và khi đã hoàn thành, món bánh xèo của chúng ta sẽ như thế này… Phiêu "tẹt ga" trên bánh nhá! Rùi măm măm ngay kẻo nguội ...
  • 4
  • 526
  • 0
Tài liệu Mộc mạc bánh xèo quê doc

Tài liệu Mộc mạc bánh xèo quê doc

Ẩm thực

... Bánh xèo Huế béo ngậy dọn kèm với trái vả, chuối chát, khế chua. Bánh xèo Quảng Nam giòn tan sánh đôi với nước chấm sền sệt thơm bùi. Bánh xèo Sài Gòn phá cách với nhiều hương vị mới lạ. Bánh ... do CNN bình chọn, bánh xèo được đánh giá là món ăn đường phố đặc biệt bởi sự đa dạng của chính mình. Cũng vẫn cái tên ấy được gọi lên, tiếng “ xèo xèo” quen thuộc, chiếc bánh bán nguyệt nóng ... rộm bắt mắt. Cắt tẹo lá hành xanh cho bánh giàu màu sắc. Muốn bánh giòn tan thì chỉ dùng toàn bột gạo. Thích bánh dai thì thêm bột bắp, bột năng. Khoái bánh bùi thì thêm bột đậu xanh hay đậu...
  • 6
  • 204
  • 0
Tài liệu Bánh Xèo ppt

Tài liệu Bánh Xèo ppt

Ẩm thực

... Bánh Xèo Món ăn miền Nam Bánh Xèo Tác giả: Món ăn miền NamThể loại: Nấu ĂnWebsite: http://motsach.infoDate: 11-October-2012 Nguyên liệu: Một gói bột đổ bánh xèo + bột...
  • 2
  • 467
  • 1
Tài liệu Bánh lá dừa nhân chuối xiêm docx

Tài liệu Bánh lá dừa nhân chuối xiêm docx

Ẩm thực

... Bánh lá dừa nhân chuối xiêm Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 180 phút Những chiếc bánh giản dị, nhỏ xinh được bọc trong lớp lá ... thoảng hương của lá, ấm nồng của gừng, hay béo bùi đậu xanh hòa quyện tinh tế trong từng chiếc bánh như gói cả tinh hoa ẩm thực Việt. Nguyên liệu:  1kg nếp  500g chuối xiêm chín muồi  ... nạo  100g đậu đen  2 chén nước cốt dừa  200g đường  1 thìa cà phê muối  Lá dừa để gói bánh Các bước thực hiện: 1 Nếp vo sạch, ngâm từ 10-12 tiếng, vớt ra để ráo. Nước cốt dừa hòa...
  • 3
  • 365
  • 0

Xem thêm