Ngày tải lên :
27/10/2012, 11:11
... Sữa bò Gạo 7,84 8,32 8,00 10,24 Isoleusine 4,48 5,60 5 ,12 5,60 Lysine 6,40 6,24 2 ,12 8,16 Phenylalan in Threonine 4,96 5 ,12 4,48 5,44 3,84 5 ,12 4,64 4,96 Trytophan e Valine 1,28 1,76 1,21 1,44 4,80 ... chế biến thực phẩm GVHD: Lê Văn Việt Mẫn Bài khí: 9.1 Mục đích: Quá trình có mục đích bảo quản: - Loại khí để không tạo môi trường cho vi sinh vật hiếu khí phát triển - Hỗ trợ cho trình trùng ... đoạn: Gia nhiệt: Thực thiết bò gia nhiệt băng tải không khí - Nhiệt độ không khí : 95°C - Thời gian gia nhiệt : 15 phút - Vận tốc dòng khí : 0.5-1.5 m/s - Vận tốc băng tải : 4–6 m/phút Tách...