bài giảng ô nhiễm thực phẩm

bài giảng an toàn thực phẩm ở việt nam

Ngày tải lên : 13/09/2014, 09:02

118
940
3

Bài giảng ô nhiễm phóng xạ

Ngày tải lên : 23/09/2012, 15:31

... Bài giảng ô nhiễm phóng xạ Trang 22 b. Dấu hiệu lâm sàng: (Sự nhiễm xạ có thể là nhiễm xạ nội chiếu, chiếu xạ hoặc nhiễm xạ ngoại chiu). ắ Th nh: Ri lon ... 3.4.1. Điều trị Tuy không có thuốc điều trị đặc hiệu, nhưng cũng không được coi nhẹ mà phải chú ý điều trị toàn diện, thực hiện chu đáo chế độ ăn uống nghỉ ngơi. Bài giảng ô nhiễm phóng xạ Trang ... hợp, còn gặp những biến đổi ở thể nhiễm sắc. Bài giảng ô nhiễm phóng xạ Trang 17 Cơ thể trẻ em tự nhiên là nhạy cảm hơn. Do đó không được tuyển dụng công nhân dưới 18 tuổi vào làm việc...

24
4.3K
18

Bài giảng: Ô nhiễm tiếng ồn - P1

Ngày tải lên : 05/10/2012, 14:05

... ∆R = 60dB Nội ma sát λB λθ Bài giảng ô nhiễm tiếng ồn Trang 1 Phần: Ô NHIỄM TIẾNG ỒN CHƯƠNG I CÁC KHÁI NIỆM CƠ BN Đ1. Khỏi nim v cỏc ngun gõy ô nhiễm tiếng ồn 1.1. Khái niệm ... ồn, hiện đại hoá quá trình công nghệ và thiết bị, giảm bớt số lượng công nhân làm việc trong môi trường ồn, giảm thời gian lưu lại làm việc trong đó. Bài giảng ô nhiễm tiếng ồn Trang 3 Bảng ... không khí của kết cấu đồng nhất Bài giảng ô nhiễm tiếng ồn Trang 14 3. Các giải pháp cách âm va chạm: a. Sử dụng trần treo Trần treo có thể làm bằng thạch cao, gỗ, ván sợi ép, bông...

14
4.3K
41

Bài giảng ô nhiễm môi trường

Ngày tải lên : 19/01/2013, 08:39

... (CO)  ngưỡng giới hạn 32ppm~30mg/m 3  khí ô c, không màu, không mùi, có thể tồn tại ở nhiệt ô –192 o C.  Nguồn phát sinh:  ô t cháy nhiên liệu không hoàn toàn, chủ yếu là từ khói xe ... thiêu, sản xuất công nghiệp.  Hút thuốc lá. ở những nơi hút nhiều, CO có thể đạt đến 400ppm 35 Nguồn gây ô nhiễm ONMT không khí  Tự nhiên:  bụi, khói và một số khí do cháy rừng, ... nghiệp).*** công nghiệp).*** 7 Khái niệm  ONMT: Sự thay ô i tính chất của môi trường, vi phạm tiêu chuẩn môi trường.  Suy thoái môi trường: Sự thay ô i chất lượng và số lượng các...

78
4.1K
10

Bài giảng ô nhiễm không khí

Ngày tải lên : 16/08/2013, 19:38

3
572
5

Bài giảng: Phân tích thực phẩm

Ngày tải lên : 25/12/2013, 11:03

186
1.4K
5

Tài liệu Bài giảng thiết bị thực phẩm_Mở đầu doc

Ngày tải lên : 25/12/2013, 23:17

14
542
3

Tập bài giảng Hóa học thực phẩm

Ngày tải lên : 29/12/2013, 15:37

77
6K
12

Tài liệu Bài giảng Ô nhiễm môi trường không khí pptx

Ngày tải lên : 25/01/2014, 09:20

... Tuần hoàn của gió vận chuyển gió vận chuyển chất ô nhiễm chất ô nhiễm không khí từ không khí từ vùng ô nhiễm vùng ô nhiễm công nghiệp công nghiệp nặng đến Bắc nặng đến Bắc cực là nơi ... http://environment-safety.com Hệ thống ô nhiễm không khí Hệ thống ô nhiễm không khí NGUỒN Ô NHIỄM NGUỒN TIẾP NHẬN Khống chế ô nhiễm tại nguồn Khí quyển Giám sát ô nhiễm Khống chế oâ nhieãm 19 May ... http://environment-safety.com Ô nhiễm không khí trong nhà Ô nhiễm không khí trong nhà Không khí trong nhà được xem là không gian trong phòng không phải là khu vực công nghiệp mà con người sống...

28
1.5K
15

Tài liệu Bài giảng: Bao bì thực phẩm docx

Ngày tải lên : 25/02/2014, 23:20

... Nam. 2. Hàng hóa là thực phẩm chế biến, thực phẩm tươi 2. Hàng hóa là thực phẩm chế biến, thực phẩm tươi sống, nhu yếu phẩm không có bao gói sẵn được bán sống, nhu yếu phẩm không có bao gói sẵn ... 2 Thực phẩm - Những tính chất cơ bản Thực phẩm - Những tính chất cơ bản 2.1 - 2.1 - Giới thiệu các loại thực phẩm Giới thiệu các loại thực phẩm 2.1.1 - 2.1.1 - Thực phẩm tươi sống Thực phẩm ... ngoài thực phẩm bao ngoài thực phẩm 2.3 - 2.3 - Những tính chất của thực phẩm Những tính chất của thực phẩm 2.3.2 - 2.3.2 - Tính chất lý học của thực phẩm Tính chất lý học của thực phẩm ...

115
3.7K
29

BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - SẢN XUẤT BÁNH MỲ pdf

Ngày tải lên : 10/03/2014, 21:20

... đều,không rạn nứt ,vàng đều không nứt. - Bánh nở, xốp, lỗ trong ruột bánh mì nhiều đều, không quá nhỏ cũng như không quá to. - Mùi bánh thơm, vị ngọt dễ chịu, không chua,không đắng,không mốc,không ... Các qui trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm “ - Khoa Hoá thực phẩm và Công nghệ sinh học, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội - Nhà xuất bản giáo dục , 1996 5. I.M.Rôite, A.A.Mikhêlép ... khô: không quá 20 – 22% - Thành phần kim loại: thiếc không quá 100mg/kg, đồng không quá 8 mg/kg, chì không cho phép.  Sữa khô có đường: Chế biến từ sữa tươi hấp bằng phương pháp sấy khô...

19
907
12

Bài giảng phân tích thực phẩm

Ngày tải lên : 04/04/2014, 12:53

...  Dung môi     t      o    ôi 138 -144 o C. b. -   ... amine 4.5protide thô 4.5.2.1. protide thô protide   ...              protide luôn luôn protide  kh ...

118
1.2K
3

Bài giảng phụ gia thực phẩm

Ngày tải lên : 04/04/2014, 12:53

... được phép sử dụng trong thực phẩm nói chung nhưng bị cấm sử dụng trong nhóm thực phẩm cho trẻ dưới 5 tui. ã Ph gia ú cú giỏ tr ML trong tng thc phẩm hoặc nhóm thực phẩm là bao nhiêu? Ví dụ: ... nhõn to (artificial flavorings) Là sản phẩm hương liệu có thành phần các hợp chất tạo hương vị không tìm thấy trong các thực phẩm tự nhiên hoặc thực phẩm qua chế biến; chúng có cấu tạo và thành ... gia sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm 2.1.4.3. Mục đích sử dng cht iu v ã Cht iu v c dựng ch yu để làm tăng vị ngọt thịt có sẵn trong thực phẩm (tạo ra bởi acid glutamic,các muối...

170
4.9K
6

bài giảng cảm quan thực phẩm

Ngày tải lên : 18/04/2014, 15:21

... tiêu dùng Phân biệt Mô tả Thị hiếu/ Tâm lý HUTECH Làm thế nào ñể thực hiện một phép thử cảm quan thực phẩm? 03/2012 24 Phương pháp luận Đánh giá cảm quan thực phẩm 3/12/12 Phương ...   Ví dụ: mô hình fixed và random 03/2012 18 Phương pháp luận Đánh giá cảm quan thực phẩm 3/12/12 Phương pháp luận 6 HUTECH Tại sao phải ñánh giá cảm quan?  Chất lượng thực phẩm?  Giảm ... trước khi ñến lớp  Tham gia thảo luận tại lớp và thực hiện bài tập theo nhóm tại nhà 03/2012 2 Phương pháp luận Đánh giá cảm quan thực phẩm 3/12/12 Phương pháp luận 7 HUTECH 03/2012...

12
817
3

BÀI GIẢNG PHÂN TÍCH THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 29/04/2014, 11:41

... nước bốc hơi, hình thành khói trắng SO 3 , khi bọt tan tiếp tục đun cho đến khi dung dịch trong suốt không màu hay xanh lơ của CuSO 4 rồi để nguội. Chuyển dung dịch đã vô cơ ... lỏng tương ô i đặc như nước sốt, có thể gạn bớt chất lỏng cho vào chén sứ, tán nhuyễn phần đặc, trộn lại với phần lỏng trong chén sứ để tạo thành một khối ô ng nhất. ... trình  Dung dịch đường bột phải pha loãng có nồng ô 4-10% tính theo đường glucose.  Môi trường thủy phân: HCl 1N  Mẫu chuẩn bị: Dung dịch đường bột 4-10% : 50ml HCl tinh...

150
978
2

ô nhiễm thực phẩm

Ngày tải lên : 24/05/2014, 20:08

... con đờng gây ô nhiễm sinh học vào thực phẩm Súc vật bị bệnh MôI trờng Sinh vật có độc tố chế biến thực phẩm Bảo quản thực phẩm ễ nhim G G G mổ thịt Nấu không kỹ Hđộng vật có độc HThực vật có độc Hđộc ... nh â â n sinh h n sinh h ọ ọ c g c g â â y y ô ô nhiễm th nhiễm th ự ự c ph c ph ẩ ẩ m m 1.2.1. Vi khun: Các vi khuẩn có trong thực phẩm có thể gây bệnh nhiễm khuẩn hoặc ngộ ®éc thùc phÈm. X・ phía ... qun lý nghiêm ngt. HÓA CHT BO V゛ THでC VÂT Ô nhi Ô nhi ！！ m v m v   t lý t lý Các d＾ xt Kim loi, Cht do… Các y，u tえ phóng x 2. Ô NHI 2. Ô NHI ？？ M H M H Ó Ó A H A H ぃぃ C C NHづNG CHT...

16
728
1

Bài giảng công nghệ thực phẩm chương 5 công nghệ sản xuất nước uống đóng chai

Ngày tải lên : 28/05/2014, 14:36

... riêng: Nước Nước, ion đơn hóa trị, acid không phân ly Nước, ion đơn/đa hóa trị, acid phân ly/ không phân ly, virus Nước, ion đơn/đa hóa trị, acid phân ly/ không phân ly, chất có phân tử lượng ... điểm:  Dùng than họat tính, bề mặt riêng 500- 1500m 2 /g  Hấp phụ các chất màu, mùi 1. Van thông không khí 2. Bộ phận phân phối nước 3. Vật liệu lọc 4. Tấm đỡ 5. Cửa tháo nước sạch 6. Cửa nước ... NƯỚC 5.2.3. Phương pháp hóa lý:  Phương pháp kết lắng: - Đặc điểm: Dùng phèn nhôm và phèn sắt keo trong nước - Phèn nhôm Al 2 (SO 4 ) 3 .18H 2 - Phèn sắt Fe 2 (SO 4 ) 3 .9H 2 O  Phương pháp trao...

28
680
1

BÀI GIẢNG Ô NHIỄM TIẾNG ỒN VÀ KIỂM SOÁT TIẾNG ỒN

Ngày tải lên : 28/05/2014, 19:33

... ồn giao thông Có nhiều mô hình dự báo tiếng ồn giao thông, tuy nhiên không có mô hình dự báo tiếng ồn giao thông nào hoàn hảo. Mỗi nước sử dụng các thông số, cách đo, vị trí đo… không giống ... cấp thông tin giúp cho việc lập kế hoạch kiểm soát tiếng ồn; - Đánh giá diễn biến ô nhiễm ồn theo thời gian và không gian; - Cảnh báo về ô nhiễm tiếng ồn; - Đáp ứng các yêu cầu của công tác ... 1.3.2. Mức cường độ âm (I) và công suất âm (W) 7 1.4. Mức to, độ to 7 1.4.1. Mức to ( đơn vị: Fôn) 7 1.4.2. Độ to (Đơn vị: Sôn) 8 1.4.3. Dải tần số âm 9 Chương 2. Ô NHIỄM TIẾNG ỒN 12 2.1. Khái...

44
1.4K
22

Bài giảng Ô nhiễm không khí: Phần 2

Ngày tải lên : 29/05/2014, 19:35

... hiệu ứng nhà kính. 1. Hiệu ứng nhà kính 3. Ảnh hưởng của ô nhiễm không khí 1. Hiệu ứng nhà kính 3. Ảnh hưởng của ô nhiễm không khí  Các yếu tố ảnh hưởng đến sương mù quang hóa: - Thời ... 3. Ảnh hưởng của ô nhiễm không khí 2. Mưa axit.  Mưa axit là hiện tượng mà nước mưa có độ pH thấp hơn 5,6.  Cơ chế hình thành mưa axit: 3. Ảnh hưởng của ô nhiễm không khí Năm 1998: ... 3. Ảnh hưởng của ô nhiễm không khí 2. Mưa axit.  Ảnh hưởng của mưa axit.  Ảnh hưởng lên thực vật và đất: Các dưỡng chất trong đất sẽ bị rửa trôi. Các hợp chất chứa nhôm trong đất sẽ phóng...

35
509
1

Bài giảng ô nhiễm không khí và sức khỏe cộng đồng

Ngày tải lên : 11/06/2014, 09:47

29
1.2K
6