... canhCác khái niệm về thâm canh
•
Quảng canh:
nuôi dựa vào tự nhiên cả giống và
thức ăn (vd: nuôi tôm,…)thức ăn (vd: nuôi tôm,…)
•
Quảng canh cải tiến:
nuôi dự vào tự nhiên như
có bổ sung thêm ... thấp
•
Bán thâm canh và thâm canh:
nuôi dựa vào
thức bên ngoài, thả giống với mật độ cao, chủ động
trong quảnlýhệ thống nuôi (thay nước, sục khí,…)trong quản lý hệ thống nuôi (thay nước, sục khí,…)
•
Siêu ... (thay nước, sục khí,…)
•
Siêu thâm canh:
chủ yếu nuôitrong bể nước tuần
hoàn hay nước chảy tràn, (chủ động điều khiển
hoàn toàn hệ thống nuôi)
flow through water exchange
( energy for growth,...
... 4/22/2009
1
Chương 2:
Cơ sở sinh học
của đối tượng nuôi
(sinh lý và dinh dưỡng đối tượng nuôi)
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
1. Phân loại đối tượng nuôi cá
a. Phân theo đặc điểmcấutạoloàia. Phân ... agar agar).
• Nhóm bò sát hay lưỡng thê: thường được nuôi để
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
• Nhóm bò sát hay lưỡng thê: thường được nuôi để
lấy thịt, lấy da dùng làm thực phẩm hoạc dùng ... hợpvớiyêucầuthựctế
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
tưởng và phù hợp với yêu cầu thực tế
•Tăng trọng, sinh sản và sức khỏe vật nuôi
•Thức ăn hấp dẫn, chấp nhận được, ổn định và an toàn
•Tác động thấp nhất đến môi...
... môi trường ao nuôithủy sản
A. Đặc tính môi trường ao nuôi
thủy sản
• Ao nuôi tôm/ca như là môi trường
nhân tạo Æ rất dễ biến động Î
quản lý ao sao cho phù hợp nhất
với tôm/cá nuôi
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
với ... tạo vỏ tôm, nước
ầ
d) Độ kiềm
ao nuôi tôm cần CaCO
3
và Ca(HCO
3
)
2
Ảnh hưởng đến hệ đệm trong ao nuôi
Nước biển có độ kiềm luôn >200 mg/l
Tốt nhất cho nuôi tôm là >80 mg/l
Độ kiềm ...
tảo
4/22/2009
2
1000
1200
Nhu cầu oxy trong ao nuôi tôm
200
400
600
800
1000
mg/m
2
/hr
Tổng
Đất
Nước
Tô
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
20 40 60 80 100 120 140 160
0
200
Tiêu hao oxy trong vụ nuôi
Tôm
By Puth Songsangjinda,...
... hành nuôithuỷsản
tốt.
Nhằm giúp nuôithủysản giảm thiểu rủi ro sản
phẩm bị nhiễm mầm bệnh, hóa chất, chất bẩn,
thuốc cấm.
Qui phạm thực hành nuôi tốt là những biện
KHOA THỦYSẢN -
C
ollege ... 4a: Kỹ thuật nuôi giáp xácKỹ thuật nuôi giáp xác
1. C
ác khái niêm trongnuôithủysản
(tôm) tốt(tôm) tốt
2. C
ác mô hình nuôi tôm
Mô hình nuôi tôm sú (
Penaeus monodon
)
Mô hình nuôi tôm càng ... THỦYSẢN -
C
ollege of
A
quaculture and
F
isheries
1. Các khái ni1. Các khái niệệm vm vềề nuôi tôm tnuôi tôm tốốtt
Đám bảo
kỹ thuật
Đám bảo kinh
tế xã hội
Đám bảo
môi trường
Nuôi thủy
sản...
... triển nuôi tôm càng xanh
Vi
ệt Namệ
Nuôi tôm nhữ
Nuôi tôm mương vườn
Nuôi đăng quầng
Nuôi tôm ruộng lúa (xen canh và luân canh)
Nuôi tôm ao
KHOA THỦY SẢN
- College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
Mùa ... trongnuôi tôm
-
Năng suất và thu nhập
cao
Nhược
điểm
Mật độ nuôi thấp do mức nước
thấp
Thời gian nuôi tôm ngắn,
phải nuôi tôm giống lớn,
ố
Cần kỹ thuật cao,
-
Thời gian nuôidài
KHOA THỦY SẢN
- ... giữa khí độc và pH?
4. Vai trò của bón vôi trong ao nuôithủy sản?
5. Biện pháp quản lý oxy, pH, độ kiềm,… trong ao nuôi
thuỷ sản?
KHOA THỦY SẢN
- College of Aquaculture and Fisheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
Câu...
... 4/22/2009
1
Ỹ Ậ ÔÁKỸ THUẬT NUÔI CÁ TRA
Nguyễn Thanh Phương
Dương Nhựt Long
KHOA THỦY SẢN
-
C
ollege of
A
quaculture and
F
isheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
Vùng nuôi theo tiêu chuẩn SQF
Safe ... Food 1000
CM
Giống
SQF 1000
Thức ăn
Thuốc chữa
bệnh
Thủy sản
Bố mẹ
Thức ăn
Bột Giống
Cá thương phẩm
bệnh
Môi trường
nước
Hóa chất
KHOA THỦY SẢN
-
C
ollege of
A
quaculture and
F
isheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
Nhà ... chất Æ dư lượng trongsản
phẩm chế biến
Chưa đánh giá được sức tải (chịu
đựng) của môi trường Æ chưa định
được mức độ sản xuất tối đa.
Chư ih htốtù ôi iải
KHOA THỦY SẢN
-
C
ollege of
A
quaculture...
... ứng dụng nuôi Biện pháp kỹ thuật ứng dụng nuôi
•Quản lý hệ thống nuôi
• Thu họach sản phẩm
KHOA THỦY SẢN
C
ollege of
A
quaculture and
F
isheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
NUÔI GIAI
Ao ... giai: sâu 1,8–2,4 m
KHOA THỦY SẢN
C
ollege of
A
quaculture and
F
isheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
• Nuôi tập trung: nuôi gian nuôi
từ tháng 4-9
KHOA THỦY SẢN
C
ollege of
A
quaculture ... 4/22/2009
5
KHOA THỦY SẢN
C
ollege of
A
quaculture and
F
isheries
www.ctu.edu.vn/colleges/aquaculture
4/22/2009
1
NUÔI THƯƠNG PHẨM CÁ LÓC
KHOA THỦY SẢN
C
ollege of
A
quaculture...
... 4/22/2009
1
MÔ HÌNH NUÔI CÁ RÔ ĐỒNG
(Anabas testudineus) THƯƠNG PHẨM
Dương Nhựt Long
Bộ môn KTN Thủysản nước ngọt
• Cá rô đồng cá có thịt ngon, nhiềungười ... formol làm giảm oxy)
• Năng suất
• Nuôi 30 con/m2 Æ TLS ~74%
và năng suất 10.5 tấn/ha
• Nuôi 40 con/m2 Æ TLS ~83%
và năng suất126tấn/havà năng suất 12.6 tấn/ha
• Nuôi ao phổ biến từ 50–60
tấn/ha/vụ.
• ... 2.5 (3 m)
MẶT CẮT AO NUÔI
4/22/2009
3
Các yếu tố chất lượng nước Hàm lượng (mg/l)
• Nhiệt độ nước 28 – 32
o
C
• Dissolved oxygen (DO) 3.5 – 6.5
Các yếu tố môi trường nước ao nuôi
• Mùi vị nước...
... (hệ thống nuôi) nuôitrồngthủysản phổ biến
• Nuôi ao
• Nuôi bè/lồng
• Nuôibãi triều
• Nuôi đăng quầng
• Nuôi trên ruộng trồng lúa,…
(cho ví dụ minh họa cho từng loại hình nuôi)
3. ... là gì?
Gợi ý:
- Mật độ nuôi cao
- Thức ăn
- Giống
HẾT
NỘI DUNG ÔN TẬP
MÔN KỸ THUẬT NUÔITHỦYSẢN
Chương 1: Các khái niệm
1. Nuôitrồngthủysản (NTTS) là gì?
• Trình ... thuật nuôi giáp xác
NUÔI TÔM SÚ
1. Thế nào là nuôi tôm tốt?
• Vẽ sơ đồ minh họa và giải thích
2. Các mô hình nuôi tôm sú ở ĐBSCL
Nuôi quảng canh
Nuôi QCCT
Nuôi BTC/TC
Nuôi...
...
Nghề nuôitrồngthủysản nội địa tiếp tục đóng góp chính cho nghề nuôi
thủy sản nói chung, với hơn 61% sản lượng và 53% tổng giá trị sản phẩm nuôi
trồng. Nuôithủysản nước ngọt chiếm 58% sản ... nuôi đã góp phần tăng tỷ lệ tiêu dùng sản phẩm thủysảnnuôitrồng từ 0,7
kg/người/năn vào năm 1970 lên 7,8 kg/người/năm vào năm 2006. Sản phẩm thủy
sản nuôitrồng chiếm 46% tổng sản phẩm thủy ... 2
Chương 1:
HIỆN TRẠNG NUÔITRỒNGTHỦYSẢN
CỦA THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM
1.1 Lịch sử phát triển NuôitrồngThủysản
Lịch sử của nghề nuôitrồngthủysản trên thế giới đã được bắt đầu...
... trại vừa là đồng ruộng, quá trình sản xuất nuôitrồngthủysản
liên quan chặt chẽ với quá trình tái sản xuất tự nhiên. Nghề nuôithủy sản, nghề trồng trọt
và chăn nuôi có mối quan hệ mật thiết ... nền kinh tế nước ta.
II. QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN NUÔITRỒNGTHỦYSẢN NƯỚC MẶN, LỢ
1. Lịch sử phát triển nuôitrồng nước mặn, lợ
Nuôi trồngthủysản ở biển là một nghề đã được phát triển ở nhiều ... thuỷsản mới đạt 520.000
ha, sản lượng đạt 335.910 tấn, đến năm 1996 diện tích nuôitrồngthuỷsản là 585.000 ha,
sản lượng nuôitrồng đạt 411.000 tấn, năm 2000, diện tích nuôi là 652.000 ha, sản...
... TIỀM NĂNG NGHỀ NUÔITHỦYSẢN
THẾ GIỚI
41
The End
2
Nuôi trồngthủy sản
Thế nào là nuôitrồngthủy sản? ???
24
Sản lượng cá hồi thế giới năm 2000 là 883.000 tấn
Những nước sản xuất cá hồi ... 1999
3
ĐỊNH NGHĨA NUÔITRỒNGTHỦYSẢN
Nuôi trồngthủysản là nuôi các sinh vật sống trong nước, bao gồm
- Cá,
- nhuyễn thể,
- giáp xác,
-
và các thực vật thủy sinh.
Việc nuôi bao gồm sự CAN ... SẢN
23
Nuôi cá hồi
37
Red Swamp Crawfish
Crawfish ponds
Harvesting traps
Rice fields
5
LỊCH SỬ NUÔITRỒNGTHỦY SẢN
-
Châu Á: các tài liệu lưu trữ cho thấy rằng nghề nuôitrồngthủysản xuất...
...
việc nuôi ghép nhiều loài với nhau trong cùng
một ao sẽ tận dụng đợc triệt để nguồn thức
ăn tự nhiên và thức ăn tinh trong ao.
Đánh giá hiện trạng nuôitrồngthủysản
tại trại cá Trờngđại ... viên ngành
NTTS, đợc sự giúp đỡ của Khoa CNTY và
Trờng Đại học Nông nghiệp I, bớc đầu
chúng tôi đánh giá lại hiện trạng nuôitrồng
thủy sản tại Trại cá Trờng, trên cơ sở đó
Khoa sẽ tiến hành ...
Bảng 1. Tình hình sử dụng DT mặt nớc nuôi cá tại Trại cá năm 2004 -2005
Tổng DT có khả
năng nuôi cá
DT mặt nớc đó
nuôi cá
DT mt nớc
cha nuôi cá
DT mặt nớc bị ô
nhiễm
Loại hình...