bài giảng hương liệu thực phẩm

Tài liệu Bài giảng: Bao bì thực phẩm docx

Tài liệu Bài giảng: Bao bì thực phẩm docx

Ngày tải lên : 25/02/2014, 23:20
... Chương 2 Chương 2 Thực phẩm - Những tính chất cơ bản Thực phẩm - Những tính chất cơ bản 2.1 - 2.1 - Giới thiệu các loại thực phẩm Giới thiệu các loại thực phẩm 2.1.1 - 2.1.1 - Thực phẩm ... ngoài thực phẩm bao ngoài thực phẩm 2.3 - 2.3 - Những tính chất của thực phẩm Những tính chất của thực phẩm 2.3.2 - 2.3.2 - Tính chất lý học của thực phẩm Tính chất lý học của thực phẩm ... của thực phẩm Những tính chất của thực phẩm 2.3.3 - 2.3.3 - Tính chất cảm quan của thực phẩm Tính chất cảm quan của thực phẩm Tất cả thực phẩm đều được đáng giá theo giá trị cảm Tất cả thực...
  • 115
  • 3.7K
  • 29
Bài giảng Hướng dẫn thực tập khoan - khai thác

Bài giảng Hướng dẫn thực tập khoan - khai thác

Ngày tải lên : 01/03/2013, 17:02
... chống sét 17 BM. KHOAN & KHAI THÁC Hướng dẫn thực tập khoan – khai thác NỘI DUNG VÀ YÊU CẦU THỰC TẬP  Yêu cầu thực tập:  Theo công tác thực tập tại xưởng và công trường, yêu cầu sinh viên  ... THÁC Hướng dẫn thực tập khoan – khai thác NỘI DUNG MÔN HỌC Bài 2: KHOAN KHẢO SÁT ĐỊA CHẤT CÔNG TRÌNH I. Nội dung và yêu cầu thực tập II. Cơ sở lý thuyết 2.1. Giới thiệu 2.2. Các phương pháp khoan 2.3. ... 19 BM. KHOAN & KHAI THÁC Hướng dẫn thực tập khoan – khai thác 2.1. Thiết bị khoan 1. Máy khoan 2. Máy bơm dung dịch 3. Tháp khoan BÀI GIẢNG HƯỚNG DẪN THỰC TẬP KHOAN - KHAI THÁC CBGD : ThS....
  • 250
  • 1K
  • 4
Bài giảng hướng dân thực hiện chuẩn KT-KN môn khoa học

Bài giảng hướng dân thực hiện chuẩn KT-KN môn khoa học

Ngày tải lên : 03/09/2013, 08:10
... trong việc thực hiện chuẩn, cũng có nghĩa là thực hiện chương trình giáo dục (vì chuẩn là cốt lõi chương trình). Việc xác định nội dung chuẩn của bài học, chọn lọc và thực hiện được các phương ... hoạch bài giảng cần đảm bảo sự cân đối - Thứ ba, trong kế hoạch bài giảng cần đảm bảo sự cân đối của cấu trúc bài học trong sách giáo khoa của cấu trúc bài học trong sách giáo khoa ã Bài học ... 3. Cấu trúc tài liệu Hướng dẫn thực hiện chuẩn kiến thức, kĩ năng Hướng dẫn thực hiện chuẩn kiến thức, kĩ năng môn khoa học lớp 4-5 gồm môn khoa học lớp 4-5 gồm : tuần, tên bài dạy, yêu cầu...
  • 22
  • 497
  • 0
Bài giảng HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN CHUẨN KT- KN VẬT LÍ 9

Bài giảng HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN CHUẨN KT- KN VẬT LÍ 9

Ngày tải lên : 27/11/2013, 06:11
... năng. 3.3. Yêu cầu đối với giáo viên a) Bám sát chuẩn kiến thức, kỹ năng để thiết kế bài giảng; mục tiêu của bài giảng là đạt đợc các yêu cầu cơ bản, tối thiểu về kiến thức, kỹ năng. Dạy không ... nhóm. d) Dạy học chú trọng đến việc rèn luyện các kĩ năng, năng lực, tăng cờng thực hành và gắn nội dung bài học với thực tiễn cuộc sống. e) Dạy học chú trọng đến việc sử dụng có hiệu quả phơng ... Thiết kế và hớng dẫn học sinh thực hiện các dạng câu hỏi, bài tập phát triển t duy và rèn luyện kĩ năng; hớng dẫn sử dụng các TBDH; tổ chức có hiệu quả các giờ thực hành; hớng dẫn học sinh có...
  • 11
  • 319
  • 0
Bài giảng Hướng dẫn thực hiện nhiệm vụ CNTT 2010

Bài giảng Hướng dẫn thực hiện nhiệm vụ CNTT 2010

Ngày tải lên : 30/11/2013, 02:11
... và học gồm: - Soạn giáo án, bài trình chiếu và bài giảng điện tử. - Tích cực áp dụng các phần mềm hỗ trợ dạy học và thí nghiệm ảo. đ) Tích cực triển khai soạn bài giảng điện tử bằng các phần ... nhất thiết theo chương trình và sách tự chọn một cách cứng nhắc; c) Cập nhật chương trình, nội dung giảng dạy theo hướng mô đun kiến thức hiện đại, thiết thực, thay vì dùng một bộ chương trình và ... c) Tạo thư viện học liệu mở: Huy động giáo viên tham gia đóng góp các bài trình chiếu, bài giảng e-Learning về Sở GDĐT. Sau đó Sở GDĐT đánh giá, tuyển...
  • 11
  • 366
  • 0
Bài giảng Hướng dẫn thực hiện nhiệm vụ CNTT 2010

Bài giảng Hướng dẫn thực hiện nhiệm vụ CNTT 2010

Ngày tải lên : 30/11/2013, 02:11
... chương trình công nghệ giáo dục và e-Learning a) Năm học 2009-2010, Bộ GDĐT phát động và tổ chức Cuộc thi soạn bài giảng điện tử với khẩu hiệu chung “Mỗi giáo viên xây dựng ít nhất một bài giảng ... nghiệm, hội giảng trực tuyến, đưa lên website của trường, của Sở và của Bộ qua mạng giáo dục. 6 c) Tạo thư viện học liệu mở: Huy động giáo viên tham gia đóng góp các bài trình chiếu, bài giảng e-Learning ... và học gồm: - Soạn giáo án, bài trình chiếu và bài giảng điện tử. - Tích cực áp dụng các phần mềm hỗ trợ dạy học và thí nghiệm ảo. đ) Tích cực triển khai soạn bài giảng điện tử bằng các phần...
  • 11
  • 339
  • 0
Tài liệu Hương liệu thực phẩm doc

Tài liệu Hương liệu thực phẩm doc

Ngày tải lên : 22/02/2014, 04:20
... mùi hương phong phú cho thục phẩm. 1.Khái niệm. Hương liệu thực phẩm là một trong những phụ gia rất quan trọng.có tác dụng cải tạo mùi, tăng độ hấp dẫn cho thực phẩm. Đáp ứng được nhiều nhu ... hương của hoa quả tự nhiên 3. Tìm hiểu chung về một số hương liệu. a. Hương vani. Hiện nay có nhiều loại hương liệu tự nhiên được dùng rộng rãi để có nhiều mùi vị hơn cho món ăn. Như hương ... Thit quay tẩm ngũ vị hương c. Ngũ vị hương. - Ngũ vị hương (trong tiếng Trung gọi là ngũ hương phấn) là một loại gia vị tiện lợi dùng trong ẩm thực của người Trung Hoa hay Việt...
  • 23
  • 2.2K
  • 17
BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - SẢN XUẤT BÁNH MỲ pdf

BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - SẢN XUẤT BÁNH MỲ pdf

Ngày tải lên : 10/03/2014, 21:20
... dinh, bánh ít nở và bị bè ra. Saûn xuaát baùnh mì - trang 1 - BÀI GIẢNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM SẢN XUẤT BÁNH MỲ Saỷn xuaỏt baựnh mỡ - trang ... xuất bánh mì mang tính chất tự cung tự cấp mà không mang tính chất thương phẩm bán trên thị trường. Nấm men lỏng là một dạng sản phẩm thu nhận được ngay sau khi quá trình lên men hiếu khí kết ... sàng qua mắt sàng 1,5 - 2mm 5.4 -Trứng và các sản phẩm của trứng: a) Trứng gà: Trứng giúp gữ ẩm cho bánh lúc nướng và tạo hương vị cho sản phẩm. Trứng gà gồm các loại : -Trứng gà mới đẻ:...
  • 19
  • 907
  • 12
Phân tích tình hình tài chính tại Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam

Phân tích tình hình tài chính tại Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam

Ngày tải lên : 12/03/2014, 08:52
... trong thời gian thực tập tại Công Ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam. em quyết định đi sâu nghiên cứu đề tài sau: “Phân tích tình hình tài chính tại Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam” ... công ty TNHH Hƣơng Liệu Thực Phẩm Việt Nam 2.1.5.1. Chế độ kế toán đƣợc áp dụng tại công ty Chế độ kế toán được áp dụng tại công ty TNHH Hương liệu thực phẩm Việt Nam được thực hiện theo những ... trong một doanh nghiệp là công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam. 3. Phƣơng pháp nghiên cứu “Phân tích” là một phương pháp nhận biết các hoạt động thực tế. các hiện tượng kinh tế nhằm phục...
  • 86
  • 677
  • 0
BÀI GIẢNG HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN 5S pdf

BÀI GIẢNG HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN 5S pdf

Ngày tải lên : 30/03/2014, 06:20
... thực hiện S5 03/30/14 36 Các bước triển khai 5S BƯỚC 4 Thực hiện S5 P. Quản lý chất lượng HO 27 Thực hiện S2 (tiếp) • Cách sắp xếp hồ sơ, tài liệu • Cách sắp xếp công cụ dụng cụ, văn phòng phẩm, ... không có thói quen thực hiện các quy định hoặc thiếu sự tự giác chấp hành kỷ luật thì việc thực hiện 5S theo phong trào thì dễ nhưng khó duy trì tạo hiệu quả thực sự. Bước 5: Thực hiện 3S hàng ... hóa file tài liệu, khay tài liệu, các vật phẩm văn phòng…  Góc thông tin 5S (mỗi CN sẽ thiết lập chung 1 góc 5S nhằm cập nhật thông tin mới và thường xuyên của CN ) 03/30/14 34 Thực hiện S4 P....
  • 50
  • 4.5K
  • 62
Bài giảng phụ gia thực phẩm

Bài giảng phụ gia thực phẩm

Ngày tải lên : 04/04/2014, 12:53
... mix) Là sản phẩm hương liệu dùng cho thực phẩm mùi vị mặn, dạng bột, là hỗn hợp của hương liệu dạng bột với các nguyên liệu tạo vị khác (đường, muối, bột ngọt, gia vị hành tỏi ) 01 Chương 2. Các ... nước 01 Chương 2. Các chất phụ gia sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm • Hương liệu nhân tạo (artificial flavorings) Là sản phẩm hương liệu có thành phần các hợp chất tạo hương vị ... chọn cẩn thận 01 Chương 2. Các chất phụ gia sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm 2.1.1.4. Hương liệu dạng bột (powdered flavoring) • Powdered flavoring: là sản phẩm hương liệu dạng bột được...
  • 170
  • 4.9K
  • 6
Giáo án - Bài giảng: hướng dẫn thực hành Windows trên máy tính

Giáo án - Bài giảng: hướng dẫn thực hành Windows trên máy tính

Ngày tải lên : 16/04/2014, 16:59
... Hướng dẫn thực hành - Lập trình Windows 1 Trang 7/63 Bài 6: Mục đích: Sử dụng một số hàm toán học và nhập dữ liệu từ bàn phím Kết hợp định dạng xuất dữ liệu. ( làm quen class ... lượng là 3 tiết thực hành tại lớp với sự hướng dẫn của giảng viên.  Tùy theo số tiết phân bổ, mỗi tuần học có thể thực hiện nhiều Module.  Sinh viên phải làm tất cả các bài tập trong các ... viên chưa hòan tất phần bài tập tại lớp có trách nhiệm tự làm tiếp tục ở nhà.  Các bài có dấu (*) là các bài tập nâng cao dành cho sinh viên khá giỏi. Hướng dẫn thực hành - Lập trình...
  • 63
  • 986
  • 1

Xem thêm