bài 47 thực hành làm sữa chua hoặc sữa đậu nành
Bài 47. Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
... làm sữa đông tụ lại và vị của sữa giảm, vị chua tăng lên đồng thời lên men phụ tạo điaxêtyl, este và axit hữu làm cho sữa có vị chua, thơm ngon •Vi khuẩn lactic biến đường thành ... khoảng 350ml) rồi khuấy đều BƯỚC 4: Cho thêm hai bịt sữa tươi (220ml/bịt), hai hũ sữa chua Vinamilk (100g/hũ) vào thau ở bước hai, khuấy đều hỗn hợp BƯỚC 5: Rót hỗn hợp vào ... chuyển từ trắng sang trắng ngà •Trạng thái từ lỏng sang đông tụ •Hương thơm nhẹ •Vị giảm, vị chua tăng GIẢI THÍCH: •Vi khuẩn lactic biến đường sữa thành axit lactic, đồng thời trình...
- 10
- 357
- 0
Bài 47. Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
... 40-50 độ C Bước 3: Hòa tan sữa chua mồi với sữa tươi để nguội Bước 4:Rớt sữa chuẩn bị vào bịch nilon nhỏ Bước 4: Rớt sữa chuẩn bị vào bịch nilon nhỏ Bước 5: Để bịch sữa chua vào thao nhôm Để thau ... 1: Đổ sữa bò tươi vào nồi cho thêm đường Bước 2: Đun nóngnồi sữa lên cho sơi, sau để nguội tới khoảng nhiệt độ 40-50 độ C Bước 1: Đổ sữa bò tươi vào nồi cho thêm đường Bước 2: Đun nóngnồi sữa lên ... • Sữa bò tươi khơng đường: lít ( có thêm đường) • Sữa chua vinamilk dùng để len men:2 hộp • Dụng cụ: bịch nilon nhỏ, nồi, thìa, thau nhơm, ấm đun nước, Bước 1: Đổ sữa bò tươi vào...
- 23
- 385
- 2
Bài 47. Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
... thon gọn Đặc biệt, ăn sữa chua giảm tới 81% chất béo vòng đùi SỮA CHUA CÔNG NGHỆ 10 BÀI 47 THỰC HÀNH LÀM SỮA CHUA NỘI NỘIDUNG: DUNG: I/ THỰC HÀNH 1- Chuẩn bị 2- Quy trình thực hành 3- Đánh giá kết ... Nếu muốn sữa chua có hương vị trái cho trái vào với hỗn hợp sữa trộn trước cho sữa vào hũ ủ I THỰC HÀNH LÀM SỮA CHUA 2- Quy trình làm 2- Quy trình làm sữa chua Bước 2: Ủ sữa Khi ủ sữa nước để ... ngày Để sữa chua ngon cần bảo quản nghiêm ngặt sản phẩm nhiệt độ 6-8 độ C I THỰC HÀNH LÀM SỮA CHUA 3- Yêu cầu thành phẩm, bảo quản Sữa chua làm ngon ăn không chua quá, vừa, mịn béo Sữa nên để...
- 28
- 342
- 0
Bài 47. Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
... Tiết 29 Bài 47: Làm sữa đậu nành Bài 48: Chế biến sản phẩm lâm sản I .Làm sữa đậu nành( đậu tương) Đậu nành chế biến thành sản phẩm nào? *đặc điểm đậu nành: Đậu - Có hàm lượng Prơtêin ... bị hợp với ai? bệnh huyết áp cao, bệnh đái tháo đường, bệnh tim mạch I .Làm sữa đậu nành (đậu tương) 1.Chuẩn bị -đậu nành (đậu tương): 0,3 kg -đường trắng: tùy vị -máy xay sinh tố hay cối xay đá ... Chọn đậu Ngâm đậu Xay ướt Cho đậu vào cối Lọc sữa Bã sau lọc vài lần Bã sữa máy Lọc lại sữa Lọc lại vài lần cho bột mịn Cho thêm dứa đun nhỏ lửa 5-10 phút Sản phẩm *Chú ý: để tăng hương vị sữa đậu...
- 19
- 310
- 0
Bài 47. Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
... BÀI 47 THỰC HÀNH: LÀM SỮA CHUA HOẶC SỮA ĐẬU NÀNH Thành viên: Nguyễn Hùng Mạnh Nguyễn Trâu Giang Nguyễn Thế Hợp Phan Hữu Thi ... giáo: Dung NỘI DUNG: I THỰC HÀNH Chuẩn bị Quy trình thực hành II ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM Cô giáo đánh giá Cả lớp đánh giá Nhận xét sản phẩm I LÀM SỮA ĐẬU NÀNH Chuẩn bị Đậu nành: 1kg Máy xay sinh ... rang (bỏ vỏ lụa) say ướt sản phẩm bùi thơm Hoặc thêm vài dứa trùng sữa sữa thơm I LÀM SỮA CHUA Chuẩn bị Một hộp sữa đặc: sữa ông thọ Một hộp sữa chua vilamiu Nước sôi, nước đun sôi để...
- 54
- 440
- 1
Bài 47. Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
... -Bước 4.Rót sữa vào dụng cụ để sữa -Bước 5: Ủ ấm 4-5 Sau 4- sữa đơng lại có vị chua, mùi thơm ngon đặc chưng giữ tủ lạnh sử dụng dần II Làm sữa đậu nành (đậu tương) I Chuẩn bị: - Đậu nành (đậu tương): ... loãng xương… Phụ nữ uống sữa đậu nành làm cho da, tóc đẹp Sư dơng vµ b¶o qu¶n - Khơng cho trứng gà vào đun sôi với sữa đậu nành để uống Chất trypsine sữa đậu nành kết hợp với protein ... tiêu chảy - Tránh uống sữa đậu nành đói Tốt uống sữa đậu nành sau bữa ăn sáng 1-2 - Không dùng đường đỏ để pha sữa đậu nành loại đường có acid hữu cơ, kết hợp với protein sữa sinh chất lắng đọng,...
- 19
- 295
- 0
Bài 47. Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
... I LÀM SỮA ĐẬU NÀNH Chuẩn bị Đậu nành: 1kg Máy xay sinh tố Vải lọc hay túi lọc Xoong nấu, chai, nồi, bếp I LÀM SỮA ĐẬU NÀNH Quy trình thực hành Bước 1: Rửa đậu Hạt mẩy Kích ... SỮA ĐẬU NÀNH Quy trình Bước 6: Thanh trùng Đun sơi – 10 phút Nhiệt độ vừa phải tránh vón cục Bước 7: Sử dụng II LÀM SỮA CHUA TỪ SỮA ĐẬU NÀNH THAY THẾ MỘT PHẦN SỮA BÒ Sữa bò: sữa đậu nành ... I LÀM SỮA ĐẬU NÀNH Quy trình thực hành Bước 2: Ngâm đậu Tỷ lệ nước :đậu 2:1 Thời gian ngâm: + Mùa hè (4 – h) + Mùa đông (8 – 10h) Cần thường xuyên thay nước -> đậu không bị chua I LÀM SỮA...
- 11
- 335
- 0
Bài 47. Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
... 400-500 ml/loại Các dụng cụ (sạch): cốc nhựa, bát tô, môi… Nồi ủ Nước sôi hộp sữa đặc Hộp sữa chua (dung tích 30-50ml) – men Nước đun sơi để nguội • • Trịnh Khánh Linh Đinh Nguyệt Minh...
- 4
- 229
- 0
Bài 47. Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
... pháp làm sữa đậu nành (đậu tương) I Chuẩn bị: - Đậu nành (đậu tương): 1kg - Đường trắng: 1kg - Máy xay sinh tố - Vải lọc - Xoong nấu, chai, nồi, bếp II Quy trình chế biến: -Bước1:Rửa hạt đậu -Bước ... A.Phương pháp làm sữa chua: I.Chuẩn bị: - Sữa đặc: hộp - Sữa chua : 1hộp - Nước sôi: 500 ml - Nước sôi để nguội: 500ml - Dụng cụ ( sạch): đũa; phích ủ sữa; túi nilon nhỏ; dây buộc;chậu ... -Bước 1:Mở hộp sữa đặc cho vào chậu -Bước 2:Hồ thêm vào 3-4 lon nước(1/2 nước sơi: 1/2 nước nguội) -Bước 3:Hoà hộp sữa chua với dung dịch sữa pha -Bước 4.Rót sữa vào dụng cụ để sữa -Bước 5: Ủ...
- 5
- 247
- 0
Bài 47. Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản
... quýt tác dụng lên protein sữa đậu nành kết thành khối ruột non, làm ảnh hưởng đến tiêu hóa, gây đầy bụng, đau bụng tiêu chảy - Tránh uống sữa đậu nành đói Tốt uống sữa đậu nành sau bữa ăn sáng 1-2 ... nåi, bếp * Máy làm sữa đậu nành Làm tay Bíc1: Ngâm đậu nành nước qua đêm Sau ngâm, loại bỏ nước rửa vài lần nước lạnh Bíc2: Cho đậu nành vào máy xay sinh tố thêm nước Cứ muỗng canh đậu tương đương ... Hớng dần làm sữa đậu nành nguyên chất Chuẩn bị - Nguyên liệu - Công cụ Quy trình thực hiên - Làm tay - Làm máy Nguyên liệu * Đậu nành (đậut ơng) * Lá dứa * Đờng * Lạc...
- 16
- 186
- 0
Tài liệu Bài 47: thực hành làm sữa chua
... (không) Bài a Đặt vấn đề: (1’) Bài học hôm cô giới thiệu cho em quy trình làm sữa chua sữa đậu nành (đậu tương) phương pháp đơn giản b.Triển khai bài: Hoạt động 1:GV giới thiệu thực hành (6’) ... trí thực hành nhóm, kiểm tra chuẩn bị HS nguyên liệu dụng cụ GV điều phối cho nhóm có đủ điều kiện thực hành Hoạt động 3 :Thực hành (22’) - GV yêu cầu hs tiến hành làm sữa chua (bước 1→4 làm lớp, ... 1:GV giới thiệu thực hành (6’) GV giới thiệu phương pháp làm sữa chua sữa đậu nành (đậu tương) phương pháp đơn giản a.Phương pháp làm sữa chua: GV vừa thao tác mẫu kết hợp với giảng giải theo trình...
- 3
- 15,572
- 30
Thực Hành Làm Sữa Chua Hoặc Sữa Đậu Nành (Đậu Tương) Bằng Phương Pháp Đơn Giản
... -Bước 4:Rót sữavào dụng cụ để sữa -Bước 5: Ủ ấm 4-5 Sau 4- sữa đơng lại có vị chua, mùi thơm ngon đặc chưng giữ tủ lạnh sử dụng dần II Làm sữa đậu nành (đậu tương) I Chuẩn bị: - Đậu nành (đậu tương): ... I Làm sữa chua: I.Chuẩn bị: - Sữa đặc: hộp - Sữa chua : 1hộp - Nước sôi: 500 ml - Nước sôi để nguội: 500ml - Dụng cụ ( sạch): đũa; phích ủ sữa; túi nilon nhỏ; dây buộc;chậu ... Xong nấu, chai, nồi, bếp Máy làm sa đậu nành Quy trình thực hành • Rửa đậu hạt Thanh trùng Ngâm Lọc tách bã, phối chế Sử dụng Loại vỏ Xay ướt • Bước 1: Chọn đậu loại tốt, hạt mẩy, kích thước...
- 13
- 301
- 0
Bai giang thuc hanh lam sang.pdf
... Nhμ XuÊt b¶n Y häc 2001 29 Bài giảng lâm sàng Nhi khoa Bộ môn Nhi ĐHY Hà Nội BÀI GIẢNG THỰC HÀNH LÂM SÀNG KHOA TIM MẠCH ĐẶC ĐIỂM GIẢi PHẪU VÀ SINH LÝ HỆ TUẦN HOÀN I Hành Đối tượng: Y4 đa khoa ... Kỹ tư vấn cho gia đình bệnh nhân TBS Yêu cầu mức độ đạt kỹ mức 47 Bài giảng lâm sàng Nhi khoa Bộ môn Nhi ĐHY Hà Nội BÀI GIẢNG THỰC HÀNH LÂM SÀNG KHOA SƠ SINH CHĂM SÓC TRẺ SƠ SINH ĐỦ THNG V THIU ... I Hành chính: Số thực hành: 03 tiết Đối tượng: sinh viên Y4 đa khoa Địa điểm: phòng khám đa khoa, Bệnh phòng khoa Tiêu hóa bệnh viên nhi TƯ Tên người biên soạn: BS Trần Văn Quang II Mục tiêu thực...
- 127
- 2,369
- 12
Bài 47: Thực hành: Máy biến áp
... kết vào mục báo cáo thực hành 4/ Tổng kết học: - Giáo viên hướng dẫn HS tự đánh giá thực hành dựa theo mục tiêu học - Yêu cầu HS ngừng hoạt động, nộp mô hình, nộp báo cáo thực hành, thu dọn dụng ... máy biến * Quan sát GV đóng điện cho máy biến áp làm việc áp làm việc Ghi số liệu vào mục mẫu báo cáo thực hành * Để kết thúc GV nêu: Cần phải làm để máy HS thảo luận trả lời theo cách sử dụng ... máy biến áp trước cho vận hành * Kiểm tra thông mạch dây quấn đồng hồ vạn Ghi kết vào mục báo cáo thực hành Hoạt động 4: Cho máy biến áp làm việc III/ Cho máy biến áp làm việc * Sau kiểm tra tốt,...
- 2
- 3,858
- 10
Một số bài tập thực hành làm Flash (phim hoạt hình)
... Hình 14 Bước 15 Nhấn Enter + Ctrl để kiểm tra kết Bài tập 2: Quả trứng vỡ Bài tập thực hành hướng dẫn bạn cách tạo trứng vỡ Hãy làm theo bước thực hành, bạn có tác phẩm Bước Tạo file có thơng số ... Window > Align để làm xuất bảng Align & Info & Transform (xem hình 3) Hình Bước Nhấp chọn trứng khung làm việc (Stage), bảng Align nhấp chọn vị trí hình để đảm bảo trứng nằm khung làm việc (xem hình ... 8) Hình Bước Thực tương tự cho Frame 3,4 ,10 (xem hình 9) Hình Bước 10 Nhấp chọn lại Frame Layer 2, chọn cơng cụ Eraser Tool xóa gần hết đường nứt (xem hình 10) Hình 10 Bước 11 Thực tương tự...
- 23
- 2,316
- 23
BÀI GIẢNG THỰC HÀNH LÂM SÀNG KHOA TIÊU HÓA
... kháng sinh tiêu chảy cấp Thực hành pha, sửdung Oresol dung dịch thay Hướng dẫn bà mẹ cách theo dõi, sửdụng Oresol trẻ bị tiêu chảy biện pháp phòng bệnh III Nội dung thực hành Kỹ khai thác bệnh ... - Thực hành kháng sinh trường hợp có định - Giáo dục người mẹ cách theo dõi trẻ bị tiêu chảy tư vấn cách phòng bệnh tiêu chảy - NHỮNG HỘI CHỨNG TIÊU HÓA THƯỜNG GẶP Ở TRẺ EM I Hành chính: Số thực ... I Hành chính: Số thực hành: 03 tiết Đối tượng: sinh viên Y4 đa khoa Địa điểm: phòng khám đa khoa, Bệnh phòng khoa Tiêu hóa bệnh viên nhi TƯ Tên người biên soạn: BS Trần Văn Quang II Mục tiêu thực...
- 18
- 1,139
- 9
BÀI GIẢNG THỰC HÀNH LÂM SÀNG IMCI
... Bài giảng lâm sàng Nhi khoa - Bộ môn Nhi HY H Ni Trẻ có nôn tất thứ không? Cần khai thác đặc điểm ... nuốt đợc cho bú mẹ cho uống Cần quan sát xem trẻ có mút đợc cho trẻ bú mẹ, xem trẻ có nuốt đợc v sữa cho trẻ uống - Trẻ khó mút, bú chút bị tắc mũi, lm v thông mũi nớc muối sinh lý, trẻ mút v bú ... sơ sinh 60 19 Đặc điểm tạo máu trẻ em 66 20 Thiếu máu thiếu sắt 71 21 Thiếu máu tan máu 73 126 Bài giảng lâm sàng Nhi khoa Bộ môn Nhi ĐHY Hà Nội 22 Hội chứng xuất huyết 78 23 Bạch cầu cấu trẻ...
- 5
- 5,398
- 134
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008