biểu đồ 3 2 độ ẩm và điểm cảm quan của 2 mẫu bánh khi tăng thời gian ngâm gạo

sự thay đổi độ ẩm và thoái hóa tbột của các sp bánh trong tgian bảo quản

Ngày tải lên : 18/05/2016, 22:16

... muối bão hòa Bánh Marie Bánh Petit Beurre (%) LiCl 11 ,25 0, 43 1,54 MgCl2 32 ,05 2, 99 3, 5 K2CO3 43, 15 3, 49 4,05 Mg(NO3 )2 49,91 5, 92 6,8 NaBr 54,55 6, 42 8,08 NaCl 74,87 12, 98 13, 02 • Nhiệt độ không ... với độ ẩm tương đối 75% 25 oC Độ ẩm ban đầu bánh cracker 3% hút ẩm để tăng độ ẩm Độ ẩm cuối sau cân khoảng 15% Một miếng phomat có aw=0.95 , độ ẩm 60% đặt điều kiện giảm độ ẩm sau cân có độ ẩm khoảng ... đổi độ ẩm phụ thuộc vào yếu tố: Độ ẩm không khí (ϕkk opt = 75÷78%) Khả đối lưu không khí (thường ωkk = 3 4 m/s) Độ ẩm bánh Tính chất chống ẩm bao bì Khi độ ẩm môi trường bảo quản tăng độ ẩm bánh...

12
966
2

Tài liệu NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ VÀ CHẾ TẠO THIẾT BỊ ĐO NHIỆT ĐỘ, ĐỘ ẨM VÀ ĐIỂM SƯƠNG THDP-1 SỬ DỤNG CÔNG NGHỆ PSoC pdf

Ngày tải lên : 10/12/2013, 14:15

... High Z DisableInt 16 P1 [2] Port_1 _2 StdCPU Strong DisableInt 17 P1[4] Port_1_4 Global_IN_4 High Z DisableInt 19 20 21 22 23 24 25 26 27 XRES P2[0] P2 [2] P2[4] P2[6] P0[0] P0 [2] P0[4] P0[6] LCD_1D4 ... Global Resource CPU_Clock 32 K_Select PLL_Mode Sleep_Timer 24 V1 =24 MHz/N 24 V2 =24 V1/N Analog Power Ref Mux 12_ MHz Internal Disable 5 12_ Hz 12 16 SC On/Ref High (Vcc /2) +/-(Vcc /2) Op-Amp Bias A_Buff_Power ... vic -40 1 23 , 8 oC phõn gii 0,04 0,01 0,01 oC 12 14 14 bit chớnh xỏc +0,4 oC (5 - 40 oC) m Di lm vic 100 %RH phõn gii 0,5 0 ,3 0 ,3 %RH 12 12 bit chớnh xỏc +2, 0 %RH Kớch thc: 85x80x25 mm Trng...

7
1.2K
7

MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HUY ĐỘNG VÀ SỬ DỤNG VỐN CỦA CTCP SÔNG ĐÀ 12 TRONG THỜI GIAN TỚI

Ngày tải lên : 18/10/2013, 23:20

... vốn 4 02. 171 450.041 496.516 544.5 02 596. 028 Vốn chủ sở hữu 119 .21 5 131 .36 1 133 .658 136 .055 138 .26 8 Tỷ trọng tổng nguồn vốn 29 ,64% 29 ,19% 26 , 92% 24 ,99% 23 , 2% Nợ phải trả 28 2.956 31 8.680 36 2. 858 ... năm 20 15 Công ty, có Bảng nhu cầu vốn SXKD Công ty sau: Bảng 11: Nhu cầu vốn SXKD Công ty thời kỳ kế hoạch 20 11 - 20 15 Đơn vị tính: triệu đồng Chỉ tiêu vốn KH KH KH KH KH 20 11 20 12 20 13 20 14 20 15 ... kho 14, 92 tỷ đồng, tương đương 0, 93 triệu USD - Lợi nhuận trước thuế đạt khoảng 29 , 52 tỷ đồng, tương đương 1,85 triệu USD - Giá trị đầu tư phát triển khoảng 194 tỷ đồng, tương đương 12, 13 triệu...

20
423
0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Đánh giá tính ổn định và chỉnh hóa nghiệm của phương trình truyền nhiệt ngược thời gian" pdf

Ngày tải lên : 23/07/2014, 13:20

... ea(1+ )2 +e a(1+)n2 2 e2a(1+)n 2 + + () = + + = +1 () = + ea(1+ )2 + ea(1+ )2 2 2 e2a(1+)n |() |2 d + 2 < Từ đánh giá trên, ta suy lim c) Từ (4. 12) ta nhận thấy () = |() |2 d ||>n || n = e2a(1+)n ... ea(1+ )2 |() |2 d |() |2 d + |() |2 d + 2 |() |2 d + ||>n || n |() |2 d + ea(1+ )2 Tiếp theo ta chứng minh khẳng định |() |2 d |() |2 d + + |() |2 d = +1 2 (4. 13) |() |2 d (4.14) lim Từ (4. 13) , (4.14) ... |2 () (0 )| + ea(1+ )2 |() |2 d + ea(1+ )2 (4.17) Mặt khác, ta có + ea(1+ )2 = + 2 ea(1+ )2 + ea(1+ )2 + 0 + ea(1+ )2 a(1+) e 0 + ea(1+ )2 + ea(1+ )2 + + a(1+) e =2 ( )ea(1+) ( + ea(1+)2...

16
371
1

Hoàn thiện và phát triển tiếp chính sách tiền tệ và các công cụ của nó ở Việt Nam trong thời gian tới

Ngày tải lên : 29/08/2014, 11:00

111
288
0

biến đổi fourier - ứng dụng của nó trong việc đánh giá tính ổn định và chỉnh hoá nghiệm của phương trình truyền nhiệt ngược thời gian

Ngày tải lên : 18/11/2014, 08:04

31
433
3

Đánh giá tính ổn định và chỉnh hóa nghiệm của phương trình truyền nhiệt ngược thời gian

Ngày tải lên : 13/01/2016, 17:49

... giá v(·, t) H t 1+β t α 1+β −1 ϕ , ∀t ∈ [0, + β] (2. 24) Từ (2. 20), (2. 21), (2. 22) (2. 24) ta khẳng định toán (3) đặt chỉnh Chứng minh Định lý 2. 2 .3 Sử dụng đẳng thức Parseval ta có u(·, t) − vα ... |ϕ(ξ) |2 dξ > (2 . 32 ) 25 Từ (2. 28), (2 .31 ) (2 . 32 ) ta kết luận ρ(α1 ) < ρ( 2 ) Cuối cùng, ta chứng minh khẳng định a) Giả sử α0 số dương Ta chứng minh ρ liên tục α0 Vì α0 > ϕ > nên từ (2. 28) ta ... (1 + ξ )−s /2 sup −a(1+β)ξ ξ∈R α + e a(1 + β) C2 (a, β, s) ln α1 s /2 (2 .38 ) 27 ea(1+β) s = 0, C2 (a, β, s) = max 1, ea(1+β) s s /2 s > (2 .39 ) Từ (2 .37 ), (2 .38 ) ta có đánh giá a(1 + β) C2 (a, β, s)...

31
293
0

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về vai trò quan trọng của độ ẩm và nhiệt độ trong cuộc sống và sản xuất phần 2 pps

Ngày tải lên : 06/08/2014, 10:21

... tỉåi cung cáúp LN (m3/s) - Näưng âäü cho phẹp ca cạc cháút âäüc hải phng 2. 1 NH HỈÅÍNG CA MÄI TRỈÅÌNG TÅÏI CON NGỈÅÌI V SN XÚT 2. 1.1 nh hỉåíng ca mäi trỉåìng âãún ngỉåìi 2. 1.1.1 Nhiãût âäü Nhiãût ... âäüng Cọ hçnh thỉïc trao âäøi nhiãût våïi mäi trỉåìng xung quanh - Truưn nhiãût : Truưn nhiãût tỉì cå thãø ngỉåìi vo mäi trỉåìng xung quanh dỉåïi cạch: dáùn nhiãût, âäúi lỉu v bỉïc xả Nọi chung ... thüc ch úu vo âäü chãnh nhiãût âäü giỉỵa cå thãø v mäi trỉåìng xung quanh Lỉåüng nhiãût trao âäøi ny gi l nhiãût hiãûn K hiãûu qh Khi nhiãût âäü mäi trỉåìng tmt nh hån thán nhiãût, cå thãø truưn...

5
419
0

Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về vai trò quan trọng của độ ẩm và nhiệt độ trong cuộc sống và sản xuất phần 3 docx

Ngày tải lên : 06/08/2014, 10:21

... cho såüi Nhiãût âäü, oC 21 ÷ 24 24 ÷ 27 20 ÷ 33 21 ÷ 33 3 4 10 ÷ 15 18 ÷ 22 16 ÷ 24 24 ÷ 27 18 ÷ 24 27 16 24 21 ÷ 27 20 ÷ 24 24 27 ÷ 29 27 ÷ 29 27 ÷ 29 22 ÷ 25 22 ÷ 25 22 ÷ 25 Âäü áøm, % 45 45 ÷ ... Khạch sản, Vàn 23 ÷ 24 45 ÷ 50 25 ÷ 26 45 ÷ 50 23 ÷ 25 30 ÷ 35 phng, Bãûnh viãûn, trỉåìng hc Cỉía hng, cỉía hiãûu : Ngán hng, ca hng bạnh 24 ÷ 26 45 ÷ 50 25 ÷ 27 45 ÷ 50 22 ÷ 24 30 ÷ 35 kẻo, m ... Nh thåì, Quạn bar, nh hng, 24 ÷ 26 50 ÷ 55 26 ÷ 27 50 ÷ 60 22 ÷ 24 35 ÷ 40 nh bãúp Nh mạy, phán xỉåíng, xê nghiãûp 25 ÷ 27 45 ÷ 55 27 ÷ 29 50 ÷ 60 20 ÷ 23 30 ÷ 35 2 .3. 1 Nhiãût âäü v âäü áøm ngoi...

5
421
0

MOS powerpoint bài 3 làm việc với các biểu đồ (charts) và bảng (tables)

Ngày tải lên : 29/10/2015, 20:42

... slide 3, gây nổ điểm liệu biểu đồ hình tròn 20 %, sau thiết lập góc slice 20 0 – Trên Slide 3, di chuyển legend biểu đồ bên phải, sau điền vào với màu Gray-50%, Accent 6, Darker 25 % © IIG Vietnam 24 ... slide 2, loại bỏ tiêu đề – Trên slide 3, thêm legend biểu đồ Sau đó, thêm bảng liệu với phím legend biểu đồ, loại bỏ legend có – Trên slide 3, thêm trục mặc định theo chiều dọc vào biểu đồ, sau ... PowerPoint 20 10 Core Skills Lựa chọn hiệu chỉnh liệu cho biểu đồ • Để chỉnh sửa liệu: – kích vào biểu đồ, sau Chart Tools, tab Design, nhấp vào Edit Data; – click chuột phải vào biểu đồ click Edit...

24
1.4K
0

tiểu luận kế hoạch doanh nghiệp biểu đồ pert và gantt

Ngày tải lên : 21/08/2013, 20:49

... khoảng thời gian trễ lịch trình để dự phòng cho kiện không tiên đoán trước + Bước 2: Xác định tọa độ biểu đồ gantt : Trục hoành biểu thời gian trục tung thể công việc cần tiến hành + Bước 3: Biểu ... A(10) 10 D(4) 14 Sơ đồ PERT điều chỉnh Lao động C( 1,5) E(1 ,3) B(1, 6) A( 1,10) Thời gian D(1,4) 10 14 Biểu đồ phụ tải nguồn lực Theo sơ đồ trên, để thực dự án theo tiến độ 14 ngày, cần phải ... MẠNG ĐỒ PERT Thời gian 1- Khái niệm Mạng đồ Pert ( The program evaluation and review technique) kĩ thuật tổng quan đánh giá dự án/ kế hoạch : kỹ thuật đặc biệt trình bày biểu đồ phối hợp hoạt động...

9
1.5K
22

Xuất biểu đồ Moment và lực cắt với Ansys

Ngày tải lên : 06/09/2013, 09:55

... 30 e6 cho EX (Xu t Young) 0 .3 cho PRXY (h s Poission) cu i b m OK N u b n mu n k tr ng lư ng b n thân b n c n ch n DENSITY nh p tr ng lư ng b n thân c a v t li u vào Ví d : Bê tông: 24 00kg/cm3, ... c a NPT s th t i m (1 ,2 ,3, ) B n nh p v trí ây i n NPT 1, X = Y= 0, Z=0 t i v trí 0,0,0 i m keypoint B n APPLY nh p l n lư t v i Keypoint khác KP KP # # 1: 2: X=0, X =2, 12 Y=0, Y=0, Z=0 Z=0 http://giothangmuoi.info ... # KP # 5: X=10, Y=0, Z=0 3: 4: X=4, X=6, Y=0, Y=0, Z=0 Z=0 Trong toán BEAM 2D ELASTIC nên không th gi i c không gian, v y Z = N u b n mu n gi i 3D b n c n ph i ch n 3D ELASTIC tip: Nên nh p t...

30
2.2K
18

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ VÀ THỜI GIAN NGÂM HÓA CHẤT ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI ĐỘ ẨM VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA MỰC

Ngày tải lên : 22/11/2013, 08:18

... 131 .000 138 .000 1 52. 000 Cá Tấn 67.855 66 .35 0 68 .25 0 67. 620 77.5 23 Tôm Tấn 4. 120 5 .35 0 5.000 2. 484 2. 7 23 Mực Tấn 23 . 800 21 .150 24 .150 16. 836 19.991 Nhuyễn thể Tấn 20 .895 26 .650 24 .600 42. 780 40. 427 ... 33 2. 2 .3 Các phương pháp đánh giá 35 2. 2 .3. 1 Phương pháp xác định độ ẩm mực 35 2. 2 .3. 2 Phương pháp kiểm tra tiêu cảm quan mực 36 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO ... 33 .8 65.6 Fe 7 .3 14.1 Al 6.0 11.6 Zn 29 .4 59.9 Mn 11.7 22 .7 Ca 52. 4 101.4 Mg 33 .1 64.0 K 158.4 30 6.6 Na 1 23 . 0 23 8 .2 S 125 .6 2 43. 1 P 20 2.0 39 1.5 Cl 109.4 21 1.8 I - - Qua bảng ta thấy hàm lượng...

69
493
0

ĐỀ TÀI: “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ VÀ THỜI GIAN NGÂM HÓA CHẤT ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI ĐỘ ẨM VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA MỰC”

Ngày tải lên : 22/11/2013, 08:56

... 131 .000 138 .000 1 52. 000 Cá Tấn 67.855 66 .35 0 68 .25 0 67. 620 77.5 23 Tôm Tấn 4. 120 5 .35 0 5.000 2. 484 2. 7 23 Mực Tấn 23 . 800 21 .150 24 .150 16. 836 19.991 Nhuyễn thể Tấn 20 .895 26 .650 24 .600 42. 780 40. 427 ... 33 2. 2 .3 Các phương pháp đánh giá 35 2. 2 .3. 1 Phương pháp xác định độ ẩm mực 35 2. 2 .3. 2 Phương pháp kiểm tra tiêu cảm quan mực 36 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO ... 33 .8 65.6 Fe 7 .3 14.1 Al 6.0 11.6 Zn 29 .4 59.9 Mn 11.7 22 .7 Ca 52. 4 101.4 Mg 33 .1 64.0 K 158.4 30 6.6 Na 1 23 . 0 23 8 .2 S 125 .6 2 43. 1 P 20 2.0 39 1.5 Cl 109.4 21 1.8 I - - Qua bảng ta thấy hàm lượng...

69
861
1

Tài liệu Luận văn: Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ và thời gian ngâm hóa chất đến sự biến đổi độ ẩm và chất lượng của mực docx

Ngày tải lên : 13/12/2013, 13:15

... 131 .000 138 .000 1 52. 000 Cá Tấn 67.855 66 .35 0 68 .25 0 67. 620 77.5 23 Tôm Tấn 4. 120 5 .35 0 5.000 2. 484 2. 7 23 Mực Tấn 23 . 800 21 .150 24 .150 16. 836 19.991 Nhuyễn thể Tấn 20 .895 26 .650 24 .600 42. 780 40. 427 ... 11.6 Zn 29 .4 59.9 Mn 11.7 22 .7 Ca 52. 4 101.4 Bảng 1.5: Hàm lượng vitamin tính theo thành phần mực khô -9- Mg 33 .1 64.0 K 158.4 30 6.6 Na 1 23 . 0 23 8 .2 S 125 .6 2 43. 1 P 20 2.0 39 1.5 Cl 109.4 21 1.8 - ... Libigo – formasana 33 Hình 3. 1: Sự biến đổi độ ẩm mực theo thời gian sấy mẫu ngâm 30 phút dung dịch chitosan 41 Hình 3. 2: Sự biến đổi độ ẩm mực theo thời gian sấy mẫu ngâm 60 phút dung dịch...

70
960
1

Tài liệu BIỂU ĐỒ GIÁ VA SUPPORT RESISTANCE docx

Ngày tải lên : 23/12/2013, 19:15

... thấp tháng 10 gần mức 33 vào tháng 12, giá cổ phần quay lại mức support vào khoảng 33 -35 mức thấp gần 34 Cuối vào tháng giá cổ phần lần quay lại mức support mức thấp gần 33 1 /2 Sau lần mức support ... đại diện quan trọng cho mối quan hệ cung cầu Trên thị trường tài chính, giá phụ thuộc vào tăng giảm cung cầu Cung tăng đồng nghĩa với xu hướng giảm, kì vọng giá giảm việc bán Cầu tăng đồng nghĩa ... Lỗi phân tích gây biểu đồ Do nên xem lại phân tích trước đổ lỗi cho biểu đồ Chìa khóa để phân tích biểu đồ tâm, đặt trọng tâm thống nhất: -Quyết tâm: Học điều phân tích biểu đồ, ứng dụng kiến...

4
305
0

Sự thay đổi độ ẩm và thoái hóa tinh bột

Ngày tải lên : 28/12/2013, 20:59

... cho thể, đồng thời đóng vai trò quan trọng ngành sản xuất khác, đặc biệt lĩnh vực bánh kẹo Nó cung cấp độ ẩm, mềm, xốp cho bánh, giúp bánh trữ lâu sau lò, tạo lớp vỏ nâu ngon lành cho bánh mỳ, ... giải Tại Ấn Độ, người ta thường sử dụng SO để làm tẩy nước mía ép để sản xuất đường trắng Mặt hạn chế trình sulfit hóa đưa thêm thành phần SO2 vào đường Vì H2O2 có vài ưu điểm SO2 chi phí thấp, ... Độ Người ta lấy 5kg nước mía cô đặc từ quy trình sản xuất thông thường đem xử lý nhiệt độ 50oC với H2O2 50% nồng độ H2O2 nước mía cô đặc 10-50 phần triệu (ppm) Những hạn chế trình sử dụng SO2...

11
651
0

bài 37 thực hành vẽ và phân tích biểu đồ về tình hình sản xuất của ngành thuỷ sản ở đồng bằng sông cửu long - giáo án địa lý 9 - gv.trần t hiền

Ngày tải lên : 13/03/2014, 16:26

... 4.6% 53. 9% Cá nuôi 58 .3% 22 .8% 18.9% Tôm nuôi 76.7% 3. 9% 19.4% - Hs chọn biểu đồ phù hợp – vẽ biểu đồ tròn - Gọi lên vẽ biểu đồ( em biểu đồ) lớp tự vẽ đối chiếu với nhau, nhận xét - Hs dựa vào biểu ... LÝ + Hoạt động : Bài tập - Hoạt động nhóm nhóm – phút - Căn vào biểu đồ vẽ học 35 ,36 cho biết - Nhóm1- 2: làm ý a sgk tr 134 - Nhóm 3- 4: làm ý b sgk tr 134 - Nhóm 5-6 : ý c sgk tr 134 HS: Trình ... cao chưa đầu tư nhiều - Chủ động nguồn giống an toàn, suất cao, chất lượng tốt, chủ động thị trường, chủ động tránh né hàng rào cản nước nhập sản phẩm ( hàng rào thuế quan) IV Củng cố - hướng dẫn...

4
16.5K
36

SLIDE PHÂN TÍCH THIẾT KẾ UML - Biểu đồ lớp và gói

Ngày tải lên : 15/03/2014, 23:38

... tương tác đối tượng  Biểu đồ lớp gói Biểu đồ chuyển trạng thái biểu đồ hoạt động Biểu đồ kiến trúc vật lý phát sinh mã trình Mô hình hóa liệu 10 Bài học thực nghiệm dvduc -20 04 Phân tích thiết ... dvduc -20 04 Phân tích thiết kế hướng đối tượng Bài - 6/40 Lập biểu đồ lớp    Biểu đồ lớp cho biết hình ảnh tĩnh phận hệ thống Biểu đồ lớp bao gồm lớp quan hệ chúng Thông thường hệ thống có vài biểu ... có vài biểu đồ lớp    Xây dựng vài biểu đồ lớp để mô tả đầy đủ hệ thống Biểu đồ lớp giúp người phát triển quan sát, lập kế hoạch cấu trúc hệ thống trước viết mã trình Rose  Biểu đồ lớp hình...

40
3.3K
67

Bài tập lớn xử lý tiếng nói biểu diễn năng lượng, biên độ và tỷ lệ biến thiên qua giá trị không của tín hiệu tiếng nói theo thời gian

Ngày tải lên : 28/04/2014, 20:38

... 10 Các lớp hàm chương trình 10 2. 1 2. 2 Biên độ tín hiệu tiếng nói 12 2 .3 Năng lượng tín hiệu tiếng nói 12 2.4 III Đọc biểu diễn file *.wav 10 Tỷ lệ biến thiên ... khoảng từ 11. 025 kHz 44.1 kHz Mỗi giá trị mẫu lượng tử hoá bits tương ứng giá trị mẫu từ – 128 đến 127 lượng tử hoá 16 bits tương ứng giá trị mẫu từ 32 768 đến 32 767 So với lượng tử hoá bits lượng tử ... nSamplesPerSec: cho biết tốc độ lấy mẫu, có giá trị: 11 025 11. 025 kHz 22 050 22 .050 kHz 44100 44.100 kHz • nAvgBytesPerSec: cho biết số byte yêu cầu trung bình giây để phát lại mẫu liệu sóng âm •...

15
1.9K
20