biến đổi vật lý hoá học của tinh bột trong quá trình chế biến

giáo trình thức ăn gia súc

Ngày tải lên : 27/11/2014, 08:30

... II CHẾ BIẾN THỨC ĂN HẠT (HẠT CỐC VÀ HẠT HỌ ĐẬU) .101 2.1 Tính chất vật lý, hoá học tinh bột hạt 101 2.2 Biến đổi vật lý, hoá học tinh bột trình chế biến 101 2.3 Các phương pháp chế biến ... XỬ LÝ RƠM RẠ VÀ PHỤ PHẨM XƠ THÔ 104 3.1 X lý vật lý 105 3.2 X lý sinh học 105 3.3 X lý hoá học 106 IV CHẾ BIẾN PHỤ PHẨM LÀM THỨC ĂN CHO TRÂU BÒ 110 4.1 X lý ... loại vi khoáng, kháng sinh, hợp chất sinh học + Thức ăn có nguồn gốc từ động vật: gồm tất loại sản phẩm chế biến từ nguyên liệu động vật bột cá, bột tôm, bột thịt, bột nhộng tằm, bột sữa bột máu...

152
3.7K
9

Tài liệu Một số qui trình chế biến phụ phẩm làm thức ăn cho trâu bò doc

Ngày tải lên : 24/01/2014, 23:20

... điểm ủ rơm khô do: - Rơm tươi có giá trị dinh dưỡng cao rơm khô (quá trình phơi khô, số chất dinh dưỡng rơm bị mất), tỷ lệ tiêu hoá rơm tươi cao rơm khô - Rơm tươi có tỷ lệ nước cao, ủ không ... ra, phơi mát để bay bớt mùi, cho rơm ủ vào máng sẽ, trộn thêm cỏ xanh thức ăn khác như: cám, bột ngô, bột sắn, rỉ mật hay khoai lang tươi lên rơm để hấp dẫn trâu bò Làm khoảng vài ngày Khi trâu ... Phương pháp làm bánh dinh dưỡng: Nguyên liệu: Urê: 10kg Rỉ mật: 45-50kg Xi măng: 2kg Bột đất sét: 4kg NaCl: 0.5kg Bột sắn hay cám gạo: 5kg Chất độn nhiều sơ: 20-30kg (như vỏ lạc, dây lang, dây lạc...

5
834
5

Nâng cao khả năng sử dụng phụ phẩm mía đường làm thức ăn cho trâu bò

Ngày tải lên : 04/08/2013, 09:59

... giải vi sinh vật cỏ Xử lý hoá học dùng tác nhân oxi hoá, axit hay kiềm Trong tất phơng pháp hoá học xử lý kiềm đợc nghiên cứu sâu có nhiều triển vọng thực tiễn Các mối liên kết hoá học lignin cacbohydrat ... lợng lớn đợc tiêu hoá chậm, cần thiết cho trình tiêu hoá bình thờng ống tiêu hoá gia súc nhai lại Tuy nhiên trình xử lý mía hình thức ủ chua kiềm hoá có biến đổi xơ Sự biến đổi xơ đợc thể bảng ... Sự biến đổi thành phần hoá học mía sau xử lý Ngọn mía sau đợc xử lý hình thức kiềm hoá ủ chua có biến đổi thành phần hoá học dỡng chất theo chiều hớng làm tăng tỷ lệ tiêu hoá khả thu nhận gia súc,...

78
802
4

CHế BIếN THÂN Lá LạC LàM THứC ĂN CHO TRÂU Bò

Ngày tải lên : 28/08/2013, 14:14

... thói quen chế biến, bảo quản thân lạc lm thức ăn cho gia súc cha biết cách v phơng pháp bảo quản hợp lý Vì vậy, nghiên cứu ny đợc tiến hnh nhằm sử dụng có hiệu thân lạc chăn nuôi trâu bò VậT LIệU ... định thnh phần hoá học thân lạc công thức ủ chua Thân lạc sau thu hoạch có hm lợng vật chất khô (VCK) l 28,48%, công thức ủ chua khác có dao động hm lợng VCK từ 26,28% đến 28,14% Trong công thức ... công thức ủ chua không bổ sung bột ngô có tỷ lệ VCK thấp 26,42% v cao công thức ủ chua bổ sung 6% bột ngô 28,14% (Bảng 1) Kết l hm lợng VCK bột ngô cao, bổ sung hay 6% bột ngô vo công thức ủ chua...

4
509
4

Tài liệu Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò trong vụ đông xuân pptx

Ngày tải lên : 21/12/2013, 22:17

3
1.1K
9

Chế Biến Thân Lá Ngô Làm Thức Ăn Cho Trâu, Bò potx

Ngày tải lên : 10/03/2014, 13:20

... sau thu hoạch bắp loại chưa già, ngô xanh Thân ngô (TLN) lúc có vật chất khô (VCK) khoảng 25-27%, protein thô (CP) khoảng 9%, vật chất hữu (OM) khoảng 92-94% Thân ngô thu chặt nhỏ (4-5 cm), chúng ... biệt, nhờ có bổ sung urê mà CP khối ủ TN2 cao hẳn TN0 TN1, 12,0-12,6% so với 8,5-9,0% Rõ ràng, trình ủ chua yếm khí không làm giảm chất lượng TLN, mà bảo quản lâu dài có bổ sung 0,5% urê cải ... khối ủ TN2 tốt nhất, TN0 bị nhiễm nấm mốc nên không bảo quản lâu Kiểm tra đánh giá khả tiêu hóa vật chất khối TLN ủ cỏ bò thu kết quả: Từ sau ăn vào đến 96 giờ, tỷ lệ tiêu hóa VCK, OM CP TLN ủ...

5
822
8

Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò trong vụ đông xuân pptx

Ngày tải lên : 08/07/2014, 00:21

... không thích ăn Nhưng đem chế biến xẽ nguồn thức ăn tốt giầu dinh dưỡng hàm lượng Protein tăng lên gấp lần, trâu bò thích ăn phương pháp chế biến sau: * Phương pháp mềm hoá rơm: Đây phương pháp ... tục diễn biến phức tạp, khả rét đậm, rét hại dễ sảy Để chủ động phòng chống đói rét cho đàn gia súc vụ đông xuân tận dụng nguồn rơm rạ sau thu hoạch Chúng xin giới thiệu phương pháp chế biến dự ... rơm 1kg rơm dùng 1lít nước làm trâu bò xẽ thích ăn Chú ý ăn bữa ta làm bữa * Phương pháp kiềm hoá rơm: Đây phương pháp làm cho rơm mềm, có mùi thơm dễ chịu - Dụng cụ: Bể xây chảo, thùng nhựa...

5
398
1

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh vật để bổ sung trong quá trình ủ xilo cỏ voi và thân lá lạc làm thức ăn cho trâu bò

Ngày tải lên : 17/05/2015, 22:59

... dõi biến động độ pH trình ủ: Các mẫu thức ăn ủ đợc lấy khỏi túi, ngâm nớc sinh lý 9/1000, thời gian v đo độ pH máy, lặp lại lần Kết đo độ biến đổi pH đợc trình b y bảng Bảng Sự biến đổi độ pH trình ... chế phẩm vi sinh vật để bổ sung trình ủ xilo cỏ voi v thân lạc l m thức ăn dự trữ cho trâu bò, nhằm mục đích: - Xác định quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh vật hỗn hợp 2-3 chủng để bổ sung trình ... 4,40 4,28 Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 Sự biến đổi pH trình ủ xilo có ý nghĩa quan trọng mặt công nghệ v thức tiễn Độ pH thay đổi môi trờng lên men chứng tỏ có thay đổi chất nguyên liệu...

11
533
0

Khảo sát một số nguồn thức ăn thô và trồng khảo nghiệm một số giống cỏ làm thức ăn cho trâu bò tại huyện điện biên tỉnh điện biên

Ngày tải lên : 22/11/2013, 23:25

... vào vi c x lý s d ng có hi u qu rơm r , ngu n ph ph m d i có tr lư ng l n nh t nư c ta ðã có nhi u nghiên c u gi i pháp x lý rơm r b ng v t lý hoá h c ñã cho k t qu t t v thành ph n hoá h c t ... gian x lý nh hư ng t i thành ph n hoá h c c a rơm, k t qu cho th y th i gian x lý t 10 - 30 ngày t l nư c 0,5 - 1/1 nh hư ng ñáng k t i hàm lư ng NDF, ADF c a rơm x lý 5% urê hay rơm x lý 3% urê ... ngày rơm x lý 5% urê so v i rơm x lý 3% urê + 0,5% vôi Cù Xuân D n Nguy n Xuân Tr ch (1999a)[14] ñã nghiên c u s bi n ñ i thành ph n hoá h c c a rơm x lý b ng urê vôi, tác gi ñã x lý rơm theo...

90
867
1

Tài liệu Báo cáo " ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ ĐẾN VIỆC SỬ DỤNG RƠM VÀ THÂN CÂY NGÔ LÀM THỨC ĂN CHO TRÂU BÒ TẠI CÁC TỈNH PHÍA BẮC" ppt

Ngày tải lên : 26/02/2014, 21:20

... s 272 106 497 264 : Trong cựng mt ct, cỏc giỏ tr khụng cú ch cỏi chung thỡ sai khỏc cú ý ngha thng kờ (P < 0,05) 3.3 nh hng ca cụng tỏc hun v hot ng ca cỏc d ỏn liờn quan Trong 497 h iu tra chn ... s dng (%)2 461 : Trong cựng mt ct, cỏc giỏ tr khụng cú ch cỏi chung thỡ sai khỏc cú ý ngha thng kờ (P < 0,05) 49 Bựi Quang Tun, Nguyn Xuõn Trch, c Lc 3.4 nh hng ca mc kinh t Trong s 497 h chn ... tn dõy lỏ lc 2.2 Phõn tớch s liu i vi tng h phng vn, ó hon thnh b cõu hi iu tra S liu iu tra c x lý s b bng phn mm MS Excel 2003 Xỏc nh mc nh hng ca cỏc yu t nghiờn cu n t l s h s dng rm v thõn...

5
849
2

ỨNG DỤNG KỸ THUẬT TIÊU HÓA IN VITRO ĐỂ ĐÁNH GIÁ SỰ TIÊU HÓA DƯỠNG CHẤT VÀ SẢN XUẤT RƠM DINH DƯỠNG (NUTRITIONAL RICE STRAW) LÀM THỨC ĂN CHO TRÂU BÒ pptx

Ngày tải lên : 11/03/2014, 06:21

... chất hữu in vitro nguồn vi sinh vật từ dịch cỏ (Y,%) tỉ lệ tiêu hóa vật chất hữu in vitro nguồn vi sinh vật từ phân (X,%) xử lý theo phương pháp Regression chương trình Minitab Release 12 21 KẾT ... hợp với trình bày Chowdhury and Huges (1998) Sự khác biệt tỉ lệ tiêu hóa rơm in vitro với nguồn vi sinh vật phân trâu TN trình bày bảng 127 Tạp chí Khoa học 2011:17a 124-132 Trường Đại học Cần ... Tỷ lệ vật chất khô vật chất hữu loại rơm tương đối giống xử lý, sấy khô bảo quản cẩn thận trước đưa vào thí nghiệm Nhìn chung kết thu tỉ lệ CP TN tương tự TN 1, cho thấy thất thoát đạm trình...

9
577
0

Báo cáo " ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ ĐẾN VIỆC SỬ DỤNG RƠM VÀ THÂN CÂY NGÔ LÀM THỨC ĂN CHO TRÂU BÒ TẠI CÁC TỈNH PHÍA BẮC " docx

Ngày tải lên : 25/03/2014, 03:20

... s 272 106 497 264 : Trong cựng mt ct, cỏc giỏ tr khụng cú ch cỏi chung thỡ sai khỏc cú ý ngha thng kờ (P < 0,05) 3.3 nh hng ca cụng tỏc hun v hot ng ca cỏc d ỏn liờn quan Trong 497 h iu tra chn ... s dng (%)2 461 : Trong cựng mt ct, cỏc giỏ tr khụng cú ch cỏi chung thỡ sai khỏc cú ý ngha thng kờ (P < 0,05) 49 Bựi Quang Tun, Nguyn Xuõn Trch, c Lc 3.4 nh hng ca mc kinh t Trong s 497 h chn ... tn dõy lỏ lc 2.2 Phõn tớch s liu i vi tng h phng vn, ó hon thnh b cõu hi iu tra S liu iu tra c x lý s b bng phn mm MS Excel 2003 Xỏc nh mc nh hng ca cỏc yu t nghiờn cu n t l s h s dng rm v thõn...

5
531
1

Ủ rơm làm thức ăn cho trâu, bò potx

Ngày tải lên : 29/06/2014, 10:20

... đạm cao lần so với rơm không chế biến Trâu bò thích ăn rơm ủ urê kết hợp với chăn thả, trâu bò không bị gầy yếu, đến mùa xuân cày kéo khoẻ, sinh sản tốt Chi phí chế biến rơm không nhiều, trâu bò ... ngày) Khi trâu bò quen ăn thức ăn này, ta không cần phải phơi trộn lẫn với cỏ Cho trâu bò ăn rơm chế biến nhiều tốt, hàng ngày cần chăn thả để trâu bò có đủ lượng thức ăn xanh cần thiết Nên cho ăn...

4
466
0

Ủ rơm làm thức ăn cho trâu, bò docx

Ngày tải lên : 02/08/2014, 02:20

... đạm cao lần so với rơm không chế biến Trâu bò thích ăn rơm ủ urê kết hợp với chăn thả, trâu bò không bị gầy yếu, đến mùa xuân cày kéo khoẻ, sinh sản tốt Chi phí chế biến rơm không nhiều, trâu bò ... ngày) Khi trâu bò quen ăn thức ăn này, ta không cần phải phơi trộn lẫn với cỏ Cho trâu bò ăn rơm chế biến nhiều tốt, hàng ngày cần chăn thả để trâu bò có đủ lượng thức ăn xanh cần thiết Nên cho ăn...

2
441
0

XỬ LÝ VÀ BẢO QUẢN THÂN CÂY SẮN SAU THU HOẠCH LÀM THỨC ĂN CHO TRÂU BÒ

Ngày tải lên : 28/10/2014, 10:59

... lý X lý b ng phương pháp chua làm HCN gi m ch m x lý ki m hóa Trong công th c chua, m u thân s n v i r m t có hàm lư ng HCN th p v i b t s n ñ u th p ñ i ch ng Hàm lư ng HCN thân s n ñư c x lý ... bi n b o qu n Sau 30 ngày , pH thành ph n hóa h c c a thân s n x lý b ng phương pháp khác ñã có s bi n ñ i ñáng k K t qu ñư c trình b ng b ng B ng cho th y, thân s n chua ñã có pH th p yêu c ... trình có hi n tư ng b c nư c t nhiên) v y làm gi m HCN kh i ði u gi i thích HCN thân s n chua gi m ch m nh ng công th c cho pH dư i có hàm lư ng HCN th p m u l i Majak cs (1990), cho r ng, trình...

6
976
13

chế biến bã sắn làm thức ăn dự trữ cho bò sữa

Ngày tải lên : 29/08/2013, 09:10

... nghề chế biến nông sản phát triển mạnh Khoảng 2/3 số hộ địa bàn có nghề chế biến nông sản, khoảng 3450 số hộ chế biến tinh bột sắn tinh bột dong, hàng năm sản xuất lợng lớn tinh bột sắn tinh bột ... Liên Hiệp, 2004) Tinh bột sắn đợc chế biến theo qui trình: củ sắn tơi đợc rửa sạch, nghiền nhỏ, lọc qua số bể để loại bỏ bã thu tinh bột Lợng bã sắn thu đợc từ chế biến tinh bột sắn tơng đối ... nông sản (hộ) 1.800 1500 1200 Số hộ sản xuất tinh bột sắn, dong (hộ) 1.400 1200 850 Lợng tinh bột sắn sản xuất (tấn/năm) 60.000 45.000 35.000 Lợng tinh bột dong sản xuất (tấn/năm) 20.000 10.000...

6
1K
11

Các hệ thống sản xuất nông nghiệp sử dụng phụ phẩm làm thức ăn gia súc

Ngày tải lên : 15/03/2013, 10:35

... việc bảo vệ môi trường trì tính đa dạng sinh học nhờ việc sử dụng nguyên liệu địa, lý đòi hỏi hoá chất nông nghiệp Trong số hệ thống kết hợp trồng -vật nuôi Việt Nam, số hệ thống tiêu biểu sau ... sản phẩm động vật ngày tăng, tăng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật loại phân hoá học cạnh tranh ngày tăng sở chăn nuôi công nghiệp đại với quy mô lớn xuất gần đây, phần dựa vào thức ăn tinh nhập giống ... Trong làm vườn, thả cá chăn nuôi cung cấp sản phẩm cho nhu cầu gia đình thị trường phụ phẩm từ hợp phần hệ thống sử dụng làm đầu vào cho hợp phần sản xuất khác nhờ làm giảm bớt việc sử dụng hoá...

5
745
6

bài 34 chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi

Ngày tải lên : 08/07/2013, 01:27

... ăn vật nuôi chế biến phương pháp vật lí biểu thị hình; 1; 2; Bằng phương pháp hóa học biểu thị hình ; 6; Bằng phương pháp vi sinh vật học biểu thị hình ?Em cho biết phương pháp chế biến áp dụng ... cho vật nuôi Ví dụ: (sgk-T104) II.Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn 1.Các phương pháp chế biến thức ăn Quan sát hình vẽ (H66-sgk), thảo luận nhóm hoàn thiện câu vào phiếu học tập Thức ăn vật ... tinh bột dùng phương pháp đường hoá ủ lên men (ví dụ: ủ tinh bột với men rượu) -Kiềm hoá thức ăn có nhiều xơ rơm, rạ -Phối trộn nhiều loại thức ăn để tạo thức ăn hỗn hợp II.Các phương pháp chế...

10
3.1K
5

Sản xuất, dự trử và chế biến một số loại thức ăn cho bò sữa pot

Ngày tải lên : 31/03/2014, 16:20

61
614
1

Nuôi và chế biến giun đất làm thức ăn gia súc pot

Ngày tải lên : 20/06/2014, 06:20

... lúc mưưa gió để tránh giun bò nơi khác Thu hoạch chế biến bột giun Bột giun loại thức ăn cao đạm, 70% (cao bột cá, đậu tưương v.v ), số nưước giá bột giun đắt a) Thu hoạch giun Khi giun phát triển ... tưươi thu giun, gà cho 5-7 giun/ngày, số lưượng lớn đem làm bột giun b) Chế biến bột giun - Có thể phơi rang giun cho thật khô giã thành bột Rửa giun, dùng cát hay cám trộn với giun sấy, phơi giun ... hàng ngày 15-20g/con ngày lần 30g/con Nơi có điều kiện nuôi đưược nhiều giun, làm bột giun dùng thay bột cá, bột thịt thức ăn hỗn hợp lợn, gà ...

3
627
1