3 2 nội dung quy phạm sản xuất cho sản phẩm bánh bông lan cuốn
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP SẢN XUẤT NGÀNH MAY TẠI CÔNG TY FASHION GARMENT 2 NỘI DUNG: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÃ HÀNG K570
... hàng đầu - tiên cho Lollytog – USD Năm 20 02: Xây dựng FGL II KCN Biên Hòa 2, Đồng Nai Năm 20 04: Mở rộng sản xuất 18 chuyền, thu hút nhiều khách hàng Năm 20 08: Mở rộng thêm sản xuất 12 chuyền, khu ... chuyền sản phẩm công suất đạt 800.000 sản phẩm/ tháng Hình 1.1.1 nhà máy - Năm 20 08: Xây dựng thành lập Nhà máy 2, đặt KCN Biên Hòa 2, TP.Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai Nhà máy gồm có 30 chuyền sản phẩm ... giao cho phận xuất nhập - Theo dõi ngày giao hang dựa vào lịch sản xuất kế hoạch sản xuất - Kiểm tra xác nhận bảng nguyên phụ liệu phân phối cho phận liên quan - Theo dõi lịch sản xuất xuất hàng,...
- 51
- 3,484
- 9
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH BÔNG LAN CUỐN KEM
... CO2 tạo bọt khí khối bột nhào có sử dụng bột nở 2. 2 .2. 2 Chia bột a Mục đích: - Định lượng cho sản phẩm - Tạo hoa văn cho bánh - Đa dạng hóa sản phẩm b Cách tiến hành Hình 2. 4: Đổ khn bánh + Cho ... chất lượng bánh 2. 1.10 Bột chống mốc (Potassium Sorbate ) - Dùng để bảo quản, chống q trình oxy hóa, làm ổn định bánh 2 .3. Quy trình sản xuất bánh bơng lan kem 2 .3. 1.Sơ đồ quy trình 42 SVTH : Nguyễn ... đặc trưng cho bánh 2. 1 .3 Trứng - Cơng ty sử dụng trứng qua kiểm dịch 2. 1 .3. 1 Vai trò trứng sản xuất bánh bơng lan - Tạo độ mềm xốp cho bánh sau nướng - Tạo mùi thơm đặc trưng cho bánh - Tăng...
- 134
- 5,111
- 28
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP SẢN XUẤT NGÀNH MAY TẠI XÍ NGHIỆP MAY BÌNH PHÁT THUỘC TỔNG CÔNG TY MAY NHÀ BÈ NỘI DUNG: QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÃ HÀNG 80851
... hoạt động 13 Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh 14 Các quy định chung lao động 33 CHƯƠNG II: QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÃ HÀNG 80851 44 KẾ HOẠCH SẢN XUẤT MÃ HÀNG 80851 ... bán thành phẩm - Kiểm phẩm: Ở công đoạn này, phận KCS xí nghiệp kiểm tra sản phẩm qua khâu may, sản phẩm bị lỗi loại - Thành phẩm: Là sản phẩm gần hoàn hảo - Ủi thành phẩm: Các thành phẩm qua ... tiến độ sản xuất, đảm bảo thời gian xuất hàng - Có nhiệm vụ quản lý, điều hành sản xuất, tổ chức phân công nhiệm vụ cho phòng ban - Quản lý kiểm tra trình sản xuất từ bắt đầu sản xuất xuất hàng...
- 85
- 1,020
- 3
Xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất bánh bông lan cuốn kem
... 57 Bảng 3. 2 Bảng nội dung quy phạm sản xuất cho sản phẩm sản phẩm bánh bơng lan cuốn … 58 Bảng 3. 3: Bảng tiêu chuẩn tiếp nhận ngun liệu……………………………………………… 59 Bảng 3. 4: Bảng nội dung quy phạm vệ ... Nguyễn Trọng Cẩn 2 .3. 2. 1 Chuẩn bị ngun liệu 43 2 .3. 2. 2 Nhào bột 44 2 .3. 2. 2 Chia bột…………………………………………………………………….45 2 .3. 2 .3 Nướng bánh …………………………………………………………….46 2 .3. 2. 4 Làm nguội…………………………………………………………………47 ... đường……………………………………………… 36 2. 1 .2. 2.Vai trò đường sản xuất bánh bơng lan ……………………… .37 2. 1 .3 Trứng………………………………………………………………………… 37 2. 1 .3. 1 Vai trò trứng sản xuất bánh bơng lan ……………………… 37 2. 1 .3. 2 Thành phần dinh...
- 145
- 686
- 6
XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH BÔNG LAN CUỘN KEM
... CO2 tạo bọt khí khối bột nhào có sử dụng bột nở 2. 2 .2. 2 Chia bột a Mục đích: - Định lượng cho sản phẩm - Tạo hoa văn cho bánh - Đa dạng hóa sản phẩm b Cách tiến hành Hình 2. 4: Đổ khn bánh + Cho ... đặc trưng cho bánh 2. 1 .3 Trứng - Cơng ty sử dụng trứng qua kiểm dịch 2. 1 .3. 1 Vai trò trứng sản xuất bánh bơng lan - Tạo độ mềm xốp cho bánh sau nướng - Tạo mùi thơm đặc trưng cho bánh - Tăng ... Đóng gói Bánh bơng lan Hình 2. 1: Quy trình sản xuất bánh bơng lan 42 SVTH : Nguyễn Thị Mỹ Tuyền Lớp : 10HTP3 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD :GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn Nhân kem dâu - Quy trình sản xuất Trứng...
- 136
- 833
- 3
Xây dựng chiến lược Phát triển sản phẩm Bánh bông lan Nha đam
... 11 Tiểu luận Phát triển sản phẩm GVHD: ThS.Nguyễn Thị Thanh Bình ThS.Nguyễn Bá Thanh Là sản phẩm lên men lactic từ nguyên liệu đu 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 Nem chay đu đủ Sữa khoai ... thơm đặc trưng Trang 15 Tiểu luận Phát triển sản phẩm 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 Chè nốt đậu Nguyên liệu nốt không ổn định Các chè xuất xanh đóng hộp Pate gan gà Chuối sấy tẩm ... triển sản phẩm Dầu hạt bong Dầu hạt nho Macgarin, mỡ Dầu ôliu (tinh) Dầu cọ Dầu phộng Dầu cám gạo Dầu vừng Dầu nành Dầu hướng dương 21 6°C 20 4°C 150°C 22 5°C 23 0 °C 23 1 °C 25 4°C 23 2 °C 24 1°C 24 6°C...
- 93
- 2,133
- 30
nghiên cứu sản xuất sản phẩm bánh bông lan nhân thịt cá tra
... 2% đường*1,5% muối 4 ,33 ab 4, 13 ab 4 ,2 b 3, 93 a 3% đường*0,5% muối 3, 80 bcd 3, 73 cd 3, 60 cd 3, 60 a 3, 40 de 3, 53 d 3, 53 cd 3, 53 a 3, 20 e 3, 40 d 3, 13 d 3, 33 a 3, 17/0,01 0, 23 / 0,00 0 ,39 /0,00 1, 13/ 0,54 ... bc 3, 27 c 0, 23 / 0,005 3, 73 bcd 3, 80 bc 3, 87 b 3, 93 b 4,60 a 3, 73 bcd 4,00 b 3, 33 d 3, 40 cd 0,14/ 0,00 3, 33 c 3, 53 bc 3, 53 bc 4,00 ab 4, 53 a 3, 73 bc 3, 60 bc 3, 53 bc 3, 27 c 0 ,22 / 0, 03 Ghi chú: Trong ... phút 22 0oC *20 phút 22 0oC *25 phút 22 0oC *30 phút SE/P 3, 67bc 3, 40 bc 3, 73 b 3, 93 b 4,67 a 3, 40 bc 3, 53 bc 2, 92 d 2, 60 c 0 ,25 / 0,00 3, 67 bc 3, 67 bc 3, 93 ab 4,07 ab 4 ,33 a 4,07 ab 4,07 ab 3, 60 bc 3, 27 ...
- 82
- 407
- 0
Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh bông lan theo định hướng người tiêu dùng việt nam
... tiêu dùng 32 3. 1 .2 Kết khảo sát sản phẩm bánh lan Kinh đô 35 3. 2 Kết nghiên cứu thử nghiệm tạo sản phẩm 42 3. 2. 1 Nghiên cứu giảm độ vỏ bánh lan 42 v 3. 2. 2 Kết nghiên cứu ... 22 2. 2 .2. 1 Phương pháp thử nghiệm giảm độ vỏ bánh lan cuộn 22 2. 2 .2. 2 Phương pháp thử nghiệm làm nhân mứt nha đam 25 2. 2 .3 Phương pháp phân tích số tiêu bánh thành phẩm 28 2. 2.4 Phương ... 20 2. 2 Phƣơng pháp nghiên cứu 21 2. 2.1 Phương pháp khảo sát thói quen sử dụng người tiêu dùng sản phẩm bánh lan 21 2. 2 .2 Phương pháp sản xuất thử nghiệm 22 2. 2 .2. 1...
- 87
- 1,050
- 3
nghiên cứu xây dựng quy trình bón phân cho một số giống bông lai phù hợp với vùng trồng bông đất dốc tại khu vực miền núi phía bắc
... 11,8 2, 4 1,5 7,1 5,1 0,058 27 ,27 21 ,05 10, 13 7 ,27 3, 33 5 ,2 2,4 0, 02 17,7 1,7 0,8 4,5 2, 2 0,019 34 , 62 22 ,33 13, 46 8 ,33 5,00 2, 7 1,6 0,0 21 ,1 1,5 0,45 2, 2 1,4 0,00 48 ,28 25 ,00 18, 52 12, 50 0,00 45 3. 4 ... 17 20 20 21 22 23 23 23 23 23 24 25 26 27 27 29 30 31 31 33 35 35 35 35 36 37 Sơn La năm 20 11 3. 2. 2 Hiệu kinh tế quy trình bón phân cho 3. 3 Nghiên cứu khả rửa trôi ... QT 27 ,576 15,740 11, 836 30 , 32 4 16 ,30 0 14, 024 23 , 916 14,940 8,976 QT 30 , 528 16,900 13, 628 31 ,8 72 17,140 14, 7 32 26 ,676 16, 020 10,656 QT 23 , 004 17,050 5,954 28 , 428 18 ,25 0 10,178 27 ,24 0 18,010 9, 23 0 ...
- 123
- 393
- 0
Báo cáo môn phát triển sản phẩm Bánh bông lan hạnh nhân dành cho người ăn kiêng
... nghiệp thực phẩm Theo Bộ Công Thương, mục tiêu tốc độ tăng trưởng bình quân giá trị sản xuất công nghiệp giai đoạn 20 11 -20 15 13, 21 %, giai đoạn 20 16 -20 20 14,87% giai đoạn 20 21 -20 25 12, 44% Bánh ăn ... lượng cholesterol máu, lượng rỗng Nhược điểm sản phẩm: - Khó giữ cấu trúc sản phẩm, không ổn định - Không thể thay bữa ăn - Không sử dụng 3cái/ngày II Mô tả sơ lược sản phẩm: - Tên sản phẩm: Bánh ... hoàn thiện, thị trường bánh du nhập nhiều sản phẩm bánh nước Bên cạnh đó, tỉ lệ gia tăng béo phì ngày cao Nên người cần sản phẩm ăn kiêng Sản phẩm bánh lan hạnh nhân dành cho người ăn kiêng đáp...
- 24
- 1,156
- 4
Phát triển sản phẩm bánh bông lan
... (nghìn tấn) 20 10 131 8.5 20 11 136 2. 1 20 12 1 427 .3 20 13 135 8.1 20 14 1401 .3 Sơ 20 15 133 0.4 Với số lượng đủ để cung cấp trì trình sản xuất ĐÁNH GIÁ TÍNH KHẢ THI CỦA Ý TƯỞNG Nguyên Liệu 1 .3 Mùa vụ Khả ... phú, loại sản phẩm có dinh dưỡng hàm lượng tinh bột cao Vì sản xuất sản phẩm, không cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng mà sản xuất sản phẩm mang chất thực phẩm bổ sung dinh dưỡng Sản phẩm không ... 90.000đ Giá thành đề xuất cho sản phẩm 95.000đ cho 1kg sản phẩm Khả thu hồi vốn 70% KẾ HOẠCH MARKETING Product – sản phẩm Sản phẩm bột đinh dưỡng khoai lang dòng sản phẩm tiện lợi cần pha với...
- 34
- 723
- 0
BÁO CÁO TỔNG HỢP MÔN CHUẨN BỊ SẢN XUẤT NGÀNH MAY NỘI DUNG: QUY TRÌNH LẮP RÁP VÀ SÁNG TẠO BỘ MẪU CỨNG HỖ TRỢ SẢN PHẨM ÁO KHOÁC JEAN LỬNG
... TRỢ MAY SẢN PHẨM ÁO KHOÁC JEAN LỬNG Cụm cổ D1 may lộn cổ D2 ráp cổ với chân cổ I QUY TRÌNH LẮP RÁP VÀ SÁNG TẠO BỘ MẪU CỨNG HỖ TRỢ MAY SẢN PHẨM ÁO KHOÁC JEAN LỬNG Lắp ráp E4 tra tay E2 tra cổ ... QUY TRÌNH LẮP RÁP VÀ SÁNG TẠO BỘ MẪU CỨNG HỖ TRỢ MAY SẢN PHẨM ÁO KHOÁC JEAN LỬNG Cụm thân sau B2 ráp đô+với thân TS sau B1 Ráp TS TS + I QUY TRÌNH LẮP RÁP VÀ SÁNG TẠO BỘ MẪU CỨNG HỖ TRỢ MAY SẢN ... LẮP RÁP NẸP LAI I QUY TRÌNH LẮP RÁP VÀ SÁNG TẠO BỘ MẪU CỨNG HỖ TRỢ MAY SẢN PHẨM ÁO KHOÁC JEAN LỬNG Mặt sau Mặt trước I QUY TRÌNH LẮP RÁP VÀ SÁNG TẠO BỘ MẪU CỨNG HỖ TRỢ MAY SẢN PHẨM ÁO KHOÁC JEAN...
- 24
- 1,148
- 5
Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm probiotic đa chủng tại viện vi sinh vật và công nghệ sinh học đại học quốc gia hà nội
... 1.95 2. 18 2. 24 3. 79 6.0 0 .38 2. 15 2. 48 2. 72 2. 92 3. 10 3. 12 3. 67 6.5 0 .39 2. 65 84 4.15 4. 23 4.18 4 .21 3. 55 7.0 0 .36 2. 59 2. 92 3. 04 3. 85 67 3. 78 3. 56 7.5 0 .31 2. 21 2. 18 2 .34 3. 65 2. 23 2. 18 3. 78 ... 1.95 2. 18 2. 24 6.96 6.0 0.16 2 .35 2. 48 2. 62 2. 92 3. 10 3. 12 7 .26 6.5 0.18 2 .39 2. 74 2. 82 3. 14 3. 18 3. 21 7.66 7.0 0.19 2. 09 2. 23 2. 44 2. 91 3. 01 3. 05 7.46 7.5 0 .22 2. 11 2 .38 2. 54 2. 99 3. 04 3. 08 ... 600nm) 600nm) 25 0 .31 0. 42 0.56 0.88 5 .25 30 0 .35 0. 82 1 .37 1.95 4.56 35 0 .35 2. 15 2. 86 3. 32 4. 12 37 0 .36 3. 15 3. 92 4.56 3. 57 40 0 .35 2. 23 2. 56 3. 45 4.05 (oC) 0h (OD Nhận xét: Kết bảng cho thấy L.acidophilus...
- 84
- 959
- 6
Phân tích nội dung quy luật quan hệ sản xuất phù hợp với tính chất và trình độ phát triển của lực lượng sản xuất
... Khoa học Quan hệ sản xuất: Khái niệm: biểu mối quan hệ người với người trình sản xuất Quan hệ sản xuất lĩnh vực đời sống vật chất xã hội mang tính khách quan Mỗi loại QHSX đặc trưng cho hình thái ... mang tính chất xã hội hóa cao Mối quan hệ LLSX QHSX giống mối quan hệ nội dung hình thức Nội dung quy định hình thức Nội dung thay đổi hình thức thay đổi theo Tính chất trình độ LLSX định phát ... hội Kết cấu quan hệ sản xuất: Quan hệ người với người việc sở hữu tư liệu sản xuất Quan hệ người với người việc tổ chức quản lý Quan hệ người với người việc phân phối sản phẩm lao động => mặt...
- 7
- 67,516
- 1,255
Xây dựng quy phạm sản xuất -
... điều kiện cần phải tuân thủ trình sản xuất nhằm tạo sản phẩm có chất lượng tốt GMP áp dụng cho sản phẩm nhóm sản phẩm sở sản xuất Việc áp dụng GMP cho sở sản xuất nhằm kiểm soát tất yếu tố ảnh ... bình chứa Sản xuất Là tất quy trình mua nguyên liệu sản phẩm, sản xuất, kiểm định chất lượng, xuất xưởng, lưu kho, giao hàng sản phẩm kiểm tra Nhà sản xuất Là công ty thực bước sản xuất Giấy ... tác không cần thiết cho sản phẩm nguyên liệu phải chung cho tất sản phẩm Sản lượng chuẩn Là số lượng nhà sản xuất thiết lập phải đạt cho công đoạn quy trình sản xuất chế phẩm sinh học riêng biệt...
- 72
- 891
- 0
Nêu nội dung quy luật quan hệ sản xuất phù hợp với lực lượng sản xuất? Vận dụng quy luật ấy nhà nước ta đã có những giải pháp như thế nào?
... tính chất xã hội cao 2. 2 Lực lợng sản xuất định quan hệ sản xuất Lực lợng sản xuất nội dung quan hệ sản xuất hình thức phát triển sản xuất Nội dung định hình thức Lực lợng sản xuất yếu tố động, ... hội chi phối sản xuất xã hội Quy luật phù hợp quan hệ sản xuất với tổ chức trình độ lực lợng sản xuất Quy luật phù hợp lực lợng sản xuất quan hệ sản xuất lực lợng sản xuất quan hệ sản xuất hai mặt ... (sản xuất gì) Mặt khác biểu việc tổ chức hoạt động sản xuất với quan hệ sản xuất định Phơng thức sản xuất hai mặt kết hợp thành lực lợng sản xuất quan hệ sản xuất Trong lực lợng sản xuất nội dung...
- 20
- 789
- 2
:" Nội dung quy luật quan hệ sản xuât phù hơp với tính chất và trình độ phát triển của lực lượng sản xuất,nhận thức và vận dụng quy luật này của đảng ta trong giai đoạn hiện nay
... 0918.775 .36 8 NỘI DUNG I- QUY LUẬT QUAN HỆ SẢN XUẤT PHẢI PHÙ HỢP VỚI TÍNH CHẤT VÀ TRÌNH ĐỘ PHÁT TRIỂN CỦA LƯC LƯỢNG SẢN XUẤT KHÁI NIỆM PHƯƠNG THỨC SẢN XUẤT NỘI DUNG CỦA PHƯƠNG THỨC SẢN XUẤT 1.1 ... SẢN XUẤT 1.1 Khái niệm: Phương thức sản xuất thống lực lượng sản xuất trình độ định quan hệ sản xuất tương ứng 1 .2 Nội dung phương thức sản xuất a Lực lượng sản xuất Là lực thực tiễn cải biến giới ... quan hệ sản xuất cũ, thay quan hệ sản xuất phù hợp với tính chất trình độ lực lượng sản xuất, mở đường cho lực lượng sản xuất phát triển Việc xóa bỏ quan hệ sản xuất cũ , thay quan hệ sản xuất...
- 26
- 1,575
- 8
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu