3 14 ảnh hưởng của giá trị ph ban đầu lên khả năng sinh chất kháng khuẩn của chủnghp411
Nghiên cứu điều kiện thích hợp cho lên men sinh tổng hợp chất kháng khuẩn từ chủng xạ khuẩn biển HP411
Ngày tải lên :
20/04/2015, 15:00
... vậy, khoảngpH lựa chọn cho trình lên men cho sinh trưởng, sinh tổng hợp kháng sinh Bảng 3. 14 Ảnh hưởng giá trị pH ban đầu lên khả sinh chất kháng khuẩn chủngHP411 pH ĐKVVK (D-d, mm) 14 ± 0,1 17 ... tiếp tục ph t triển mạnh, tạo điều kiện cho tổng hợp chất kháng khuẩn tốt 3. 2.5 Ảnh hưởng pH ban đầu đến trình lên men Nghiên cứu ảnh hưởng pH môi trường ban đầu đến trình sinh chất kháng khuẩn ... trình sinh trưởng sinh tổng hợp chất kháng sinh Có chủng sinh kháng sinh cao nhiệt độ 18 0C, có chủng lại sinh kháng sinh 280C [9] pH: pH thích hợp cho trình sinh trưởng sinh tổng hợp chất kháng sinh...
- 60
- 1.2K
- 2
Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn cacbon và nito trong quá trình lên men sinh tổng hợp mannitol bằng vi khuẩn lactic
Ngày tải lên :
20/06/2016, 21:37
... đến khả sinh trưởng sinh tổng hợp mannitol .42 Bảng 3. 13 Ảnh hưởng nồng độ chất đến ph t triển khả sinh tổng hợp mannitol . 43 Bảng 3. 14 Ảnh hưởng nguồn đường đến ph t ... 1.4 .3 Các yếu tố ảnh hưởng khác[15 ,33 ]: 1.4 .3. 1 Ảnh hưởng nhiệt độ: Nhiệt độ yếu tố ảnh hưởng quan trọng lên men nói chung lên men sinh tổng hợp mannitol nói riêng, ảnh hưởng đến tăng trưởng, sinh ... pH: pH số đo hoạt tính ion hydrogen môi trường Thang pH thay đổi từ 014, pH có ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng ph t triển vi sinh vật Mỗi vi sinh vật có ph m vi pH định pH sinh trưởng tốt Vi sinh...
- 63
- 599
- 0
ảnh hưởng của tỷ lệ bổ sung chất mồi (inoculum) đến quá trình lên men và sinh khí metan của chất thải hỗn hợp (phân và nước tiểu) ở điều kiện in vitro
Ngày tải lên :
29/05/2016, 09:26
... khác 33 Hình 4.4 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến tích lũy CH4 37 Hình 4.5 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến sinh khí CH4 37 Hình 4.6 Ảnh hưởng chất mồi 6% đến sinh khí biogas mô hình mô Hình 4.7 40 Ảnh hưởng ... lượng 35 33 Ph n bò Ph n trâu 42 39 40 63 74 30 -40 Ph n dê/cừu Ph n lợn Bèo tây Rơm, rạ khô 49 130 18 180 2.2 .3 Ảnh hưởng kỹ thuật biogas đến mầm bệnh ký sinh trùng số vi khuẩn gây bệnh Số lượng sinh ... 23 3 .3 Ph ơng ph p nghiên cứu 23 3 .3. 1 Ph ơng ph p nghiên cứu cho nội dung 1: Ảnh hưởng việc bổ sung số chất mồi (inoculum) -ph gia tự nhiên với tỷ lệ khác đến suất sinh khí...
- 69
- 820
- 0
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men beer
Ngày tải lên :
31/10/2012, 08:38
... 3. 2 Sự xâm nhập vi sinh vật số giai đoạn ảnh hưởng đến chất lượng beer 30 3. 2.1 Giai đoạn nấu 30 3. 2.2 Giai đoạn lọc dich nha 30 3. 2 .3 Giai đoạn lên men 30 3. 2.4 ... 25 3. 1.4 .3 Các biến đổi xảy lên men 25 3. 1.4.4 Các ph ơng ph p lên men .28 3. 1.4.5 Giai đoạn lên men ph .28 3. 1.5 Lọc rửa bã 29 3. 1.6 Thanh trùng ... 2.2 Vi khuẩn lactic 17 2.2.1 Đặc điểm 17 2.2 .3 Nguồn lượng vi khuẩn lactic 18 2 .3 Vi khuẩn acetic 19 CHƯƠNG 3: ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN...
- 33
- 3.7K
- 28
Cơ chế sinh hóa của quá trình lên men lactic. pptx
Ngày tải lên :
05/07/2014, 09:20
... vật khác ph t triển (pH 4,5 – 5: vi khuẩn gây thối hoạt động, pH – 5,5: vi khuẩn đường ruột ph t triển, pH 2.5 – 3: nấm men dại hoạt động, pH 1,2 – 3: nấm mốc ph t triển) c Giai đoạn 3: Khi rau ... rau ph n khuếch tán môi trường, vi khuẩn lactic vi sinh vật khác ph t triển b Do vi khuẩn lactic ph t triển mạnh, nên pH môi trường giảm xuống – 3, 5, làm ức chế vi khuẩn khác, vi khuẩn lactic ph t ... nhiều tạp khuẩn ph t triển lấn át) - Không đậy, nén kỹ, không tạo điều kiện kỵ khí cho vi khuẩn lactic ph t triển - pH yếu tố quan trọng, vi khuẩn lactic ph t triển ưu pH – 3, 5, không vi sinh vật...
- 5
- 2.2K
- 9
nâm men SACCHAROMYCES, Saccharomyces cerevisiae , Saccharomyces carlsbergensis, Đặc tính sinh lý và Sự khác nhau về quá trình lên men của hai loại n
Ngày tải lên :
18/09/2014, 00:05
... màng chủ yếu photpholipit, photphattidyionsitol, photphattidylserin…ngoài lượng nhỏ sterol mà hầu hết dạng egosterol Theo Singer Nicholson ,1972, mô tả màng nguyên sinh chất gồm lớp photpholipit,trong ... thành tế bào màng nguyên sinh chất. [4] _màng nguyên sinh chất Màng nguyên sinh chất bao quanh tế bào chất lớp rào cản bên thành tế bào khoảng không gian chu chất. Màng tế bào chất nấm men tương tự ... cho việc sinh lượng nhiều ph n ứng hấp thụ.Một chức quan khác ph t ph n ứng với chất kích thích bên ngoài, chất nhận thông tin từ tế bào năm vị trí ph hợp màng tế bào chất. Màng tế bào chất chứa...
- 13
- 1.9K
- 0
Ảnh hưởng của lá dâu dạng viên (MUP) bổ sung đến quá trình lên men và hệ vi sinh vật dạ cỏ ở bò
Ngày tải lên :
18/05/2015, 01:42
... h-sau n 6.4 6 .3 6 .3 6 .3 0.07 6.6 6.5 6.4 6.4 0.10 6 .3 6 .3 6.2 6.2 0.06 6 .3 6 .3 6.2 6.1 0.09 Trung bỡnh 6 .3 6 .3 6 .3 6 .3 0. 03 pH d c Nhi t d c , 0C h-sau n 0.16 0.20 39 .1 0.12 39 .0 39 .0 0.11 11.5 b ... 110.7c 137 .7d ti t, 63. 9a b 130 .3c h p 59.0a 111.3b 137 .3c 3. 25 162.0d 174.4d MNS, g N/d3 42.9a a MP, g/d4 EMNS, g N/d of OMDR5 12.6a a, b, c b c d 3. 40 505.4b 6 23. 6c 792.2d 15.05 22.7b 26.1c 31 .0d ... h p ny c ly tõm 15 ph t 16.000 vũng /ph t v c cho vo t l nh sõu 200C tr c ph n tớch NH3-N theo phng ph p Kjeltech Auto 1 030 b ng mỏy HPLC h th ng c a Shimadzu VP SERIES Ph n th hai c a d ch...
- 15
- 330
- 0
NGHIÊN CỨU VỀ HỆ VI SINH VÀ SINH HÓA CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN CA CAO TẠI CỘNG HÒA DOMINICA
Ngày tải lên :
03/06/2015, 00:54
... dioxide Lên men rượu ph n ứng tỏa nhiệt vừa ph i ( 93, 3 kJ ph n tử đường tiêu thụ) Nó dẫn đến gia tăng nhiệt độ vừa ph i, đạt từ 35 đến 40 ° C Đồng thời, polysaccharides tế bào mô nhầy bị ph vỡ ... citric trình lên men Sự thay đổi chất chuyển hóa vi sinh vật sản xuất trình lên men 3/ Những thay đổi số lượng vi sinh vật 4/ Xác định chủng vi sinh vật trình lên men: nấm men, chủng vi khuẩn lactic, ... vị Trong giai đoạn đầu trình lên men, nấm men có trao đổi chất mạnh tính axit môi trường, phong ph trình lên men carbohydrat hàm lượng oxy thấp Sự trao đổi chất trình lên men nhanh chóng dẫn...
- 11
- 476
- 0
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men bia
Ngày tải lên :
06/06/2015, 15:24
... trưng, có khả giữ bọt, làm tăng độ bền keo ổn định thành ph n sinh học sản ph m 3. 3 3. 3 Nấm men 3. 4 Nước Nước giữ vai trò quan trọng qua trình sản xuất bia Nước dùng qua trình nấu, trình pha loãng ... • Thành ph n hóa học Nấm men ép có chứa 70-75% nước, 25 -30 % lại chất khô Thành ph n chất khô tế bào nấm men bao gồm protein chất có Nito khác chiếm 50%, chất béo 1,6% hydrat cacbon 33 ,2%, mô ... với nước ph n bột malt Mục đích Thủy ph n số chất có ph n tử lớn thành chất có ph n tử lượng nhỏ nhờ hệ enzyme có sẵn malt, để cung cấp chất dinh dưỡng cho nấm men ph t triển trình lên men Quá...
- 16
- 2.8K
- 45
NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC YẾU TỐ VI SINH VẬT VÀ LÝ HOÁ TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU NẾP CẨM
Ngày tải lên :
03/08/2015, 20:04
... có ph lớp Agar 2%: dùng để đếm tổng số vi khuẩn lactic - Môi trường MRS: dùng để đếm tổng số vi khuẩn sinh nội bào tử PH N VẬT LIỆU VÀ PH ƠNG PH P NGHIÊN CỨU 2 .3 Ph ơng ph p nghiên cứu 2 .3. 1 ... số vi khuẩn lactic ngày nuôi Từ đồ thị, ta thấy số khuẩn lạc tăng dần ngày đầu đến giá trị cực đại sau giảm dần ngày sau PH N KẾT QỦA VÀ THẢO LUẬN 3. 3 Đồ thị biểu diễn tổng số vi khuẩn sinh nội ... độ PH N TỔNG QUAN 1 .3 Quy trình sản xuất rượu nếp cẩm Nếp cẩm Xử lý (Ngâm 10 - 12 tiếng) Nấu Men Nghiền nhỏ Làm nguội (T0 = 30 - 33 0C) Ph i trộn (Tỷ lệ 1kg nếp: 30 g men) Lên men (T0 = 28 - 30 0C,...
- 24
- 737
- 1
LÊN MEN BỀ SÂU- ĐỘNG HỌC CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN GIÁN ĐOẠN
Ngày tải lên :
11/08/2015, 07:30
... QUÁ TRÌNH LÊN MEN??? Lên men trình sinh học, mà ph n ứng oxy hóa khử xảy tế bào vsv, điều kiện chất oxy hóa Một ph n chất hữu bị ph n giải thành chất khử, ph n lại bị ph n giải thành chất oxy ... pha loãng mẫu Cấy mẫu vào môi trường, ủ mẫu Đếm số khuẩn lạc hình thành PH ƠNG PH P ĐỊNH LƯỢNG VI SINH VẬT Máy đếm khuẩn lạc tự động PH ƠNG PH P ĐỊNH LƯỢNG VI SINH VẬT Có ph ơng ph p đếm khuẩn ... đến sinh trưởng không đồng Sự sinh trưởng vi sinh vật ph thuộc nhiều vào nồng độ chất dinh dưỡng Giai đoạn logarit (Log Phase) hay Pha Chỉ số (Exponential Phase) (a )- Ảnh hưởng hạn chế chất...
- 53
- 1.5K
- 8
Một số ứng dụng của vi sinh vật trong quá trình lên men
Ngày tải lên :
29/12/2015, 16:07
... - Sau glyxerin 3- photphat bị gốc photphat để tạo thành glyxerin NADH2 NAD+ -P Glyxeracetaldehyt 3 photphat Glyxeryl 3 photphat Glyxeryl Thời kỳ tĩnh: - Khi lượng acetaldehyt (CH3CH=O) tạo thành ... tăng khả trích ly chất tăng cường khả trao đổi chất vi sinh vật Lên men propionic - Sản xuất phomat Phomat sản ph m lên men chế biến từ sữa với tham gia số nhóm vi sinh vật Để sản xuất phomat ... khuẩn lactic , 3% nhiều tạp khuẩn ph t triển lấn át + Không đậy, nén kỹ, không tạo điều kiện kị khí cho vi khuẩn lactic ph t triển + pH yếu tố quan trọng, vi khuẩn lactic ph t triển ưu pH – 3, 5,...
- 24
- 3K
- 4
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:25
... Kết khảo sát cho thấy rằng, hiệu suất sinh tổng hợp sinh khối có bổ sung O2 hay amonium sulphate cao so với mẫu kiểm Ph n ban Công nghệ Thực ph m – Sinh học chứng Điều ph hợp với kết khảo sát ph n ... sát ph n 3. 1 Cần lưu ý rằng, hiệu suất tổng hợp sinh khối sụt O2 vào dịch nha 12 lên men cao bổ sung amonium sulphate 3. 3 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến nồng độ sản ph m Độ cồn (%v/v) Chất khô ... đương 3. 4 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình hình thành sản ph m ph 3. 4.1 Hàm lượng diacetyl Trong sản ph m ph trình lên men etanol, diacetyl sản ph m ảnh hưởng nhiều đến chất lượng bia Theo Kunz...
- 6
- 1.1K
- 11
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao
Ngày tải lên :
19/11/2012, 12:37
... Kết khảo sát cho thấy rằng, hiệu suất sinh tổng hợp sinh khối có bổ sung O2 hay amonium sulphate cao so với mẫu kiểm Ph n ban Công nghệ Thực ph m – Sinh học chứng Điều ph hợp với kết khảo sát ph n ... sát ph n 3. 1 Cần lưu ý rằng, hiệu suất tổng hợp sinh khối sụt O2 vào dịch nha 12 lên men cao bổ sung amonium sulphate 3. 3 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến nồng độ sản ph m Độ cồn (%v/v) Chất khô ... đương 3. 4 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình hình thành sản ph m ph 3. 4.1 Hàm lượng diacetyl Trong sản ph m ph trình lên men etanol, diacetyl sản ph m ảnh hưởng nhiều đến chất lượng bia Theo Kunz...
- 6
- 1.7K
- 10
Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện đến quá trình lên men tĩnh chủng Bacillus sử dụng để sản xuất chế phẩm để xử lý môi trường nuôi tôm
Ngày tải lên :
10/12/2012, 10:46
... cho sinh vật nớc chậm ph t triển, dẫn tới nớc lâu đợc làm Hàm lợng phospho: Photpho tồn nớc dới dạng orthophotphat nh H2PO4, HPO42,PO 43, polyphotphat nh Na3(PO3)6 photpho hữu Tất dạng polyphotphat ... nhiễm ph ng ph p sinh học Cơ sở ph ng ph p xử lý sinh học dựa hoạt động sống vi sinh vật, chủ yếu vi khuẩn dị dỡng hoại sinh có nớc bị nhiễm bẩn Chúng chuyển hoá liên tục chất hữu để sinh lợng ph c ... bào vi sinh vật Ph n lớn vi sinh vật giữ nguyên mức sống nhiệt độ N2 lỏng (1960 C), chí nhiệt độ ( 2 530 C), số vi sinh vật sinh trởng 2500C, số vi sinh vật sinh trởng 30 00C Vi sinh vật dễ sinh...
- 23
- 1.1K
- 4
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA NỒNG ĐỘ CAO
Ngày tải lên :
18/03/2013, 08:22
... dch nha /ph t - B sung amonium sulphate (NH4)2SO4 vo dch lờn men ban u vi hm lng 90mg nit/l Chỳng tụi cng thc hin quỏ trỡnh lờn men khụng cú hai yu t trờn lm mu kim chng 2 .3 Cỏc phng ph p ph n tớch: ... thy rng, hiu sut sinh tng hp sinh khi cú b sung O2 hay amonium sulphate l cao hn so vi mu kim chng (bng 2) iu ny ph hp vi kt qu ó kho sỏt phn 3. 1 Cn lu ý rng, hiu sut tng hp sinh khi sc O2 vo ... lm tng kh nng tng hp sinh ca vi sinh vt [5,6] Nm men s dng c nit dng NH4+ Vic b sung amonium sulphate s sung cp cht dinh dng cho quỏ trỡnh tng hp sinh nm men, ú, lm tng tc sinh trng ca t bo giai...
- 6
- 767
- 0
ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI ENZYME, NỒNG ĐỘENZYME, NHIỆT ĐỘ, pH ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN NẾP THAN ỨNG DỤNG CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN
Ngày tải lên :
22/04/2013, 14:49
... Tr n Ch ph m enzyme (B1,B2,B3) A2 A3 A4 C4,C5,C6 C4,C5,C5 C4,C5,C6 Ch ph m enzyme (B1,B2,B3) Ch ph m enzyme (B1,B2,B3) A1 A1 A2 A3 C1,C2,C3 C1,C2,C3 C1,C2,C3 A2 A3 C2,C3,C4 C2,C3,C4 C2,C3,C4 ng ... 18 pH 3, 5 16 pH 3, 5 16 10 pH 4,5 pH 14 pH 12 Brix 14 brix i H c C n Thơ 12 pH 4,5 10 6 4 2 0 10 20 30 40 50 60 10 20 600C Nhi t 30 40 50 60 Th i gian (ph t) Th i gian (ph t) 650C Nhi t 20 18 pH ... + 11.4*y - 0.00 133 333 *x*x -0. 933 333 *y*y - 0.02*y*x R2 = 80% Hình 15: nh hư ng c a nhi t pH n Brix t c sau trình th y ph n tinh b t n ng 2,5ml/50g không gian Qua hình 12, 13, 14, 15 cho th y m...
- 60
- 3.2K
- 15