Ngày tải lên :
18/03/2013, 16:39
... (nm) Amax Qu dõu ta 5 13, 5 1,465 Bp ci tớm 5 23 1, 134 Lỏ tớa tụ Tr V nho 524 0,9 73 519,5 1,170 5 23, 5 1, 231 Ph hp th ca mt s mu nghiờn cu c th hin trờn cỏc hỡnh V c tớm 5 23, 5 0,698 Hỡnh 1: Ph hp ... Tr V nho V c tớm max 0,224 0,172 0,1 43 0 ,35 3 0,217 0,085 pH = 4,5 = 700 nm 0,028 0,025 0,046 0,057 0,027 0,0 13 Hm lng anthocyanin (%) 1,188 0,909 0 ,39 7 0 ,33 5 0,564 0,441 Hm lng anthocyanin (%) ... bng Bng 3: Mt quang ti bc súng hp th cc i v 700nm cỏc dung dch m pH=1,0 v pH=4,5 v hm lng anthocyanin ca cỏc mu pH = 1,0 max = 700 nm 1,465 0, 012 1, 134 0,015 0,9 73 0,047 1,170 0,050 1, 231 0,025...