1 5 thành phần chất xơ tổng chất xơ hòa tan chất xơ không hòa tan trong hạt bụp giấm rao 1996
Lên men thu nhận GABA (gamaamino Butyric axit) từ bột hạt bụp giấm bởi Lactobacillus acidophillus
Ngày tải lên :
26/01/2016, 17:45
... Bảng 1. 5 Thành phần chất xơ tổng, chất xơ hòa tan, chất xơ không hòa tan hạt bụp giấm (Rao, 19 96) Thành phần Chất xơ hòa tan Chất xơ không hòa tan Tỷ lệ chất xơ hòa tan : chất xơ không hòa tan Chất ... nghiệm 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 X1 -1 -1 -1 -1 -1. 682 1. 682 0 0 0 0 Mã hóa biến X2 -1 -1 1 -1 -1 1 0 -1. 682 1. 682 0 0 0 X3 -1 -1 -1 -1 1 1 0 0 -1. 682 1. 682 0 0 Nồng độ GABA (g /10 0ml) 0 .59 0.6 ... 0.0 51 3 21 0.0 214 65 -0 .11 826 -0.2243 -0. 257 88 0. 018 75 -0.0 012 5 0.0 012 5 0.9 65 0.743 < 0. 05 0.344764 < 0. 05 < 0. 05 < 0. 05 0 .5 217 61 0.9 655 27 0.9 655 27 a: có ý nghĩa mức 5% ( P < 0. 05) Hệ số R2 = 0,9 65 Q2...
- 77
- 1.9K
- 11
Luận văn : NUÔI TRỒNG VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẨN AMINO ACID CỦA MỘT SỐ LOÀI NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus spp.) BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ LỎNG CAO ÁP (High performance liquid chromatography - HPLC) part 3 pps
Ngày tải lên :
28/07/2014, 06:20
... tĩnh chất có độ phân cực yếu Vì chất phân cực bị lôi khỏi cột nhanh 16 Size - Exclusion Dựa kích thuớc phân tử thành phần đƣợc phân tích Pha tĩnh chứa hạt xốp bên có nhiều lỗ nhỏ Những thành phần ... chân không để làm bay dung dịch thủy phân Tube thủy phân đƣợc gia nhiệt từ 17 0oC đến 18 5oC khoảng 12 phút - Sau thủy phân tube đƣợc làm khô chân không để loại bỏ acid dung dịch thừa [17 ] 2 .5. 2 ... HPLC đƣợc đời vào đầu năm1970 công cụ phân tích đầu tay nhà phân tích HPLC dựa vào pha động (dạng lỏng) để phân tách thành phần trộn lẫn vào Những thành phần đƣợc hòa tan vào dung môi sau dƣới...
- 10
- 533
- 1
Luận văn : NUÔI TRỒNG VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẨN AMINO ACID CỦA MỘT SỐ LOÀI NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus spp.) BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ LỎNG CAO ÁP (High performance liquid chromatography - HPLC) part 1 docx
Ngày tải lên :
28/07/2014, 06:20
... 4 .1. 1 Kết trồng nấm 29 4 .1. 1 .1 Sự tăng trƣởng hệ sợi môi trƣờng 29 4 .1. 1.2 Sự hình thành thể 30 4 .1. 2 Kết phân tích amino acid 32 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 35 5 .1 Kết ... 17 2 .5 .1 Quá trình thủy phân (Hydrolysis) 17 2 .5. 2 Quá trình tạo dẫn xuất (Derivatisation) 19 2 .5. 3 Phân tách HPLC 20 2 .5. 4 Phân tích tính toán liệu 21 2.4.4 .1 Định ... 1. 1 Đặt vấn đề 1. 2 Mục đích 1. 3 Yêu cầu 1. 4 Nội dung thực 2 TỔNG QUAN 2 .1 Nấm trồng 2 .1. 1 Khái niệm nấm 2 .1. 2 Sinh...
- 10
- 351
- 2
Nuôi trồng và xác định thành phần amino acid của một số loài nấm bào ngư (Pleurotus spp.) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng cao áp HPLC
Ngày tải lên :
31/10/2012, 09:35
... 67 2, 68 10 Phenylalanine 2, 21 0, 97 11 Valine 1, 88 0, 91 12 Asparagine 1, 88 1, 63 13 Cysteine 1, 79 2, 59 14 Methionine 1, 77 4, 49 15 Isoleucine 1, 31 13, 19 16 Lysine 1, 15 0, 89 17 Glutamate ... Phenylalanine 4 ,1 4,4 0,39 2, 21 0,97 11 Valine 6 ,5 5,3 0,43 1, 88 0, 91 12 Asparagine 5, 3 10 ,7 0,78 1, 88 1, 63 13 Cysteine Vết Vết 0 ,18 1, 79 2 ,59 14 Methionine 1, 6 Vết 0 ,18 1, 77 4,49 15 Isoleucine ... 352 41 Bảng Thành phần amino acid số thực phẩm, nấm Số thứ Amino acid I II III IV V tự Leucine 5, 5 7,2 0,98 21, 15 17 , 15 Glycine 4 ,5 5 ,1 0,46 8,92 11 ,39 Serine 4,3 3,2 0,40 7,74 7, 85 Arginine 5. 3...
- 51
- 1.1K
- 5
Luận văn : NUÔI TRỒNG VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẨN AMINO ACID CỦA MỘT SỐ LOÀI NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus spp.) BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ LỎNG CAO ÁP (High performance liquid chromatography - HPLC) part 5 pptx
Ngày tải lên :
28/07/2014, 06:20
... 67 2, 68 10 Phenylalanine 2, 21 0, 97 11 Valine 1, 88 0, 91 12 Asparagine 1, 88 1, 63 13 Cysteine 1, 79 2, 59 14 Methionine 1, 77 4, 49 15 Isoleucine 1, 31 13, 19 16 Lysine 1, 15 0, 89 17 Glutamate ... (mg/g) 21, 15 Pleurotus flabellatus (mg/g) 17 , 15 Glycine 8, 92 11 , 39 Serine 7, 74 7, 85 Arginine 6, 49 5, 26 Alanine 5, 93 4, 95 Proline 4, 50 3, 08 Histidine 4, 42 5, 48 Tyrosine 3, 75 6, 78 ... (g) 75 85 83 75 Trọng lƣợng nấm tƣơi (g) 45 50 43 ,5 42 44 85 79 45, 6 Nấm Pleurotus floridanus Trọng lƣợng chất khô (g) 3 41 370 360 380 350 Trọng lƣợng nấm tƣơi (g) 250 ,3 260 255 254 240 Nấm pleurotus...
- 10
- 549
- 1
Luận văn : NUÔI TRỒNG VÀ XÁC ĐỊNH THÀNH PHẨN AMINO ACID CỦA MỘT SỐ LOÀI NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus spp.) BẰNG KỸ THUẬT SẮC KÝ LỎNG CAO ÁP (High performance liquid chromatography - HPLC) part 4 pot
Ngày tải lên :
28/07/2014, 06:20
... Cys: Cysteine 23 PHẦN PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3 .1. Thời gian, địa điểm thực vật liệu nghiên cứu 3 .1. 1 Thời gian thực Khóa luận đƣợc thực từ ngày 14 /2/20 05 đến ngày18/8/20 05 3 .1. 2 Địa điểm Trung ... trƣờng nuôi lúa giá môi trồng Pleurotus pulmonarius 15 ngày 17 ngày 25 ngày Pleurotus flabellatus 15 ngày 18 ngày 27 ngày Pleurotus floridanus 18 ngày 20 ngày 30 ngày Pleurotus abalonus 30 ngày ... acid mẫu 30 PHẦN KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4 .1 Kết trồng nấm 4 .1. 1 Sự tăng trƣởng hệ sợi môi trƣờng Sau thực nuôi trồng theo quy trình mục 3.2.2 .5, đạt đƣợc số kết trình bày bảng 4 .1 Bảng 4 .1 Thời gian...
- 10
- 429
- 0
nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong hạt tiêu đen (piper nigrum l.) ở huyện đăk đoa, tỉnh gia lai
Ngày tải lên :
14/06/2014, 17:46
... 3 .1 Bảng 3 .1 Kết khảo sát độ ẩm hạt tiêu đen STT m1 (g) m2 (g) m3 (g) W (%) 81. 109 5. 004 85. 383 14 .58 8 83. 012 5. 006 87.269 14 .962 86.384 5. 003 90. 656 14 . 611 98.294 5. 006 10 2 .55 9 14 .802 10 1. 010 ... 1. 3 Thân hồ tiêu 1. 4 Lá hồ tiêu 1. 5 Hoa hồ tiêu 1. 6 Quả hồ tiêu 7 1. 7 Tiêu trắng 8 1. 8 Tiêu đen 1. 9 Tiêu đỏ tiêu xanh 10 1. 10 Một số sản phẩm chế biến từ hạt tiêu 11 1. 11 10 12 1. 12 Vi phẫu hạt ... (g) m5 (g) X (%) 32.282 5. 004 32.490 4 . 15 7 32.098 5. 006 32. 316 4. 355 30. 252 5. 003 30.449 3.938 31. 56 7 5. 006 31. 788 4. 4 15 28.294 5. 0 05 28.497 XTB (%) 4. 056 4 .18 4 Vậy hàm lượng tro trung bình hạt...
- 53
- 3.4K
- 19
Xác định thành phần hóa học trong hạt mướp đắng
Ngày tải lên :
26/06/2015, 20:27
... tủa lại chất rắn Nếu hỗn hợp chất rắn, chất bẩn hòa tan vào dung môi phần chất rắn chất Nếu chất tan chất phụ chất tinh chế lại bình chiết việc lấy chất rắn giấy lọc ra, làm khô thu chất c.Phương ... tử không tan hoàn toàn vào tan có giới hạn hòa tan cấu tử vào hai cấu tử theo tỷ lệ định nhiệt độ không đổi, gọi số phân bố Nernst K: S1 C1 K= = S2 C2 C1, C2 nồng độ cấu tử dung môi S1, S2 độ tan ... CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH • Chất lỏng dạng dầu, nhớt, không màu; tnc = 13 ,4 oC; ts = 286 oC; khối lượng riêng 20 oC: 0,8 91 g/cm3; chiết suất với tia D 20 oC: 1, 458 2 Không tan nước; tan etanol, ete Hiđro hoá thành...
- 13
- 721
- 0
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 3 pot
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:20
... 28 tạo thành đại dương Trong số có đến 30% màng tế bào thực vật mà thành phần chủ yếu cellulose Cellulose chiếm đến 89% 40 – 50 % gỗ Ligno-cellulose thành phần cấu trúc gỗ thân ... dạng sợi Các sợi liên kết lại thành bó nhỏ gọi microfibril (vi sợi) có cấu trúc không đồng nhất, chúng có phần đặc (phần kết tinh) phần xốp (phần vô định hình) 2 .5. 2 Cấu trúc Các phân tử cellulose ... kết hợp với tạo thành vi sợi Hình 2.8: Cấu trúc cellulose tế bào thực vật 2 .5. 3 Tính chất Cellulose có trọng lượng phân tử từ 50 .000 đến 2 .50 0.000 Da Cellulose thường chứa 10 .000 – 14 .000 gốc đường...
- 13
- 743
- 0
Tài liệu 3 thành phần xấu "ẩn nấp" trong thực phẩm docx
Ngày tải lên :
19/02/2014, 21:20
... biến bơ thực vật, phần lớn axit béo không no (chưa bão hòa) chuyển thành axit béo no (bão hòa) nên không tính tốt (có lợi cho sức khỏe) dầu thực vật Ngoài trình hydro hóa, phần không axit béo bị ... thành phần dinh dưỡng có từ "hydro hóa" "hydro hóa phần bạn nên cân nhắc chắn sản phẩm thực lành mạnh Chú ý: FDA cho phép nhà sản xuất làm tròn số nhãn: thức ăn có 0 ,5 gram chất béo trans phần ... chất béo trans Đường trái khô Trái sấy khô gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ tuyệt vời cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất chất xơ quan trọng Nhưng trái khô có nhược điểm: cung cấp lượng đường không...
- 4
- 239
- 0
3 thành phần xấu "ẩn nấp" trong thực phẩm ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 10:20
... 0 ,5 gram chất béo trans phần phục vụ làm tròn xuống đến dán nhãn chất béo trans Đường trái khô Trái sấy khô gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ tuyệt vời cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất chất xơ ... Để tìm lượng đường (nếu có) thức phẩm sử dụng, bạn cách nhìn vào danh sách thành phần đường với tất "bí danh" như: chất làm ngọt, xi-rô, đường nghịch chuyển, đường mạch nha phân tử đường kết ... dịch bệnh, 16 % tổng số calo hàng ngày thiếu niên đến từ loại đường bổ sung khác Để cắt giảm đường, sản phẩm thực phẩm có gắn nhãn "Sugar Lower" (lượng đường thấp) hay "Sugar-Free" (không đường)...
- 3
- 464
- 0
BÁO CÁO " BIẾN ĐỘNG THÀNH PHẦN CÁC ACID BÉO TRONG SINH KHỐI ARTEMIA ĐƯỢC NUÔI TRONG CÁC ĐIỀU KIỆN KHÁC NHAU " doc
Ngày tải lên :
24/03/2014, 21:21
... lạnh 14 :0 14 :1( n -5) 15 :0 15 :1( n -5) 3 ,1 0,9 3,0 0,4 4,4 2,0 2,2 0 ,5 0,6 0,6 0,2 0 ,5 294 4,2 0 ,5 0,4 0,2 3,9 1, 2 4,6 0,4 Các acid béo 16 :0 16 :1( n-7) 17 :0 17 :1( n-7) 18 :0 18 :1( n-9) 18 :1( n-7) 18 :2(n-6) ... 2,0 a 0 ,5 1, 5 0 ,1 4,0b 0,0 0,8 0 ,1 3,8 c 1, 1 0 ,1 0,4 0 ,1 1,4 a 0,2 0 ,1 0,3 0 ,1 0,2 2,3b 1, 3 0 ,1 0,2 0 ,1 0 ,1 0,3 0,0 1, 5 a 1, 6 0 ,1 0,2 0,0 0 ,1 0,0 1, 0a 0,7 0 ,1 0,3 0 ,1 0 ,1 0,2 4 ,5 c 0 ,1 0,2 0,4 ... đông lạnh 12 ,3 9,7 2,9 6,7 5, 4 15 ,2 9,0 15 ,3 10 ,9 1, 6 2 ,5 4,9 13 ,9 8,4 12 ,0 2,2 0,3 0,2 4,0 37,0 6,9 11 ,9 17 ,9 3,3 4,9 5, 2 6,2 9 ,1 13 ,1 10,6 4 ,5 7,4 4,2 12 ,4 8 ,1 2,9 a 0 ,1 1,0 0,6 5, 7c 0 ,1 0,7 0,2...
- 10
- 438
- 0
Di truyền phân tử ( phần 3 ) Thành phần và cấu tạo acid nuclêic pot
Ngày tải lên :
12/07/2014, 04:21
... - mắt xích sợi xích Nhiều mononucleotid ngưng tụ với thành polynucleotid (hay acid nucleic) Trong phân tử acid nucleic, este xảy vị trí 3' 5' Ví dụ: cấu trúc mononucleotid có tên acid adenilic ... Nucleosid Nucleosid kết kết hợp liên kết osid bazơ (phần pyrimidin) đường pentose với loại phân tử nước Sự liên kết thông qua mạch glyosid vị trí phần vị trí thứ pyrimidin Ví dụ: Nucleosid có nhân ... trí thứ pyrimidin Ví dụ: Nucleosid có nhân pyrimidin mang tên tận - din Nucleosid có nhân purin phần mang tên tận - osin Các nucleosid bazơ có tên sau: 2.4 Nucleotid Nucleotid este nucleosid với...
- 6
- 522
- 1
Giáo án hóa học lớp 10 nâng cao - Bài 1(tiết 3) THÀNH PHẦN NGUYÊN TỬ pptx
Ngày tải lên :
24/07/2014, 18:21
... …………… e, p Hs làm tập 1, 2,3 cỡ 10 -8 nm SKG 2) Khối lượng nguyên tử - Đơn vị KLNT (u): Qui ước: 1u = mC 12 12 mC12 =19 ,92 65 .10 -27 kg Suy 1u= 1, 66 05 .10 -27 kg Dễ thấy mp , mn 1u ... hiệu p mp= 1, 6726 .10 -27 kg qp = + 1, 602 .10 -19 C b) Sự tìm nơtron Gv hướng dẫn HS rút kết luận: - Hạt nơtron, kí hiệu n mn= 1, 6748 .10 -27 kg qn = Kết luận: - Hạt nhân nằm tâm nguyên tử, gồm hạt p n ... tích e GV thông báo kết me= 9 ,10 94 .10 - 31 kg thực nghiệm qe = -1, 602 .10 -19 C 2) Sự tìm hạt nhân Hoạt động 3: Nghiên cứu nguyên tử tìm nhạt nhân nguyên tử GV sử dụng hình 1. 3 SGK mô tả TN, yêu cầu...
- 7
- 1.1K
- 4
Luận văn : Xác định các thành phần chủ yếu trong cà phê nhân, tạo chế phẩm Biocoffee-1 với hoạt tính cao của pectinase và cellulase part 10 pdf
Ngày tải lên :
28/07/2014, 04:20
... đường tổng số Bảng 7.6: Các số liệu mật độ quang xác định hàm lƣợng đƣờng tổng số OD1 OD2 OD3 ODTB ODđối chứng ∆OD Bi 1, 192 1, 182 1, 1 75 1, 183 0,063 1, 120 Sẻ 1, 202 1, 1 85 1, 190 1, 192 0,063 1, 129 ... quang xác định đƣờng tổng số Ống số 1, 0 .1 0.2 0.3 0.4 0 .5 OD 0.063 0. 352 0 .5 81 0.894 1. 118 1. 396 ∆OD 0.289 0. 51 8 0.8 31 1. 055 1. 333 Nồng độ glucose (mg/ml) Trong đó: Ống số số ống đối chứng, lấy ... 7 .14 : Thành phần chế phẩm khảo sát tỉ lệ tinh bột tối ƣu Trọng lượng bột mì Trọng lượng bột sắn (g) (g) : 10 0 52 8 25 : 75 13 2 396 33 : 67 17 6 352 50 : 50 264 264 67 : 33 352 17 6 75 : 25 396 13 2...
- 8
- 719
- 1