Chuyện không nhỏ của các bà mẹ Cho con cơ hội phát triển tối ưu và cân bằng đều là niềm mơ ước của tất cả các bà mẹ. Tuy nhiên không phải bà mẹ nào cũng có đầy đủ thông tin về một chế độ dinh dưỡng tối ưu cho sự phát triển của trẻ. Dinh dưỡng hợp lý cho con ở độ tuổi tiểu học đang là mối quan tâm hàng đầu của quý phụ huynh có con trong độ này. ào đ Thực phẩm để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ? Thiếu hay thừa cũng không tốt Chị Nguyễn Thị Hương (nhà ở Tây Hồ, Hà Nội), có con hiện đang học lớp 2 cho biết “Mình vẫn nghĩ cứ cho con ăn nhiều thức ăn như cơm là tốt. Nhưng vẫn băn khoăn ăn thế nào mới là tốt nhất đế cháu phát triển chiều cao, thông minh và khỏe mạnh”. Đó không phải là nỗi lo riêng của chị mà còn của nhiều bà mẹ khác. Nhiều phụ huynh vẫn mắc sai lầm khi con béo phì lại cho rằng con bụ bẫm khỏe mạnh. Ăn nhiều các thực phẩm như đồ ngọt, chất béo, mì ăn liền v.v cung cấp nhiều năng lượng, có chỉ số đường cao, sẽ làm trẻ phát triển “bề ngang” thay vì chiều cao và về lâu dài sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của trẻ. Phó Giáo sư, Tiến sĩ Lê Bạch Mai (Phó viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc gia) cho biết: “Nhu cầu về dưỡng chất mà trẻ ở lứa tuổi này cần được chú ý là đủ năng lượng, protein (đối với trẻ 7-9 tuổi cần 1.825Kcal và 55-64g protein/ngày trong đó ≥50% protein nguồn gốc động vật), các vitamin như vitamin A, D, E, B1, B6, B9, B12, và các khoáng chất như canxi, iốt, sắt, kẽm, magiê, v.v… để giúp trẻ tăng trưởng và học tập tốt. Sự thiếu các chất dinh dưỡng kéo dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thể lực và thành tích học tập của các bé”. Cần bổ sung sản phẩm từ sữa – thực phẩm giàu canxi Trẻ trong độ tuổi tiểu học có nhu cầu dinh dưỡng riêng để phù hợp với sự phát triển thể chất và trí não của bé giai đoạn này. PGS Mai cho biết “Nhu cầu canxi cho trẻ là 1,000 mg canxi/ngày, vì thế các bà mẹ cần bổ sung nguồn thực phẩm giàu canxi trong khẩu phần hàng ngày của trẻ. Các thực phẩm nên ưu tiên là phô mai, hải sản tôm, cua, cá…”. Phô mai là thực phẩm giàu canxi, vitamin A, D và B12. Chỉ 100gr phô mai Con Bò Cười cung cấp đến 600mg canxi, 9g protein, 6g carbohydrate, Canxi rất cần cho sự phát triển của bé. Nguồn: Images. 27g chất béo, và 303 Kcal năng lượng. Phômai Con Bò Cười là lựa chọn lý tưởng thay cho những món ăn vặt không dinh dưỡng và không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm vì được chế biến từ sữa đã gạn kem chứa ít chất béo nên dễ tiêu hóa hơn. Do đó, các bà mẹ có thể cho trẻ ăn phô mai, hay ăn kèm bánh mì, trái cây như chuối, các món trong bữa ăn hằng ngày được chế biến với phô mai. Mẹ cũng cần làm nhà dinh dưỡng cho con yêu của mình Chị Hương bộc bạch : “Con tôi cứ đòi tôi cho ăn phô mai. Lúc đầu tôi còn ngại vì sợ cháu đâm nghiền sẽ bị béo phì. Nhưng bạn bè tư vấn cho tôi biết phô mai Con Bò Cười được cô đặc từ sữa, ăn 1 đến 2 miếng phô mai mỗi ngày là đủ những dưỡng chất cần thiết để bé phát triển mà không sợ bị béo phì. Mà trẻ con lại rất thích ăn phô mai này. Nuôi con khỏe mạnh đã khó, nuôi con thông minh còn khó hơn nên vẫn phải cố gắng thường xuyên tham khảo sách báo, kinh nghiệm của các bà mẹ khác để trở thành một chuyên gia dinh dưỡng cho con. Còn gì vui sướng hơn khi thấy con mình cao lớn hơn từng ngày và học hành thông minh hơn, bà mẹ nào lại chẳng thế!” . Chuyện không nhỏ của các bà mẹ Cho con cơ hội phát triển tối ưu và cân bằng đều là niềm mơ ước của tất cả các bà mẹ. Tuy nhiên không phải bà mẹ. triển chiều cao, thông minh và khỏe mạnh”. Đó không phải là nỗi lo riêng của chị mà còn của nhiều bà mẹ khác. Nhiều phụ huynh vẫn mắc sai lầm khi con