Mở rộng thị trường khách và các Giải pháp thu hút khách tại Khách sạn Hà Nội Star

57 714 0
Mở rộng thị trường khách và các Giải pháp thu hút khách tại Khách sạn Hà Nội Star

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Mở rộng thị trường khách và các Giải pháp thu hút khách tại Khách sạn Hà Nội Star

Lời mở đầuDu lịch ngày nay đã trở thành một hiện tợng quan trọng của đời sống hiện đại. Đó là chiều hớng của thế giới đơng đại.Du lịch đã đang đợc các nớc trên thế giới coi là ngòi nổ kinh tế. Đây là sự khẳng định du lịch trên thế giới đã trở thành một hiện tợng phổ biến, một ngành kinh tế không thể thiếu trong đời sống xã hội, là một phơng tiện trao đổi văn hóa, tình cảm, một biện pháp để tăng cờng tình đoàn kết quốc tế, hiểu biết lẫn nhau giữa các dân tộc. Nhiều ngời còn cho rằng du lịch là một trong những tiêu chuẩn đánh giá mức sống của dân c. Đối với nhiều quốc gia, hoạt động du lịch đợc coi là hoạt động kinh tế xã hội, hoạt động đối ngoại tạo điều kiện thúc đẩy cho các ngành kinh tế khác phát triển tạo việc làm cho một lực lợng lao động nhàn rỗi trong xã hội.Hàng năm Việt Nam đã đón nhận hàng triệu lợt khách nội địa quốc tế. Khách là xuất phát điểm của mọi chiến lợc kinh doanh trong các công ty du lịch các khách sạn. mục tiêu của khách sạn là duy trì số khách hiện có tiếp tục chinh phục các khách hàng mới, điều quan trọng là phải biết khách hàng cần gì để sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của họ xuất phát từ vấn đề nêu trên, đồng thời nhận thức đợc sự cần thiết phải nghiên cứu một cách tỷ mỷ khoa học có hệ thống để đề ra một cách tổng quát nhất, đầy đủ nhất các biện pháp thu hút đợc nhiều khách hàng, làm cho khách sạn kinh doanh đạt hiệu quả kinh tế cao nhất.Với những kiến thức đã tích lũy đợc từ trờng lớp, từ thực tế kinh doanh tại khách sạn Nội Star, cùng với sự hớng dẫn tận tình của thầy giáo Trần Hậu Thự tập thể cán bộ công nhân viên tại Công ty cổ phần dịch vụ du lịch Trần Qúy Cáp, em đã tập trung nghiên cứu chọn đề tài Mở rộng thị trờng khách các giải pháp thu hút khách tại Khách sạn Nội Star.Nội dung chính của chuyên đề gồm 3 chơng:1 Chơng 1 - Một số vấn đề lý luận cơ bản về thị trờng du lịch khách du lịch.Chơng 2 - Thực trạng thị trờng khách khả năng thu hút khách của Khách sạn Nội Star.Chơng 3 - Một số đề xuất về việc mở rộng thị trờng giải pháp thu hút khách tại Khách sạn Nội Star trong thời gian tới.2 Chơng 1Một số vấn đề lý luận cơ bản vềthị trờng du lịch khách sạn du lịch.1.1- Một số khái niệm cơ bản:Du lịch là một ngành công nghiệp không khói. Hiện nay, trên thế giới có hàng trăm triệu ngời đi du lịch, số ngời đi du lịch có khuynh hớng ngày càng gia tăng.Hàng năm ngành du lịch đã đem về cho quốc gia một số tiền khổng lồ. Ngành công nghiệp du lịch đã đang đợc coi là Ngòi nổ phát triển kinh tế đất nớc đây cũng là sự khẳng định chung của các nhà kinh tế trên toàn cầu đối với sự đóng góp của ngành kinh doanh du lịch trong quá trình phát triển nền kinh tế đất nớc. Bởi vì du lịch là một ngành tổng hợp mang tính chất chính trị, kinh tế, văn hóa xã hội. Khi đầu t vào ngành du lịch, chẳng hạn, để phát triển cơ sở hạ tầng sẽ kéo theo sự phát triển của nhiều ngành khác.Du lịch đã có từ lâu nhng mới đợc phát triển với tốc độ nhanh chóng rầm rộ trong vòng vài chục năm trở lại đây. Nó đã trở thành một ngành kinh tế quan trọng trong cơ cấu kinh tế chung của quốc gia đem lại hiệu quả kinh tế rất cao. Nếu đem ngành du lịch để so sánh với các ngành kinh tế khác thì du lịch là một trong những ngành đem lại nguồn ngoại tệ đáng kể cho đất nớc, góp phần thúc đẩy việc phát triển các ngành kinh tế khác đem lại việc làm cho phần lớn lao động nhàn rỗi trong xã hội.1.1.1 - Thị trờng du lịch Thị trờng là một nhóm các khách hàng tiềm năng một sản phẩm, dịch vụ hay công ty. Mỗi một ngành kinh doanh có một thị trờng tùy theo lĩnh vực kinh doanh mà có tên gọi khác nhau nh: thị trờng hàng tiêu dùng, thị tr-3 ờng chứng khoán Vì vậy ngành Du lịch cũng có một trị tr ờng riêng, đó là thị trờng du lịch. Thị trờng không chỉ là nơi diễn ra các hoạt động mua bán, trao đổi mà còn thể hiện các quan hệ hàng hóa tiền tệ. Do đó thị trờng đợc coi là môi tr-ờng của kinh doanh, thị trờng là tấm gơng để các cơ sở kinh doanh nhận biết nhu cầu xã hội để đánh giá hiệu quả kinh doanh của chính bản thân mình.Thị trờng du lịch là một bộ phận của thị trờng nói chung. Xuất phát từ đặc điểm của sản phẩm du lịch, thị trờng du lịch đợc coi là một bộ phận cấu thành tơng đối đặc biệt của thị trờng hàng hóa. Nó bao gồm các mối quan hệ cơ chế kinh tế có liên quan đến địa điểm, thời gian, điều kiện phạm vi thực hiện dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu xã hội về dịch vụ.Vì thị trờng du lịch là một bộ phận cấu thành của thị trờng hàng hóa nên thị trờng du lịch cũng chịu sự chi phối của các quy luật trên thị trờng nh quy luật giá trị, quy luật cạnh tranh, quy luật cung cầuThị trờng du lịch là nơi thực hiện các dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu xã hội về du lịch nên có tính độc lập tơng đối so với thị trờng khác.Toàn bộ các mối quan hệ cơ chế kinh tế diễn ra trên thị trờng du lịch phải gắn liền với địa điểm, thời gian, điều kiện, phạm vi của việc thực hiện dịch vụ hàng hóa du lịch.Nói một cách tổng thể chung ta có thể hiểu thị trờng du lịch là tập hợp nhu cầu sản phẩm du lịch toàn bộ cung đáp ứng cầu, đó là mối quan hệ giữa chúng. Dới góc độ là một đơn vị kinh doanh thì thị trờng du lịch là tập hợp nhóm khách hàng đang có mong muốn, nguyện vọng có sức mua về sản phẩm du lịch nhng cha đợc đáp ứng.Mỗi một ngành kinh doanh một lĩnh vực khác nhau do đó sản phẩm đa ra thị trờng cũng có sự khác biệt. Ngành du lịch sản xuất ra các sản phẩm để đáp ứng nhu câu tiêu dùng của khách hàng. Sản phẩm du lịch là những hàng hóa dịch vụ cung cấp cho khách trong quá trình đi du lịch. Sản phẩm du lịch bao gồm:- Các chơng trình du lịch.4 - Các tài nguyên du lịch.- Dịch vụ lu trú tại điểm du lịch.- Các loại dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí các dịch vụ bổ sung gắn liền với nó.- Dịch vụ vận chuyển.- Các loại hàng lu niệm, hàng kỹ nghệ.- Các dịch vụ bổ sung nh giặt là, mua vé may bay, hớng dẫn du lịch, cắt uốn tócSản phẩm du lịch có nhiều điểm khác biệt so với các sản phẩm nói chung trên thị trờng hàng hóa. Vì vậy ngời ta nói sản phẩm du lịch có tính đặc thù đợc thể hiện ở những đặc điểm sau:- Sản phẩm du lịch chủ yếu là dịch vụ nên ngời ta không thể kiểm tra, xem xét trớc khi sử dụng cho nên nó rất độc đáo.- Sản phẩm du lịch thờng ở cố định một nơi, còn ngời tiêu dùng thì sau khi mua đến điểm du lịch để thởng thức sản phẩm.- Sản phẩm du lịch thờng ở xa nơi c trú của khách cho nên cần phải có một hệ thống phân phối trung gian nh: Văn phòng du lịch, đại lý du lịch, công ty du lu hành, công ty gửi khách, công ty nhận khách- Sản phẩm du lịch đợc tạo bởi sự tổng hợp của nhiều nguồn kinh doanh nh: giao thông vận tải, khách sạn, nhà hàng, cơ sở vui chơi giải trí, các điểm du lịch cho nên các lĩnh vực kinh doanh này có mối liên hệ với nhau tác động qua lại phụ thuộc lẫn nhau, hỗ trợ nhau cùng phát triển.- Sản phẩm du lịch có một đặc điểm là không tồn kho đợc, sản xuất tiêu dùng trùng nhau về mặt thời gian cho nên việc tạo ra một sự ăn khớp giữa sản xuất tiêu dùng là rất quan trọng. - Mối liên hệ giữa cung cầu đối với sản phẩm du lịch có đặc điểm riêng. Trong một thời gian ngắn lợng cung trong du lịch tơng đối ổn định, còn cầu luôn luôn biến đổi. Do đó, tạo ra sự ăn khớp giữa 5 cung cầu trong từng thời điểm là vô cùng quan trọng rất khó khăn.- Sự thay đổi về tiền tệ, tình hình chính trị an ninh trật tự, sự khó dễ về thủ tục xuất nhập cảnh, hải quan cùng tác động tới nhu cầu của khách về tiêu dùng sản phẩm du lịch.1.1.2 - Nhu cầu du lịch.Nhu cầu là cái tất yếu tự nhiên, nó thuộc tâm lý của con ngời, hay nói cách khác nhu cầu chính là cái gây nên nội lợc ở mỗi cá nhân, nhu cầu là mầm mống, là nguyên nhân của mọi hành động. Một nhu cầu nếu đợc thỏa mãn sẽ gây nên những tác động tích cực ngợc lại. Nếu nó không đợc thỏa mãn thì nó sẽ phản tác dụng. Vấn đề đặt ra ở đây là làm sao chúng ta phải nắm bắt đợc nhu cầu của du khách để từ đó có biện pháp nhằm thỏa mãn tối đa nhu cầu tạo đợc sự hài lòng đối với khách.Nhu cầu đi du lịch là một nhu cầu cao cấp đadạng. Trong chuyến hành trình của du khách nó đợc chia làm 3 loại: nhu cầu thiết yếu, nhu cầu đặc trng nhu cầu bổ sung.- Nhu cầu thiết yếu : Đây là loại nhu cầu không tạo nên động cơ của chuyến đi nhng đây là nhóm nhu cầu cơ bản của con ngời là nhu cầu không thể thiếu đợc trong mỗi chuyến đi. Nhu cầu thiết yếu bao gồm nhng nhu cầu nh: nhu cầu vận chuyển, nhu cầu lu trú nhu cầu ăn uống.+ Nhu cầu vận chuyển: Nhu cầu này của khách phát sinh do tính cốđịnh của tài nhuyên du lịch đợc hiểu là sự di chuyển của khách du lịch từ nơi ở thờng xuyên tới một điểm du lịch nào đó. Nhu cầu vận chuyển xuất hiện ngay sau khi nảy sinh nhu cầu du lịch. Có nhiều yếu tố ảnh hởng tới mong muốn thỏa mãn nhu cầu đi lại của du khách nh mục đích của chuyến đi, khả năng thanh toán, thói quen tiêu dùng, xác suất rủi ro do các phơng tiện, uy tín của phơng tiện, tình trạng sức khỏe của khách Với du khách thì 6 đòi hỏi các nhà phục vụ phải có sự chính xác về thời gian vận chuyển đã đợc thông báo.+ Nhu cầu ăn uống nhu cầu lu trú của khách: là sự tất yếu phải có chỗ ăn, ở các điều kiện vật chất khác cho khách trong thời gian thực hiện chuyến đi. Khách sạn là đơn vị kinh doanh du lịch quan trọng chủ yếu phục vụ nhu cầu này của khách du lịch. Mức độ thể hiện nhu cầu lu trú ăn uống của khách tùy thuộc vào các yếu tố nh: khả năng thanh toán, hình thức tổ chức chuyến đi (theo đoàn hay cá nhân), thời gian hành trình lu trú của khách, mục đích chính của chuyến đi, khẩu vị của du khách, giá cả chất l-ợng phục vụ của khách sạn. - Nhu cầu đặc tr ng: là nguyên nhân hình thành những chuyến đi du lịch, là động cơ đi du lịch của con ngời. Nó bao gồm nhu cầu cảm thụ cái đẹp, nhu cầu giải trí, nhu cầu giao tiếp nhu cầu tìm hiểu.+ Nhu cầu cảm thụ cái đẹp: đây là nhu cầu về thẩm mỹ, là mong muốn cảm nhận những giá trị thẩm mỹ của điểm đến du lịch cùng với những dịch vụ tham quan, giải trí mà nó tạo nên cái gọi là cảm tởng du lịch (đợc hiểu là những ấn tợng, những rung động của khách mà điểm du lịch tạo nên từ đó nó biến thành những kỷ niệm ghi sâu thờng xuyên tái hiện trong trí nhớ của du khách).+ Nhu cầu giao tiếp: trong chuyến hành trình, du khách luôn mong muốn đợc thông qua các ngôn ngữ hình ảnh để giao tiếp trao đổi, để từ đó mở mang tầm hiểu biết hoàn thiện mình.+ Nhu cầu tìm hiểu: kiến thức là vô tận bản chất của con ngời là luôn luôn tìm hiểu, khám phá những cái mới để trau dồi kiến thức của mình.Nh vậy ta có thể rút ra nhận xét là nhu cầu của khách du lịch rất đa dạng, phong phú mang tính tổng hợp cao. Vấn đề đặt ra ở đây là đòi hỏi các nhà kinh doanh du lịch nói chung các nhà kinh doanh khách sạn nói riêng phải thực sự nhạy bén để nắm bắt đợc nhu cầu của khách, biết đợc khách là loại khách nào, động cơ đi du lịch của họ là gì mong muốn của 7 họ ra sao để từ đó xây dựng các tiêu chuẩn phục vụ tổ chức phục vụ hợp lý để có thể khai thác tốt các nhu cầu của du khách.Với những đặc điểm trên ta có thể nói một cách ngắn gọn nhu cầu du lịch là một loại hình nhu cầu đặc biệt tổng hợp của con ngời. Nhu cầu này đợc hình thành phát triển trên nền tảng nhu cầu sinh lý nhu cầu tinh thần của khách du lịch.Cầu du lịch là nhu cầu có khả năng thanh toán cao mang tính tổng hợp phân tán. Trong khi đó mỗi đơn vị kinh doanh du lịch chỉ đáp ứng đợc một phần của du lịch. Khi đi du lịch, khách du lịch có nhu cầu về mọi thứ, từ tham quan tài nguyên du lịch tới ăn ngủ, đi lại, visa cũng nh thởng thức các giá trị văn hóa, tinh thần.1.1.3 - Khách du lịch.Để ngành du lịch hoạt động phát triển cần phải có khách, bởi vì có khách các hoạt động mua bán trên thị trờng du lịch mới đợc diễn ra, còn nếu không có khách thì hoạt động du lịch trở nên vô nghĩa. Đứng trên góc độ thị trờng thì cầu du lịch chính là các khách du lịch còn cung du lịch là các nhà kinh doanh cung cấp sản phẩm du lịch.Du lịch từ lúc hình thành cho đến nay là một hiện tợng phức tạp. Cùng với quá trình phát triển, nội dung của nó không ngừng đợc mở rộng ngày càng trở nên phong phú. Từ đó các khái niệm, các định nghĩa khác nhau về khách du lịch cũng đợc hoàn thiện dần. Có rất nhiều khái niệm khác nhau về khách du lịch.Theo nhà kinh tế học ngời áo Lozep Stemoler định nghĩa: Khách du lịch là hành khách đặc biệt ở lại theo ý thích ngoài nơi c trú thờng xuyên để thỏa mãn những nhu cầu cao cấp mà không theo đuổi những mục đích kinh tế.Theo nhà kinh tế học ngời Anh Odgilvi khẳng định: Để trở thành khách du lịch phải có ít nhất 2 điều kiện.8 + Phải ở xa nơi c trú.+ ở đó phải tiêu tiền mình kiếm ở nơi khác.Khách du lịch nói chung bao gồm khách du lịch quốc tế khách du lịch nội địa. Tại hội nghị về du lịch do Liên hợp quốc tổ chức tại Rôma năm 1963, một định nghĩa đầy đủ về khách du lịch quốc tế đã đợc đa ra khách du lịch quốc tế là những ngời lu trú tạm thời ở một đất nớc khác với thời gian ít nhất là 24h với mục đích: giải trí, tham quan, tín ngỡng nh ng ngoài mục đích làm việc.Theo định nghĩa của Hội nghị quốc tế về du lịch ở Lan năm 1989: khách du lịch quốc tế là những ngời sẽ đi tham quan một đất nớc khác với một mục đích khác nhau trong một thời gian nhiều nhất là 3 tháng, nếu trên 3 thàng phải đợc cấp giấy gia hạn. sau khi kết thúc thời gian tham quan, lu trú, du khách bắt buộc phải rời khỏi nớc đó để đi đến nớc khác hoặc trở về.Còn theo nhà kinh tế học ngời Anh Morool cho rằng: Để trở thành khách du lịch quốc tế phải đảm bảo 3 điều kiện sau:+ Đến một nớc khác với một nguyên nhân khác.+ Đến đó không phải để c trú hay để hoạt động kinh doanh.+ ở đó phải tiêu tiền mình kiếm đợc ở nơi khác.Do vậy ngời đợc coi là khách du lịch quốc tế bao gồm:+ Những ngời đi vì lý do sức khỏe, giải trí.+ Những ngời đi tham gia các cuộc hội thảo, hội nghị.+ Những ngời tham gia các cuộc hành trình trên biển dài ngày.Khách du lịch nội địa là những ngời đi xa nhà với khoảng cách ít nhất là 50 dặm vì các lý do khác nhau trừ khả năng thay đổi chỗ làm việc trong khoảng thời gian cùng ngày hoặc qua đêm.Khách du lịch có những nhu cầu, mục đích rất đa dạng phong phú đòi hỏi chúng ta là các nhà kinh doanh về du lịch phải nghiên cứu các yếu tố biện pháp tốt nhất để khai thác có hiệu quả nguồn khách. Với ngành kinh doanh khách sạn, cần tìm hiểu rõ những nhu cầu của khách để phục vụ ngày càng tốt hơn. Khi càng nghiên cứu kỹ về khách bao nhiêu thì hoạt động thu 9 hút khách càng có hiệu quả bấy nhiêu. Khách sạn sẽ khai thác tốt nguồn khách khi có những thông tin hiểu biết về họ (nhu cầu, đặc điểm, thói quen ).Mục tiêu của việc phân loại khách du lịch là tìm ra những nhóm khách hàng có cùng một đặc điểm chung nổi bật. Do khách đến khách sạn rất đa dạng, cho nên chỉ phân loại khách thì khách sạn mới tìm ra đợc những nhóm khách hàng có trọng tâm để từ đó có biện pháp khai thác hợp lý có hiệu quả.Có nhiều cách phân loại khách nhng trong kinh doanh khách sạn ngời ta phân loại theo những đặc điểm sau:a) Phân loại theo thị trờng khu vực:Mỗi một ngời khách đến khách sạn có mộtt quê hơng, một nền văn hóa riêng, không dân tộc nào giống dân tộc nào. từ đó mỗi khách hàng có một yêu cầu khác nhau về sản phẩm. Do vậy, với t cách là chủ nhà đồng thời là ngời làm nghề dịch vụ, các nhân viên khách sạn phải biết phân loại khách để có cách ứng xử hợp lý. Thông thờng các khách sạn thờng phân loại khách theo khu vực nh khách Tây Âu, khách Châu á, Châu Mỹb) Phân loại khách theo mục đích chuyến đi: Ngày nay, con ngời đi du lịch có thể theo nhiều mục đích, nhiều lý do khác nhau nh: tham quan, giải trí, tìm hiểu, đi với mục đích hội nghị, hội thảo hoặc chỉ chạy đua theo mốt hay chạy trốn sự ồn ào của cuộc sống công nghiệp mang lại.Khách theo mục đích chuyến đi bao gồm:- Khách công vụ: là khách đi du lịch nhằm giải quyết công việc nh gặp gỡ bạn hàng, dự hội nghị. Loại khách này có đặc điểm là đến các thành phố, chuyến đi ngắn có khả năng thanh toán cao. Do đó họ ít chịu tác động của giá ít chịu ảnh hởng của mùa vụ.- Khách nghỉ ngơi giải trí: loại khách này thờng đến các nơitài nguyên du lịch. Họ rất thích các chơng trình giải trí, các hoạt động 10 [...]... để đa ra những biện pháp phù hợp tránh lãng phí mang lại hiệu quả cao cho khách sạn trong việc thu hút khách 20 Chơng 2 Thực trạng thị trờng khách khả năng thu hút khách của khách sạn nội star 2.1 - Khái quát về quá trình hình thành phát triển của khách sạn Nội Star 2.1.1 - Giới thiệu về khách sạn Nội Star Khách sạn Nội Star trực thu c công ty cổ phần dịch vụ du lịch Trần Quý Cáp... lợng khách quốc tế nh vậy là do khách sạn trong năm 2001 đã sửa chữa nâng cấp khách sạn, thu hút đợc nhiều đoàn khách trong năm 2002, đón đợc nhiều khách du lịch từ các nớc Châu Âu tới du lịch ở Nội Qua đó ta thấy đợc phần nào khách quốc tế vào Việt Nam dừng chân ở Nội tìm đến khách sạn Nội Starkhách du lịch khách công vụ nên đã làm gia tăng độ dài lu trú của khách tại khách sạn - Khách. .. lợng khách quốc tế đến khách sạn đã đem lại nguồn lợi lớn cho công ty cổ phần dịch vụ du lịch Trần Quý Cáp b) Cơ cấu thị trờng khách của khách sạn Nội Star: Cơ cấu thị trờng khách cùng tác động rất lớn đến doanh thu lợi nhuận của khách sạn, tác động đến tình hình kinh doanh của khách sạn Ta có thể theo dõi cơ cấu thị trờng khách của khách sạn Nội Star theo biểu đồ sau: 34 Biểu đồ 3: Cơ cấu thị. .. Khách nội địa: Đây vẫn là nguồn khách chính ổn định của khách sạn Khách nội địa là đối tợng khách đi du lịch trong nớc, do có tổ chức gửi đến hoặc có nhu cầu đi du lịch nghỉ tại khách sạn Nội Star Trong năm 2001, đối tợng khách này chiếm tỷ lệ cao tới 60,86% tổng số khách Lợng khách quốc tế đến khách sạn Nội Star chủ yếu là các nớc phát triển nh Pháp, Anh, Đức, ý, Trung Quốc Thị trờng khách. .. cầu nối giữa khách với các bộ phận khách trong khách sạn, thay mặt khách sạn đáp ứng các nhu cầu của khách là trung tâm phối hợp các hoạt động của các bộ phận khác nhau, giúp đỡ các bộ phận hoạt động đồng bộ có kế hoạch, có nhiệm vụ giải quyết các phàn nàn của khách, giải đáp các thông tin nếu khách cần về khách sạn - Bộ phận buồng: phối hợp với lễ tân theo dõi điều phối cho thu phòng ngủ,... cấp khách sạn đáp ứng đợc nhu cầu ngày càng cao của ngành kinh doanh khách sạn Từ đó khách sạn dựa vào những u điểm của mình là ở quận trung tâm thành phố, thu n tiện đi lại của khách du lịch nên 22 đã thu hút đợc nhiều đối tợng khách trong nớc cũng nh khách nớc ngoài, khách công vụ cả khách du lịch Hiện nay Công ty cổ phần dịch vụ du lịch Trần Quý Cáp bao gồm 2 khách sạnkhách sạn Nội Star. .. 2002, do khách sạn đã đợc sửa chữa nâng cấp nên đã thu hút đợc một lợng khách quốc tế, chứng tỏ khách sạn đã có đợc một lợng phục vụ tốt, lợng khách quốc tế năm 2002 là 6500 khách Đây là một dấu hiệu tốt đối với khách sạn Nội Star 2.3.2 - Thời gian lu trú của khách tại khách sạn Nội Star: Bảng 4: Diễn biến thời gian lu trú của khách Tổng số khách Tổng số ngày khách Độ dài lu trú bình quân 1 (khách) ... cho khách sạn Nội Star Doanh thu của khách sạn tăng chủ yếu từ kinh doanh dịch vụ lu trữ, cho thu buồng ngủ năm 2000, do ảnh hởng của thị trờng do lợng khách đến Việt Nam tăng đáng kể, thêm vào đó khách sạn đã sửa chữa tân trang nên đã đón đợc lợng khách du lịch đến khách sạn Năm 2000 điểm đến của thiên niên kỷ mới với chơng trình kỷ nhiệm 990 năm, Thăng Long Nội đã thu hút một lợng khách. .. ứng nhu cầu phục vụ khách ngày càng hoàn thiện, khách sạn tiếp tục đầu t nâng cấp sửa chữa các phòng nghỉ, cơ sở vật chất kỹ thu t nâng cao chất lợng phục vụ Lợng khách vào khách sạn mỗi năm đều tăng hơn so với những năm trớc Nhng do Nội đã xuất hiện nhiều khách sạnthứ hạng cao nên khách sạn Nội Star đã mất đi một lợng khách không nhỏ, do vậy khách sạn chỉ đón đợc những khách có mức chi tiêu... ra lợi thế so sánh của khách sạn cho thoả đáng thích hợp cùng với sự quản lý mền dẻo tổ chức hoạt động đã đem lại cho khách sạn hoạt động kinh doanh có lãi, nổi bật so với các đơn vị trong ngoài ngành trong lĩnh vực kinh doanh du lịch 32 2.3 - Thị trờng khách của khách sạn Nội Star: 2.3.1- Số lợng cơ cấu khách của khách sạn Nội Star: a) Số lợng khách: Số lợng khách là một trong những . em đã tập trung nghiên cứu và chọn đề tài Mở rộng thị trờng khách và các giải pháp thu hút khách tại Khách sạn Hà Nội Star .Nội dung chính của chuyên đề. việc mở rộng thị trờng và giải pháp thu hút khách tại Khách sạn Hà Nội Star trong thời gian tới.2 Chơng 1Một số vấn đề lý luận cơ bản v thị trờng du lịch và

Ngày đăng: 19/11/2012, 12:03

Hình ảnh liên quan

Bảng 1: Cơ cấu lao động của khách sạn Hà Nội Star. - Mở rộng thị trường khách và các Giải pháp thu hút khách tại Khách sạn Hà Nội Star

Bảng 1.

Cơ cấu lao động của khách sạn Hà Nội Star Xem tại trang 27 của tài liệu.
Bảng 2: Kết quả kinh doanh của khách sạn Hà Nội Star: - Mở rộng thị trường khách và các Giải pháp thu hút khách tại Khách sạn Hà Nội Star

Bảng 2.

Kết quả kinh doanh của khách sạn Hà Nội Star: Xem tại trang 29 của tài liệu.
2 DT dịch vụ bổ sung 200 500 700 1000 - Mở rộng thị trường khách và các Giải pháp thu hút khách tại Khách sạn Hà Nội Star

2.

DT dịch vụ bổ sung 200 500 700 1000 Xem tại trang 29 của tài liệu.
Bảng 4: Diễn biến thời gian lu trú của khách. - Mở rộng thị trường khách và các Giải pháp thu hút khách tại Khách sạn Hà Nội Star

Bảng 4.

Diễn biến thời gian lu trú của khách Xem tại trang 36 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan