Làm thế nào để kiếm tiền bằng cách nấu nướng tại nhà? Công việc của bạn không chỉ là nhóm lò đâu. Hãy lắng nghe Rieva Lesonsky - một chuyên gia về doanh nghiệp nhỏ và là phó giám đốc, đồng thời là tổng biên tập của công ty Entrepreneur Media Inc. nói. Tôi muốn khởi sự một danh nghiệp tại nhà vì như vậy chi phí sẽ thấp hơn. Đã từ lâu tôi tìm kiếm một công việc thích hợp để khởi sự, và tôi thấy rằng trong cộng đồng nơi tôi đang sống, mọi người đang cần dịch vụ chuẩn bị và đưa thức ăn cho người già – những người vẫn sống ở nhà nhưng cần được mang thức ăn nấu sẵn cho. Bà nghĩ như thế nào về ý tưởng này, và các tốt nhất để tiếp thị doanh nghiệp này là gì? Bà xem liệu có vấn đề gì sẽ nảy sinh không? Bạn thật thông minh khi muốn khởi sự một doanh nghiệp tại nhà: Các con số thống kê cho thấy doanh nghiệp tại nhà có tỷ lệ tồn tại được cao hơn các doanh nghiệp khởi sự nói chung. Và bạn đang đi đúng trên con đường tìm lỗ hổng thị trường. Nhưng bạn còn rất nhiều việc phải là để thực hiện ý tưởng mà bạn đang theo đuổi. Các doanh nghiệp tạo nhà được điểu chỉnh ở cấp địa phương trên toàn quốc. Điều này có nghĩa là bạn và doanh nghiệp của bạn sẽ phải tuân theo các quy định của địa phương. Những quy định này rất khác nhau về khía cạnh nó cho mọi người được phép làm gì. Và nếu xét riêng về ngành kinh doanh thực phẩm, thậm chí còn có nhiều quy định hơn nữa (thường từ Phòng Y tế của bang bạn sinh sống). Vì vậy, điều đầu tiên bạn cần tìm hiểu là luật pháp có cho phép bạn mở doanh nghiệp cung cấp đồ ăn tại nhà hay không. Trong nhiều trường hợp, thức ăn dành cho cộng đồng không được phép chuẩn bị trong bếp tại nhà. Nhiều Phòng Y tế của địa phương và bang (hay thành phố) đòi hỏi các chủ doanh nghiệp nấu ăn tại nhà phải sử dụng nhà bếp kinh doanh để chuẩn bị thức ăn. Nếu trong vùng bạn ở cũng có quy định này, thì bạn cần phải thuê một nhà bếp kinh doanh nào đó. Hãy xem các trang vàng hoặc vào mạng để tìm một nhà bếp kinh doanh gần chỗ bạn. (Và hãy đảm bảo rằng bạn tính cả chi phí thuê nhà bếp khi hoạch định chiến lược tính giá sản phẩm.) Một vấn đề cần quan tâm nữa của loại hình doanh nghiệp này là trách nhiệm pháp lý. Vì mọi người sẽ ăn những thức ăn do bạn chuẩn bị, nên bạn cần phải có bảo hiểm trách nhiệm pháp lý đúng mức để gánh đỡ cho bạn trong trường hợp ai đó bị ốm sau khi ăn một trong những bữa ăn bạn cung cấp. Và cần đảm bảo rằng bạn sẽ gặp gỡ không chỉ những khách hàng cao tuổi mà cả gia đình của họ nữa. Bạn cần biết chi tiết về những vấn đề có nguy cơ xảy ra như dị ứng thức ăn hay các hạn chế trong khẩu phần ăn kiêng. Ở một số vùng, phòng y tế có thể yêu cầu những người chuẩn bị thức ăn phải có chứng chỉ đào tạo. Việc nhắm vào phục vụ các khách hàng cao tuổi rất có ý nghĩa với loại hình doanh nghiệp này. Nhưng những quyết định mua đồ ăn có thể được thực hiện bởi gia đình của họ, mà đó mới chính là đối tượng bạn cần hướng tới khi tiếp thị. Hãy tới những nơi nào mà bạn nghĩ rằng con cái của các khách hàng cao tuổi có thể ở đó. Các buổi họp phụ huynh là một ví dụ. Ngoài ra, hãy nói chuyện với các phòng quản lý nhân lực của một số công ty lớn nhất trong khu vực của bạn. Họ thường thông báo cho nhân viên của họ thông tin về các dịch vụ dạng này. Những đồng thời bạn cũng nên tìm hiểu về các khu tập thể người cao tuổi (nơi không có dịch vụ chăm sóc) và các văn phòng bác sĩ chuyên về lão khoa. Để được lan truyền tiếng tăm, bạn cần để các phương tiện truyền thông địa phương biết về dịch vụ của bạn. Bạn có thể truyền đạt thông điệp mang tính giáo dục về tầm quan trọng của việc ăn những thức ăn có lợi cho người già. Một khi mọi người thấy rằng bạn hiểu biết về chủ đề này, họ sẽ dễ trở thành khách hàng của bạn hơn. Tôi biết rằng tất cả những điều này nghe có vẻ như quá nhiều, nhưng chẳng có một doanh nghiệp vững chắc nào có thể được xây dựng một cách dễ dàng (hoặc một sớm một chiều) cả. . Làm thế nào để kiếm tiền bằng cách nấu nướng tại nhà? Công việc của bạn không chỉ là nhóm lò đâu cần được mang thức ăn nấu sẵn cho. Bà nghĩ như thế nào về ý tưởng này, và các tốt nhất để tiếp thị doanh nghiệp này là gì? Bà xem liệu có vấn đề gì sẽ