Thực đơn ngon khỏe, dễ nấu nên có trong sổ tay nội trợ. Đổi vị với Xà lách xoong trộn thịt bò Thịt bò là thực phẩm dễ kết hợp được trong rất nhiều món ăn: bò xào, canh thịt bò, bò viên, bò nhúng giấm… Tuần qua, bạn Trần Huỳnh Như Thụy (TP.HCM) đã đạt được lượng bình chọn cao nhất trong cuộc thi “Ăn để khỏe cùng Philips” với món ăn lạ mà quen: Xà lách xoong trộn thịt bò. Nguyên liệu chính của món ăn gồm có bò phi lê, xà lách xoong, ngoài ra còn có cà chua, hành tím, nước tương, giấm, đường, gia vị cần thiết. Giải Nhất Tuần 3 Tháng 12 năm 2013 do khán giả bầu chọn – món Xà lách xoong trộn thịt bò Thịt bò rửa sạch, thái mỏng vừa ăn, ướp một ít tỏi băm, hạt nêm, nước tương cùng ít dầu ăn, để một chút cho thấm gia vị. Sau đó xào cho thịt bò vừa chín tái (không nên để chín quá kỹ vì sẽ làm thịt bị dai).Trộn xà lách xoong, cà chua, hành tím (đã rửa sạch, xắt nhỏ) với dầu giấm rồi sắp ra đĩa, cho thịt bò vừa xào xong lên trên. Cuối cùng là thưởng thức thành quả của mình. Món này dùng để khai vị rất hợp. Vị giòn mát của xà lách xoong hòa quyện cùng vị mềm ngọt của thịt bò, kèm vị chua chua, ngọt dịu từ dầu giấm chắc hẳn sẽ giúp “đưa cơm” hơn. Lạ miệng cùng Chả nghêu cà tím BGK cuộc thi “Ăn để khỏe cùng Philips” tuần qua đã thống nhất đánh giá cao món ăn Chả nghêu cà tím của bạn Lê Thị Mộng Tuyền (TP.HCM). Đây là món ăn dễ làm, thời gian chế biến nhanh giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu gồm có nghêu nguyên con, giò sống, cà tím và một số loại gia vị khác (hành lá, tỏi, ớt, chanh, mắm, muối, dầu ăn). Giải Nhất Tuần 3 Tháng 12 năm 2013 do BGK bình chọn – Chả nghêu cà tím Trước tiên, ngâm nghêu chung với nước cho sạch đất cát rồi đem hấp chín tách lấy thịt băm nhỏ. Phần thịt nghêu đem trộn đều với giò sống, thêm vào ít tiêu xay, hành tỏi phi. Tiếp theo, rửa sạch cà tím bằng nước muối rồi dùng dao bào cà thành từng lát mỏng theo chiều dài trái cà. Sau đó từ từ trải miếng cà ra thớt, cho nghêu và giò sống lên trên miếng cà cuộn tròn lại, dùng tăm ghim định hình cuộn cà. Sau khi cuốn xong một lượt, chiên các cuộn cà tím trong dầu cho đến khi chín vàng đều. Xếp cà ra đĩa rưới mỡ hành và nước mắm chua ngọt lên, chắc chắn gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn hấp dẫn này. Như vậy là hành trình “Ăn để khỏe cùng Philips” suốt 3 tháng vừa qua đã sắp đi đến chặng cuối. Chủ nhật tuần này (29/12) sẽ diễn ra phần thi Chung kết tháng 12 để tìm ra người chiến thắng tháng 12. Hai đội này sẽ cùng với đại diện của tháng 10 và tháng 11 tranh tài tại trận chung kết năm diễn ra từ 08 – 12 giờ, ngày 05/01/2014 tại Trung tâm Thương mại Pandora, Trường Chinh, Tân Bình, TP.HCM. Hãy đến cổ vũ các thí sinh để thưởng thức chương trình ca nhạc đặc sắc và có cơ hội nhận được nhiều phần quà giá trị, hấp dẫn từ nhãn hàng Philips thông qua bốc thăm trúng thưởng, tham gia trò chơi.