Đang tải... (xem toàn văn)
Heo nướng kiểu nga
Heo nướng kiểu Nga: Vị ngon xứ lạnh Nguyên liệu: 500g thịt nạc dăm 1 củ hành tây trắng lớn, Thì là Dưa chuột muối Cải muối chua (hoặc salad) Khoai tây chiên dùng kèm Gia vị ướp: hai thìa cà phê muối, hai thìa cà phê đường, hai thìa cà phê giấm, một ít rượu vang đỏ Gia vị chấm: tương ớt, mù tạt vàng Cách làm: Nạc dăm rửa sạch, để ráo, khứa xéo. Hành tây băm một ít vắt lấy nước. Ướp thịt với muối, đường, tiêu, nước cốt hành băm, giấm, rượu vang, cho vào tủ lạnh, để thấm khoảng một giờ. Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 2000C trong 45 phút. Khi thấy thịt chín vàng, thơm là được. Khi ăn, cắt ra từng miếng vừa miệng. Phần hành tây còn lại bóc vỏ, rửa sạch, chẻ muối cau, tách rời từng miếng. Thì là rửa sạch, xắt thật nhuyễn, trộn chung với hành tây. Thịt lấy ra, xắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa, dùng kèm khoai tây chiên, hành tây trộn, dưa chuột muối, cải muối chua (hoặc salad), chấm kèm tương ớt, mù tạt vàng. 24H.COM.VN (Theo Phụ nữ TP.HCM) . Heo nướng kiểu Nga: Vị ngon xứ lạnh Nguyên liệu: 500g thịt nạc dăm 1 củ hành tây trắng. tủ lạnh, để thấm khoảng một giờ. Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh, cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 2000C trong 45 phút. Khi thấy thịt chín vàng, thơm là