TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƯ ---------------- PHẠM THÁI HOÀNG ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CHẤT XANH CỦA MỘT SỐ GIỐNG NGÔ NGHIÊN CỨU LÀM THỨC ĂN GIA SÚC TRONG VỤ ĐÔNG NĂM 2010 TẠI HUYỆN NGHĨA ĐÀN - NGHỆ AN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH NÔNG HỌC VINH - 2011 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƯ ---------------- ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CHẤT XANH CỦA MỘT SỐ GIỐNG NGÔ NGHIÊN CỨU LÀM THỨC ĂN GIA SÚC TRONG VỤ ĐÔNG NĂM 2010 TẠI HUYỆN NGHĨA ĐÀN - NGHỆ AN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH NÔNG HỌC Người thực hiện : Phạm Thái Hoàng Lớp : 48K 2 - Nông học Người hướng dẫn : ThS. Phan Thị Thu Hiền VINH - 2011 3 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu và các kết quả nghiên cứu trong khoa luận là trung thực và chưa hề được sử dụng trong bất kỳ công trình nghiên cứu nào. Vinh, tháng 7 năm 2011 Tác giả i LỜI CẢM ƠN Trong quá trình thực hiện đề tài khóa luận tốt nghiệp, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi còn nhận được sự hướng dẫn và giúp đỡ của nhiều cá nhân và tập thể. Nhân dịp này, cho phép tôi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo ThS. Phan Thị Thu Hiền đã tận tình hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện cũng như hoàn thành khóa luận. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể cán bộ khoa Nông Lâm Ngư, trường Đại học Vinh đã giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thiện khóa luận. Sự thành công của khóa luận còn có sự động viên khích lệ quý báu của gia đình và bạn bè. Tất cả sự giúp đỡ trên đây là điều kiện tốt để tôi hoàn thành tốt đề tài khóa luận của mình. Tôi xin chân thành cảm ơn ! Vinh, tháng 7 năm 2011 Tác giả Phạm Thái Hoàng ii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN .ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .vi DANH MỤC CÁC BẢNG .vii MỞ ĐẦU .1 1. Đặt vấn đề 1 2. Mục đích và yêu cầu 2 3. Ý nghĩa khoa học và và thực tiễn của đề tài 3 4. Giới hạn của đề tài .3 Chương 1 TỔNG QUÁT TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC .4 1.1. Tình hình sản xuất và sử dụng cây Ngô trong nước và trên thế giới .4 1.1.1. Tình hình sản xuất ngô trên thế giới 4 1.1.2. Tình hình sản xuất ngô ở Việt Nam 5 1.2. Đặc tính thực vật học và khả năng chống chịu của cây Ngô 6 1.2.1. Đặc tính thực vật học của cây ngô .6 1.2.2. Những nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng của cây Ngô .8 1.2.3. Một số giải pháp để nâng cao năng suất Ngô 10 Chương 2 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .13 2.1. Đối tượng, vật liệu, địa điểm, thời gian nghiên cứu .13 iii 2.1.1. Đối tượng .13 2.1.2. Vật liệu nghiên cứu .13 2.1.3. Địa điểm nghiên cứu .13 2.1.4 Thời gian thí nghiệm 13 2.2 Nội dung nghiên cứu .13 2.3. Phương pháp thí nghiệm 14 2.3.1 Bố trí thí nghiệm .14 2.3.2. Các biện pháp kỹ thuật áp dụng trong thí nghiệm 14 2.3.3. Các chỉ tiêu theo dõi 15 2.4. Phương pháp xử lý số liệu 18 Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .19 3.1. Đặc điểm khí hậu và đất đai trong thời gian nghiên cứu 19 3.2. Đánh giá một số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và năng suất của các giống ngô nghiên cứu 21 3.2.1. Thời gian sinh trưởng của các giống ngô nghiên cứu .21 3.2.2. Ảnh hưởng của giống đến động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống ngô nghiên cứu 23 3.2.3. Ảnh hưởng của giống đến động thái ra lá của các giống ngô nghiên cứu .26 3.3. Đánh giá khả năng quang hợp của các giống ngô nghiên cứu .30 3.3.1. Diện tích lá (LA) và chỉ số diện tích lá (LAI) của các giống ngô nghiên cứu .30 3.3.2. Đánh giá tốc độ tích lũy chất khô của các giống ngô nghiên cứu .32 3.3.3. Ảnh hưởng của giống đến chỉ số SPAD của giống ngô nghiên cứu. 34 iv 3.4. Đánh giá năng suất chất xanh, chất khô của các giống ngô nghiên cứu .36 3.4.1. Khối lượng thân lá tươi và năng suất chất xanh của các giống ngô 36 3.4.2. Ảnh hưởng của giống đến khối lượng thân lá khô và năng suất chất khô của các giống ngô nghiên cứu 39 3.5. Tỷ lệ khô/ tươi của các giống ngô nghiên cứu .41 3.6. Ảnh hưởng của giống đến khả năng chống chịu của các giống ngô nghiên cứu .43 3.7. Ảnh hưởng của giống đến hàm lượng dinh dưỡng của các giống ngô nghiên cứu .45 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .46 1. Kết luận .46 2. Đề nghị 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO .47 PHỤ LỤC v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT LAI : Chỉ số diện tích lá NSLT : Năng suất lý thuyết NSTT : Năng Suất Thực Thu vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1. Sản lượng ngô sản xuất trên thế giới năm 2005-2007 4 Bảng 1.2. Tình hình sản xuất ngô ở Việt Nam năm 2000- 2006 .6 Bảng 3.1. Số liệu khí tượng vùng Nghĩa Đàn Nghệ An 19 Bảng 3.2. Thời gian sinh trưởng của các giống ngô (ngày) 21 Hình 3.1. Thời gian sinh trưởng của các giống ngô nghiên cứu .22 Bảng 3.3a. Ảnh hưởng của giống đến động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống ngô nghiên cứu (cm) .23 Hình 3.2. Động thái tăng trưởng chiêu cao cây của 3 giống ngô 25 Bảng 3.3 b. Ảnh hưởng của giống đến tốc độ tăng trưởng chiều cao của các giống ngô nghiên cứu 25 Hình 3.3. Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của các giống ngô .26 Bảng 3.4a. Động thái ra lá của các giống ngô nghiên cứu 27 Hình 3.4. Động thái ra lá của các giống ngô nghiên cứu 28 Bảng 3.4b. Đánh giá tốc độ ra lá của các giống ngô nghiên cứu 29 Hình 3.5. Biểu đồ tốc độ ra lá của các giống ngô nghiên cứu .29 Bảng 3.5. Diện tích lá (LA) và chỉ số diện tích lá (LAI) của các giống ngô nghiên cứu .30 Hình 3.6. Diện tích lá (LA) và chỉ số diện tích lá (LAI) của các giông ngô nghiên cứu .32 Bảng 3.6a Tốc độ tích luỹ chất khô của các giống ngô .33 Hình 3.7. Tốc độ tích luỹ chất khô của các giống ngô nghiên cứu .33 Bảng 3.6b. Chỉ số SPAD của các giống qua các giai đoạn .34 Hình 3.8. Chỉ số SPAD của các giống ngô nghiên cứu .35 vii . ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CHẤT XANH CỦA MỘT SỐ GIỐNG NGÔ NGHIÊN CỨU LÀM THỨC ĂN GIA SÚC TRONG VỤ ĐÔNG NĂM 2010 TẠI HUYỆN NGHĨA. “Đánh gia khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất chất xanh của một số giống ngô nghiên cứu làm thức ăn gia súc trong vụ Đông năm 2010 tại huyện