TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƯ NGUYỄN ĐÌNH CƯỜNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ ĐẾN TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA ỐC GIỐNG PILA POLITA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN VINH - 2011 2 TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƯ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ ĐẾN TỐC ĐỘ TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA ỐC GIỐNG PILA POLITA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Người thực hiện: Nguyễn Đình Cường Lớp: 48K 1 - NTTS Người hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Kim Đường VINH - 2011 4 LỜI CẢM ƠN Trong quá trình hoàn thành khóa luận này, tôi đã nhận được sự giúp đỡ, quan tâm quý báu của nhiều tập thể và cá nhân. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo, PGS.TS Nguyễn Kim Đường người đã trực tiếp hướng dẫn và tạo mọi điều kiện tốt cho tôi trong quá trình thực tập tại cơ sở để tôi hoàn thành tốt đề tài khóa luận. Tôi xin chân thành cảm ơn các bác, các cô, các anh, các chị tại cơ sở đã quan tâm tạo mọi điều kiện và nhiệt tình giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực tập và làm đề tài tốt nghiệp tại cơ sở. Nhân dịp này, tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo, lãnh đạo trường Đại học Vinh, Ban chủ nhiệm khoa Nông Lâm Ngư, tổ bộ môn Nuôi trồng thuỷ sản đã tạo điều kiên giúp đỡ về mọi mặt cho tôi trong suốt quá trình học tập tại trường, giúp đỡ tôi về cơ sở vật chất, điều kiện nghiên cứu trong suốt quá trình thực hiện khóa luận. Tôi xin cảm ơn cảm ơn các bạn, các em cùng thực tâp tại cơ sở đã giúp đỡ tôi hoàn thành khóa luận này. Tôi xin trân trọng cảm ơn người thân trong gia đình, bạn bè gần xa đã nhiệt tình ủng hộ và giúp đỡ tôi hoàn thành khóa luận này. Vinh, tháng 7 năm 2011 i MỤC LỤC Trang Ng i h ng d n: PGS.TS Nguy n Kim ngườ ướ ẫ ễ Đườ 3 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Ký hiệu viết tắt Tên đầy đủ CHND: Cộng hòa nhân dân FAO: Tổ chức lương thực thế giới MĐ: Mật độ FCR: Hệ số chuyển đổi thức ăn DO: Hàm lượng oxy hòa tan S.E: Sai số chuẩn ii NXB: Nhà xuất bản G: Giai thí nghiệm NTTS: Nuôi trồng thủy sản TB: Trung bình Ctv: Cộng tác viên P. polita Pila polita DANH MỤC HÌNH Hình 1.1. Ốc nhồi Pila polita Error: Reference source not found Hình 1.2.1. Ốc cái , Hình 1.2.2. Ốc đực Error: Reference source not found Hình 1.3.1. Ốc đực sau khi bóc vỏ, Hình 1.3.2. Ốc cái sau khi bóc vỏ 10 Hình 1.4. Ốc nhồi Pila polita sau khi sinh sản Hình 2.1. Ốc nhồi Pila polita Error: Reference source not found Hình 2.2. Sơ đồ bố trí thí nghiệm . Error: Reference source not found Hình 2.3. Sơ đồ khối nghiên cứu Error: Reference source not found iii Hình 2.4.1. Đo nhiệt độ môi trường Hình 2.4.2. Đo pH môi trường . Error: Reference source not found Hình 3.1. Khối lượng trung bình ở các mật độ thí nghiệm . Error: Reference source not found Hình 3.2. Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối về khối lượng của ốc Nhồi Error: Reference source not found Hình 3.3. Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối tương đối về khối lượng Error: Reference source not found Hình 3.4. Sự thay đổi chiều dài của ốc Nhồi với các mật độ nuôi khác nhau . Error: Reference source not found Hình 3.5. Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều dài của ốc ở các mật độ thí nghiệm Error: Reference source not found Hình 3.6. Tốc độ tăng trưởng tương đối chiều dài ở các mật độ thí nghiệm Error: Reference source not found Hình 3.7. Tăng trưởng chiều rộng của ốc Nhồi ở các giai thí nghiệm Error: Reference source not found Hình 3.8.Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối tuyệt đối về chiều rộng ở các mật độ . . Error: Reference source not found Hình 3.9. Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối tương đối chiều rộng của ốc Nhồi Error: Reference source not found Hình 3.10. Tăng trưởng chiều cao của ốc ở các giai thí nghiệm Error: Reference source not found Hình 3.11. Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối về chiều cao ở các mật độ thí nghiệm Error: Reference source not found Hình 3.12. Tốc độ tăng trưởng tương đối chiều cao của ốc nhồi ở các mật độ nuôi thí nghiệm khác nhau . Error: Reference source not found Hình 3.13. Biểu đồ tỷ lệ sống của ốc qua các lần kiểm tra . Error: Reference source not found iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1. Xác định ốc chỉ tiêu môi trường cần theo dõi Error: Reference source not found Bảng 3.1.Một số yếu tố môi trường trong quá trình thí nghiệm Error: Reference source not found Bảng 3.2. Tăng trưởng về khối lượng của ốc nhồi ở các mật độ thí nghiệm Error: Reference source not found Bảng 3.3. Tốc độ tăng trưởng bình quân ngày về khối lượng của ốc . Error: Reference source not found Bảng 3.4. Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối đặc trưng về khối lượng Error: Reference source not found Bảng 3.5. Chiều dài trung bình của ốc Nhồi ở các mật độ thí nghiệm . Error: Reference source not found Bảng 3.6. Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối bình quân ngày chiều dài của ốc ở các mật độ thí nghiệm Error: Reference source not found Bảng 3.7. Tốc độ tăng trưởng đặc trưng về chiều dài của ốc ở các mật độ Error: Reference source not found Bảng 3.8. Tăng trưởng chiều rộng của ốc nhồi ở các mật độ thí nghiệm . Error: Reference source not found Bảng 3.9. Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối bình quân ngày chiều rộng của ốc ở các mật độ nuôi khác nhau Error: Reference source not found Bảng 3.10. Tốc độ tăng trưởng tương đối chiều rộng của ốc ở các mật độ thí nghiệm Error: Reference source not found Bảng 3.11. Tăng trưởng chiều cao của ốc theo các mật độ thí nghiệm . Error: Reference source not found v Bảng 312. Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều cao ở các mật độ thí nghiệm . Error: Reference source not found Bảng 3.13. Tốc độ tăng trưởng tương đối chiều cao của ốc ở các mật độ Error: Reference source not found Bảng 3.14. Tỷ lệ sống của ốc nhồi qua các lần kiểm tra Error: Reference source not found vi